Peynirli patlıcan

[Afiyet olsun!]

Peynirli patlıcan

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
orta boy patlıcan	4-5 adet
ricotta (ev yapımı var) veya süzme peynir	100 gram
Beyaz peynir	70 gram
Sarımsak	1-2 diş
tuz	damak zevki
fesleğen (herhangi bir yeşillik)	3-4 yaprak
Sos
orta boy domates (domates suyu)	3 adet (250 gram)
şalgam soğanı	1 parça
şeker	damak zevki
tuz	damak zevki
herhangi bir favori baharat	damak zevki
sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Patlıcanları boylamasına 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
• Suyu kaynatın ve patlıcanları elastik hale gelmeleri için birkaç dakika kaynatın.
• Her zaman ev yapımı patlıcanım var. Onları "genç" aşamada topluyorum, bu yüzden patlıcanda acılık ne demek bilmiyorum.
• Suyu boşaltmak. Patlıcanları soğumaya bırakın.
• Sosu yapalım.
• Soğanı ince ince doğrayın, bitkisel yağda kızartın.
• Domatesleri püre haline getirin.
• Soğanlara ekleyin.
• Tuz, karabiberle tatlandırın, şeker ekleyin.
• 2-3 dakika kaynatın.
• Ricottu (Ricotta evde) veya süzme peyniri ezin, tuzlayın, sarımsak ekleyin, bir preste ve herhangi bir yeşillikten geçirin.
• Sosu kalıba dökün.

• Yarım şerit patlıcan üzerine ricotta (süzme peynir) koyun, diğer yarısı ile örtün. Şekle sığdırın.

• Beyaz peyniri (diğer peynirleri) rendeleyin ve üzerine patlıcan serpin.

• 180 derecede fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
• Ot serpilerek servis yapın.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40-50 dakika

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

Lezzetli patlıcan. Uzun zamandır onları hazırlıyorum. Hem bağımsız bir yemek hem de et için garnitür olarak iyidirler. Önermek!

Angela teşekkürler, harika tarif.
Bunu önümüzdeki günlerde kesinlikle yapacağım.

Tarifi çaldım bence çok lezzetli

Lezzetli, lezzetli, çok lezzetli! Tarif için teşekkürler!

[Kızlar]

KızlarKendine yardım et! Bu yemeği gerçekten beğendim. Mutfaklarınızda kök salması beni çok mutlu eder!

Angela güzel ve nefis. Teşekkür ederim canım. Bir fotoğraf daha baştan çıkarıcı olamaz.

[Ira,]

Ira,lezzetli. İltifat için teşekkürler!

Patlıcanım var. O yüzden şimdi nereye koşacağımı bilmiyorum. Çok fazla tarif - hatta yırtın. şakada olduğu gibi - akıllı ya da güzel.

Harika tarif, Angela! Yer imlerinde! Teşekkür ederim! Ve en önemlisi, sezon dışı, kışın tokalar da satılıyor!

yemek yapmalıyım! reklam amaçlanmıştır !!!
fotoğrafta çok fazla peynir var gibi görünüyor, ancak tarife göre - hiç de değil ...
Ben pişireceğim!

[Olya, Tanya,]

Olya, Tanya,tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz!

Ve en önemlisi, sezon dışı, kışın tokalar da satılıyor!

İllerimizde satmıyorlar, ancak siz megalopolis sakinleri bunu istediğiniz zaman yapabilirsiniz!

çok fazla peynir var ama tarife göre fazla değil ...

Evet, daha çok koyabilirsin, daha az koyabilirsin. Ne tür patlıcan olduğuna bağlı. 150 gram pişirdim ve 40-50 gram kaldı.

[Angela]

Angela, çok iştah açıcı bir tarif, bu yüzden bir parça çalacaktım! Yer imi koyarken kesinlikle pişireceğim. Teşekkür ederim!

Ahhhh .... tarifi neredeyse uyuyakalacak! Ve burada çorba yapıyorum, patlıcanla bayram yemeği yapabilirdin! Angela, sen akıllısın! Tarifler muhteşem ve bereket gibi! Yakında yapacağım!

[Olga]

Olga, Nataliane kadar güzel övgülerin! Elbette, sevdiklerinizin ve kendinizin neşesi için tarifi kullanın!

Patlıcanların pişirme sırasında kızartılmaması o kadar iyi ki, kesinlikle böyle lezzetli bir versiyon hazırlayacağım! Teşekkür ederim.

