Panasonic çok pişiricide lor kek

[Cudi]

Cudi
Ve şekeri 1/2 bardağa düşürdüm, benimki hoşuma gitti!

Süzme peynirli kekin resimlerine bakıyorum ve bakıyorum, kızlar nasıl yapıyor, bana göre oldukça küçüküm (250 sonrası), belki küçük bir çizgi filmde çok uzun ya da yanlış bir şey mi yapıyorum ?? 5 cm var ve bu kadar (çizgi film büyük)

LOLA! Kızlar! Harika tarif için teşekkürler! İlk seferinde ortaya çıktı - ve ona çok dikkatli yaklaştım ...


Kesim çok başarılı olmadı - kulplar-kancalar (al baş mı?) Photoap-t'yi ayarlayamıyor


Küçük bir MV'de pişirilir - 500 gr süzme peynir için. Tüm teknoloji reçetedir. H-z 20 dak. açıldı - soğuduğu zamandan daha yüksekti. Soğutulmuş formda büyüme 5 cm'dir. Elbette tadı !!! iyi .. sadece lezzetli! Gerçekten lezzetli bir köpüğün yapısı.
Tarif ve pişirme ipuçları için teşekkürler!

[Lola'ya ve tarifi tartışan herkese teşekkürler!]

Ve bu benim pastam Lola'ya ve tarifi tartışan herkese teşekkürler!


Ben yaptım:
750 gr süzme peynir (iç pazar)
150 ml mağaza ekşi krema (% 20 yağ)
150 ml şeker
150 ml hafif sıkılmış çözülmüş kirazlar
3 yığın yemek kaşığı nişasta
5 büyük yumurta
bir tutam tuz ve vanilin
Üstte eritilmiş bitter çikolata (barın üçte biri)
Tortyzhkina bilimine göre beze olarak çırpılmış proteinler
Kızlar, hepinize bayılıyorum!

[Lola]

Lola, böyle harika bir tarif için teşekkürler. İşte benim doğaçlama, MV biraz var

500 gr. Valio süzme peynir% 0.3, şeker 1/2 su bardağı, 4 yumurta, nişasta ilave edildi. 60 dakika fırınladı, sonra beklendiği gibi 20 dakika bekledi. ilk başta daha uzun boyluydum, sonra bir eşeğim, ama epeyce. Üstünü çilek ve jöle ile süsledikten sonra kek için hazır yapın, emin olmak için biraz agar ilave edin.

Denedim, lezzetli. Ve az yağlı süzme peynirden yapıldığı için, o zaman sadece 126 kcal, daha az düşünsem bile şeker koyulabilir.

Bu pasta benim için işe yaramadı eşek, fırını kapatır kapatmaz (fırını açmadım), üzüldüm, her şeyi tarife göre yaptım, ellerim seninki kadar yetenekli değil, çok yazık.

agata116

Bu pastayı fırın için başka bir teknoloji olan multicooker'da pişiriyoruz.
orada kek içeren kap bir su kabına daldırılır
Pişirmedim, belki senin için bir bağlantı bulabilirim.
🔗
çoklu var mı

Fu-f, bu loru çizgi filmde de denedim. Bu, içindeki ilk pastam. Çok endişeliydim, çünkü konuyu okuduktan sonra tarifin göründüğü kadar basit olmadığını anladım, sonra süzme peynirle yanlış, sonra nişasta ile. Bu tarifle ilgili, deneyen hosteslerin getirdiği tüm yorumları dikkate almaya çalıştım. Ve bak bakalım, pasta çıktı! İlk başta genellikle yüksekliği büyüktü, muhtemelen 12-15 santimetre - kapak yukarı kaldırıldı, sonra soğuduğunda opal iki kez oldu (dayanamadım - pişirmeden 15 dakika sonra kapağı açtım), ancak hala çok gür ve hafif kaldı, muhtemelen 7-8 cm yüksekliğinde çıktı. Artık fotoğraf çekmedim - burada o kadar çok şaheser var ki benimki kaybolabilirdi

Yine de tarif ve ayrıntılı tartışması için çok teşekkür ederim.

