Elmalı turta "Narin"

Stellochka, elmalı harika bir tarif ve fikir için teşekkürler. Özellikle hamuru çok beğendim, çok gevşek, havadar.



Ve elmalar hakkında da sana katılıyorum, küçük olanları bırakmalısın.

Muhteşem tarif için sana teşekkür etmeye geldim, ancak bazı olaylar oldu, Stella'nın elmaları tamamen kesmemesini önerdiği tavsiyesini görmezden geldim, sonuç olarak bazı dilimler çirkin bir şekilde düştü ve şeklim büyüktü, tam anlamıyla yapmak zorunda kaldım üzerine hamur sürün, bir dahaki sefere 1,5 porsiyon yapmak zorunda kalacağım, ama bunların hepsi küçük şeyler, pasta gerçekten çok, çok ...! Çok teşekkür ederim Stellochka!

Lezzetli kek !!!!!! Ve ne kadar güzel !!!!! TEŞEKKÜR!!!!

Yaptım, ancak başlangıçta hamur çok kalındı ​​ve fazladan 2 yemek kaşığı ekledim. l. süt (iki porsiyonum var), yine de çok kalın olmasına rağmen. Ve elmalar neredeyse tamamen boğuldu.

[Konechek]

Konechek, İlk gönderiye elma kesmenin bir fotoğrafını aktardım.

Ve hamur sıvı olmamalıdır. Çok kalın ekşi krema kıvamındadır.
Süt eklemeseydim, elmalar başarısız olmazdı.
Ve ilerisi.

Kızlar, dün kocasının sipariş ettiği pastayı tekrarladı.
Elmaları alt kısımla (elmaların hamurun üzerine konulduğu kısım) irmiğe batırdım. Elmalar çok daha az başarısız oldu ve elmaların altındaki hamur daha kuru.

Sеrn, turtayı çoktan tattım, çok lezzetli! Teşekkür ederim, sadece resme bakarken, elmaları yanlış kestiğimi fark ettim, bu yüzden muhtemelen benimle çok güzel değiller.

Stella, çok teşekkürler! Genellikle uzun süre yeni bir tarife gizlice girerim, ama dün pastanı okudum, hemen mutfağa gittim ve pişirdim. Hazırlaması gerçekten çok kolay ve şaşırtıcı. Tarifleriniz genellikle çok güvenilir (Creme brulee kekinizi zaten pişirdim). Sadece pişirme sıcaklığıyla biraz oynadım. 160'ı konveksiyonla ayarladım, ancak 20 dakika sonra kek değişmeden fırında oturuyordu. Sonra sıcaklığı 170'e çıkardım ve yarım saat sonra hazırdı. Bisküvili kek hamurunu gerçekten çok seviyorum. Ve elmalar pişmiş gibi görünüyor, ama kesinlikle doğal. Fırın cam formundadır, bu nedenle fırının önceden ısıtılmasına gerek olmaması çok uygundur. Genel olarak, bu tarif tüm durumlar içindir - aniden lezzetli bir şeyler istiyorsanız; Konuklar aniden ortaya çıkarsa. Ve tatil için oldukça uygun bir yemektir. Hadi pişirelim!

Ve yaptım, zaten 2 kez, çok lezzetli, portakal kabuğu rendesi ile yaptım. Dotsya bunun "tuk" kurabiyesine benzediğini söyledi.
Çok teşekkürler.

Tarif için çok teşekkür ederim!
Sadece süt eklemedim, un (Makfa mevcuttu) 20 gram daha koydu (hamurun kabarmayacağından korktum). Yukarıdan jöle benzeri bir siyah frenk üzümü dolgusu döktüm, bu yüzden mor oldu))))))) Hamur havadar, elmalar pişmiş, Teşekkürler !!!

[Kipitka]

Kipitka, forumumuza hoş geldiniz!

Sağlık için ve rapor için teşekkürler!