[Svetlana]

Svetlana, tabii ki kızartma da yapabilirsiniz, ancak daha sağlıklıdır. Doğru, daha iyi. Teşekkür ederim!

Angela, Tumanchik ve ben ayrıldık. Patlıcan ve peynir pişirdim ve bu gizemli. ve yarın tersi gotuwati olacağız.Mavi olanlar delicesine lezzetli çıktı! Çok tatmin edici! Ve güzel !!!!!!!!! İyi süzme peynirim var, her çeşit ricot için daha iyi. Ben sarımsağı iyice çarptım. Tarif için çok teşekkür ederim canım. Herkesi cezalandırıyorum - pişir, lezzetli!

şimdi ekmeklerinizden hangisini pişireceğimize eziyet ediyoruz. Korkarım Doni savaşacak. Ya da yemeyecekleri kadar kek

[Kamyonlar]

Kamyonlar, LarissaIrka ve ben hazır yemek yiyeceğiz. Tatlıları seviyoruz. Sonra evde pişiririz.

Çok var!

[Angela]

Angela, oh, patlıcanları ne kadar severim !!!!!
Çok lezzetli güzel !!!!!
İstiyorum !!!!
Harika tarif için teşekkürler!

[Kamyonlar]

KamyonlarLaris ve Tumanchik'te zeytin olan patlıcan var. O zaman nereye koşmalıyım? : iai: Henüz patlıcan pişirmedim. (Bende yok diyor.)

[Kamyonlar]

Kamyonlar, LarissaIrka ve ben hazır yemek yiyeceğiz. Tatlıları seviyoruz. Sonra evde pişiririz.

Çok var!

Tonya, sen ve Irusha bir yürüyüşçüsünüz. Ya 100 gram var, sonra 100 gram var ... Ve Angelina'nın lezzetliliğine gitmemek günah. Irushins ve ben Nadta'yı seviyoruz. Ve tarifine göre pastırma şimdi as tarafından tuzlanıyor. Köyümüze gelin. Düğünler yakında başlayacak - her evde bir kutlama var.
Angela, tariflerinde somun var mı? Herkesi gerçekten şaşırtmak istiyorum.

[Kamyonlar]

KamyonlarLaris ve Tumanchik'te zeytin olan patlıcan var. O zaman nereye koşmalıyım? : iai: Henüz patlıcan pişirmedim. (Bende yok diyor.)

Orada olmadığı için sessizce çatlıyor.

Angela tarif için teşekkürler.

[Kamyonlar]

Kamyonlar, Laris, bazen vaktimiz varken ziyarete gitmeliyiz. Ve Angela misafirleri görmekten her zaman memnun.
Ayrıca Ira'nın tariflerini kullanıyorum.
Kesinlikle bir somun yok. ... Ekmek harika!

[Larissa]

Larissa, IRINA, teşekkürler kızlar ilginiz için!

İstiyorum !!!!

Bu sadece pişirmek için küçük bir şey

Tumanchik ve ben ayrıldık. Patlıcan ve peynir pişirdim ve bu gizemli.

Ben de uzun zamandır yumurtada yemek yapıyorum, ama sadece mantarsız. Lezzetli.

İyi süzme peynirim var, her çeşit ricot için daha iyi.

Yani benim ev yapımı ricotta'm çok lezzetli! Ve lor burada iyi olacak!

Hangi ekmeklerinizi pişireceğimize eziyet ediyoruz.

Bu kesinlikle zor bir sorudur.

Irka ve ben hazır yemek yiyeceğiz. Tatlıları seviyoruz.

Ton, patlamayacak mısın? : girl_haha: Ave'de böyle küçük bir koro ve çok obur!

Küçük olanlar her zaman daha fazla yiyecek - kendimden biliyorum

[ket66]

Angela, tariflerinde somun var mı? Herkesi gerçekten şaşırtmak istiyorum.

Ne değildir, bu değildir. Ama yanılmıyorsam, Luda lappl1 ve Korkuluk gibi kızlardan bazıları.
ket66, Elena, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler. Umarım işe yarar.

Angela misafirleri görmekten her zaman memnun.

Kesinlikle. Besleniyor ama dökülmüyor!

