Yararlı külçeler

500-600 gram. Ama dürüst olmak gerekirse, tartmıyorum, gözle

CurlySue, Elena, dene, bence beğeneceksin)

Masha, ben zaten denedim!
Kaaaak, çok lezzetli ... Ve tabii ki, Mac'tekinden çok daha lezzetli ve daha tatmin edici.
çünkü sadece fileto var ve orada derileri de bırakıyorlar ve dedikleri gibi, etten daha fazlası var.

Yulaf ezmesi ile yaptım (yulaf ezmesi yok) ve kütlenim daha ince çıktığı için fileto + yulaf ezmesine biraz yumurta ekledim.

Toplamda 18 olmak üzere 6 külçeden 3 porsiyon çıktı.
Utanç verici bir şey var: Kendimi zar zor bıraktım, 4 parça yemiştim ... Ve gerçekten kızartamıyorum.
Midem ve bağırsaklarımın savurganlığıma nasıl tepki verdiğini görelim.

Evet, yulaf ezmesini önce kaynar suyla buğuladım, aslında yulaf lapası yaptım ve sonra onu bir blenderde filetolarla birleştirdim ... Bu nedenle, belki de kütle sulu ... Ama çok sulu çıktılar içeride ... hava.

[Elena]

Elena, Sanırım her şey yoluna girecek))
Yulaf ezmesi taneleri mi yoksa tahıl gevreği mi koydunuz? Pul varsa, o zaman yulaf / yulaf gevreği de öğütürdüm)

Buharda pişirilmeli denenmeli, hangi tadı çıktığı intersno)

Yulaf ezmesi taneleri mi yoksa tahıl gevreği mi koydunuz?

Pullarım var, kaynatılması gerekmeyenler, bazı Almanlar var, çok yumuşak ...
Ama acelem vardı ve açıkçası, açıklamadaki bu noktayı kaçırdım (onları buharlamanıza gerek yok)
Ama ben onu çok beğendim. Kütle çok hassastı, elimde tutmak biraz sorunluydu, ama bir kaşıktan yumurtaya hızlıca daldırdım ve oradan kraker içeren bir kaseye, sonra da silikon bir hasır üzerine batırdım. ve ben 5-6 parça yaparken, artık yayılmıyorlardı.
ve herhangi bir sorun yaşamadan halıdan çıkarmak mümkündü.
Genel olarak, şimdi asıl önemli olan yarına kadar yaşamaktır (sadece şaka yapıyorum, elbette ... sadece kızartamam),
Kocam ondan hoşlandığını söyledi, bu yüzden biraz daha pişireceğim.

[CurlySue]

CurlySue, bu tür pullar kuru olarak eklenebilir, aksi takdirde kıyılmış et sıvılaşır. En uzun pişirmeyi buğuladım (sütlü su, ancak biraz kalın yoğun bir kütle elde edildi) Ama sizinki de lezzetli bir şekilde yumuşak! Ve sıvı kıyma tavada çatladığında olur, ancak bunlar pirzola. Bazen yumuşak olanları kızartırım.

[Loksa]

Loksa, Dürüst olmak gerekirse çatlamadım.
Asıl sorun, onları bir araya getirip bir yumurtaya batırmaktı.
Ancak, onları doğrudan yumurtaya koyduğum için, ona çok iyi doydular ve ekmek yaparken zaten şekillerini korudular ve dağılmadılar.
Gece hayatta kaldı. Mide ve bağırsaklar kızartmada fazla küfür etmiyor gibiydi.
Bu yüzden bazen kendimi şımartacağım (sadece kocamı değil).

Mashun, Temka'ya abone oluyorum, onlar benim külçelerimi tatlı bir ruh için yiyorlar. Onları gerçekten bütün göğüslerden yapıyorum. Kıyma ile hiç yapmadım. Fikir için teşekkürler.
Programda bir kez casusluk yaptım, Nigela ile hızlı yemekler pişirip, diyet kurabiyeleri krakerleri kırıntılara ve ekmek külçelerine dönüştürür.

