HP BMS-350 kullanırken karşılaşılan sorunlar

Merhaba sevgili HP Supra-350 kullanıcıları. Yaklaşık bir ay ekmek pişiriyorum, her şey harika çıkıyor, ancak bir sorun var: Hamuru eksen ile karıştırma bıçağı arasında yoğururken siyah bir toz oluşuyor veya bir oksidasyon ürünü hamura giriyor (izlemiyorsanız o). Bunu tesadüfen öğrendim, yoğurma sırasında vida eksenden uçtu ve manuel olarak yerine koydum. Yediğimizi düşündüğüm anda !!! Lütfen bana ne olabileceğini ve en önemlisi bu sorunu çözmek için ne yapacağımı söyleyin.

[Olya Konstantinova]

Olya KonstantinovaNe yazık ki hiçbir şey yapma. Alternatif olarak, kovayı değiştirin.

Hepinize iyi günler! HP Supra-350 satın alındı. İki kez ekmek pişirdi: çavdar-buğday ve sadece kefir üzerine beyaz ekmek, forum üyelerinin tariflerine göre. modu (1) koyu bir kabuk ve ağırlık ile - ilk rakam, muhtemelen 1 kg. Pişirilir, ancak tepesi çöker (bir çentikle aşağıya doğru), yani kayma yoktur ve tamamen kabuksuz görünür. Belki yanlış bir şey yapıyorum veya HP-ke'de bir sorun mu var? Herhangi biri tavsiye konusunda yardımcı olabilir mi?

[Volnik]

Volnik, Forumdan yemek tarifleri pişirin, konuyu okuyun # ve başaracaksın!

[Sazalexter]

Sazalexter, teşekkür edecek bir şey bile yok) t. Tüm bunlar genel olarak olduğu için (öncelikle kaydolan herkes genel kitap tezlerinin yazdığı makaleler ve ipuçlarını öğrenir) ve HP Supra-350 sahiplerinden tavsiye almam gerekiyor. "Forumdaki tariflere göre pişirin, okuyun konu ... "-template? Üzgünüm ama aynen öyle görünüyor)

[Volnik]

Volnik, Tarifi tam olarak verin, unun nasıl ölçüldüğünü, mayanın ne olduğunu belirtin, çıkış tarihini belirtmek istenir.
Not: Forumda, soruların çoğu tartışıldı ve bir kez değil, herkesin hataları var ve tüm HP'lerde ve sadece BMS-350'de değil, birlikte analiz edelim.

HP Panasonic talimatlarından ekmek.
1 çay kaşığı Maya
400gr. un ölçme bardağı
1 çay kaşığı tuz - 2 taraflı oluşum. kaşık
1 yemek kaşığı. l. şeker-2 taraflı katman. kaşık
1 yemek kaşığı. l. alt. yağ-2 taraflı oluşum. kaşık
Ölçü kabında 270 ml yağsız kefir
Temel mod 4 saat. Ya da daha kesin olmak gerekirse, işte gittim https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=3814.0 ve moderatörden javascript: void (0) Tarifi yazdım ve modelime uyguladım - Mod # 1, ağırlık 1000'e kadar ve kabuğun koyu rengi, zaman -3h.55dak. Mayaya gelince, Pakmaya Aktif Kuru Mayayı (Turta ve krep yaptım, her şey yolunda gitti) taze aldım.

Kolobok'u takip ettiniz mi? 400 gram un ama bir ölçü kabıyla - bu nasıl? Ya çok fazla sıvı var ya da hamur durdu. Pişirmeden önce pencereden baktınız mı?
Daha koyu bir kabuk için, bitirdikten sonra pişirme ayarını 10 dakikaya ayarlayın.

400gr. un ölçme bardağı

HP kitinden bir bardak mı? Evet ise, o zaman su içindir, unu ölçeklerle ölçün, o zaman hata olmayacak. Çok fazla sıvı vardı, bu yüzden "çatı" battı.

Kolobok'u takip ettiniz mi? 400 gram un ama bir ölçü kabıyla - bu nasıl? Ya çok fazla sıvı var ya da hamur hareketsiz duruyor. Pişirmeden önce pencereden baktınız mı?
Daha koyu bir kabuk için, bitirdikten sonra pişirme ayarını 10 dakikaya ayarlayın.

