Çoklu fırın Delimano 3d

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, Svetlana, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407879.0

[E-len-ka]

E-len-ka, teşekkür!!!

Neden daha fazla kalori kızartılır?

Doktorlar ve beslenme uzmanları, kızartılan her şey hakkında bunu söylüyor, emin değilim, ama görünüşe göre iştahınızı artırıyor ve daha fazla kızarmış yiyorsunuz, çünkü tadı daha güzel.

Kızartırken kanserojenler oluşur, bunlar faydalı maddeler değildir ...

Ne yazık ki hepsi değil. doktorların söylediği doğru! Uzmanlık alanında bir doktor, bu yüzden bunu söylemeye hakkım var.
Kızartmanın süper sağlıklı olduğunu hiçbir şekilde iddia etmek istemiyorum. Ancak bu durumda yağ yoktur ya da minimumdur, bu da özellikle zararlıdır7 Fırında pişmiş gibi çıkıyor.

Tamamen katılıyorum, fırında pişirmek yağda kızartmadan çok daha iyidir .. Güçlü kızartmayı kastediyorum.

Kısacası, Delimano kuralları ve oradan kızarmış yemek yiyebilirsin ve yemelisin)))

Tamam!

fırında pişmiş gibi.

Neden nasıl"? Bu tür şeylerdeki yiyeceklerin pişirildiği ortaya çıkıyor. Bu onun güzelliği.

bugün tavuk, peynir ve soğanlı sepetler yaptı.

[tigra-tigrica]

tigra-tigrica"NASIL", fırında pişirmeyle bir karşılaştırma anlamına gelir, ancak pişirdiğiniz şey zaten a priori
TatyanaLütfen bize harika küçük sepetlerinizden biraz daha bahsedin

Tatyana, lütfen bize harika küçük sepetlerinizden biraz daha bahsedin

Tavuk sepetleri:
Çörekler
haşlanmış tavuk göğsü
yeşil soğan
mayonez
peynir, sarımsak

her şeyi doğrayın, karıştırın. Çöreklerin üstünü üçte bir veya ikiye bölün, ortasını ayırın, kıymayı bir kaşıkla koyun ve T = 210 ızgarada 15 dakika pişirin

[Tatyana]

TatyanaÇok teşekkür ederim! iyi, zaten daha fazla diyet yemeği (biraz mayonez düşünüyorum, bu yüzden ona dikkat etmiyoruz)

Mirabel Ürünlerin salkımı ve sululuğu için en az bir miktar yağ ilave edin.

Bir ızgarada ve şişte kızartma yaparken, görünüşe göre yağın yanmaması için kaseye su dökün. Bunun böyle olup olmadığını kim bilebilir?

talimatlar bunun hakkında hiçbir şey söylemiyor ve pratikte su olmadan yanmayan hiçbir şey yok.

Kızlar, bugün bir Clarstein'ım var.
Patates dışarı çıkmadı. Bana hatanın ne olduğunu söyle.
800 gram brülörle 10 mm kestim, suda tuttum. Bir havluyla ıslatın. Tuzlu, biraz zeytin. tereyağı, biraz irmik ve tamburun içine.
patates kızartması programının 25 dakikasında çiğdi. Ayrıca mayın 10 kurdum. Hala hazırlanamadım.
Ve dilimler halinde kesseydim, bunu hiç yapmazdı.
Ayrıca bir davulda domuz kebabı yaptım. Eti ve 25 dakika aynı kızartmalar üzerinde 230 derece marine edin. Küçük parçalar için kısa mı? Lezzetli, ancak bir dahaki sefere 5 dakika daha uzun süre yemek pişirebilirsiniz.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sıcaklık neydi? Patatesleri 220-230'da kızartıyorum, her şey pişiriliyor, bazen bir tamburda (dönüşü açıyorum), bazen alt seviyede, bu parçalar daha büyük olduğunda.
Ve neden irmik ekliyorsun, çok güzel olacak.

programda kızarmış patates kızartması, 230 derece.
İlk kez irmik ekledim, Tanya'nın vidyuhe'deki gibi)) ve ikinci kez sadece tuzdu ve hala 35 dakika içinde pişmedi!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, genellikle çok garip, davulda mı yemek yaptınız yoksa ne?

