Ekmek "Balkabağı Fantezi"

Sanırım okumadım. Bence. Ne yapabilirsin.

[ang-kay]

ang-kayYarın balkabağı almazsam dondurucudan kullanmam gerekecek ... Teşekkür ederim, ekmeğinizi izliyorum - ekmek ve sosis üretiminizi şimdiden açabilirsiniz

Donmuş balkabağı koyabilir miyim?

Natasha, sürekli donmuş balkabağı kullanıyorum. Tarifte kabak püresi varken, balkabağını dondurucudan alıp çözüp yoğuruyorum. neden yemek yapıyorsun? akım daha ıslak ve suyun ayarlanması gerekiyor

[Tumanofaaaa]

Tumanofaaaa, teşekkürler Irinka! Şimdi pazarın etrafında koşmayacağım

Pişirdim, ama tabii ki hamuru incelttim ... Fırına koymak için çok az zamanım oldu, çabuk bulanıklaşmaya başladı, bu yüzden nasılsa kesikler yaptım ... ancak o zaman onları yaptığını hatırladım farklı bir yönde ...
Bu sefer taş başarısız olmadı - alt kısım kirliydi, üst kısım da kirliydi, hatta folyo ile örtmek zorunda kaldım ... Ama üst iyi çıktı - kabuk zor değil ... Yapacağım kesi soğuduğunda ... eğer zamanım varsa ...
Pişirme sırasında balkabağı tadı mutfaktaydı.
Tarif için tekrar teşekkürler

Dayanamadım, hala sıcak kestim ...
Tadı süper!
Uryayayayayayaya ..... Yarın anneme balkabağı yemeye gideceğim ...

Bir ekmek daha pişirdim ... Nerede keseceğimi hatırladım ...
Annemden bir balkabağı aldım ... Şimdi bu kadar uzun süre yeter ...

[Natalia]

NataliaEkmeğinize baktığımda, ilk başta yazar Angela'nın ekmeğini tekrarladığını ve dışarı çıkardığını düşündüm. "Örnek" e çok benzer

[Angela]

Angela, güzel ekmek! Çok iştah açıcı! Tarif için teşekkürler!

[Albina]

AlbinaTeşekkür ederim, denedim, bu ekmeği gerçekten beğendim - çok hoş kokulu, lezzetli ... Ve bu, bal kabağı tadını sevmeme rağmen. Ve bu ekmeğin içinde her şey çok uyumlu. Şimdi benimle sık sık yemek yapacak.

Eski hamuru kullanabilirsiniz.

Ne kadar eski hamur almalıyım? Soğukta Romin ekmeği için her zaman eski bir hamurum var

Güneşli ekmek tarifi için teşekkürler, ondan çok sıcak ve neşeli

Tarif için teşekkürler, bugün çok lezzetli bir somun ekmek yaptım. İlk kez etli ekmek pişirdim.

[Lena]

Lena, geribildirim ve harika bir rapor için teşekkürler. ekmeği sevdiğime sevindim. Kendiniz, aileniz ve arkadaşlarınız için Peks!

[Angela]

Angela, bu yüzden 0,5 g maya nasıl dökülür anlamıyorum ve anlamıyorum? Bir gram alıp aile bir kartla görene kadar bölmek mi? Schaub rezil değil mi?

İşte yarım gram

[Angela]

Angela, teşekkür! Kendimize bir resim tutmalıyız. akım zaten 1 gram tarttım ve böldüm

Öyle olabilir. Korkutucu değil. Tartı kaşığı veya kuyumcu tartısı satın alın. Çok gerekli ve faydalı bir şey.

[Angela]

Angelaburadayken, başka bir soru: pulish'in bekleme süresini artırabilir veya soğuk bir yere koyabilirsiniz. Yarın öğleden sonra pişirmek istiyorum. : girl-th: Veya 8 saat tutup buzdolabına koyabilir.
Ben zaten tartılara bakıyorum.

Bu bir pulish bile değil, bir numara. Şimdi birkaç saat masanın üzerinde güvenle bırakabilir ve bir günden üçe kadar buzdolabına koyabilirsiniz. Yarın pişirmeden bir saat önce çıkarın.

[ang-kay]

ang-kay, teşekkür ederim, tarifi sevdiğim tarifleri koyduğum bir deftere yazdım, fırında malt ve soya soslu, soya sosu Vladivostok'ta yaşadığından, buzdolabında her zaman soya sosu var. her yerde, ekşi mayaya koymama rağmen pulish üzerine koysam da, maya bu sefer bana kendini ödünç vermiyor.

Tarifinizle ilgileniyorum, pişirmeye çalışacağım, teşekkürler!

[Irina. VE]

Irina. VE, teşekkür. Umarım tadını çıkarırsın!

Bir yıldan az bir süre sonra ekmek pişirdim. Lezzetli kokuyor, birinin sütü? Yarın deneyeceğim. Güzel bir çizim yapmaya çalıştım, çizgili bir drushlak'a koydum, çizgiler çıkmadı.Angela, bu mayalama kutularına sadece un serpmen mi gerekiyor? Yapışmaz - forma un, parçalanmaya çalışır. neyse. Ekmek bir başarıydı !!!!

[Oksana]

Oksana, bence her şey yolunda gitti! Aferin! Güzel ekmek. Gösteriyi getirdiğin için teşekkürler. Tadını daha sonra anlatabilirsiniz.
Form hakkında. Mayalama kabı bu unu zamanla oluşturur. Elbette periyodik olarak serpilir. Un serpilmiş bir havlu koyabilirsiniz. Sana bir sır veriyorum Kalıbı ovalamıyorum, tüm iş parçasını una batırıyorum.

[Angela]

Angela, ekmek lezzetli çıktı! Ve çok aromatik. Bir dahaki sefere boşluğu gizlemeye çalışacağım. Ayrıca bir taş üzerinde nasıl pişirileceğini de öğrenmeniz gerekiyor, o da biraz yanıyor. Ve yanmazsa, dış taban kalındır.

Ekmek için teşekkürler!

[Olya]

Olya, çok iyi ekmek çıktı. Aferin.

İşte o, canım, tüm tohumları listeye göre topladım, hatta çörek otu)). Onunla siyah susam arasında seçim yaptım, fikri bozmamak için seninki gibi kimyon tohumlarını seçtim))
İkisini de seviyorum, 10 yıl önce Kırım Tatar kafesinde yassı keklerde Kırım'da ilk kez denedim))


Suyun 50 ml kadar eklenmesi gereken tek şey, kesilmiş balkabağı görünüşe göre hiç ıslak değildi. Ben de kabaca ovuşturdum. Ama sonunda her şey karıştı, harikaydı. Ne kadar lezzetli ekmek!

Shl. Ailemin önünde kendimi iyileştirdim. Sonunda bir dökme demir aldım ve arka arkaya üç kez karıştırmadan pişirmeye başladım. Ve benimki bunu gerçekten takdir etmedi. (Garip, ama hoşuma gitti, ilginç). Şimdi mutluyuz))