Merhaba!
Kısa bir süre önce bir çoklu pişiricinin mutlu sahibi oldum, ama ne yazık ki küçük bir tane. Yavaş bir tencerede yulaf lapası, patates, çorba pişirirseniz, bileşen miktarıyla ilgili özel bir sorun yoktur.
Bugün kızım bir yaz sürgününden sonra büyükannesine geri dönüyor, onu gerçekten lezzetli bir şeyle şımartmak istiyorum. Tarifinizi buldum, çok heyecanlandım, ancak kaliteyi düşürmemek için miktarı denememenin daha iyi olduğunu anlıyorum. Lütfen söyleyin bana, birisi küçük bir çok pişiricide kek pişirebilir ve oraya ne kadar koyacağını bilir mi?

[BuNa]

Merhaba, BuNa .
İşte bu pastayı küçük bir çizgi filmde yapmak için bir bağlantı:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

İyi şanslar

Ve benden tarif için teşekkürler !!!!
Daha önce fırında böyle nefis bir şey pişirdim ve yerleşmeye alıştım. Ve çizgi film ile bu şaheser, yüksekliği ile herkesi şaşırttı! En son pişirdiğimde, sıradan süzme peyniri silerek ve her şey yolunda gitti!

Ve ben beceriksizdim. Her şey mükemmel çıktı.
Soru şudur - pastanın ideal olarak ne kadar olması gerektiği. Başyapıtımı ölçtüm - 6-6,5 cm.
Bu biraz küçük sayılır mı?

Ben pişirdim.
İlk yemeğim MV'den.
Lor sufle gibi var bende. Böyle mi olması gerekiyor? Çok iyi. hava...
Müzik videosunda sıra olduğu için tamamen soğumasını beklemedi.
Şeker benim için çok fazla. Bir dahaki sefere bütün bardağı koyarsam tabak zarar görmez mi?
Fındıklı, çok iyi lezzetli. Yani burada kuru üzüm isteniyor.

Lola, teşekkürler.

[Alyona]

Alyona
Tebrikler! Ne bir başlangıç! Devamının ne olacağını hayal edebiliyorum!
Lor sufle gibi var bende. Böyle mi olması gerekiyor? Çok iyi. hava...
Öyle olmalı ...
Şeker benim için çok fazla. Bir dahaki sefere bütün bardağı koyarsam tabak zarar görmez mi?
Her zaman şeker miktarını azaltıyorum, bence tadı sadece bundan faydalanıyor ...

ben yaptım 🔗 Gerçekten yeterince nişastam yoktu, bu yüzden oraya bir torba vanilyalı puding koydum, dün gece yaptım, sabahları batan bir kalple açtım ve oops ... her şey süper, ama tadı rüya gibi

[Fugaska]

Böyle lezzetli bir tatlı için yazara teşekkürler !!!! Çok lezzetli!!!! Özellikle ahududu soslu !!!!
Özellikle ..... 'ya teşekkür Fugaska bu harika konuya bağlantı için!
Çok çok lezzetli !!!
Bu mucizeyi nasıl hazırlayacağınıza dair açıklamalar ve tavsiyeler için hepinize teşekkür ederim. 1 bardak şeker koydum (çok tatlı sevmiyorum), az yağlı süzme peynir aldım, proteinlerin eklenmesinden önceki kütle kurudu, her şey doğruysa endişelenmeye bile başladım, çırpılmış proteinleri koydum bir çizgi film ve sonuç çok eşit! Işte bir tane.

Lor keki tarifi için teşekkürler ... İlk deneyimde hala bir hata var - tencerenin dibine küçük bir kek yapıştı. Belki de kapatıldıktan sonra aşırı pozlanmış. Pişirmeden önce altını yağlarsanız lütfen söyler misiniz?

Her ihtimale karşı bitkisel yağ ile yağlarım. ama her zaman çok düzgün bir şekilde çıkarırım, plastik bir spatula ile kenarlarından kaldırırım, bazen (kek) sonunda düşene kadar bir daire içinde birkaç tur atmam gerekir ve muhtemelen aşırı pozlamak imkansızdır - pişirdikten sonra I 20 dakika ısıtmaya bırakın, sonra kapatın ve kapağı yaklaşık 20 dakika daha açmıyorum, ardından kapak açıkken 20 dakika sonra tencereyi 20 dakika daha soğumaya bırakıyorum - ancak o zaman alıyorum pastanın dışında

[tatlı]

Pişirmeden önce altını yağlarsanız lütfen söyler misiniz?

tatlı
Ben sadece bir parça tereyağı ile MV'nin altını hafifçe "yürüyorum".

Biraz tereyağı sürüyorum (genellikle ghee, çünkü süzme peynirle daha lezzetli oluyor). Genel olarak, tembel değilsem, tencerenin dibinde parşömen kağıdından net bir şekilde bir daire keserim - ve sonra herhangi bir kek kesinlikle dışarı fırlar.
Ve kağıt çok kolay çıkıyor.

