Brandenburg yumurtalı bisküviler - Brandenburger Eierplaеtzchen

Brandenburg yumurtalı bisküviler - Brandenburger Eierplaеtzchen

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
haşlanmış yumurta sarısı	4 şey
şeker	4 yemek kaşığı. l
un	1 1/2 bardak
Tereyağı	6 yemek kaşığı. l
tuz	Tutam
Tarçın	1/2 çay kaşığı
limon kabuğu rendesi	1 bilgisayar
proteinler	2 parça
şeker	2 yemek kaşığı. l
fındık	1/2 st

Pişirme metodu

• Haşlanmış sarısı çatalla ezin ve şeker, tuz, tarçın ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın.
• Un ve tereyağı ekleyin. Hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Hamuru unlu bir yüzeye yayın ve 0,5 cm kadar açın.
• Hamurdan küçük daireler kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Dolgu için yumurta beyazlarını şekerle çırpın.
• Çırpılmış yumurta akını üstüne yayın ve üzerine doğranmış fındık serpin.
• 180 ° C'de yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30 parça

Hazırlık zamanı:

30 dk

Pişirme programı:

fırın

Bunu istiyorum !!! Galina ve eritilmiş tereyağı?

[Natalia]

Natalia, kremsi, erimemiş, sadece yumuşak.

Ama yarışma 5 ayda bile bitecek ... Bunları pişirip denersem (ve yapacağım), o zaman hacim olarak nasıl bir kadına dönüşeceğim ...
Eh, böyle bir tarif görmeye direnmek imkansız! Teşekkür!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Gal hayrete düşürdü ne güzel .........
Unun akımını anlamadım - 1 1 / 2h - sonunda bu ne kadar? - 1,5 yemek kaşığı.? ...

Ama yarışma 5 ay sonra bile bitecek ... Bunların hepsini pişirip denersem ...

Evet!
Lena, o zaman her şey yarıya veya dörde bölünmelidir. Ben her zaman dozun yarısını yaparım, yoksa pipo gibi olur!

Galina, bunlar bardaklar. Yarısını yaptım, yaklaşık 110-120 gram un aldım

Galina, bunlar bardaklar. Yarısını yaptım, yaklaşık 110-120 gram un aldım

Gal ve diğer her şeyin de ikiye bölünmesi gerekiyor mu?

Galina, ne tür kurabiyeler, kendine sorar: "Beni ye" Galya ve 30 parça bir fırın tepsisinde veya daha fazla, peki kaç porsiyon yapacağını bilmek için.

ufalanmış, muhtemelen ...
"Portre" yi beğendim, açıklığa kavuşturacağım, beyaz-sarılarla etrafta dolaşmamak için önce yumurtayı bölmek ve sonra sarısı kaynatmak için bir yol var mı?
yoksa kafası karışmış tek kişi ben miyim?

ufalanmış, muhtemelen ...
"Portre" yi beğendim, açıklığa kavuşturacağım, beyaz-sarılarla ortalıkta dolaşmamak için önce yumurtayı bölmek ve sonra sarısı kaynatmak için bir yol var mı?
yoksa kafası karışmış tek kişi ben miyim?

Tan, normal bir plastik poşet içinde haşlanmış yumurtaları kaynatıyorum, bir kahve kupasına koyuyorum, içine bitkisel silikon bir fırçayla yağ sürüyorum, birazcık pişiriyorum .............. sanırım proteinleri ayırabilirsin ve sarısı da bir çantada kaynatılır ...

Gal, tarif 30 parça kurabiye için ürünler içeriyor. Sadece yarısını yaptım, bu yüzden çok fazla unum var.
Oles, küçük bir fırın tepsim var, Bork'ta pişiriyorum.
Tatyana, ufalanan bisküviler, onun gibi kurabiyeler.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Teşekkür ederim Gal, şimdi açık .........

Haşlanmış sarılı hamuru ne kadar seviyorum! Bu kurabiyeleri kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Onay işareti, teşekkürler.

[Angela]

Angela,
Hamura haşlanmış sarısı ekleyebileceğinizi bile bilmiyordum.

[Galya,]

Galya,Pekala, kulağa sana hiç benzemiyor! Her zaman böyle tarifler ararsınız! Sitede harika tarifler var. Bu pastayı ben yaptım. Eşsiz Kek "Krakow", Haşlanmış sarılı 2 seçenekli kurabiye tarifi ve başka bir kekim var. Birisi çok uzun zaman önce çerezleri sergiledi. Şimdi bulamadım. Yer imlerine koymadım çünkü neredeyse aynı tarife sahibim.