[Stеrn]

Teşekkür, StеrnBu arada şurup tarifinize göre agar ile hazırlandı

Şurup:
100 ml şeker, 30 ml su veya meyve suyu, bir bıçağın en ucunda sitrik asit + bıçağın altında 1 çay kaşığı önceden ıslatılmış agar + 1/4 şişe vanilya aroması.
Büyük soğana kadar kaynatın, sitrik asit ekleyin, karıştırın, agar ekleyin ve 5-10 saniye karıştırın.
Pastanın üzerine sıcak şurubu dökün.

Lezzetli ikram için teşekkürler! Puanlar beğendi. O kadar yumuşak ve şeker en çok - ne fazla ne eksik. Herkes çok memnun. Bir kez daha ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM

Svitla, sağlık ve rapor için teşekkürler!

Çok teşekkür ederim Stеrn! : çiçekler: pasta sadece SUPERRR çıktı. Çok nadiren bir şeyler pişiriyorum (pek çok şey yürümüyor).Ve sonra bir veya iki ve bitirdiniz. aynı anda çift porsiyon. Tekrar teşekkürler, şimdi ailemi şımartacağım

[cicass]

cicass, Sağlık için ve bahşiş için teşekkürler!

Stella, buradayım, bir tanıdıkla (hemen hemen foruma yazmam, sadece tarifleri okudum tyryu))))) teşekkür ederim. Bu sabah üzgün hissettim, kız kardeşimi aradım (şehrimize tatile geldi), beni depresyondan kurtarmayı planladı - ona koşmamı söyledi. Neredeyse mağazadan hiçbir şey yemiyorum, bu yüzden hafifçe koymak için, evde çok fazla yemek yok ve sonra bu tarif gözüme çarptı. Hiçbir şey olmamış gibi görünüyor, kız kardeşimle kontrol edeceğiz)))). Sık sık bir tarif çıkarırım, pişiririm, beğenirim, sonra kimin geride kaldığını görürüm Stella, bunlar senin tariflerin. Onlar için teşekkür ederim, nadiren yazıyorum, bu iş için satın alıyorum, benim için çok günah var, ama zihinsel olarak tarifini sevdiğim kişiye sürekli teşekkür ediyorum.

[vichka çilek]

vichka çilek , Sağlık için ve rapor için teşekkürler!

Ve yine de sevdiğin tarif hakkında birkaç söz yazmaya değer. Ve yazar memnundur ve başkalarının bunu alıp almayacağına dair hiçbir şüphesi yoktur.

Sonra daha da fazlası, düzelteceğime söz veriyorum)))))))

Islahımın ilk kanıtı olarak, çok lezzetliydi, ama ... yeterli değil. Kız kardeşimin özel evler şeridinde, her şey eski Sovyet dönemlerindeki gibi - kapı açık - "içeri ve dışarı" bir çift komşular çardakta kahve içmeye gitti ve arkadaşlarının yeğeni oraya kadar daireler çizdi. bir parça kağıt

Çok mutlu!

Az önce "şefkatimi" fırından çıkardım, işte burada

Teşekkürler Stella, çok lezzetli ve hızlı, elmaları kesmek en uzun zamandı, çünkü kocam yardım etti. Ayrıca mutfakta birlikte çalışmak karşılıklı anlayışı geliştirir. İyi dilimlenmiş. Kayısı reçeli yok, şeftali reçeli kullandım.

Sağlığına, Irusya ve rapor için teşekkürler!

Kızlar, yetenekliler için, pastanın en üst katmanında bu tür kesiklerin nasıl yapıldığını açıklıyor mu?

Kızlar, yetenekliler için, pastanın en üst katmanında bu tür kesiklerin nasıl yapıldığını açıklıyor mu?

Asla. Üstüne koyuyoruz, batmadan! (Tarifi okuyun)



Stella, tarif için teşekkürler!

Kalyusya, sağlığa ve rapor için teşekkürler!

Kalyusya, teşekkürler! Bugün pişireceğim !!!!!!!!

Dnepropetrovsk'tan elma selamları!




