Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

Evet, o peroksit)
8 saat bile süren bir maya var.
Ve mağazadan 5 saat içinde çıkabilir.

Ve mağazadan 5 saat içinde çıkabilir.

Ve 4'ten sonra mağazadan çıktı, bana dediler, mağazadan kendim yapmıyorum, ama evden her zaman 4 saatim var.
Bu arada, ekşi mayalı bir şirketten bir kişiyle konuştum, az önce kuru ekşi hamurun iyi olduğunu, 8 saatten fazla sürmesi gerektiğini, yani içinde çoğaltılması gereken her şeyin, eğer daha azsa 8, o zaman gerekli tüm bakteriler çoğalmayacak, sadece yoğurdun kalınlığını veren streptococcus.

ama sadece yoğurdun kalınlığını veren streptococcus.

sadece yoğurdun kalınlığını veren streptococcus.

Streptococcus yoğurdu fermente etmez; streptococcus ekşi krema üretir. Ve yoğurt için bir Bulgar çubuğuna ihtiyacınız var. Farklı bakteriler farklı yiyecekler üretir.
(Açıklama için özür dilerim. Belki sadece birisi ilgileniyordur).

Dün getirildi, kullanımı kolay, şimdi denenecek çok şey var, Pts hoşuna gidiyor .......... ikincisine ihtiyacın var gibi görünüyor, ama 5 litre al!

Streptococcus yoğurdu fermente etmez; streptococcus ekşi krema üretir. Ve yoğurt için bir Bulgar çubuğuna ihtiyacınız var. Farklı bakteriler farklı yiyecekler üretir.
(Açıklama için özür dilerim. Belki sadece birisi ilgileniyordur).

Pek çok yoğurt başlangıç ​​kültüründe mevcuttur ve dahası birçoğu vardır. 🔗 Örneğin, kompozisyona bakın, Bulgar çubuğuna ek olarak, mevcut ve bu arada 1. sırada, ayrıca, mağaza yoğurtlarında hiç Bulgar çubuğu yok. Bu arada, pek çoğunda değil, hepsinde yalan söyledi. Shcha evde hem Vivo'ya hem de İtalyan ekşi hamurlarına baktı, hepsinde streptococcus var.

[Irina]

Irina, Tebrikler! evet, her şey basit ve erişilebilir))

[ir]

O hafta sonu kökü bir akrabaya verdim, ilk başta ilham almıyor gibiydi, zaten çok, çok üzgündüm, ama hayır, neredeyse bütün hafta hangi programı pişireceğini sordu, hangisi olduğunu sordu.
ir, Kalbimin derinliklerinden tebrikler, Shteba harika bir mucize

Ben de herkese hitap edeceğim.
Teşekkür!

Pekala, burada Shtebovodov saflarına katıldım))) Şimdi çalışıyorum ... Kızlar, söyle bana, lütfen, etli sebze yahnisi hangi modlarda pişirilir? ve ne kadar süre teslim edileceğini. Soruyorum, çünkü farklı olanlarda mümkün olduğunu anlıyorum, ama en başarılı olanı istiyorum)) Ve ne tür bir pilav yapıyorsun? Panasika'da her zaman Karabuğday modunu yaptım.

[Svetlana]

Svetlana, Yulaf lapası üzerinde pilav, ancak shtebikte sebze güveç yapmadı

[Svetlana]

Svetlana, Teşekkürler fark ettim! Pilav için baskı ne kadar ve ne kadar?

Süre 13 dakika ve basınç 0.7

Vay canına, ne kadar çabuk)) ve sonra baskıyı serbest bırak mı yoksa kendiliğinden serbest bırakılmasına izin mi vereceksin?

Kendine ihtiyacım yok, kendi kendine düşmesine izin ver

[Masha!]

Teşekkür,Masha! Sen de hiç güveç yaptın mı?

Tüm dürüst şirketlere merhaba! Hepinizi burada gördüğüme sevindim! Anladın, mantar gününü anlıyorsun, muhtemelen 10 kilogram. Çoğunlukla kırmızı (çörek). Böyle bir soru, DD2 XL ile gelen tencerelerde ekşi krema, soğan, sarımsak ve peynirle mantar pişirmek için bir fikir var. Ala julienne gibi, ama ekşi krema ile güncel. Söylesene, böyle bir yemekle tecrübesi olan var mı? Hangi mod ayarlanmalı, hangi sıcaklık, saat? BESMERNO'ya minnettar olurum, hemen söylemeliyim, fırın yok ...

[Keman]

Keman, Bunu ben yaptım

Satarage (Steba DD2) (Masinen)

[Dmitry]

Dmitry, deneyim var, su bardağı, Sebze modu 0.7 20 dakika. Sadece mantarlara biraz daha un ekledim.