Kızlar, o halde bana ürün sayısını azaltmak için küçük bir MV söyleyin ya da nasıl?

Bisküvi esasına göre yapıyorum, bir la cheesecake. Ana süzme peyniri kapattıktan üç saat sonra iyice tuttu, ancak bisküvi kısmı bana göre pişmeyecek. Parmağımla dokundum ve hafifçe yapışıyor. Belki küçük bir MV için çok sayıda test vardır?
Genel olarak, pişirmeyi bitirmeye karar verdim ... 15 dakika Pişirme için açtım ve yattım, sabah ne olduğunu göreceğim ...

Hamur zaten yapışkan, şimdi onu buzdolabına koyacağım, böylece kapsa iyi olur ... hala üzüldüğüm bir şey ...

[Balık,]

Balık, Bunu asla bisküvi esasına göre yapmadım. Bu kısma nasıl dokunabilirsin? altta mı yoksa üstte mi bisküvi?

Üzerine süzme peynir bisküvi. En azından ben yaptım. AMA süzme peynir ağırdır ve bisküvi hafiftir, bu yüzden duvarlarda süzülmüştür.

[Balık,]

Balık, Bana öyle geliyor ki bunu Good Cook'ta yaptılar, ayrıntılı bir doğrudan açıklama var. Belki oraya gitmek?
Nasıl olduğunu hayal bile edemiyorum.
İnekle benzetme yapılabilir ama orada hamur ağırdır ve bisküvi hamuru hafiftir.
Ve sonra, bir çoklu pişiricide, üst daima nemli, pişmiş değil. Belki de her şey uzun zamandır pişirildi mi?
Ya da hamuru dibe dökmenize gerek yok.
Mesela ben. Lola'dan lor pastası yaptığımda (bu arada, onu 3 yumurtaya düşürürüm - küçük bir MV'm var) - Her zaman onu ters çeviririm, ganimet. Sonra pişmemiş kısım altta ve üstte - güzel bir kahverengi

:) Ama şimdi sıra dışı bir süzme peynir-bisküvi tatlısı var "Zebra beyaz-sarı". Her senaryoda lezzetli olacak.
Çok güzel değilse - üstte erimiş çikolata varsa - hayatta hiç kimse bunun bu şekilde tasarlanmadığını anlamayacaktır!

Bu yüzden benim de küçük bir tane var ve tabiri caizse kalemi denemek için onu da düşürdüm. Ters çevirip pişiriyor musunuz yoksa sadece baş aşağı mı servis ediyorsunuz?
Ve üstüne bir pandispanya dökmen gerektiğini?

[RybkA]

RybkA
Bu pastayı birkaç kez bisküvi tabanında pişirdim, her şey yolundaydı ... Her şeyi Lola'nınki gibi yaptım: 🔗
Sadece desteksiz evim hala daha çok seviyor 🔗, onları bu pastada rahatsız ediyor ...

[Küçük balık]

Küçük balık, Onu ters çeviriyorum - ve bu yüzden ona "yukarı doğru güzellik" veriyorum. Rahatsız etmiyorum.

Yine de bitirdim! Onu buzdolabına koyacaktım ve 40 dakika daha pişirecektim.
Hiçbir şey yanmadı, ama sadece pişirildi, çünkü pastanın kenarları tencereden uzaklaşmaya başladı. Benim için bu, hiçbir şeyin seçilmesinin gerekmeyeceğinin ana göstergesi.
İşte bu şekilde tepetaklak oldu.

Sonra onu çevirdim ve ...

Süslemeye karar verdim ...

Ve bu bir kesiktir. Yanlarda yükseklik 6 cm, ortada 5 cm'dir.

[Küçük balık]

Ah evet Küçük balık! aferin!
bu ne güzellik!
çikolata damlalarında ve her şeyin düştüğü gibi! - yanlarda hamur, altta hamur ... zeki kız!

[Küçük balık]

Küçük balıküçüncü fotoğraf harika! Ve kesim mükemmel! Bu yüzden süzme peynirli kek istedim ...

Pastanın tadı çok lezzetli - bu kesin! Yazara çok teşekkürler
İlk başta, ilk parça kesilir kesilmez biraz yumurta kokusu aldım ama sonra bu nüans iz bırakmadan kayboldu.

