Çok pişirici Liberty MC-930 içinde küçük muzlu kek

Çok pişirici Liberty MC-930 içinde küçük muzlu kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
orta boy yumurtalar	4 şey
şeker	30-50 gr
tuz	Tutam
un	200 gr
nişasta şurubu (veya glikoz şurubu veya sıvı bal)	4 yemek kaşığı. l.
fırın	2,5 çay kaşığı
elma suyu	100 ml
krem
muz besiyeri	2.5 adet
Vanilya özü	damak zevki
Tereyağı	150 gr
yoğunlaştırılmış süt	200 g
çikolata	15 gr

Pişirme metodu

• Bir çok pişiricide bu kekler mükemmel şekilde pişirilir, ANCAK çapları çok büyüktür. Bu büyüklükte bir pastadan memnun değilim, küçük kek yapmaya alışkınım. Bu nedenle, kayan bir formla denemeye karar verdim. Bundan çıkan buydu.
• Yani tarif.
• Yumurtaları ve şekeri karışım hafifleyene kadar yaklaşık 5 dakika iyice çırpın.
• Nişasta şurubunu bir tencereye dökün ve kabartma tozunu ekleyin. Bir ısıtma koyun ve ısıtırken içindekileri karıştırın. Köpük ikinci kez artana kadar karıştırın. Ocaktan çıkarın.
• Şeker-yumurta karışımını sürekli çırparak, oluşan sıcak köpüğü yavaş yavaş karıştırıcı çırpma teli üzerine damlatmamaya dikkat ederek dökün. Ardından karışımı daha da hafifletmek için birkaç dakika çırpın.
• Birkaç porsiyonda un ekleyin (en fazla 40 gram). Ve bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru yavaşça ve dikkatlice yoğurun. Hamurun çökmediğini görmek için 200 gramdan az un gerekebilir.
• Çok pişiricinin altını pişirme kağıdı ile hizaladık (Pişirmek için tekrar kullanılabilir bir parşömen var, tencerenin çapına göre kesin. Sonra parşömenden, formun genişliği boyunca bir şerit kesin. Form kayıyor, Kalıbın çapını 16 cm'ye ayarlayın ve çok pişiricinin kasesine koyun Kenarları şeritleri dışa doğru çevirin Hamuru kalıba dökün.Tüm bu yapı böyle görünüyor.
• 
• Yulaf lapası modunu ayarlayın, süre 1 saat 10 dakika, sıcaklık 135 ° C Hazırlığı bir çubukla kontrol edin.
• 
• Bitmiş pastayı çift kazan kullanarak çıkarıyoruz. Çok pişirici hazne temiz kalır.
• 
• Bölünmüş formu yayıyoruz ve parşömeni dikkatlice kaldırıyoruz. Pasta böyle pişirildi. Alt tarafı yanmamış, rengi tüm yüzeyde aynıdır.
• 
• Kek soğuduktan sonra 4 kek halinde kesin ve elma suyuna daldırın.
• 
• Krem.
• Tereyağını oda sıcaklığında çırpın, böylece tereyağı biraz hafiflesin. Yoğunlaştırılmış sütü porsiyonlar halinde ekleyin, sonuna vanilya esansı ekleyin. Her şeyi yemyeşil bir köpükle çırpın.
• Muzu parçalara ayırın ve bir blender ile püre haline getirin. limon suyu ile asitlendirilebilir.
• Muz püresini kremayla nazikçe karıştırın. Kremayı 20 dakika buzdolabında bekletin.
• Kekleri krema ile kaplayıp pastayı topluyoruz. Pastanın kenarlarını krema ile kaplayın. Rendelenmiş çikolata ile üstüne emdirin.
• 
• Kekin küçük olduğu ortaya çıktı, sadece 16 cm çapında. bunlar sevdiklerim. Muzla ıslatılmış, çok güzel kokulu buzdolabında bir gece bekledim.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 bilgisayar

Hazırlık zamanı:

5dk + 1s 10dk + 7dk

Pişirme programı:

yulaf lapası t = 135 ° C

Not

Krazchal pekmezini sıvı bal ve bir muzu 200 gram ekşi krema ile değiştirirseniz, sıradan bir ballı kek alırsınız.