Anket: Hamur açma makinesi-erişte kesicinin genişliği için bir hamur tatlısı yapıcısına ihtiyacınız var mı?

Alevtina, tabi ki yapabilirsin))) Evet, bu noktayı unuttum, önce yatırım yapmaları gerekiyor ...

Şimdiye kadar hayal kırıklığı yaratan haberlerim var. Tekerlekler talebimizi dikkatle incelediler ve birçok sorumu yanıtladılar. Bu onların profili değil, ürünümüzü ürün yelpazesine sokmanın ekonomik bir gerekçesi yok, bu sipariş işlerinin okyanusunda bir damla olacaktır.
Onlara göre köftelerimizin doğru döküm kalitesine ulaşması için enjeksiyon kalıplama için üretim makinelerine ihtiyacımız var. Tüm sektörlerde mevcutturlar. En büyük zorluk, modeli yapmanın büyük mali maliyetlerinde yatmaktadır. Herhangi bir model yapmak 300.000 ruble ile 600.000 ruble arasındadır. Ve keskin kenarlı 34 içbükey dışbükey deliği olan köfte üreticimiz zor kabul edilir ve bu nedenle fiyat, fiyatın üst koridoruna yakın olacaktır. Ancak hazır bir modele sahip olarak, üzerine en az bir hamur tatlısı, en az bin köfte kolayca dökebilirsiniz.
Rusya'da demir dışı metallerin dökümünde yer alan 257 işletmeden (bizim alüminyumumuz sadece demir içermeyen bir metaldir), yerli halkın ihtiyaçları için gıda sınıfı alüminyum AK5 dökümünde doğrudan yer alanların bulunması gerekmektedir. fırıncılık ve gıda endüstrisi ve restoranlar, kafeler ve kantinlerin donatılması için. Bu üretim işçilerini buldum, şimdi onlara vuracağım.

Pastalara gelince ... Lena'ya katılıyorum, eti forma sokmak sakıncalı olacak, bulaşmanız gerekiyor, yapımı kolay. İşte fotoğraflarım, yuvarlanma ile yontulmuş, cheburek'in düz tarafı, bu bandın genişliği (15 cm.) Doğru, tam olarak bir tekerlekle kesmedim ama anlamı açık.

[Anya]

Anya, ne kadar lezzetli börekler! Tarifi nedir?

[Taia]

Taia, teşekkür! Tam burada NASIL yaptım. Ve tarif, pasties için plastik bir kalıptan etiketin üzerindeydi (kalıbı kullanmadım, genişlik 15 cm'den fazla çıktı), Ve sonra aynısını burada forumda buldum Lyulёk'tan chebureks tarifi, sadece onunla votka ve ben onsuz ve bu yüzden kelimesi kelimesine.

[annnushka27]

annnushka27Anka, büyücü! Bana bir öpücük ver! Nitekim, bir hamur açma makinesi için gerçekten kullanışlıdır! Evet, hala çok küçük değiller, yaklaşık 14 cm, değil mi? Şey, çok BUZ! Teşekkür!

Üreticilerimiz alüminyum bakeware veya kısa hamur kalıplarında ustalaşabilir. Amerikan formları İskandinav eşya nasıl hotcakes satılır. Hosteslerimiz için güzel formlar üretemedikleri için ülkede gerçekten alüminyum kıtlığı var mı? Veya tembellik?

Eğer öyleyse - ben de bir köfte, köfte ve hamur yuvarlamak için herhangi bir form için Materyal benim için önemli değil.
Moskova

Claudia Khabarovsk 2 adet metal.

İşte sanal bir hamur tatlıcısı. Bu, uzun eskizlerimin meyvesi - 18 köfte için bir hamur tatlıcısı. Her bir hamur tatlısı 8 cm uzunluğunda, 4 cm yüksekliğindedir. "Etek" belirtilen bu boyutlara dahildir. Uzun zamandır "doğru hamur tatlısı" arıyordum, böylece büyük ve küçük olmayacak ve erişte kesicilerimizin genişliğine "sığacak".

[Alevtina]

Alevtina, Süper! Keşke her şey yoluna girse !!