[Dmitry]

DmitryDerhal kabuğun pişmeyeceğini söyleyeceğim)

110 gram üzerine koyun, ama zaman, pekala, sanırım 40 dakika, muhtemelen.
Ve vanayı açın, aksi takdirde kapak bloke olur)
Tencereleri suya koyun!
İşte Lina cevapladı, benim versiyonum)

[Linadoc]

Linadoc, çok teşekkür ederim! Size alçak yay.Böyle bir şey bekliyordum ve bu şekilde pişireceğiz. Ayrıca un ekleyeceklerdi, sadece bunun hakkında yazmadı, daha sıkılmış bir ışın ekleyeceğiz ...

[Masinen]

Masinen, Ve çok teşekkürler! Ne kadar suya ihtiyacınız var? Mantarları önceden haşladığımız için 40 dakikanın biraz fazla olacağını düşünüyorum.

Bardakların omuzlarında.
Ama 110'da on su gürleyecek, o zaman daha az dökebilirsin.

[Masha]

Masha, teşekkür! Sizin versiyonunuzu da pişirmeye çalışalım!

[Dmitry]

Dmitry, Masinen, Steba'da bir tencerede mantar pişirmek hakkında - fırın için böyle bir seçenek var:
1. Mantarları kaynatın ve bir kevgir içine koyun.
2. Bir fırın kabına yağ sürün.
3. Mantarları bir kaba koyun, tuzlayın ve karabiber ekleyin, ekşi krema ve otlar ekleyin; iyice karıştırın.
4. Peyniri üstüne sürün.
5. Fırını önceden 150 dereceye ısıtın.
6. 20 dakika pişirin.
Peki ya tarifte olduğu gibi her şeyi yaparsanız, Steba'ya çelik bir tava (tabii ki boş), mantarlar ve Simmer + 150g / 20dk koyarsanız?
Fırında olduğu gibi çıkacak, bunun hakkında ne düşünüyorsunuz?

Andrey, çok teşekkür ederim arkadaşım! Şu anda Linadoc varyantını deniyorum. Baskı zaten atılıyor. Sizin versiyonunuzu da deneyelim.

Not: Bana göre sadece SİZİN megalomanım yok, büyük insanlar bundan muzdarip değil (c)

[Andrei]

Andrei, prensip olarak deneyebilirsiniz ve neden olmasın.

[Masinen]

Masinen,
Maria, sabotaj için teşekkürler! Şimdiden üç kez yaptım ve her seferinde harika oldu. Sebzeler ucuz ve lezzetli iken herkese tavsiye ederim!

[Kate]

Kate, tarife güvendiğiniz için teşekkür ederiz!

Shtebe'de pişmiş "Basel ekmeği". 110 derecede 1 saat 20 dakika, üst ızgara. Tombul çıktı, nedense sarımsak gibi kokuyor.

[Loksa]

Loksaızgaranız ne kadar hassas ...
Belki çok ekmek hamuru yaparım? Redmond'un altında, kafamın şişmiş tepesini her zaman bir havluyla eziyorum ve o zaman bile her zaman demir parçasına kadar yanıyor. ((Ama bir kilo un sadece bizim için bir günlük ekmektir, daha az işe yaramaz.

Maria, sabotaj için teşekkürler!

Yani, bir noktayı mı kaçırdım? Bu ne tür bir küstah? De search?

Oh, buldum ...

[Bijou]

Bijou, LenaBir hafta yetecek kadar vaktimiz var, belki cumartesiye kadar. Tencerenin tepesine bir somun çıkarsa, ızgarayı kek halkasının üzerine koyarım (ayarlanabilir); ama ben bu kadar büyük ekmek yapmam.

[Oksana]

Oksanave kocam ekmekle köfte yemiyor. Ve makarna - tabii ki ekmekle.
Yüzüğü bilmiyordum. Ancak, görünüşe göre hala bende yok - Satın aldığım ve paslanmış olanı atmalıydım, ama tam olarak hatırlamıyorum.)

Bu arada, Shtebe'deki ızgarayı doğrudan düdüklü tencerede tencerenin üzerine koyduğum ızgarayla uğraştıktan sonra, bir keresinde aynı şeyi 18 Panas ile tekrarladım. Evet, şu anda ... Izgarayı kaldırıyorum ve arkasındaki çok pişiricinin yarısı kağıt mendille uzanıyor - plastik erimiş ve bir daire şeklinde sıkışmış, bir çorabın içinde uzanmış.

Ama bu çok plastiğin gıda kalitesinden kendi gözlerimle emin oldum - en azından bir damla sentetik bir şey.vex! Hayır, genellikle tam, mutlak bir sıfır.
Hafıza için bir yama bıraktım.)) Panas çalışmaya devam ediyor.

Bir şey mi kaçırdım? Merkezimizde ızgara modu nerede? Bunu bende istiyorum ...

