İnci arpa (mantarlı, soğanlı ve havuçlu inci arpa)

[Korkuluk]

Korkuluk, Merhaba! Harika tarif için çok teşekkür ederim. Uzun süredir arpa yemeyi hayal ettim, pek çok şey itildi / müdahale edildi: birçok kız gibi, kocamın da herhangi bir biçimde, ne mantar çorbasında ne de bağımsız bir tabakta arpa var, özellikle de olduğu ortaya çıktığı için satılık arpa bulmak o kadar kolay değil ... Sonuç olarak, cesaretimi topladım ve sevgilimle kendimi şımartmaya karar verdim.
Tarifte olduğu gibi 2 m. inci arpa, 2 cf. havuç, 2 soğan, yaklaşık 250 gram haşlanmış porçini mantarı, sl. yağlar, tuz, baharatlar.
İnci arpayı birkaç kez yıkadım, sonra 3 saat ılık suda beklettim (oldu).
Algoritma, tarifte olduğu gibi, Yulaf lapası, 0.7, 30 dakika. Kapalı bir kapağın altında soğutma. Çok lezzetli oldu (ruhumu aldı). Daha az yemek pişirmek mümkündü: ya uzun süre ıslatılmış bir "yardımcı" veya böyle bir inci arpa. McFoo aldım.
Korkuluk, Tekrar teşekkürler. Tarif samimi

Natul, incini yaptım! Önce 80 * 'de multicooker'de 2 saat "buğulama" yaptım ve sonra pişirdim. Soğan, havuç, kuru porçini mantarı. Bu yulaf lapasını beğendim, tekrar pişireceğim. Sadece bir dahaki sefere 1 çoklu camdan yemek yapacağım, 2'de bir çoğuna sahibim.

Evet, uzun süre suda bekletme, kaynama süresini önemli ölçüde kısaltabilir. Ve miktar açısından .. evet, beş yiyicim var))). Biri patlamaktır)).

[Nata]

Nata, dün bir terfi için inci arpa aldım ve hemen pişirmeye karar verdim. Çok zihinsel olarak ortaya çıktı! Sadece bitkisel yağda pişirdim, tadı ilk başta bana tereyağı veya saf yağ kadar zengin gelmedi, ama durdu, demlendi ve sadece bir şaheser oldu. Fotoğraf yok, çünkü ona saldırdım, daha önce değildi

sadece bir şaheser oldu

Elbette !!! Şunun ve bunun gibi içerik listesi kompozisyon hiç şansı kalmadı !!!

Bir incin varsa harika olur taksiler ...

Ve başyapıt onun en sıfatı !!!

[Liyashik]

Liyashik,

Hızlı mısın Soya fasulyesini sebze ile değiştirmekten bahsediyorum. Oruç tutmak için şık bir yemek: doyurucu, gerçekten lezzetli.

[Nata]

Nata, Evet ediyorum. Dürüst olmak gerekirse düne kadar inci arpaya kayıtsız kaldım. Kocam periyodik olarak yemek pişirmek istedi, kayıtsız bir şekilde onun yalvarışlarını dinledim. Şimdi onunla aynı dalga boyundayız)) Ah, dün nasıl övdü)). Şarkı
Nata, benimle gelebilir misin?

[Nata]

Tereyağından pişmanlık duymayız (ghee daha iyidir)

Hiçbir şeyden pişman olmadım, Oh, ve çok lezzetli oldu !!!
NataBaşka bir garnitür tarifi için teşekkürler.
Mantar yerine kuru patlıcan koydum, yetişkinler beğendi
İnci arpa önceden 4 saat ıslatıldı, suyu kaynatırken ≈1: 1.2 ekledim

Ah, inci arpa! Bir süredir pişmemiş. Ve mantarlar var!

[Liyashik]

Liyashik,

Oh, "sen" teklifine nasıl cevap vermedim?))) Elbette yapabilirsin!
Benim için tam tersi oldu - kocam orduda aşırı yemek yediğinden onu görmedi ve ben onu çocukluğumdan beri seviyorum. Eh, şimdi seviyor ve tapıyor.)))