[Kremsi]

Kremsi, Alechka, varenichka taslağına göre: neredeyse ikiye katlanmış bölümlerin olduğu yerde, ikinci ve dördüncü çiftlerin 90 derece dönüşü kendini gösteriyor. yapısal sağlamlık için.

[ZEElena]

ZEElena, peki, sen İYİ ADAMSIN !!! Doğrusu, bana ÇOK doğru görünüyorsun

[ZEElena]

ZEElena, Lena, Evet kesinlikle! Yeni bir görünümle dışarıdan çok doğru bir gözlem! Teşekkür! Aksi takdirde, sınırlı bir alana mümkün olduğunca çok köfte yerleştirmekle daha çok ilgileniyordum ve aynı zamanda mümkün olduğunca az teknolojik hamur saldırısı vardı.

Çalışırsa (t-t-t !!!) Nizhny Novgorod, 2 adet. ve köfte ve köfte. Metal arzu edilir, ancak plastiği de görmekten memnuniyet duyarız!

Bana öyle geliyor ki, bu dönüş güçlenmeyecek, ancak zayıflayacak, çünkü en ince yer - bu çift bölümler arasındaki boşluk - artık 4 kirişli bir haçı değil, 3 kirişli bir T yapısını temsil edecek. daha zayıf bir tasarım. Diğer yerlerde, her şey daha sağlam ve bu değişimden orada hiçbir şey değişmeyecek.

... terliklerinizi atmayın ...
Sadece köfte büyüklüğünün çok mu büyük olduğunu sormak istedim? Biraz daha kaynatacaklar, genel olarak dulavratotu olacak ...
Ve, 6,5 veya en az 7 cm hayır, hayır mı?

Aslında köfte etekli 7,8 cm x 4 cm boyutlarındadır. Börek uzunluğunun etekli olmayan çalışma kısmı sadece 6,8 cm olacaktır. Üstteki etek ve alttaki eteği de hesaba katarak hamur tatlısının yüksekliği de 1 cm azalacak ve 3 cm'ye eşit olacak.Ayrıca 3 büyük kiraz veya bir kayısı da hesaba kattım. , hamur tatlısına sığdırın.

M-dya? Tamam, ikna oldum!
Alechka, çalışman için teşekkürler! Peki, sensiz ne yapardık?

[Kremsi]

KremsiAlevtina, form çıktı, tam da o şey! Bunu sevdim! : kız-evet: Gefu neredeyse aynı düzenlemeye sahip, köfteleri kenarlarından ekleyip uzatabilir misiniz? Çok az atık var. hamur biraz sarkıyor.

[Loksa]

Loksa, Oksan, Gefushka'nın köftelerinin boyutu nedir?

Köfte büyüklüğüyle de ilgileniyorum.

Bekle, bir ölçü yapacağım, sana resimleri göstereceğim. Köfte aynı, ne büyük ne de küçük, çok temiz çıkıyor. Yüklenirken fotoğrafın kalitesi bozuldu, ancak santimetre görünür durumda.

Kenar veya etek olmadan

Kendimi ayarladım ve hamuru tam haddeleme genişliğine kadar yuvarladım ve neredeyse hiç israf etmedim. Ama iki kat daha uzun veya iki tane daha köfte olurdu, muhteşem olurdu. İstersen köfte gösterebilirim

Başka bir yarım sıra köfte eklerseniz, sadece formun genişliği 13-14 cm olur ve formu daire oluşturmayan köfte ile iyi bitirin, o zaman kenarlarda daha az kesim olur. Toplamda, 6 parça + 4 parça (kenarlara 2 parça eklendi) ve + 5 başka yarım sıra için bir şekil aldım: bir kalıp boyutuna sahip toplam 15 köfte: 14 cm (Maks) 45 cm ~ 46 cm ( 5 köfte * 9cm). 14 * 46 iyi bir boyuttur. Ben bir tane aldım. 45 cm'lik hamurun rulo ile yuvarlanması normaldir.
Alevtina, kağıdın kenarlarında bir santimetreye ihtiyacın var mı sence? Gefovskaya'da kenarları kesilmeden yaptılar, tasarım sabit, ilgilenirse bacakları diğer taraftan çekebilirim.