[Dmitry]

Merkezimizde ızgara modu nerede?

Dmitryböyle bir şey yok, bunlar korkan kızlar, Shteba'daki tavanın üzerine airfryer'ın kapağını koyuyorlar (anladığım kadarıyla)
Herkese günaydın!

Teyzem için Shteba DD2 sipariş ettim, aldım, bugün pirzola kızartmaya çalıştılar, sonra patates eklediler ve daha önce sebzelerin üzerine yemeği pişirdiler. Sonra charlotte pişirdiler. Benimkiyle fark bu - Fry modunda (8 dakikaya ayarlanmış), 4 dakikalık kızartmadan sonra pirzola hafif altın bir kabukla çıktı, onu beğendim ve yemeğin kendisi çok aromatik ve lezzetli çıktı. Benim durumumda Kızartma modu çok agresif, üzerinde bir şey yapmak kesinlikle imkansız, 1 dakikaya ayarlıyorum ve sürekli karıştırarak kömür alıyorum, pratikte bu modu kullanmıyorum. Charlotte da harika çıktı, ama benimkinde de harika çalışıyor. Şimdi Porridge'i 0.3'te test etmek gerekecek, ilgilenirseniz abonelikten çıkacağım. Bu arada Zharka yüzünden çok üzüldüm.

Bende de "ateşli" var, sağlıklı ol! Neredeyse hiç bip sesi çıkarmasını ve saymaya başlamasını beklemiyorum. Neredeyse hiç kömür yok.

[Natushka]

NatushkaNatasha ve Zharka havalı))
ve satın aldığınız için tebrikler)

evet Kızartma harika

Masha, evet, ama benimle değil, benim kızartmalarım kadar sevmiyorum (Ocak ayında benim yılım zaten olacak ve bu programı kullanmıyorum), ama bugün Shtebochka Teyze'de kızartmayı gerçekten beğendim

Herkese iyi günler!
Ve tam anlamıyla bir haftalık kullanımdan sonra, kasenin plastik kapağı ilk başta bozuldu, kenar boyunca küçük çatlaklar gitti ve sonra özellikle aralarında kırıldı. Şimdi bakıyorum ve ikincisi de başlıyor ... Eh ...
Belki bilmediğim bazı kurallar vardır? Örneğin, daha sıcak olanı örtmeyin.

İşin garibi, ölçü kabının kapasitesini sormaya geldim, çocuklar onu bir yere getirdi ... Yazarken bulundu

[Natushka]

NatushkaÖyleyse teyzenizle değiştirin, sonra aniden "kırıldı"

Herkese merhaba! Lütfen bana bir kasede mantı nasıl pişireceğimi söyle? Sıradan bir taburede, ocakta yemek yaptılar, ama kadroda nasıl, bilmiyorum

[Natushka]

Sonra charlotte pişirdiler

Natushka, Natalia, ancak daha ayrıntılı olarak işleyebilirsiniz ??? Program, sıcaklık, basınç, zaman ... Cevabınız için şimdiden çok teşekkür ederim !!!

[Dmitry]

Dmitrygeleneksel bir buharlı pişiricide olduğu gibi, yani "Buhar" modunda ve basınçsız, kapak eğik olarak.

[gala10]

gala10, 40 dakika pişirdiğimiz ocakta, personelde de 40 dakikaya ihtiyacın var mı?

[Dmitry]

Dmitry, eğer baskı yoksa, o zaman fark nedir? Ve baskı altında, riske atmam ...
Evet ve yıkamayı unutma ...

Evet ve yıkamayı unutma ...

Duc manty, bu bir atıştırmalık

baskı yoksa, fark nedir? Ve baskı altında, riske atmam ...

Ve neden? Baskı altında ne olabilir? Buhar modunu hiç kullanmıyorum. Gıcırtı beni rahatsız ediyor. Bir çift için ihtiyacım olan tek şey 0.7 baskısı altında yapıyorum ve ürün için zaman seçildi. Şimdiye kadar, sadece brokoli lahanası byakuya dönüştü ve şimdi onu bir çift için yakındaki bir stadler'da yapıyorum. Bip sesi yok.

Evet yapacağım. Çocuklar artık sıradan bir çoklu pişiricide buharda pişirilmiş haşlanmış patateslere saygı duymuyorlar. (Ocakta kaynatmadılar, sobam bir mobilya parçası) Sapla bir şekilde farklı çıkıyor. 0,7 basınç altında 15-20 dakika (patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak) çift kazan koydum.

Buhar modunu hiç kullanmıyorum. Gıcırtı beni rahatsız ediyor. 0.7 baskı altında yaptığım bir çift için ihtiyacım olan tek şey

Baskı altındaki mantı için hangi rejimi önerirsiniz?