Supra 150 - ilk deneyim

Herkese merhaba! Uzun zamandır bir ekmek yapımcısının hayalini kurdum, ancak mutfak küçük olduğu için en kompakt cihazı arıyordum, böylece değerli alanı karıştırmasın ve kullandıktan sonra fırını dolaba koyabilsin. . Sadece Supra 150 bebek ölçülerindeydi, bu şirketin ürünlerini daha önce hiç kullanmamıştım, elbette uzun zamandır duyulmasına rağmen. Ve doğum günümde meslektaşlarım bana bu birimi sundu. İlk fırının sonuçları hakkında bir rapor yazıyorum. Siteden alınan bir tarife göre suda basit beyaz ekmek pişirdi (bazı nedenlerden dolayı tarif talimatları talimatlarda yazılmamıştı), "ıslak" maya kullanarak. Hamur mükemmel bir şekilde yoğrulmuş, gül, fırınlanmış, tekdüze kıvamda ekmek, düzgün, istediğim gibi gevrek bir kabukla (pencereyi bir havluyla kapatmış). Ekmek kalıptan kolayca çıkmıştır, kalıbı hiçbir şeyle yağlamamasına rağmen, bıçak özel bir kanca ile çıkarılır, ekmeğin dibinde büyük bir delik açmaz. Genel olarak ne diyebilirim - soba üzerimde iyi bir izlenim bıraktı, işini biliyor. Gözle görülür şekilde eksik olan tek şey, ekmeğin kahvaltıda pişirilmesi için gecikmiş bir başlangıç ​​olasılığıdır. Aksi takdirde, her şey yolunda, ilk somunumdan memnunum (hadi yeni hasattan bal ile saralım!) Ve şimdi kesinlikle diğer tarifleri deneyeceğim. Herkese mutlu unlu mamuller !!!
PS Bir fotoğraf ekleyemediğim bir şey - "doğru şekil anahtarı bulunamadı" yazıyorlar. Ve maddi kanıt sunmak istiyorum.

Arkadaş canlısı kaynaklı sarhoş uyuyan ekibimize hoş geldiniz

Teşekkür. Bu sitede öyle bir tarif deposu var ki içimde bir araştırma kaşıntısı uyandı, umutsuzca deneyeceğim

Güzel gün!
Destekleyeceğim - ekmek üreticisi mükemmel: Japonların tüm fikirleri gibi küçük, basit.
Beyaz, çavdar, tam tahıllı ekmek pişirmeye çalıştım - her şey yolunda gitti. Tereyağlı hamur da tamam.
Bu modelin tariflerine göre her şeyi maya ile fırfırlar olmadan yaptım.
Tek şey, mayayı sıvıda (tarifte olduğu gibi su veya süt) eritirseniz ve talimatlarda önerildiği gibi kuru una dökmezseniz ekmeğin daha iyi olmasıdır. Bu nedenle, gecikmeli başlatma muhtemelen burada bir seçenek değildir - fermente olabilir.

Tek şey, mayayı sıvıda (tarifte olduğu gibi su veya süt) eritirseniz ve talimatlarda önerildiği gibi kuru una dökmezseniz ekmeğin daha iyi olmasıdır.

Bu soba için - bu kesin, ben de fark ettim ...

Herkese merhaba! Bugün böyle bir soba aldım. Hayatımda ilk. Kova nasıl çıkarılır - talimatlar sessizdir. Tamam, nazik biri videoyu YouTube'da yayınladı ... Sadece biraz çaba sarf etmelisin. Ve burada gizemli kancanın amacını öğrendim)) Fırını deneyeceğiz ...

Aptallık yazdı, biraz saat yönünün tersine çevirmek gerekiyor ... Hiç çaba harcamadan. Videoda çekip sallıyor, sonra dönüyor, ancak gözlemci tarafından fark edilmiyor)) Biri tahmin edebilirdi. Talimatlarda kepçenin montajı ile ilgili, diyorlar ki, onu çevirmeniz gerekiyor. Ancak kurulum hakkında konuşmuyoruz, kaldırmayı bilmeliydik