Kızlar, tüm süreci videoya kaydettim))
Her şeyi açıkladı ve ayrıntılı olarak gösterdi ama Steba'yı ızgara yaptı)

Mash, tarifini tokatlamayı başardım. Bugün yanlışlıkla gördüm ve özellikle tavuk pirzola planladığım için pişirmeye karar verdim. Ancak yerli onaylı, ancak Mac-Dac'lara benzer bir tada sahip. Çabuk yapılırlar. Doğru, tek olumsuz, bir tavada kızartma alışkanlığını kaybetmem, çünkü o zaman her şeyi yıkamak gerektiğidir.

Teşekkür ederim!

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, evcil hayvanlarınızın kontrol etmesine çok sevindim))
Öyleyse Zharka'da bir çizgi filmde kızartın)))

Fasfood gibi göründüklerini söyledim))

Maria, onu izledim - harika bir video ve harika bir mutfak!

Belki birisi işe yarayabilir, eğer izin verirsem ekleyeceğim:
Kıymayı Braun blenderinde, ana kapta yapıyorum. Blender iyi ve güçlüyse, 30 saniyede eti püre haline getirir.
Ve ben de aynı yerde krakerler yaparım - onları kurutup ekmek yapabileceğin bir yer görene kadar her zaman ekmek kırıntıları alırdım.
Taze ekmeği seviyoruz, ayrıca sık sık büyük bir somunla pişiriyorum ve bıraktık ... İnce doğradım, 1-2 fırın tepsisine kruton yapıyorum ve sonra - ekmek gerektiğinde - bir blender çıkarıyorum ve Orada ince kıyılmış krutonlar uyuyakalır.
Zip-zip ve ekmek hazır. Ve tabii ki, mağazadan satın alınandan çok daha parlak ve lezzetli.

Mash, o kadar çok var ki, bir çizgi filmde kızartmak için işkence göreceksin. Hazırda bir paçavra ile dayanmamız ve ayakta durmamız gerekecek. : girl_wink: Ev halkının keyfi için ne yapamazsınız!

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim!!!!
Mutfağımda piçim))
Evet, ekmekleri kendiniz yapabilirsiniz, ama ben bir tane satın aldım, belki annem 1 kg'lık bir paket aldı, şimdi kullanıyorum))

Ksyushave pürüzsüz bir tabak veya başka bir şey olan bir ızgara? Ve senin bir prensesin yok

Düşünün, hâlâ bir prensesim yok. Zaten o ay Ozon sepetinde yatıyor. Satın alacağın için bir krep yapmamalıydım, ama bir tava, bir piç!

Woooot, mecburdum)
Ama gözleme yapıcı benim için de geçerli değil))

Ben zaten sattım. Onunla arkadaş olmadı. Bir tavada, daha iyi yapıyorum.

Mash, o kadar çok var ki, bir çizgi filmde kızartmak için işkence göreceksin.

Bir çizgi filmde kızarttım - filechki 500 gram olmasına rağmen, her biri 6 parçadan oluşan 3 porsiyon aldım.

Len, benim karikatürüm tümevarım değil. Bu nedenle, bir parti 30-40 dakika sürecektir. Ve tüm partiyi bir tavada 20 dakikada kızarttı.

Len, benim karikatürüm tümevarım değil.

Yani benim çizgi filmim olağan.
Kıymanın çok kapaklı kapalı bir pate haline getirilmesi nedeniyle, porsiyon başına 10 dakika yeterlidir (6 ile 1 + 4 saniye)
Sonuç olarak - yarım saat kızartma.
Ancak elbette bir tavada da mümkündür. Sadece çizgi filmden daha çok hoşlanıyorum: kapağın sıkılığından dolayı külçeler kızartıldıklarından daha fazla çürüyor, kızartılıyorlar, ancak çok fazla değil, sadece "sağlıklı" olarak adlandırılabilenler (eğer genel olarak uygulanabilirse kızarmış yiyeceklere)

Bir dahaki sefere bunu çizgi filmde yapacağım. Bugün yeterli zaman yoktu. Daha sonra bir paçavra sallamaktansa daha uzun süre yapmak daha iyidir

[Masinen]

Masinen, Mashun, tarif için kocaman bir TEŞEKKÜRLERim var Sadece masadan külçeler çıkmış süper, ailemiz için çok az şey olacağını düşündüm (onları salatalık ve domates salatası ile yedik), daha fazla patates kızartmak istedim hızlı bir fileto (kocamın caydırması iyi) çöplüğe, ama külçeler hala kalıyor Tekrar teşekkürler

[Olga]

Olga, Nuggets'ın beğenmesine çok sevindim !!

