Kepekli ryazhenka ile hardal ekmeği

Kepekli ryazhenka ile hardal ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Fermente pişmiş süt (kefir)	300-320 gr
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Hardal yağı	2,5 yemek kaşığı. l.
Hardal tohumu	1 yemek kaşığı. l.
Buğday unu itibaren.	450 g
İrmik	50 gram
Buğday Kepeği	5 yemek kaşığı. l.
Hızlı kuru maya	1.25 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tüm malzemeleri ekmek makinenizin talimatlarına göre bir kovaya koyun. Çöreğe dikkatlice bakın - sıvıya bir veya iki kaşık eklemeniz gerekebilir (hepsi un, kepek ve ayrıca fermente pişmiş süt sıvısının kalitesine / kuruluğuna bağlıdır - bunu genellikle fermente pişmiş sütte yaptım / süt / su karışımı - yine de çöreğe göz kulak olmam gerekiyordu). Prensip olarak, yağ başka herhangi bir yağla değiştirilebilir, ancak ağızda hoş bir tat veren hardal yağıdır. Hardal tohumları doğrudan karışıma dökülebilir. Ekmek çok yumuşak ve yumuşak çıkıyor. Pişirme sırasında ve sonrasında 3 saat nefes kesici bir aroma var! Fırında pişir ve sağlıkla deneyler yap!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 g

Hazırlık zamanı:

3s10dak

Pişirme programı:

Ana program. Orta kabuk

[Sveta]

Sveta, hardal tohumları - sarı mı? Onlarla asla ekmek yemedim, genellikle turşularda hardalda bulunur. Denemelisin, teşekkürler!

çok, çok lezzetli!) deneyin))) ve hardal, evet, sadece bu