Un için dereceli ölçü camı - bir, irmik - diğerleri, su - onlarınki. Bununla sorun olmaz, büyük olasılıkla hamur aşıldı, kefir ...
Zencefilli kurabiye adamını izledim ve her nasılsa bana pek fazla gelmedi, çünkü çavdar-buğday ekmeği pişirirken (ilk deneyimim) zencefilli kurabiye adamı takip ettim ve buradaki fotoğrafa bakmışım gibi görünüyordu. İlk ekmek de şapkasızdı, sadece pratik olarak bir tuğla, ama lezzetli ve somuna bastırıldığında yükseldi, yani karşılık geldi, ama ekmeğimin en azından biraz üstte olmasını istiyorum. yarım daire.

Un için dereceli ölçü camı - bir, irmik - diğerleri, su - onlarınki. Bununla sorun olmaz, büyük olasılıkla hamur aşıldı, kefir ...
Zencefilli kurabiye adamını izledim ve her nasılsa bana pek fazla gelmedi, çünkü çavdar-buğday ekmeği pişirirken (ilk deneyimim) zencefilli kurabiye adamı takip ettim ve buradaki fotoğrafa bakmışım gibi görünüyordu. İlk ekmek de şapkasızdı, sadece pratik olarak bir tuğla, ama lezzetli ve somuna bastırıldığında yükseldi, yani karşılık geldi, ama ekmeğimin en azından biraz üstte olmasını istiyorum. yarım daire.

Ne tür ekmek pişirmek istediğinize bağlıdır: buğday çavdar veya buğday çavdar - hamurdaki çavdar unu miktarına bağlıdır.
Aşırı asitlik veya bu göstergeye bağlı değildir - buğday-çavdar hamuru (kolobok), iki prova ile buğday hamuru prensibine göre yapılır ve Temel programa göre - program 3,20 - 3,50 inç ise yeterli zaman vardır. zaman.
Çavdar-buğday ekmeğinin TEK provası vardır ve programda ÇAVDAR ekmeği veya manuel pişirme kontrolü gerekir.

Kefir, özellikle çok eski bir kefir ise hamuru bozmaz.

Buraya gidip fotoğrafa bakıyoruz: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

pişmiş ekmek "kefir üzerinde İtalyan ekmeği" ve bu arada siz onayladınız Cevap # 15 12 Kasım 2011, 22:14.
Sadece, beni yanlış anlamayın, ilk deneyimim bana ilham vermedi) Bunu söyleyeceğim: Forumdaki tarife göre kesinlikle takip ettim, kesinlikle 1 numaralı programı takip ettim - bu yeterli zamanı olan program. Ve hiç de BREAD ryzh.-psh'ın adı önemli değil. veya psh.-rzh., asıl mesele, sorunun bana işkence etmesi: ekmek ortaya çıktığından beri, neden üstsüz? Hiç kimse özel olarak açıklayamaz ve "Buraya gel ve fotoğrafı okuyup bak ..." gönderemezsin Tek bir şeyi anladım - HP Supra sahiplerini arayacağım ve onlara danışacağım. Herkese teşekkürler.

Ve hiç de BREAD ryzh.-psh'ın adı önemli değil. veya psh.-rzh.,

Aynı şey.

Beni cömertçe affet, ama sadece duymuyorsun ve sana söylediklerini duymak istemiyorsun! Ve sen de zorlanmak istemezsin. Düşünün, elinize bir sırık verdiler ve diyorlar ki - zıpla. Ve sen - ne yazık ki ve ah, dayanmadın. İlk kötü deneyim sana ilham vermedi. Size söylüyorlar - teknik bilenmeli. Ve siz - fark nedir, teknik, teknik değil. Her şey için direk suçlanacak. Gidip daha iyi alacağım. Şey - dedikleri gibi bayrak sizin elinizde ...

Un için dereceli ölçü camı - bir, irmik - diğerleri, su - onlarınki. Bununla bir problem yok.

Kolobok'u takip etmiyorsanız, bu bir sorun olabilir. Unu bir ölçekte tartıyorum, ancak bir ölçü kabı ile. İnanın bana aynı hacimde ağırlık farklı.

Merhaba! Bir sorun ortaya çıktı: kova bozuktu, yoğuruculardaki plastik contalar dağılmıştı. Ayrı olarak satılan kova yoktur (ne hizmetlerde ne de mağazalarda). Belki birisi nereden satın alacağını (varsa) veya onarım seçeneklerini biliyordur?

[Nirok]

Nirok, Bu prensibe göre: Onarım kovası Moulinex OW 5002 https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 veya yeni bir HP satın almak.