[Mashun]

Mashun, ne kadar beğendik Bugün akşam yemeğinde onlara tekrar sipariş verdik

Ezin ve ezin ve bir kaşıkla kaydırılmış yulaf ezmesi koyun ya da ne?

[Olga]

Olga, peki, biraz bezelye ile)

[Masinen]

Masinen, Mashun, teşekkür ederim

Tarif için teşekkürler!
Bir tavuktan göğsüm vardı - 450 gram, 12 parça yaptım, içine bir parça peynir koydum, lezzetli, sanırım daha fazlasını yapacağım.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, güzel çıktı, ama peynirli ve çok lezzetli !!

[Maria]

Maria, oğlum her zaman peynirle satın alırdı, ben de aynısını yapmaya karar verdim, şimdi yemek yiyordu ve sordu - bu Miratorgovskie mi? Kendim yaptığımı söylemeliydim, şaşırdım.

[Masinen]

MasinenTarif için teşekkürler.
Doğru, asla külçe yemedik ve neye benzedikleri hakkında hiçbir fikrimiz yok, ama tarife baktık ve yaptık.
Tavuk göğsü dondu, erittik. Tam yulaf taneleri vardı, onları bir Alman tahıl değirmeninde ince taneler halinde ezdik. Göğüsler, çiğ tahıllarla birlikte bir kıyma makinesinde öğütüldü. Tuzlanmış, bir yumurtada yuvarlanmış, beyaz Kore ekmek kırıntılarında ve bir prenses içinde kızartılmış. Muhtemelen boyutu ile pek iyi tahmin etmedik, 1kg 20'den çıktık. Yağ dökmeyi unuttuk, bu yüzden önce yağsız kızarttılar, sonra bir şişeden spreyle (zeytinyağı) serpiştirdim. Ve 9 dakikadan fazla korkuyla kızarttık. Muhtemelen yaklaşık 11 dakika, aksi takdirde beyaz ve beyazdırlar. Daha sonra etin beyaz olduğunu, krakerlerin beyaz olduğunu ve herkes gibi tabaklanamayacağını anladık. Ve çok az petrol vardı.Ama yine de çok lezzetli bir şey ortaya çıktı, çocuklar onu çok çok sevdi. Üstte gevrek, içi beyaz sulu et olduğu ortaya çıktı ve bu "kuru" bir göğüs gibi görünmüyor. Hiç kuru değil !! Ve kesinlikle tatmin edicidirler. İçlerindeki pulları görmedik, her şey çözüldü. Sıradışı ve lezzetli !!
🔗

[Ludmila]

Ludmila, tarifimi denemeye karar verdiğiniz için çok teşekkür ederim !!!)

Keşke böyle bir tahıl kırıcım olsaydı !!
Bu bir kombine ek mi yoksa bağımsız bir ek mi?

Herkesin olumlu bir sonuç almasına çok sevindim.

Süper kırıcı, ancak şimdi pahalı.

🔗 bu ve bu mağazada.

Geçen yıl değirmen taşı değirmeniyle birlikte 8 Mart'ta kendime bir hediye olarak aldım. Ezilme derecesi kolaylıkla ayarlanabilir. Altın elli bir adam ve bir değirmen tarafından mükemmel bir şekilde temizlenir. Birine ya da diğerine ne zaman ulaşsam, aynı zamanda hayranlık, neşe ve minnettarlıkla boğuluyorum. Bir insanın ruhunu ürünlerine koyması çok güzel ..