Sadece sıcaklığı ve zamanı manuel olarak ayarlamayı deneyin.
Öte yandan eti pişirdiniz.

Evet, davulda.
Belki patateslere bağlıdır? Her ne kadar bu hızlı kaynatılıp kızartılsa da.
Tamburda patates pişirmek ne kadar sürer? yaklaşık 800 gram? 230 derecede.
ve şiş kebap gibi doğranmış ve marine edilmiş domuz eti için, 230 derecede bir davulda 30 dakika bu norm mu?

Evet, davulda.
Belki patateslere bağlıdır? Her ne kadar bu hızlı kaynatılıp kızartılsa da.
Tamburda patates pişirmek ne kadar sürer? yaklaşık 800 gram? 230 derecede.
ve şiş kebap gibi doğranmış ve marine edilmiş domuz eti için, 230 derecede bir davulda 30 dakika bu kural mı?

Şimdi tam olarak zamanı söyleyemem, ama kesin olarak 30 dakika. Eti kızartırken, ete bağlı olarak, zaman eklediğimde, çıkardığımda her şey de bireyseldir. Hala patateslerinizin neden işe yaramadığını düşünüyorum. Pişirirken davul döndü mü?

evet, her şey dönüyor ve ısınıyordu.
Tanya, benim için daha iyi))
Kendimi anlamıyorum !!! ham koy, değil mi? tuz da çiğ?
o kadar kaba kesilmemişti, dilimlerle karşılaştırılamaz.

Belki patateslere bağlıdır? Her ne kadar bu hızlı kaynatılıp kızartılsa da.
Tamburda patates pişirmek ne kadar sürer

benim deneyimime göre, gevrek olmayan, yani pişirmesi daha uzun süren bir ciro için patates almak daha iyidir. Hiç deliklerim olmadı. patateslerin iyi kurutulması da çok önemlidir.

Başka bir patatesle deneyeceğim. Bu benim çiftliğimden, mağazadan normal bir tane alacağım)
bir havluda kurutuldu, olması gerektiği gibi!
İlk kısmı ısıtılmamış bir clarstein'a, ikincisini de ısıtılmış bir klara koydum. Sonuç aynı (
üzüntü yoktu)))
Claric'in kendisi hakkında, gerçekten büyük !!! benim airfryer'ımdan hiç de az değil, daha fazla değilse !!! ancak bir ızgaradan daha güzel), kapağın çıkarılmak yerine geriye katlanabilmesi çok uygundur. Ve bence, iyi.

[Lisichkalal]

LisichkalalVe hiç ısıtmıyorum, soğuk bir tane koyuyorum, her şey yolunda görünüyor. Bugün balık arayacağım, satın almak güzel olurdu, gerçekten denemek istiyorum. Bana başarılı bir "balık tutma" dileyin

Bana başarılı bir "balık tutma" dileyin

ne tür balık yakalamak istersin?

Kızlar, bu yaptırımlarla kesinlikle iyi balıklar gitti Gitti, baktı, zar zor bir morina filetosu buldu ve aynı zamanda kral karidesleri tarafından cezbedildi ..... ama fiyatlar !!!!! Karşı koyamadım, satın aldım. Söyle bana, eğer biliyorsan, McDonald's'taki gibi karides yapmak istiyorum (Bütün kelimeyi çarpıttım ama lanet Amerikalılar. O yüzden buna ihtiyaçları var) Tarifi kim biliyor, fikirler ne olacak?

McDonald's'ta olduğu gibi karides yap

Yemek yemedim ama panko ekmek kırıntılarında yuvarlanmış, sonra derin kızartılmış gibi görünüyorlardı. Sanırım terbiyeli bir yumurtaya, sonra ekmek kırıntılarına batırılıyorlar.
KFS'de bir reklam gördüm - tavuk filetosundan Asya "baytları" üzerine aynı pankolar.

Patates dışarı çıkmadı. Bana hatanın ne olduğunu söyle. Bir brülörle 800 gramı 10 mm'ye kestim.

