Parmak kurabiyeleri

Parmak kurabiyeleri

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Boşaltma. tereyağı (margarin)	100 gram
Şeker	4 yemek kaşığı. l.
Yumurta	2 parça
Ekşi krema	4 yemek kaşığı. l.
Soda	0.5 çay kaşığı
Un	3.

Pişirme metodu

• Tereyağını şekerli öğütün, yumurta, ekşi krema ve diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğurun, soğutun.
• Rulo için - / - Rulo yapın, reçel veya kuru üzümlü balla fırçalayın. Rulo haline getirin ve küçük parçalar halinde kesin, yumurta sarısı sürün ve 10-15 dakika pişirin.
• Parmaklar için - / - bir tabakaya yuvarlayın, küçük kareler halinde kesin, dolguyu ortasına bir kenardan koyun (reçelim var), sarın (böylece alttan ve biri üstten 2 kat hamur elde edilir), parmaklara çatalla bastırın ("parmakların" herhangi bir sıkışma olmaması istenir, aksi takdirde yanabilir). Afiyet olsun!!!

Çatal versiyonunu çok beğendim. Hadi çocukla yapalım, bu süreci kesinlikle beğenecek ... Çatalla parmaklarınızı bastırın.

Bunlar benim çocukluğumun ciğerleri, annem hala Sovyetler Birliği'nde pişiriyor ve ruloları değil parmakları her zaman seviyordu ve çocuklarım da onlardan hoşlanıyor.