[ang-kay]

ang-kay, Angel, hiç de küçük değilim ama iyi görünüyorum. (Boyut ve boyut olarak).
Ve yaşım.
Bazı şeyler arıyorum. Patlıcanım yok ama istiyorum.

[Kamyonlar]

Kamyonlar, LarissaIrka ve ben hazır yemek yiyeceğiz. Tatlıları seviyoruz. Sonra evde pişiririz.

Çok var!

Balık lekeleri vermeyin. Geliyoruz, yemek yiyoruz ve sessizce gidiyoruz ...

Angela, Tumanchik ve ben ayrıldık. Patlıcan ve peynir pişirdim ve bu gizemli. ve yarın tersi gotuwati olacağız. Mavi olanlar delicesine lezzetli çıktı! Çok tatmin edici! Ve güzel !!!!!!!!! İyi süzme peynirim var, her çeşit ricot için daha iyi. Ben sarımsağı iyice çarptım. Tarif için çok teşekkür ederim canım. Herkesi cezalandırıyorum - pişir, lezzetli!

yarın kahvaltı için planlanıyor. süzme peynir satın almak için geçerli. senin güzelliklerin yok ... mağazadaki her şey

Ne değildir, bu değildir.

HAKKINDA!! acilen boşluğu doldurun! ve şimdi paskalyayı sadece panettonunla ilişkilendiriyorum

Belki havamdayken yaparım.

Angela, ben zaten bu tür patlıcanlara aşık oldum, fotoğrafına bakıyorum ve istiyorum, zaten dışarısı karanlık olmasına rağmen ve dükkana koşmak istemiyorum. Sabah salya akıyor olacağım.

[Nina]

Nina, Sanırım hayatta bundan hoşlanacaklar!

Oh, hayatta öyle BÖYLE PATLICANLAR !!! Bugüne kadar benim için en lezzetli tarif !!!
Çok lezzetli, yumuşak, baharatlı! Ve misafirlere servis edebilir ve en azından her gün kendiniz için yemek pişirebilirsiniz, sıkılmayacaksınız. Otları değiştirebilirsin, herhangi bir peyniri seçebilirsin! Tek kelimeyle birinci sınıf!
Angela, bütün aileden çok teşekkür ederim !!
Dacha'da yaptım, bu yemek için zar zor bir form buldum. Son domates kırmızıydı, ağırlık olarak Bulgar biberi ekledim.Süzme peynir taneleri, bir kaşık ekşi krema ve bir bıldırcın yumurtası ile bir blender ile dövmek zorunda kaldım. Öyle görünüyor ki, ricotta eksikliği ile başa çıktılar!
Aksi takdirde, her şey yazdığınız gibidir.
Tarif için çok teşekkürler, Angela, onu kitaba kopyaladı, patlıcan manyaklarına bağlantıyı gönderdi !!
Kısacası, bunu borçluyum!

[Olenka!]

Olenka! : girl-swoon: Çok güzel ve lezzetli! Tam ölüm! Tarifi beğendiğime sevindim. O çok basit. ama bu bence onu şıklığından mahrum etmiyor. Tabii ki otlar ve peynirle oynayabilirsiniz. Provencal otları, tarçın ve karanfil serpilmiş mozzarella, beyaz peynir ile yaptım. Bir zevk ve tercih meselesi. İzlenimlerinizi ve böylesine lezzetli bir raporu paylaştığınız için teşekkür ederiz!

Angela, teşekkürler, sadece benim için çok ilginç bir tarif, bu yüzden daha fazla domates istiyorum, sos yüzmedi, oradan yakalayıp üstüne dökmek zorunda kaldım)))
ama genel olarak tüm bunlar fırın yerine mikrodalgada saklanabilir, değil mi? aksi halde sıcaktan aptalım
teşekkür ederim ve daha fazlasını yapacağım. Lezzetli

[Olka44]

Olka44, Teşekkür ederim. ne paylaştı. Daha fazla sos alabilirsin, bu benim için yeterli, bu yüzden içinde yüzmek istemiyorum. Ve herkes kendisi için en çok sevdiğini seçer. Hem mikrofon hem de hava kurutucuda mümkündür. Sadece kapağın altında bir tavada yapabilirsiniz. Bu zaten hostesin bir fantezisi! Tarifi beğendiğime sevindim. Gerçekten çok lezzetliler.

aslında, işte buradalar


Ayrıca oraya kızarmış kabak eklediler ... ayrıca süzme peynirle ...