Ve bana öyle geliyor ki bu bir miktar patates meselesi, bunu birkaç kez yaptığımda, yaklaşık beş veya altı orta boy patates aldım (tabiri caizse) ve üçüncü seferde birkaç tane daha aldım patates ve ben de çiğ yedim. Çeşitlilik aynıdır, samanın boyutu aynıdır, patates kızartması modu - sadece miktar üzerinde günah işlemeye devam eder. ilk kısımlar tambur içinde nispeten serbest bir şekilde "sıçradı".

yani burada kızlar 1 kilo yaptıklarını yazdı. 5-6 patates, yani büyük bir airfryer hacminin amacı? ehh

Güzel gün. İnternetten karides tarifim var, henüz pişirmedim. Fırın alınana kadar. 16 söz verdiler, 18'de taşıdılar. Ama siparişin zaten şehirde, teslimat hizmetinde olduğu konusunda beni rahatlatıyor.
Fırında karides
Malzemeler
10 büyük karides •
Zeytin yağı•
Tuz ve öğütülmüş karabiber •
Hazırlık
Karidesleri yıkayın, bir kaseye koyun, ekleyin •
zeytinyağı, tuz ve karabiber. 10 duralım
dakika.
Barbekü için karidesleri şişlerin üzerine koyun, •
şişleri cihaza yerleştirin, 200 ° C
15 dakika, Döndürme işlevini açın.

Sıradan bir fritözde patates kızartması pişiriyorum, bu yüzden sadece yıkanmış ve kurutulmuş patatesleri sermekten çok daha lezzetli oluyor.
Patates kızartması.
En az 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. 1 litre suya eksik bir çorba kaşığı şeker ve düz bir çorba kaşığı tuz ekleyin (o zaman yine de biraz tuz eklemeniz gerekecektir). İyice karıştırın, doğranmış patatesleri 20 dakika ıslatın. Her iki taraftan kağıt havlu ile kurulayın (birini koyun, ikincisi üstte olacak şekilde kurulayın), normal bir torbaya ve dondurucuya koyun. Gerektiği kadar çıkarın ve doğrudan donmuş halde pişirin.Hava fritözü için, muhtemelen dondurmadan önce biraz daha bitkisel yağ eklemeniz gerekir. Hem normal hem de fritözde büyük miktarda pişirmemek daha iyi olduğunu düşünüyorum. Patates sadece daha lezzetli hale gelmekle kalmaz, aynı zamanda, örneğin konuklar yanlışlıkla üzerine inerse, zaten işlenmiş olan her zaman elinizin altındadır.

[uykucu]

uykucuNe harika bir tarif! Çok teşekkür ederim! Biz de bazen klasik patates kızartmalarının tadını çıkarıyoruz.
Ve her şeyi dondurduğunuzda, bir topak mı oluyor? Bütün bu yumruları fritöze mi yönlendireceksin?

Evet, sadece bir yumru. Daha sonra ısınır ve dilimler halinde parçalanır, yıkama sırasında nişasta yıkanır ve patatesler artık birbirine yapışmaz.

[uykucu]

uykucu, Çok teşekkür ederim! Yakında DR'nin oğlunda, gençler devrilecek, ben de önceden hazırlanacağım.

İşte karideslerim. Ama çiğ pişirilmeleri gerektiğini düşünüyorum, daha sulu olacaklar ve ayrıca 230'da 20 dakikalık bir sürem var - bu çok fazla, dikkatim dağıldı ve onu takip etmedim, ama yine de lezzetli. Şimdi balığı içeri koyuyorum. Daha sonra rapor edin.

Ve işte sıcaklığın sıcağında balık.

Balığı denedim. Kabuk gevrek, içindeki balık sulu ama bana öyle geliyor. Kabuğun daha fazla sulu olması için biraz yağ serpilebilir. Henüz bilmiyorum, denemeliyim, küçük bir sprey şişesi bulmalıyım.

