Noel çalıntı

[Tatyana]

hepimiz farklıyız

Tatyana, evet, elbette ... ama sanırım hepsi çalınmış, çalınmış ... peki, bence pişirmemiz gerekiyor ... işte sonuç ... pişmiş ve İngiliz pastası, benimki de beğenmedi , bir sürü kuru meyve ... yağlı ... büyüyor ... ama Natashin, Rozhdestvensky, evet dediler! Yine benekli ...

Ve pişirildikten sonra çalıntıları saklamamız gerekiyor. İki hafta kalmasına izin vermeyecekler. Ve evet, badem ezmesi harika. Ayrıca her yıl bu tarifi pişiriyorum. Biz onu çok seviyoruz.

Uzun yıllardır pişiriyorum - herkes onu seviyor - hem ailem hem de arkadaşlarım ve tedavi ettiğim herkes. Her yıl, Yeni Yıl için bana Prag'dan Stollen'i de hediye ediyorlar. Yani - bunun tadı daha güzel! Dolguya meyve suyu eklemiyorum, her şeyi şekerlenmiş meyvelerin / kuruyemişlerin üzerine yarım parmak rom ile dolduruyorum. Kalan sıvıyı boşaltmıyorum - sadece doldurucu ile partiye birkaç yemek kaşığı un ekliyorum. Hiçbir şey bulanık değil. Tozla ikinci serpme işleminde, tozu sıkıca bastırıyorum - mükemmel bir yağlı toz kabuğu çıkıyor! Bu yıl 3 gün pişirdim - 3 parti!

Ve 150 gr ekledim .... peki, söylemek istiyorum, bu çalıntı hakkında özel bir şey yok (kocamın dediği gibi, kuru üzümlü Darnitsky), kalıplarda pişirilmiş .... benim için Noel pastası, çok daha lezzetli ... fırın artık yapmayacağım ...

belki beni unla dövdüler.
Bunu ikinci yıl için yapıyorum - çok beğendim

Un da ​​önemlidir. 10.3'lük standart proteinimizle her şey yolunda. Un, güçlü ekmek türündeyse (Shugurovskaya, İtalyan, bklk 13-14), o zaman tatsız olacaktır.

Un, güçlü ekmek türündeyse (Shugurovskaya, İtalyan, bklk 13-14), o zaman tatsız olacaktır.

ve bu tür araştırmalar nereden geldi!?

Kızlar manitobada çalındı. OOOOO Çok lezzetli ve şeklini iyi koruyor


Ve bu da sincap şeklinde bir çalıntıdır (hamur kalıntıları. Ağırlıkla satılmak üzere yapılmıştır)
ve kes





Marzipan kütlesi doğrudan hamura eklendi



Tadına gelince ... Kocam, her türlü güzellikle şımarık, zevkle mırıldanıyor ... Ve tek bir kokudan piçim

[Helen]

HelenAlmanya'dan bir arkadaşımdan Anya'dan bu tarif ve orada belirtilen un tipi 405 idi.

[Helen]

HelenAlmanya'dan bir arkadaşımdan Anya'dan bu tarif ve orada belirtilen un tipi 405 idi.

Kızlar manitobada çalındı. OOOOO Çok lezzetli ve şeklini iyi koruyor

Ama ne olacak?

Ama ne olacak?

Maria Selyanina'nın dersini izledim ve o da gerçek bir stollenin güçlü unla pişirildiğini söylüyor.

gerçek bir çalının güçlü unla pişirildiğini

Hadi bakalım!

Sadece bu formda fotoğraf çekebilirsiniz. NG'den sonra yarısı yedi, ikincisi balkonda folyoda saklandı. Bugün her şey kesildi ve fotoğraflanacak neredeyse hiçbir şey yok. Bir parça

Sadece sözüm yok, çok lezzetli, parlak, güzel kokuluyum! Aroma baş döndürücüdür).
Manitoba güçlü bir un mu? Veya Shugurovskaya?
Tarife göre un eklemek istemiyorum ama çörek tavasında pişirmek istemiyorum ama onsuz çok korkutucu. Ya da bir yıl içinde çalıntı için bir kalıp alacağım)

[Svetlana]

Svetlanave manitoba ve shugurovskaya - güçlü un. Protein içeriği aynıdır, ancak yine de daha güçlüdür. Sadece burada ve Avrupa'da unun gücünü belirleme kriterleri biraz farklı. Bir meslektaşım için Vkusville'deki Shugurovskaya'yı satın aldım. 80 ruble civarında bir kilogram şey var.