Ostashkov ördeği

NG'de her zaman havalı bir tarif yapıyorum, ördeğin tamamı biraz farklı bir şekilde bal ile kaplanmış ve tüm dolgusu içine konulmuş olsa da, şimdi versiyonunuzu deneyeceğim, parçalara ayırmayı bile düşünmedim , Bahşiş için teşekkürler!

[Ikra]

İşte yasemin pirinci - bu çok önemlidir! Çünkü herhangi bir başkası parçalanacak, parçalanacak (benim resmimde ne yazık ki görebilirsiniz, çünkü bunu namlunun dibinde bulduğum sıradan biriyle yaptım)

Ikra, Irinaama buharda pişirebilir misin? Kaynıyor gibi görünmüyor mu? Tabii ki, profesyonellerin ona dikkat etmediğini anlıyorum, ama onunla bir şekilde daha kolay ... Teşekkür ederim.

[ben güzelim]

ben güzelimOlya, nedense buharda pişirmek güzel olacak gibi geliyor bana.

Ira, o sırada bir rapor hazırlamadım, kendimi düzeltiyorum. Hala fırında pişirdim. Ayva yerine yere haşlanmış bir elma koyuyorum. Pirinç yasemindi, bozulmadan kaldı, yulaf lapasına dönüşmedi. Tek şey, ördeğin parçalarının şişman olmamasıydı, ördek gençti. Bence şişman bir ördekle daha lezzetli olmalı. Ve yine de hoşuma gitti. Ama titiz kocam kuru meyve şeklindeki katkı maddelerini sevmiyor, etin tatlı olmaması gerektiğini söylüyor. Ama bunlar onun sorunları. Bu yüzden açık bir şekilde yemek yapacağım. Parçalara ayrılmış bütün ördek dahil olmak üzere ördek parçalarını satmaya başladık. İşte Rostov'dan sadece genç ördekler

[Kirch]

Kirch, yemek pişirdiğiniz ve paylaştığınız için teşekkürler! Kocam da kuru meyveli eti sevmezdi, ama ... Şimdi buna alıştı. Her şeye rağmen, metodik olarak koymaya devam ettiğimden beri)))) Genel olarak, sonunda ona sarımsak dışında yemediği hemen hemen her şeyi yemeyi öğrettim. Sarımsağı onun için bıraktım))))

her şeye rağmen, metodik olarak onu ortaya koymaya devam ediyorum

Evet, ben de koydum ama o her şeyi seçip tabağıma koyuyor. Evlendiğimde dedim ki: Yemek konusunda çok iddiasızım. Ve aynı zamanda tuhaf olduğu ortaya çıktı

Evlendiğimde dedim ki: Yemek konusunda çok iddiasızım.

Sadece onları lezzetli besledik ve sevgi dolu eşler gibi, memnun etmeye çalışıyoruz.

Ve kirli olsalardı, tek yemeği - "zhrichodali" pişirirlerdi.
Bu arada, Ostashkov'daki arkadaşları ziyaret etmeye ve onlarla birkaç gün kalmaya başladığımızda benim neredeyse her şeyi yemeye başladı. Birincisi çorbadan soğan seçmeyeceksin (böyle olanları biliyor musun?) Ve ikincisi ... Temiz havada koşarsın, ormanlarda, tarlalarda, göllerde yürürsün, iştahın öyle yersin koniler ve takviyeler isteyin.

Peki ne diyebilirim, bu bir ördek değil, bu bir bomba !!! Ve ayva yemememe rağmen, sonbahardan beri birkaç parça Antonovka buldum, buruşmuş ama yine de yenilebilir! Neden onlarla ilgilendiğimi düşündüm, bugün nedenini hatırladım :)))
Ballı ve kuru meyveli ördek suyuna batırılmış lezzetli, pirinç, ben de böyle yemeye hazırdım ... Ve ördek genellikle ilahidir. Bir tane daha almam gerekiyor.))

[Venera007]

Venera007, Teşekkür ederim! İşe yaradığına sevindim!

[Ikra]

Ikra, Irina, Yemek pişirmekle dolu olmasına rağmen, çok basit ve lezzetli daha fazla tarif istiyorum ... Ağzımı dikme zamanı, ama yine de işe yaramıyor

[Venera007]

Venera007ve pirinç pişirme sırasında karıştırıldı?

[Kirks]

Kirks, hayır, asla, biraz önceden kaynattım ama az pişmiş bıraktım. Fuardan 4 çeşit pirinç kullandım (daha önce denildiği gibi, şimdi başka bir şirket), evde başka kimse yok.