[Stirlitz]

StirlitzTanya! Her zaman olduğu gibi, senin için her şey yolunda! sonunda balığı aldım. Pozh kendisi ve karides tozhk hakkında detaylar (Ben yemem ama aile tapıyor)

Bu balığın kemiği önce un içinde çıkarıldı, sonra pişirmeye koydum, T = 210 zamanı 18 dakika, baktım ve üzerindeki un beyaz, programı durdurmaya karar verdim, bir fırça aldım ve bitkisel yağ ile yağladım , sonra 8 dakika daha. Ben böyle sevdim.
Hala karidesleri çiğ pişirmenin daha iyi olduğunu düşünüyorum. Ama gençliğim onları önce haşladı ve yemeye başladı, ben zaten son 10 parçayı bıraktım. Blendar'da ekmek kırıntısı yaptı, derin yağ (un + su + 1 yumurta + tuz + balık için biraz şeker ve limon baharat), önce derin yağa, sonra kırıntıya batırıp kızartın, ama bana öyle geliyor ki Üzerine yağ serpmem gerekiyor. Bir dahaki sefere krakerlere peynir eklemeye ve her şeyi öğütmeye çalışacağım, daha kötüye gitmeyeceğini düşünüyorum.

şimdi genel olarak balık hakkında, balığım tamamen başarılı değil, belli ki bu fileto üretici tarafından cehennemde ıslatıldı ve ne olduğunu biliyor ve donmuştu. Ama benim de karides morina var, farklı bir şekilde pişirmeye çalışacağım, kesinlikle geri bildireceğim.

Kızlar, benimle konuşalım.

soneyka, çok teşekkür ederim! Yakında DR'nin oğlunda, gençler devrilecek, ben de önceden hazırlanacağım.

Sağlığına. Ancak çok fazla insan varsa, patatesleri birkaç pakete, fritözünüzün hangi porsiyonları oluşturduğu ve dondurucuya koyarsınız. Bunu Yeni Yıl için yaptım. Önce bir porsiyon yediler, sonra hızla tekrar kızarttılar, her şey hazırlandığı için zaman sadece kızartmaya harcanıyor.

Kabuğun daha fazla sulu olması için biraz yağ serpilebilir. Henüz bilmiyorum, denemeliyim, küçük bir sprey şişesi bulmalıyım.

Bunu da düşündüm, önce internette özellikle petrol arıyordum, sonra fiyatlara baktım ve bidonlarımda bazı kozmetikler buldum, temiz ve temiz yatıyordu. Doğru, şişe plastik - korkutucu, plastik gıdaya uygun değil. Ama şimdilik kullanacağım. Kızlar sadece püskürtücülere zeytinyağı püskürtmenin gerekli olduğunu, sıradan bitkisel yağlardan sıkıca tıkandıklarını söylüyorlar.

Teslimattan aradılar, yarın getireceklerini söylediler. Hep bir beklenti içindeyim ve barbekü ve ızgara kanatlar için bacakların etini çoktan marine ettim.

Svetlana, tebrikler. Agreganın sizi uzun süre memnun etmesine izin verin ve tabii ki daha lezzetli ikramlar.

Bir keresinde bir kafede çok lezzetli kurabiyeler yedim. kendileri pişirirler. Muhtemelen bunlar kurabiye değil, ama fındıklı bir çeşit karamel karışımı, çok lezzetli, bir tarif arıyorum, onlara sordum, konuşmuyorlar. Bunun zor olduğunu düşünmüyorum, ocakta yapmaya çalışmalıyız. Deneylerimi yapacağım ve belki birisi size tarifi söyler?

Karamelli fındıklı kurabiyeler yaptım ama istediğim gibi değil, lezzetli.

ve tarifi paylaşmıyor musunuz? Ve balığın geçerli olduğu ortaya çıktı.

tarifi paylaşmıyor musunuz?

