Kayısı reçelli elmalı turta (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Kayısı reçelli elmalı turta (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Test için:
un	250 g
Tereyağı	125 g
şeker	50 gram
yumurtalar	1 bilgisayar
küçük hindistan cevizi	Tutam
Doldurmak için:
ekşi elma	700 g
kayısı reçeli veya reçel	200 g
yumurtalar	2 parça
krem	1/8 l
iri öğütülmüş fındık	50 gram

Pişirme metodu

• Tereyağını ince ince doğrayın, oda sıcaklığına ısıtın.
• Un, şeker, yumurta, muskat ekleyip hamuru yoğurun.
• Hamuru folyoya sarın ve 1 saat buzdolabına koyun.
• Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve kesin.
• Kayısı reçelini krema, yumurta ve kuruyemişlerle karıştırın.
• 
• Çıkarılabilir formu yağlayın ve rulo hamuru içine koyun, kenarları 3 cm yüksekliğinde olacak şekilde yerleştirin.
• 
• Elmaları yerleştirin.
• 
• Kayısı dolgusunu dökün.
• 
• Hamur kızarana ve dolgu koyulaşana kadar 180 ° C'de 45 dakika pişirin.
• Elmanın ekşiliği, reçelin tatlılığıyla çok iyidir.
• 

Not

Bir dahaki sefere elmaları daha küçük keserdim.
Ayrıca kayısı reçeli olmadığı için şeftali reçeli kullandım.

Harika tarif !!! Kesinlikle onu yaratmaya çalışacağım !!!
Oh, Lyudochka, daha küçük kesme !!!! Çok güzel!!!
Elmaları bir akordeonla, yani tabağa ulaşmadan tabaklarda kesmenizi ve içine limon suyu serpiştirerek kararmamalarını tavsiye ederim. Şeker serpebilirsiniz.

İki tarifim var, görebilirsiniz!

[Olya]

Evet, Olya, Akordeonu da düşündüm, ama ancak daha sonra pişirdiğimde. Haklısın, daha küçük olmana gerek yok. Teşekkür!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, ama eve döndüğümde dolguyu beğendim, bu yüzden canlandıracağım !!! Ev yapımı turtaları özledim!

Bu tarifin doldurulmasından da etkilendim, çünkü çok fazla elmalı turta var ve henüz denemedim. Bu arada hamur da çok lezzetli.