Stella, tarif için teşekkürler!
Çok lezzetli!!!

[AlisaS]

AlisaS, sağlık, köylü kadın ve rapor için teşekkürler!

Stellochka, tekrar teşekkürler !!!

Harika bir pasta, hamur harika ve tüm suistimalleri affediyor. Genel olarak, nedense nektarin aldım, koku dışında içlerinde lezzetli bir şey yok ve şimdi ...



Tereyağı sadece 50 gram çıktı, geri kalanı sebze ile dolduruldu, yumurtaları bir kerede attım ve çok sert dövmedim. Ama her şey çok güzel çıktı. Kesiği göstermeyeceğim - orada değil, tam anlamıyla kolların altından yediler. Köylülerim yaz boyunca pişirmeden vahşileşti.

Anne canım!
Gül tatlım, alay ediyorsun, çok alay ediyorsun!
Ne güzel yarattı! 🔗

Ben de utandım: girl_red: nankörlüğüm için. Son 2 yılda, şahsen benim tarafımdan test edilen ve ailem ve arkadaşlarım tarafından onaylanan çok sayıda yeni, çok lezzetli tarifim var. (Ve yemeyi seviyoruz) Ve bu tariflerin% 80'i senin, canım, (ama gerçekten orada ne var) sevgili Stella !!! Kabul et: bravo: samimi - teşekkür ederim!

ve bu benim elmalı turtam, bir dahaki sefere elmaları daha sık koyacağım, böylece parçalar daha küçük, çok lezzetli, tekrar teşekkürler!

Natasha, beni gerçekten etkiledin!
Sana iyi sağlık ve nazik sözler ve rapor için teşekkürler!

Stella, tarif için çok teşekkür ederim! Basit, hızlı ve inanılmaz derecede lezzetli! Ve ne kadar güzel! Bana öyle geliyor ki böyle bir pastayla annenin okuldaki çocuklarla tanışması gerekiyor. Kendinizi ocakta öldürmeyin ve aynı zamanda kendinizi bu kadar küçük bir mucizeyle tedavi etmek kolaydır.
🔗
Sonrasında bir soru daha. Turtanın konulması gerektiği ifadesini kaçırdım ısıtılmamış fırın. Onu sıcak olana koydum. Yukarıdan bir kabuk alacağını ve sonra içeriden büyüyeceğini ve kabuğu kıracağını düşündüm. Hayır, işe yaradı.Dolayısıyla soru şu: Soğuk fırın neden önemlidir?

Tanya, pastan inanılmaz derecede güzel !!!
Sağlık, canım ve rapor için teşekkürler!

"Konveksiyon" modunda pişirdiğinizde, yazdığınız gibi, tam olarak olan budur, pasta sadece "uçup gider". Bu yüzden konveksiyon için bu kesinlikle önemlidir, ancak başka bir modda bu pastayı hiç pişirmedim. Ayrıca tarifin alındığı kitaba tamamen güveniyorum, bu yüzden yazıldığı gibi yaptım.

Tüm vicdanlı vatandaşlar bu turtayı çoktan pişirdi, ama ben daha bugün bir araya geldim ... Kocam gururla yarım gün yürüdü ve yemek yemedi, sonra ikinci parçayla yanımdan geçerek şöyle dedi: “Ben denememem gerektiğini biliyordu. şimdi nasıl durabilirim? "

🔗

Yine, az görünmesin diye iki porsiyon pişirdim ve artık akşam yemeği yemek istememek için denedim

Stella! Çok hassas, lezzetli ve sade bir pasta için çok teşekkür ederim.Ve neden daha önce pişirmedim

İşte nasıl sonuçlandı. Teşekkür ederim, gül: Sık sık pişiriyorum.

Ama benim için biraz yağlı olduğu ortaya çıktı, hamurdaki yağ miktarını azaltabilir misiniz?

Dene.

Stelochka, ben pişirdim !!!
Teşekkür!!! harika pasta !!!!

Sağlığına, Natasha ve rapor için teşekkürler!