çikolata damlalarında ve tıpkı her şeyin düştüğü gibi! - yanlarda hamur, altta hamur ... zeki! [/ size]

Gerçekten sipariş verecekmiş gibi uzanıyor. Yine de önce bisküvi hamurunu döktüm ve sonra süzme peyniri uyguladım. İkincisi, bisküviden daha ağır çıktı ve yanlara doğru zorladı. Bu nedenle yan duvarlar daha kalındır ve alt katman çok incedir.
Bir dahaki sefere ne kadar pişireceğimi saymaya devam ediyorum? Koşuldan 65 dakika önce ulaşmadıysa.

Ve şu anda tesadüfen voltaj düşüşü olmadı mı? Her zaman 65 dakikaya sahibim. pişmiş.
65 + 20'yi deneyin

Merhaba kızlar !!!!
Bu pastayı pişirmek için yanıyor
Korkarım işe yaramayacak, Temka'nın tamamını okudum, birkaç soru var:
Süzme peynir Köydeki ev ülkemizde satılmamaktadır, ancak çoğu yemek tariflerinde kullanmaktadır. Cesur değil mi? % 5,5, değil mi?
Süzme peynir hangi yağ içeriğini almak daha iyidir -% 2,5 veya 9?
Ve ekşi krema daha yağlı olmalı ya da tam tersi, genel olarak% 15.20 veya% 25 almak yüzde kaç daha iyidir?

Hiç süzme peynirli hamur işleri pişirmedim, ama sonra alev aldı, gerçekten denemek istiyorum, korkarım işe yaramayacak ...
Cevaplarınız için şimdiden teşekkürler!

[Marjushka]

Marjushka
Forumumuza hoş geldiniz! Bize katılın!

Süzme peynir "Domik v derevne" (bazen% 5,5 yağ ve% 0 yağ) macun kıvamındadır, grenli değildir, yaklaşık aynı kıvamda "bağırsakta" satılan "Diyet" süzme peynirine sahiptir (kek için aynı zamanda harika). bunu ben yaptım DÜZENLİ AĞIRLIKLI PASTA Süzme Peynirli KEKharika çıktı, macun kıvamından daha kötü değil. Süzme peynir ve ekşi kremanın yağ içeriği tamamen sizin takdirinize bağlıdır. Bitmiş pastada yağ içeriği sadece tada yansıyor, ailem için orta yağlı veya az yağlı lor ve% 10-15 yağ ekşi krema tercih ediyorum. Daha kremamsı bir tat elde etmek istiyorsanız, en yağlı süzme peyniri ve en yağlı ekşi kremayı almaktan çekinmeyin, genel olarak bu bir lezzet meselesi ...

[Marjushka]

Marjushka
Forumumuza hoş geldiniz! Bize katılın!

Süzme peynir "Domik v derevne" (bazen% 5,5 yağ ve% 0 yağ) macun kıvamındadır, grenli değildir, yaklaşık aynı kıvamda "bağırsakta" satılan "Diyet" süzme peynirine sahiptir (kek için aynı zamanda harika). bunu ben yaptım DÜZENLİ AĞIRLIKLI PASTA Süzme Peynirli KEK, harika çıktı, macun kıvamından daha kötü değil. Süzme peynir ve ekşi kremanın yağ içeriği tamamen sizin takdirinize bağlıdır. Bitmiş pastada yağ içeriği sadece tada yansıyor, ailem için orta yağlı veya az yağlı lor ve% 10-15 yağ ekşi krema tercih ediyorum. Daha kremamsı bir tat elde etmek istiyorsanız, en yağlı süzme peyniri ve en yağlı ekşi kremayı almaktan çekinmeyin, genel olarak bu bir lezzet meselesi ...

Çok teşekkür ederim!!!!
Burada, St. Petersburg'da, "bağırsakta" süzme peynir görmedim.
Deneyeceğim

ve ben eski. Asla macun kıvamında kullanmadım - bir şekilde bizde de gözlemlemedim. Her zamanki gibi - hem pazar hem de fabrika üretimi, grenli. Bir blender ile "yumuşattı". Ana şey, ekşi, iyi ve kuru olmamasıdır.

[Marjushka]

Burada, St. Petersburg'da, "bağırsakta" süzme peynir görmedim.

