Jamie Oliver HomeCooker'da Baharatlı Meksika Yumurtaları - Philips

[1. Tortilla hamuru hazırlayın.]

Jamie Oliver HomeCooker'da Baharatlı Meksika Yumurtaları - Philips

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Meksikalı

Malzemeler
Un	250 g
Su	150 ml
Öğütülmüş tatlı kırmızı biber	1 çay kaşığı kaydıraklı
Sebze yağı	1 inci. l
Tuz	1/2 çay kaşığı
kırmızı soğan	1-2 adet
Sarımsak	1-2 karanfil
Yeşil Biber	1-2 bakla
Domates (küspe)	200 ml
Konserve kuru fasulye	300 gram
Kimyon veya öğütülmüş kişniş	Tutam
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
sebze yağı	3-4 yemek kaşığı. l
sert rendelenmiş peynir	30-40 gr
doğranmış kişniş veya maydanoz	1-2 yemek kaşığı. l
kurutulmuş pul biber	küçük tutam
Yumurtalar

Pişirme metodu

• 1. Tortilla hamuru hazırlayın. Unu tuz, öğütülmüş tatlı kırmızı biber ve bitkisel yağ ile karıştırın. 40-50 derece sıcaklıkta su ekleyin ve hamuru yoğurun (hamuru bir mutfak robotunda yoğurdum). Hamur pürüzsüz hale gelince üzerini nemli bir havluyla örtün ve en az 30 dakika bekletin. Hamur çok yumuşak, nemli ve hafif yapışkan olmalıdır.
  
  2. Sebze sosunun pişirilmesiJamie Oliver HomeCooker'a bitkisel yağ dökün. Modu ayarladık: sıcaklık - 175 derece, karıştırarak 25 dakika.
  - Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  -Biberin tohumlarını çıkarın. Eğik şeritler halinde kestik. Biber denedim. Tohumsuz, çok baharatlıydı ve bu yüzden cesurca 2 parçaya koydum.
  - Soğan hafifçe kızardığında bir tutam kişniş ekleyin. Orijinal, kimyon tohumları içeriyordu.
  
  - Kızartmanın sonunda domateslerin etini ilave edin. Etli ev yapımı domates suyunu koymuştum. Meyve suyu tenekesinin üstünden berrak sıvıyı döktüm ve kalın kısmı bir tencereye döktüm. Meyve suyu çok tuzlu değildi, bu yüzden sebze kütlesini hafifçe tuzladım ve karabiber ekledim.
  - Programın sonunda fasulyeleri ilave edin, tenekeden suyunu boşaltın. Bonduelle kırmızı fasulye kullandım. 400 gr. Kavanoz Tavayı bir kapakla örtün, modu ayarlayın: sıcaklık 40 derece, karıştırarak 10 dakika. Fasulye hazır. Sadece sosu ve aromayı emmesi için ihtiyacımız var.
  
  3. Ekmeği pişirmek. - Hamuru 5 parçaya bölün. İnce kekleri açın, üzerine un serpin. Kekleri kızartmadan önce fazla unu içlerinden alın. Orta ateşte yağsız bir tavada kızartın. Yassı bir pastayı kızartmak yaklaşık iki dakika sürer. Bir kek kızartılırken bir sonrakini yuvarlıyoruz.
  Kızartma prensibi aşağıdaki gibidir. Kekin yüzeyinde kabarcıklar oluştuğunda,
  
  Ters çevirip açık kahverengimsi lekeler oluşana kadar yaklaşık bir dakika kızartıyoruz.
  Bitmiş keklerin kurumaması için bir havluyla örtülmesi tavsiye edilir.
  4. Montaj. 3 keki ikiye bölün ve tencerenin yan tarafına koyun.
  
  - 4. pastayı tabana koyun. Ve biz sadece beşinciyi yiyoruz!
  -Sebze karışımını yaydık.
  - kaşıkla 4 çentik açın ve içine yumurta kırın.
  - tuz ve rendelenmiş peynir serpin
  
  -10 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderiniz.
  -Hazır kokulu, ağız sulandıran Meksika güveçini otlarla serpin. Maydanoz serpiştirdim. Orijinal kişniş.
  Daha keskin sevenler için kırmızı biber rendesi serpebilirsiniz ve ben sirke turşusu biber parçaları serpiyorum. Bu lezzetli!!!!!!!!!!!!
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

50 dakika

Not

Tarifi Gordon Ramsay'den aldım.

Beşinci pastayı beğendim! Bir tarife ihtiyacı var!
Harika tarif, Light! Parlak, sıcak! Denemek zorundayım. Teşekkür!

Tembelim! Bu çok önemli bir pasta! Koku buna değer! Bir şeyle ele geçirilmeli!

Ne hakkında konuşuyoruz! Tükürüğün boğulmaması için cankurtaran bir asadır.
Ve onsuz, başlamamalısın bile ... Asla bilemezsin ...

[Svetik]

Svetikne ilginç bir tarif! Hizmete alıyorum! Beşinci pasta genellikle bir sınıftır! Ve en önemlisi, yeni cihazınız yorulmadan çalışıyor eller karıştırıcılar! Aferin, yeni yemeklerle bizi mutlu edin! Teşekkür!