[Irina]

Irinane bir tarif! Şimdi bir ördek arayacağım, Rus dükkanlarını taramam ve kesinlikle yemek yapmam gerekecek! Yakında, tanıştığımız tarihten 6 yıl sonra ve 4 (sevgili anne, zaman nasıl uçar!) Düğün tarihinden itibaren bir neden olacak.
Ayrı bir tarif hazırladığınız için teşekkür ederim, aksi takdirde son mesajlarda asla karşılaşmazdım.

[Prona]

PronaNe kadar harika numaralara sahipsin! Henüz ne kadar mutluluk var! Tebrikler! Sevdiklerinizi hazırlayın, besleyin

Bir raporla geldim ve Nyachnu sayesinde ayvayı bulamadığı ve evdeki elmaların bittiği için teşekkürler. Ama yine de kuru üzüm, kuru erik ve kuru kayısı ile yaptım. Ne söyleyebilirim ?! Lezzetli!!! İki saat fırında tuttum ama 30 dakika daha sürebilirdi.Pirinç inanılmaz çıktı. Hiç bu kadar lezzetli yemedim
Tarif için teşekkürler! Biraz daha pişireceğim!

[Prona]

PronaUmarım tatil başarılı olmuştur? Ve yemeğin zevkinize göre olmasına sevindim!

Ne söyleyebilirim !!!! Şimdi bu yemek her Noel şenlik masamızda. Çok teşekkür ederim!
Bu yıl yarısını Starorusskaya kabuğu çıkarılmış tane, geri kalanı kahverengi pirinçle pişirdim. Katkı maddelerini doğaçlama yapıyorum. Şimdi Tanya-Admin'den güneşte kurutulmuş domates, biber ve kuru erik ekledim.

[Nana]

Nana, Çok memnunum!!! Tarifin kendi hayatını yaşamaya başlaması ve birçok seçeneğin olması çok güzel.

[Irina]

Ve bu muhteşem tarifi görmedim Ama herhangi bir Yeni Yıl ve tatil için beklemeyeceğim, ördek budu alacağım ve gideceğim! Pilavı, ördeği de severim, bir tarafına kuru meyveler koyarım sevgilime.
Irinasüper tarif için teşekkürler!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, beğenirsen sevinirim. Süper bir tarif değil, basit bir tarif ve umarım sizin için lezzetli olur. Burada, elbette, her şey birçok nedene bağlı, ancak Belçika'da ördeklerin Belaruslulardan daha kötü olmadığını düşünüyorum.

Belçika'daki ördekler Belaruslulardan daha kötü değil

evet, kötü ördekler değil bence
ve tarif berbat! pirinç ve tatlı ikramları da var Genel olarak, yakın gelecekte yapacağız!

Tarifin konusuna gelince, tabiri caizse elinizdekinden özgürce tercüme.

"Yarın Yeni Yıl ve dondurucuda bir ördek var" diyerek bu tarife rastladım. Kaynatılmış Hint Pilavı. Ayva. Fırın yerine çok pişirici kullanmaya karar verdim. Evde kuru meyvelerden sadece kuru üzüm, bu yüzden onlarsız yapmaya karar verdim. \
Böylece, buzu çözülmüş ördeği parçalara ayırdı, cömertçe balla bulaştı. Kasenin dibine multi, iki sıra halinde ayva dilimleri yerleştirdi. Üstlerine BAKILMAMIŞ pirinç döküldü. Bir tutam biberiye ve bir tutam kekik. Üstüne ördek parçalarını kaldırdım ve tuz eklemeyi unuttuğumu fark ettim, bu yüzden cömertçe soya sosu döktüm. Kâsenin içine su döktüm (ölçmedim ama tam olarak yatan pilavın seviyesiydi. Usta aşçı sıcaklığı 160 dereceye ayarladı ve 2 saate ayarladı. Karikatürün sonunda gittim sıcak tutma moduna geçtiler, birkaç saat sonra bunu hatırladılar Ördek - et kemikten ayrıldı, yağ pirinci ıslattı ve parçalanmadı, şeklini korudu.

Kızı dedi - başyapıt))) Ördek yumuşak çıktı, ben de beğendim. Kızlarım, en sevdikleri Yılbaşı salatalarını yalnız bırakarak, aynı zamanda ördeğe yaslandılar.

Sonuç: Yapacağım. Lezzetli.

Tarif için teşekkürler! Bir dahaki sefere kendimi daha ayrıntılı bir şekilde hazırlayacağım, ancak yine de yavaş bir tencerede yapacağım: Kuruma şansı yok, zamanla kapatmak için boşta kalma süresine dayanamıyorum, yapamam