Marjushka
Ya da belki ona dikkat etmedin? Netlik için, satın aldığım şuna benziyor:

🔗

Daha yakından bakın, elbette benzer bir lor satıyorsunuz, ancak değilse, herhangi bir tane alın, sonuç yine de harika olacak!

ve ben eski. Asla macun kıvamında kullanmadım - bir şekilde bizde de gözlemlemedim. Her zamanki gibi - hem pazar hem de fabrika üretimi, grenli. Bir blender ile "yumuşattı". Ana şey, ekşi, iyi ve kuru olmamasıdır.

Ekşi ve kuru olmaması ve tahıl olmaması için böyle altın bir anlamı nasıl bulacağınız aşağıda açıklanmıştır.
% 9 aldı. Şimdilik onunla başlamaya çalışacağım

[Marjushka]

Marjushka
Ya da belki ona dikkat etmedin? Netlik için, satın aldığım şuna benziyor:

Daha yakından bakın, elbette benzer bir lor satıyorsunuz, ancak değilse, herhangi bir tane alın, sonuç yine de harika olacak!

Çok teşekkür ederim!
Benzer şekilde, hiç görmedim, daha yakından bakacağım tabi ki
Ukrayna'da (örneğin) böyle bir dondurmayı tüplerde gördüm, bunu daha önce hiç görmemiştik.

Şimdiye kadar, biraz daha basit bir tarif ve% 9 lor ile denemeye karar verdim.
Tarifi şöyle aldım:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...40021.0
Bugün yapacağım, umarım her şey yoluna girecek.
Ve sonra bu tarifi alacağım, daha ilginç ve "yığılmış".

[Lola]

Lola, tarif için teşekkür ederim, çok beğendim.
60 dakika 180 dakika fırında pişirilir. Çok havadar ve hafif bir kek olduğu ortaya çıktı, içinde muz dilimleri var.

[Wolchebnica]

Wolchebnica , ne güzel bir pasta çıkardın ve fırında ne harika! Ve hiç düşmedi ve bükülmedi. Birçoğu fırında pişirdikten sonra hala durmadığından ve düşmediğinden şikayet etti.

[RybkA]

RybkA Teşekkür ederim! Pastayı fırında soğumaya bıraktım, pişirme sırasında üzerini kapatmadım. Dürüst olmak gerekirse, fırını kapattıktan sonra kek biraz sarktı, ancak genel olarak kritik olmadığı ortaya çıktı. Pasta hala çok havadar olduğu için. Ayrıca pişmiş muzların belirli bir tadı olduğunu da belirtmek isterim, bir dahaki sefere çilek eklemem daha iyi olur.

Burada yeniyim ama uzun zamandır yavaş bir tencerede lor kek pişiriyorum. Ailem gerçekten hoşuna gidiyor Yazara böyle muhteşem bir pasta için çok teşekkür etmek istiyorum.

Buraya! Size etrafı sormak için özel olarak kayıtlı !!!
Gerçekten denemek istiyorum ama gerçekten başarısız olmak istemiyorum! Sonunda, kaç tane yumurta daha iyidir - 4 veya 5? Yumurtayı tarttım - 70 gramım var!

[mila_sav]

Sonunda, kaç tane yumurta daha iyidir - 4 veya 5? Yumurtayı tarttım - 70 gramım var!

mila_sav
Hatta 80 gramlık 5 parça alıyorum! Bu yüzden 5 yumurta bırakmaktan çekinmeyin!

Söylesene, küçük bir çizgi filmde hangi oranlar alınır?

[Natusichka]

Natusichka, Tam olarak yarım porsiyon yaptım - yumurtalar 70-80 g ise, o zaman 2 adet. Gerisi küçükse ikiye bölündü, sonra 3 parçaya bölündü.

[Ira,]

Ira, Söylesene, lezzetli mi? Annem anaokullarında verdikleri gibi süzme peynirli güveç istiyor: yüksek ve havadar.Natasha bana bağlantıları verdi, ama orada okudum, harika gidiyor, diğerleri ... her zaman değil ... Ve ona çok iyi bir tarif vermek istiyorum. Hangisi daha iyi?

[Ira,]

Ira, Söylesene, lezzetli mi? Annem anaokullarında verdikleri gibi süzme peynirli güveç istiyor: yüksek ve havadar. Natasha bana bağlantıları verdi, ama orada okudum, harika gidiyor, diğerleri ... her zaman değil ... Ve ona çok iyi bir tarif vermek istiyorum. Hangisi daha iyi?

Bu pasta güveç çekmiyor, daha çok sufle gibi görünüyor

[Celestine,]

Celestine, Herşeyi anlıyorum. Ve o zaman ne çeker?