[Loksa]

Loksa, Oksana, Çok teşekkür ederim! Çok açık ve anlaşılır. Cetvelin arka planı ve rengi iyi seçilmiş.
Elena TimGefushka'nın 6 köfte için köfte için köfte boyutunun ne olduğunu görüyor musunuz? Gefushka, "etek" ile birlikte hamur tatlısı uzunluğuna 9,2 cm ve sanal hamur tatlısında 7,8 cm'ye sahiptir. Gefu'nun "etekli" hamur tatlısının yüksekliği, sanal bir hamur tatlısında 4,6 cm ve 4 cm'dir. "Etek" genişliği sanal olanın 5 mm'ye karşılık 7-8 mm'dir. Böylece sanal köfte mümkün olan en küçük boyuta sahiptir ve aynı zamanda sanal köfte Gefu formunda 6 köfte üzerine 18 parça yerleştirilebilir.
Oh, Gefushka'daki "oluklu eteği" ne kadar beğendim! Eh, çok güzel! Toplama, çıkarma, tamam, tam olarak!

Ve şekli bir daire oluşturmayan köfte ile iyi bitirin, o zaman kenarlarda daha az kırpma var

Ama bu çok verimli!

[Loksa]

Elena Tim, 6 köfte için Gefushka'nın köfte büyüklüğünü görüyor musun?

Anlıyorum Al ve ben senin köfteleri daha çok seviyorum çünkü daha az!
Olduğu gibi bırakın, aaaat'ı artırmaya cüret etme! Köfte, gidiyorum, form değil.
Başka bir kelime söylemeyeceğim, aksine, şu anki pus ostutstsa benim zaten sevdiğim 7,8 santimetre!

LoksaOksanochka, zahmete girdiğiniz ve üniformamın fotoğrafını çektiğiniz ve farkı gösterdiğiniz için çok teşekkür ederim. Yani, eğer köftelerinizin çok büyük olmadığını söylerseniz, "BİZİM" 7.8 (neredeyse gözyaşlarına taptığım) tam olarak doğru olacaktır!

Başka bir yarım sıra köfte eklerseniz, sadece formun genişliği 13-14 cm olur ve formu daire oluşturmayan köfte ile iyi bitirin, o zaman kenarlarda daha az kesim olur. Toplamda, 6 parça + 4 parça (kenarlara 2 parça eklendi) ve + 5 başka yarım sıra için bir şekil aldım: bir kalıp boyutuna sahip toplam 15 köfte: 14 cm (Maks) 45 cm ~ 46 cm ( 5 köfte * 9cm). 14 * 46 iyi bir boyuttur. Ben bir tane aldım. 45 cm'lik hamurun rulo ile yuvarlanması normaldir.
Alevtina, kağıdın kenarlarında bir santimetreye ihtiyacın var mı sence? Gefovskaya'da kenarları kesilmeden yaptılar, tasarım sabit, ilgilenirse bacakları diğer taraftan çekebilirim.

Burada, burada formun yüksekliği ilginç. Ve bacakların görünüşüyle ​​çok ilgileniyorum. Ama kenarlardan 1 cm'lik bir kenar koydum, böylece un serpmek için bir şablon bu kenarın üzerine koydu. Olmasına rağmen. varenichnitsa'nızın benzerliğinde hiç kenar olmadan yapılırsa. daha sonra kenarlara ihtiyaç duyulmayacaktır. Ancak uzun bir varenychitsa için bacak sorunu devam ediyor. Onları kenarları olmadan yerleştirecek hiçbir yer yok. Ve bunu kenar çizgisi olmadan yaparsanız, o zaman en yüksek kalitede bir model ve döküm işçileri tarafından eşit derecede pahalı bir yüksek hassasiyetli döküm olmalıdır. Bizim şartlarımızda böylesine yüksek kalitede bir döküm sağlamak bana çok şüpheli geliyor.

[Elena Tim]

Elena Tim, Kremsikızlar, iki ısırık için köftelerim, bir çorba kaşığı büyüklüğünde. Sadece bir kaşık dolusu, "misafirler için" değil. Şey, ve böylesine normal bir ağız gagasını bir ısırık, ancak onu üçe bölebilirsiniz - akıllı gagalar için. köfte genellikle doğru besindir, ancak hepsini tam olarak dolduramazsınız, çiğnemek pek uygun değildir. Açıkçası, ellerimle biraz daha köfte yapıyorum ve onları sakince üçe bölüyorum! PATAMUSHA Uzun zamandır ortalıkta dolaşmaktan hoşlanmıyorum.
köfteleri ısırıklarla nasıl ölçtüm

Hem köfte hem de köfte istiyorum! Krasnodar!

