brownies

Kesinlikle, folyo! Ben onu hep unutuyorum. Teşekkürler kızlar!
Undan bir kenar yaptım, genellikle bisküvi hamuru için bu yeterli. Ancak kek hamuru sıcakta daha da incelir, bu yüzden dışarı sürünür.

O zaman bir dahaki sefere daha iyi olacak.

İşte kocamın çalışması için böyle bir güzellik)

Şeker 200 gr daha az, ayrıca 5 gr kabartma tozu ekledim. Ağırlık yaklaşık 2 kg çıktı, şekil 25x33 idi (yanılmıyorsam kutuyu akşam ölçeceğim). Önceki fotoğrafta görülen hamurun bir kısmı dışarı sızdı)) Ve evde başarısız bir kek bıraktı.
Tarif ve ilham için çok teşekkür ederim!



Şimdi bardak altlığı alıp keklerin boyutuna ve fiyatına karar vermemiz gerekiyor))

[Irina]

Irina, Harika görünüyor! Fiyat uygun olmalı

Oh, göstermeyi tamamen unuttum, doğum günüm için yaptım. Çikolatalı kek ve kuş sütü, gerçek olmayan bir kombinasyon)


Sarısı üzerine kek yapmak mümkün mü acaba? Ve sonra sincaplar kuşa gider, bu mükemmel bir çözüm olur)

Bu arada, param hâlâ haince tükeniyor. Pencereleri sonuna kadar açıkken en son pişirdiğimde, komşuların itfaiyecileri aramamaları şaşırtıcıydı - böyle bir duman sütunu
Ne undan ne folyodan ne de kağıttan katmanlar (onu formun içine sarmak dışında. Tek bir seçenek kaldı - silikon bir paspas, ancak şimdiye kadar bunun için para yok (

[Selenia_Irisha]

Selenia_Irisha, Ira, harika pasta! Ve yaprakları gerçekten beğendim!

Bu arada, param hâlâ haince tükeniyor.

sadece söylenecek bir şey yok

Sarısı üzerine kek yapmak mümkün mü acaba?

Hamurun çok ağır olduğunu düşünmüyorum, protein olmadan sadece bir pasta olur. Ya da tarif tamamen değiştirilmeli ve bir ton kabartma tozu doldurulmalıdır.

Kenarları bir CENTIMETER çapından daha büyük yaptım, 5 dakika pişirdim, ama yine de akıyor, peki, sayın * yüz maskesi

Bu sefer yumurtalar: 1: 1 sarısı, biraz çırpın ve 5-6 gr kabartma tozu, bakalım ne olacak.

Korku!

Natasha, bak ne doku

yumurta 200 gr ve sarısı 200 gr
(Gram olarak ölçüyorum, çünkü ağırlıklarımın hatasıyla 0.95 katsayısıyla oynamanın bir anlamı yok)
şeker 600 g
(yumurta karışımını biraz şekerle çırpın)
tereyağı 400 gr
çikolata (% 56 siyah) 270 g
un 270 gr
kabartma tozu 5 g




Çıktı: fırın tepsisi 32x25 cm, yükseklik 4 cm.

İlginç. Normalden daha yumuşak olması gerekir.
Diğer yolu, hamurun kenarlarını dondurmayı denediniz mi?

[Natasha]

Natasha, hayır, sorunlu olacak, dondurucu her zaman dolu (

Natasha, üzgünüm, geri bildirmeyi tamamen unuttum. Çikolatalı keklerin daha yumuşak olduğu ortaya çıktı, evet, ama aynı zamanda daha tatmin edici. Dondurucudan sonraki kesimde burada

Bu kombinasyona bir kuşa aşık oldum, ancak her seferinde ortaya çıkıyor. Aniden Confiseur agar'ı kim alacak - biliyorsunuz, çok güçlü. Kuşun sütünü kalıba döktüm, hemen pastayı koydum ve bağlanmak için zamanları yoktu - kuş çoktan donmuştu! Ağırlığın altında, yine de bir pasta şeklini aldı, ama kestiğinde katmanlar ayrıldı.
Genel olarak, bu iki hediye kutusu ortaya çıktı, yazık ki artık ağırlığı hatırlamıyorum. Teorik olarak, her iki kutu birlikte yaklaşık 3 kg'dır.

[Irina]

Irinane kadar güzelim! Bugün IG'de dudaklarını Brownies'e yaladı!

[Natasha]

Natasha, Sonunda çalışmamı biraz yayınlamaya başladım