Tarif tamamen "çiğ". Kurabiyeler artık soğuk ve çok sert. kraker gibi, onu sonlandırmak ve cips gibi çok ince bir tabaka halinde pişirmek gerekir, o zaman her şey yoluna girecek.
İşte kaba bir tarif:
Fındık (fındık, ceviz, yer fıstığı) kabak ve ayçiçeği çekirdeği;
toz şeker, bal, su, karamel şurubu, amaretto likörü, tereyağı.
un
Önce tüm kuruyemişleri ve tohumları unla karıştırdım, sonra Orson işlemcide şeker, su ve balı kaynatın, şurup ve likör yağı ekledim, fındık unu kütlesine döktüm, her şeyi çabucak karıştırıp bir yağlı form. Alt kademede 30 dakika pişirilir T = 200.
Tüm malzemeler "gözün" üzerindedir. kızlar, tarif henüz kesinleşmedi, tekrar denemek zorundayım ama 0,5 cm'lik bir katman yapacağım, bence en çok bu olacak. ama çok lezzetli, ancak şimdi tüm parçaları daha küçük parçalara böldüm, aksi takdirde dişsiz kalabilirsin

Ag ve delimano airfinder (clararshine) arasında seçim yapanlar için:

Şimdi bir klarstein (delimano) ile airfryer arasında net bir benzetme var.
Af Phillips'im yok, bu yüzden onları karşılaştıramıyorum.
Ancak normal bir halojen hava fritözü var ve Claric'e çok benziyor.
Clare'in fiyatı, normal halojen AG'mden 2 kat daha pahalı. Avrupa'da.
Benim bilgimden çok daha iyi ve daha düşünceli hale geldi.
Temizlemesi daha kolay. Çok! Bu, taşımanız için ağır bir cam şişe değil!
Gecikmeli başlatma ve yerleşik programlar var.
Diğer bir artı ek aksesuarlardır.
Dıştan kazanır.
Kapak menteşelidir, bu, cihazın üzerinde alçak raflar yoksa çok kullanışlıdır.
Boyut ah'dan daha az değil!

Bugün tavuk budu pişirdim.
Yağın damlaması için bir tel ızgara üzerinde pişirdim. Bir dahaki sefere tavayı daha sonra yıkamamak için üzerine biraz folyo koyacağım. Sıcaklık 200 derece, 25 dk. Bacaklar pişmiş.
Dıştan, ag'den olduğu kadar güzel olmadıkları ortaya çıktı. O kadar kızarık değil. Ama genel olarak onları daha uzun süre yapıyorum.
Sonra tavuğu bir kalıba koydum ve talihsiz az pişmiş patates kızartmalarımı üstüne döktüm. Biraz ekşi krema ve peynir ve 15 dakika daha koyun, küfü tavuk yağıyla lekelememek için folyo yayın.
Daha az pişirmek, patates kızartmasını fazla kızartmak mümkündü, ancak genel olarak her şey lezzetli ve güzel çıktı.
Kocam kurayı agdan çok Klarstein'dan severdi. Hazırlanması daha az zaman aldığı için daha doğru çıktı.

Bu. dış estetiğe gelince, o zaman evet, mutfağa çok iyi uyuyor. Kendi aletleri ile 30 metrelik bir mutfak daha benim için doğru olurdu.
Aerogrill'imi kulübeye götürdüm, sana katılıyorum. ağır. ama orada bile nadiren aldığımda, sonuçta bir yazlık konut, sokakta mangal açabilirsin. Benim de Phillips'im yok. ancak tüm havalı fritözlerin çalışma prensibi sadece hacim ve fiyat olarak aynı farktır.
Pişmiş ürünlerin güzel olması için anladım. yağ ile greslenmeleri gerektiğini, aksi halde gerçekten hoşuma gitti. Özellikle fırını kullanmak istemediğiniz küçük unlu mamuller için. Yeni Yıl için fırında çok fazla turta yaptım, o kadar çok ki daha sonra çok lezzetli olmalarına rağmen turtalarımla misafirlere gitmek zorunda kaldım. Dün bir kurabiye pişirdim, tabiri caizse, deneysel bir laboratuvar örneği, hiç bir şey yok, herkes onu çoktan kemirdi, daha fazlasını istiyorlar.

Yazmayı unuttum: ek cihazlar, özellikle kebapçıyı seviyorum - genellikle süper, o sebzeler, o et. o balık veya tavuk ŞAŞIRTICI !!!!!!