Mevcut numarayı bulamadım ama 2 parçaya ihtiyacım var (tercihen alüminyum)

[Kremsi]

Kremsi, Alevtina! Size bu konuda kovalar ve sabır diliyorum, ortaya çıktığı gibi, kolay bir iş değil !!!
Hepimiz senin için umut ediyoruz !!!
Ve umarız tüm çalışmalarınız boşuna olmaz !!!! Ve bu çok gerekli iş için mutlu bir son olacak !!!!!
Teşekkürler!!!!

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, , desteğin için teşekkürler! Tüm şehirlere ve kasabalara mektuplar gönderiyorum, ancak üreticiler, bu formlar için karşılık gelen parayı ödeyecek kadar çok çılgın ve çok çılgın ev kadınlarının olabileceğine inanamıyorlar.

üreticiler bu kadar çok çılgın ev kadını olabileceğine inanamıyor

Var! Var! Bu BİZ, BİZ, BİZ !!! En çılgın!

[Alevtina]

Alevtina, mesajı kaçırdınız - işte bacakların bir fotoğrafı, bu arada, çok tembel değildiler ve bacaklara yumuşak lastik bantlar vidalandı mı? Ve Schaub formu kaçırmadı! Teknik düşüncenin derinliğini hissedin. Daha sonra bir fotoğrafını sakla ama nasıl olduğunu bilmiyorum chOyto fotoğraf kötü şans tekrar deneyeceğim!

Oh, çok teşekkür ederim! Çok ilginç! Profesyonel, içten dışa, sprue sistemini (erimiş metalin kalıba girdiği boru sistemi) hemen gösterecektir.

Öyleyse, içten dışa hala daha iyi olabilir misin? İşte başka

Evet, formun çirkin tarafının yarısından biraz fazlasının çerçeveye dahil edilmesi için, daha kesin olarak, formun çirkin tarafının yarısından biraz fazlasının tümünde olması için bir resim çekmeniz önerilir. çerçeve.

Yani gördün mü? Balalayka ile fotoğraf çekiyorum - aypadOm kalitesi çok iyi değil ve ışık zayıf. Biraz açılı çıktı, ancak noktalar görünüyor.

Bu kadar çok çılgın ev hanımı olabileceğine inanamıyorum ve bu kadar derinden çılgın,

Keşke erkekler öyle düşünseydi. Ve bazı kadınlar bile öyle düşünüyor !!!
O zaman bu kesinlikle bir klinik !!!
Ama bizim için heyecan verici !!! Ve ne istediklerini düşünmelerine izin verin !!!

Var! Var! Bu BİZ, BİZ, BİZ !!! En çılgın!

!!!! !!!