[Olka44]

Olka44, Güzel! Ama sos gerçekten yeterli değil. Eh, hiçbir şey, olması gerektiği gibi kendiniz için ayarlayamazsınız! : arkadaşlar: Böylesine lezzetli bir rapor için teşekkür ederim.

Tariflerinize her zaman hayranım, birkaç çeşit ekmek yaptım.
Ancak tarif bu patlıcanlarla işe yaramadı. Ricotta buldum ve iyi patlıcan, belirtilen miktarda tuz ve baharat ekledim, ancak yumuşak çıktı ve hatta aile yemek yemeyi reddetti. Bu sos miktarı 4-5 patlıcan için yeterli olmalı mı? Bir Berner'i rende üzerine kesip 1 cm'den daha ince dilimledim (ve 1 cm çok kalın görünüyordu), kaynattım, sonra her şeyi yazıldığı gibi yaptım. Patlıcanları formda tek kat halinde katlamak mümkün olmadı, iki kat yaptım. Peynir ile doldurun. Pişmiş. Benim hepsi yemek yemeyi reddetti. Onu acilen bir hamur havyara dönüştürmek zorunda kaldım. Delinme ne olabilir? Tarifin iyi olduğunu görüyorum, patlıcanları seviyorum, ama bir şekilde benim için işe yaramadı.

[Kar Tanesi21]

Kar Tanesi21, Ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum. Kızlar raporları denedi ve getirdi, onlar için her şey yoluna girdi. Ve yemek yapıyorum, sorun değil. Akla gelen tek şey sos eksikliği ve kötü tuzlamadır. Form daha büyük ve iki sıra halinde olabilir. Doğal olarak sosun arttırılması gerekiyordu. Ve her zaman birinin sevdiği şey değil, diğeri.

Cevap için teşekkürler. Tekrar deneyeceğim ve size sonuçları anlatacağım.

[Kar tanesi21]

Kar tanesi21Patlıcanların kendisi, hiçbir şey olmadan bile lezzetli pişirilir. Umarım her şey yoluna girecek.

[Angela]

Angela,

"Bil bakalım ne oldu" serisinin ilk fotoğrafı?



peki, bu zaten patlıcan



İç malzemeden yapılmıştır - keçi peyniri ve ıspanaklı yarım süzme peynir (mikrodalgada 2 dakika soğutulmuş, sıkılmış, doğranmış), tadına göre tuz

Sos - yumuşak olana kadar bir tavada soğan ve sarımsak, domates salçası, domates suyu, su, kırmızı biber, tuz ve karabiber, en sonunda taze fesleğen

Çok sıkı söyledim çünkü dolgunun dışarı sızacağından çok korkuyordum

LEZZETLİ!!! teşekkür ederim

[Sveta]

Svetatariflerime güvendiğiniz için teşekkürler! Bundan çok memnunum. Beğenmene sevindim.

yemek yapmalıyım! reklam amaçlanmıştır !!!
fotoğrafta çok fazla peynir var gibi görünüyor, ancak tarife göre - hiç de değil ...
Ben pişireceğim!

zaman akıp gittikçe, yıl ve ay ...
Anzhelochka, bir yıl sonra şüpheli vesilesiyle (paketi açtıktan sonra ortaya çıktığı gibi) ruhun içine o kadar batmış olan tarif için teşekkür ederim Adige peyniri hafızamda "süzüldü". böylece hafızadan ve yontulmuş: kızarmış patlıcan, sos: rendelenmiş domates, tuz-şeker, bitkisel yağ, Provence otları ... bir mikronda birkaç dakika birkaç ziyaret.bir patlıcan bloğu peynir, bir dilim domates ve sarımsak içinde, birkaç kez mikronda arkadaş edindim, sonunda - rende peynir ve eriyene kadar ... mmmm, dilini yut!
evet, misafirler ve kendinizi şımartmak için harika.
Teşekkür ederim!

[Tanyushka,]

Tanyushka, patlıcanları test edin. Tarifin eve sıkıca yerleşmesine sevindim.

Angela !!!
Alışılmadık derecede lezzetli, eşsiz patlıcan !!!
İçine ince doğranmış güneşte kurutulmuş domatesleri de ekledim ve bir mozzarella peyniri ekledim)
Çok lezzetli çıktı!

İşte buradalar, coşkuyla, ısı ile !!! Mnymmm