M @ rtochka,

Açgözlü değilsin!)) Tereyağından bahsediyorum)).

Kısacası mantarları ıslatmaya gittim ...)))

Kısacası mantarları ıslatmaya gittim ...)))

Ve ben onu çoktan ıslattım!

[Tancha]

Tancha,

Çok tepkiselsin. Daha kanepeden kalkmadım bile!

Ve ben gidip inci arpa ve mantarları ıslatacağım!

[Korkuluk]

KorkulukNatasha, bunu Shteba'da mı yaptın? Hangi modu kullanmalıyım?

[Ninelle]

Ninelle,

Hayır asla.

[Ninelle]

Ninelle,

Hayır asla.

TAMAM MI

[Tusik]

Tusik, birkaç soru var) ...

Mantarları hangi suda ıslatıyoruz: soğuk, ılık, sıcak mı yoksa fark yok mu?

Lütfen söyleyin bana, arpayı kızartmayla (soğan, havuç, mantar) birlikte pişirmek kesinlikle gerekli mi yoksa arpayı hazır arpaya katmaya izin verilir mi?

Dinle, porçini mantarından suyu dökmek yazık, arpa pişirirken kullanabilir miyiz?

Çok pişirici 2 bardak pirinç veya arpa seviyesinin 2 parmak yukarısına işaretlenene kadar kaynar su dökün (eğer sadece bir tencerede pişirirseniz).

Kural Arpa seviyesinden 2 parmak yukarıda çoklu pişiricide yemek pişirmek için geçerli değil mi? Veya bir referans noktası olarak mı?

Tahılları her zaman bardaklarda ölçmüyorum, bazen çantada kalan her şeyi yıkıyorum. Aynı zamanda tahılın ağırlığı farklıdır. Dilerseniz elbette gramları bardağa aktarabilir ve su miktarını hesaplayabilirsiniz, ama ... seviyenin iki parmak üstünde ve normlar)?

[Kırıntı]

Kırıntı,

Soğuk suyla yıkarım. Hiçbir yerde yıkamadan su eklemiyorum. Sadece ikinci kez değiştirilirse, çöpler falan olacaktır. Hazır pişirmek için kızartma o değil. Arpa kızartmayla birlikte pişirilirken, arpayı da haşlarsınız ve suyu mısır gevreğini ıslatır. Ve böylece ayrı ayrı, inci arpayı ayrı ayrı kızartmış olacaksınız. Hatta karışık.



Çantada bıraktığınız kabuğu çok pişirici bir bardakla ölçün. Ne kadar. Ve bardağa ve bardağınızın risklerine odaklanın. İki parmak kuralı çizgi filmlerde işe yaramaz. Hepsi farklı, farklı şekillerde buharlaşıyorlar, işin algoritması farklı. Sonunda, bazıları baskı altında pişer, bazıları pişmez. 1 bardak ve başka 1 / 3'ünüz olduğu ortaya çıktı - bu yüzden 1 bardak için risk altında su ve duşun üstüne biraz daha dökün. Sadece mısır gevreğinin üzerine su dökmeyi unutmayın ve ancak o zaman kızartmayı vurun, aynı zamanda iyi bir hacim kaplar, oranlarınız sapar.

Bayramlardan ve salatalardan sonra inci arpaya çekildim! Doğru, bugün mantarsız, güveçle yaptım. Tatil salatalarından sonra kafanı uçur! Natasha!

Ne çekicilik, mantarlı bu sıcak inci arpa ..... Dün onu ilk kez kefire batırdım, bugün Elik'te yaptım. Kocam orduda görev yapmamasına rağmen onu çok sevmiyor, ama ayda bir onu pişiriyorum - onu ye.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

Evet, Katyusha. Burada avda, sıkıldığınızda - sadece tanrılar için yiyecek.

Dün ilk kez kefire batırdım, bugün Elik'te yaptım.

Katyusha, hangi oranlarda ve hangi modda?

[Antonovka]

AntonovkaGevrek irmik üzerinde yapılan su, arpa-soğan-havuç-mantar karışımından 2 parmak daha yüksektir. Bir gecede kefire batırıldı.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Teşekkür ederim)) Yapacağım!