Kremalı, ısrarına hayran kaldım !!! Hiç böyle bir şeyle karşılaşmadım, dürüst olmak gerekirse size cevap vermek için kayıt oldum.
Bu konuda. Bir hamur tatlıcısı sipariş etmek isteyen çok az insan olduğunu söylüyorsunuz. Aslında, halihazırda erişte bıçağı olanların hepsi olmasa da pek çoğunun böyle bir şey satın alacağını düşünüyorum. Uzun zamandır, bir hamur tabakalayıcı satın almayı hayal ettim. Ve boyutlarını inceledikten sonra, bu yuvarlak hamur tatlısı makinesindeki hamuru nasıl düzenleyeceğimi çoktan anladım.
Yani, bir hamur tatlısı yapmak isteyenler yeterli değil, hamur merdanesi olanlardan. Halkımız, her şeyi kendi başınıza yapmak üzere, eski okuldan nesiller tarafından yetiştirildi. Örneğin, ellerinizle yıkamak (özellikle yatak çarşafları) gerçekten cehennem gibi bir iştir, bu yüzden artık herkesin bir çamaşır makinesi var, ancak bulaşıkları yıkamak aslında o kadar zor ve uzun değil, sadece tembel, bu yüzden çok az insanın bulaşık makinesi var.
Tek ihtiyacım olan bu - bir erişte kesici satın almak tam bir sorun. Mağazaya gidip satın alamazsınız (en azından bölgelerde) ve buna göre insanlar bu çok zor işin (kendi kendine yuvarlanma) özel bir makine yardımı ile kolaylaştırılabileceğini bile bilmiyorlar. Sonuçta, anneannelerimiz her şeyi kendileri yaptı. Ve şimdi mağaza hazır köfte, hamur işleri, erişte ile dolu, neden bir hamur rulosuna ihtiyaçları var?
Ve işte nedeni: makarna-makarna, ama kendi erişteleri yüz kat daha lezzetli ve bazı büyükanneler kendi eriştelerini yapmadı, insanlar ne kadar lezzetli olduğunu bile bilmiyorlar. Köfte artık çok kötü, lezzetli köfte kilogram paket başına 500 rubleye mal oluyor. Sadece pahalı değil - ÇOK pahalıdır. Ama arkadaşlarımdan insanların tatsız köfte yediğini biliyorum, çünkü lezzetli köfte pahalıdır ve kendileri yontmak veya tembellik yapmak için zaman yoktur.
Genel olarak, bu konu üzerinde uzun süre tartışabilirsiniz. Ancak, örneğin, bence kesinlikle işe yaramaz bir cihazın - bir yumurta pişiricisinin - mağazalarda olduğunu not etmek istiyorum! Küçük kasabamızda bile! Peki, yumurtaları kaynatacak mısınız? bir tencereye koyun ve kendiniz pişirin! Eh, 10 dakika, çaba yok, Duc yok - yumurta pişirici alıyorlar. Ve köfte yapmak bir saatlik telaş değil! Ve hamur merdaneleri yok ((
Ve bence aynı yumurta pişirici gibi çok fazla ihtiyaç duyulmayan ev aletlerinin sırrı, koltukta ve TV dükkanlarında her türlü mağazada aktif olarak tanıtılmalarıdır. Buhar jeneratörleri de her yerde, ancak en başından beri TV dükkanlarında göründüler. Sebatınız ve azminizle, ucuz Çin hamur açma makinelerini fahiş fiyatlara satacak TV dükkanlarına güvenle girebilirsiniz ve hamur açma makinesinin fiyatına doğal olarak dahil olan bu köfte “hediye” olarak onlara gidecektir. Cihazlarını nasıl çekici bir şekilde boyayabildiklerini düşünürsek, talebin çok iyi olacağını düşünüyorum. Ve bir iş planı yazarsanız ve maliyet-karı ayrıntılı olarak hesaplarsanız, o zaman satışların belirli bir yüzdesi üzerinden iyi para kazanacaksınız!
P. S. Ben de böyle bir köfte alırdım, bu sadece bir paket iyi köfte fiyatı

[Vatrushkina]

Vatrushkina, konuya ilginiz, düşünceleriniz ve tavsiyeleriniz için çok teşekkür ederim. Bana cevap vermek için özel olarak kaydoldunuz - ve bu zaten çok değerli! Hatta tabak ve mutfak eşyaları üreticilerinin ve toptancılarının takıldığı bir foruma kaydoldum ve bir itiraz bile gönderdim. Ne olmuş yani? Ama hiçbir şey! Sessizce okurlar. İtirazım "Genel" konusuna yönlendirildi. Rusya genelinde internette yavru horoz şeklinde ev yapımı karamel yapmak için alüminyum kalıplar gönderenlere de mektuplar yazdım. Onlar da ilgilenmediler. Beyaz Rusya'da yuvarlak köfte dökülen bitki genellikle mektubumu görmezden geldi. Ancak, olası üretim işçisi bu konuya girerse, o zaman oylamanın hangi sonuçlarını görecek? Projenin basitçe karlı hale gelmesi için en azından belirli sayıda potansiyel alıcıya ihtiyacı var. Evet ve kurslarla ilgili bu kriz… Ama henüz pes etmiyorum, sadece fiziksel olarak herkese mektup gönderemiyorum.
Ya da belki Photoshop'ta güçlü olan forum kullanıcıları, bir alüminyum hamur tatlısı üreticisinin fotoğrafından hamur açma-erişte makinesinin genişliği için aynı sanal alüminyum hamur yapımcısını ve hamur tatlı yapma makinesini yeniden üretmeme yardımcı olur mu? Bunu herkes yapabilir mi? Belki de fotomontaj, projeyi gerçekte görselleştirmemize yardımcı olur.