[Masinen]

Masinen, Masha, tarif için teşekkürler.
Bir hafta önce çift porsiyon yaptım, dondurucuda hala yaklaşık sekiz tane kaldı. Çok lezzetli, tam da ihtiyacınız olan şey. Onları çerez kesicilerle yaptım. Her çeşit kalp, kelebekler.
Kızım zevkle yiyor ve çok telaşlı.

[Reine de Saba]

Reine de Sabave kalıplarla ilgili fikir için teşekkür ederim)
Çocukların aynı anda yemek yemesi ve oynaması ilginç olacaktır)

[Masinen]

Masinen, tarifi beğendim. Bazı sorular vardı. Kıyma ile birlikte öğüttüğünüz pullar mı yoksa kıyma ile karıştırılmış pullar mı kalıyor? Anında mı yoksa geleneksel olarak hangi yulaf ezmesi almak daha iyidir?

[Yulia155]

Yulia155, Çabuk kaynayan küçük pulları alın.
Hayır, toza değil. Ama ince bir şekilde istiyorsanız, onları bir öğütücüde öğütebilirsiniz. Ama yine de doğrudan tozun içine girmenize gerek yok))

Anında mı yoksa geleneksel olarak hangi yulaf ezmesi almak daha iyidir?

Bunu zaten yaptım ve bunu - farkı pek fark etmedim.
Masha, teşekkürler, dün yine senin tarifine göre külçe yaptım.

[Masinen]

Masinen, CurlySue, cevaplar için teşekkürler.

[Masha]

Masha, Sizden ailemizin minnettarlığını kabul etmenizi rica ediyorum! Tarif sadece süper! Kızım sadece şunu söyleyebilirdi: Vay canına! Ancak şimdi ilk parti de daha çok pirzola gibi oldu, çünkü kırbaçladım ve küçük olanların yontulması gerektiğini özledim. Ama ikinci oyun harika çıktı.

[Melanya]

MelanyaIrina, ailenin bunu takdir etmesine çok çok sevindim !!!
Görünüşe göre tarif basit, ama lezzetli çıkıyor))

[Maria]

MariaAyrıca bugün külçeleri de kızarttım. Tavuk göğsünden böyle bir lezzet çıkacağını asla düşünmezdim. Tarif için teşekkürler

[Natalia]

Nataliayani ben de beklemiyordum))
Tarif sıkıştığı için çok mutluyum))

Ve kocam etten daha lezzetli olduklarını söyledi

[Natalia]

Natalia, iyi evet))

İşte külçelerim! Maria böyle harika bir tarif için teşekkürler :) Bunu zaten denedim, çok lezzetli! Basit hazırlık))) Bugün 50 dakika içinde akşam yemeği hazırladım ... kraker olmadığını ve ekmeği fırında kurutmam gerektiğini dikkate alarak. Yiyicilerimi bekliyorum
Kesinlikle biraz daha pişireceğim!

[yat Limanı]

yat Limanı, teşekkür ederim!!
Güzellik!

[Masinen]

Masinen, Mariatarif için teşekkürler!
basit, hızlı, lezzetli, tatmin edici derecede sağlıklı ve zarif))) daha ne isteyebilirsiniz? katı erdemler, bir tarif değil.
Fotala bir tavada ve doğru olanı yaptı)))

[Tatyana]

Tatyana., kesinlikle! Fotoğraf çekmeleri iyi, tabağa koyacak vaktim yok, orada olmadıkları için

Sana da teşekkürler!

Merhaba Masha! Böylesine lezzetli bir tarif için tekrar teşekkür etmek istiyorum! 👏
Az önce akşam yemeği yedim! Çocuklar neden bu kadar az pişirdiğini sordu! 800 gr'dan yapmama rağmen. tariften tek sapma, küçük yulaf ezmesini yarım saat daha kefirde ıslattım ve sonra bir kıyma makinesinde büktüm (Profi Cook'tan daha çok seviyorum). Çok sulu ve çok lezzetli çıktı!

[Yulia]

Yulia, evet, ıslatabilirsiniz))
Benden her zaman külçe istiyorlar))
Tarifi beğendiğime sevindim !!!!