[Al]

Al, bu Irina Dollars ve Manna'ya, burada Photoshop'un kahramanları kimler var!

Rusya genelinde internette yavru horoz şeklinde ev yapımı karamel yapmak için alüminyum kalıplar gönderenlere de mektuplar yazdım. Onlar da ilgilenmediler. Beyaz Rusya'da yuvarlak köfte dökülen bitki genellikle mektubumu görmezden geldi.

Marcato'daki İtalyanların yazması gerekiyor - Atlaslarına bir ek yapacaklar

[Kremsi]

KremsiAlevtina! İyi akşamlar! Ve kalıpları gerçekten istiyorum! 2 köfte ve 2 tane köfte alırdım. Krasnodar bölgesi.

[Alevtina]

Alevtina, bunun için photoshop gerekli değil))) Bana kesin boyutları gönderin, muhtemelen kişisel olarak daha iyi. Bacakların tüm kalınlıkları, yükseklikleri, çapları vb.

s. itibaren. ayrıca bir hamur tatlısı üreticisi daha iyi alüminyum alırdı

[A harfi]

A harfi, Teşekkürler bacım! Şimdi geç oldu ve yarın tüm boyutları PM'ye göndereceğim.

Ancak bekkerler bir tür raviolnitsa kullanıyor. Biz o tip olurduk.

Bence - en çok yönlü seçenek köfte şeklidir. Bundan hoşlanmayanlar köşeleri kör edebilir. böylece bir çeşit köfte var.
(eğer varsa - form için de sıraya giriyorum)

Ve sen bunlara döndün - 🔗 ?
----------------------------------------------------
"Leda" Belgorod, OOO
Ev üretimi. alüminyum ürünler
Belgorod, st. Kommunalnaya, 4, +380667119593
Ayrıca köfte ve köfte için büyük formlar oluştururlar.

[Pichenka]

Pichenka, bilgi için çok teşekkür ederim! Sen gerçek bir arkadaşsın! Belgorod'daki Leda LLC hakkında, alüminyum ürünlerin dökümünün hangi kısmının tüm faaliyetlerin toplam hacminden aldığı konusunda bilgi aramaya başladım. Bu bilmek. projemizle onlar için ne kadar ilginç olacağız. Resmi kaynaklarda bulduklarım şunlar:
Mayıs 2010'da tescil edilen ortak özel ve yabancı mülk, faaliyetler - metal ve metal ürünler, hurda metal, alüminyum alaşımları, alüminyum alaşımlarından döküm, 4 ürün döküm - köfte, köfte, et dövmek için büyük ve küçük çekiçler, toptan satış. gıda dışı ürünler, kargo taşımacılığı, nakliye kiralama, tarım, inşaat ve özel ekipman, emlak hizmetleri (satış, mülkiyet kaydı, kiralama), alacak tahsil hizmetleri, sekreterlik hizmetleri. editörler ve çevirmenler.
Köfte beyan edilen ağırlığı 250 gram, köfte ağırlığı 250 gramdır. Yuvarlak köftelerimin sadece 250 gram ağırlığındaki ürünleri olduğu ortaya çıktı. Bu hamur tatlısı makinesinin gövdesinin kalınlığını ölçtüm - iyi bir hamur tatlısının yarım küre şeklinin normal oluşumu için gerekli 10 mm kalınlığa karşı sadece 4,3 mm olduğu ortaya çıktı. Oluklar ve bacaklar ile yükseklik sadece 20,6 mm'dir. Satışta modern hafif ve ince köfte ile karşılaştınız mı? Ürünleri tam olarak budur. Yansıma sorusu "Projemize başlamak için köfte ve köfte üretiminden elde edilen hasılatın her türlü faaliyetten elde edilen toplam gelir içindeki payı ne kadar?"