Balta lapası

Tatlı aşıklar için.
Teknik okuldaydı, kızlar pasta yapıyorlardı - bir tabak kurabiye, bir tabak margarin, toz şeker, vb., Aç karnına ve sıcak çay ile, daha iyisi yapmasın.

bakireler, çözmeme yardım et
bir çift armut özlemek
Gösterişsiz bir salata istiyorum
Armutları neden oraya koymalısınız?

[IvaNova]

IvaNova, buraya gel!

[gala10]

gala10, doktor ne emretti!
teşekkür!
fındık yok ama bir avuç kaju fıstığı
yarın sabah bir salatalık alacağım ve ayarlayacağım

[Yulaf pirzola "İyi beslenmiş baba"]

"İyi beslenmiş baba" pirzola tarifini gerçekten seviyorum

Yulaf pirzola "İyi beslenmiş baba"

Pirzola çok lezzetli ve doyurucu ve sarımsak aroması nedeniyle biraz et pirzola gibi görünüyorlar.

Kompozisyon

yulaf ezmesi - 1 bardak,
su (kaynar su) - ~ 1 bardak,
taze petrol - 3-4 adet,
patates - 1 adet
soğan - 1 adet
sarımsak - 2 diş
yeşillik,
tuz,
taze kara biber,
kızartma için bitkisel yağ

Hazırlık

Yulaf ezmesini bir kaseye veya tencereye dökün, üzerine kaynar su dökün, örtün ve ~ 20-30 dakika şişmeye bırakın.

Patatesleri soyun, yıkayın ve ince ince rendeleyin.
Soğanı soyup ince ince rendeleyin.
Petrolleri küçük küpler halinde kesin.
Yeşilleri doğrayın.
Sarımsakları sarımsak presi içinden geçirin.
Şişmiş yulaf ezmesine patates, soğan, sarımsak, mantar ve otlar ekleyin - iyice karıştırın, tuz ve karabiber.

Yulaf ezmesi çok kalın olmamalı ve çok sıvı olmamalıdır - böylece bir kaşıkla alabilirsiniz.

Yulaf keklerini bir çorba kaşığı ile bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.
Köfteleri bir tarafta orta ateşte kızarana kadar kızartın.
Diğer tarafa çevirin, orta ateşte ~ 1 dakika kızartın, ardından ısıyı düşürün, üzerini kapatın ve ~ 5 dakika hazır hale getirin.

Köfte taze sebze veya patates püresi ile servis edilebilir.

[pişirmek]

pişirmek, ne güzel bir tarif! Ve açlığı beklemeye gerek yok, yarın deneyeceğim. Teşekkür!

[Onay işareti]

Onay işaretiTarifin talep göreceğine çok sevindim. Genellikle postada çok kullanırım.

Cook, ilginç bir tarif, başlığa birkaç kelime eklemek istiyorum: İyi beslenmiş baba - mutlu anne.

[Vikus]

Vikus, ekleyebilirsin.

Bir şey hatırladım. Yulaf ezmesi pirzolalarından esinlenilmiştir.

"Ev kadınlarına dikkat edin. Vejetaryen çorbası, et suyunda kaynatılırsa daha lezzetli olur."

[pişirmek]

pişirmekkıtlık zamanlarında bu tür pirzolaları mantarsız, patatessiz yaptım ve soğanları önceden kızarttım.
Şimdi tarifine göre yapacağım. Bal mantarı işe yarar mı?

İlginç konu...
Her zaman gereğinden fazla yulaf ezmesi pişiririm. Ertesi sabah artıklardan krep yapıyorum - parmaklarını yalayacaksın! Bir yumurta, biraz şeker, un - ve doyurucu bir kahvaltı hazır. Ama ekmeğe hiç eklemedim, denemeliyim.

Bal mantarlarının işe yarayacağını mı düşünüyorsunuz?

Neden olmasın? Sanırım tadı bozmayacaklar. Mantar, kavak mantarı ve çörek mantarı ile yaptım. Her zaman çok lezzetliydi. Ayrıca çeşitli baharatlar ekleyin.

Tariften daha az su döküyorum. Muhtemelen böyle bir Herkül, yanlış.

Vaktim olursa soğanları hep kızartırım.

Armut salatası (öğle yemeği için sihirli bir şekilde kuşa gittim) ve herculean pirzola için teşekkür ederim (akşam yemeğine ikna ettim)
İlginç bir şekilde, tunikler fırında kızartılırsa, o zaman hangi sıcaklıkta?
(fırınım mükemmel
tavaların aksine)

Aşçı, pirzola mükemmel, aynı anda iki porsiyon yaptım, lezzetli. Paylaşım için teşekkürler.

[Vika]

Vika, Tarifi beğendiğime çok sevindim. Sağlığınız için yiyin!

Böyle bir Temka bir sınıftır !!!

Ve sana bütçe kekleri için bir tarif getirdim!

Küçük kekler için ihtiyacımız olan:

bir.Un - 200 gr
2. Şeker - 120 g
3. Vanilya şekeri - 1 poşet
4. Kabartma tozu - 10 g
5. Sıcak su - 150 ml
6. Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
7. Taze veya dondurulmuş meyveler (kızılcık buldum!) - bir avuç

Çilek yerine portakal veya limon kabuğu rendesi ve ayrıca çikolata parçaları, şekerlenmiş meyveler, parçalara kesilmiş sert meyveler (elma veya armut) veya birkaç çay kaşığı kakao ekleyebilirsiniz. Genel olarak hayal gücünün sınırı yoktur!

Her şey son derece basit.

1. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın.
2. Suyu kaynatın.
3. Un, şeker, vanilya şekeri ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Bitkisel yağ ve kaynamış suyu karıştırın.
5. Kuru karışıma su ve yağı dökün.
6. Hamuru bir kaşıkla yoğurun. Kırbaçlamaya gerek yok!
7. Çilekleri ekleyin, karıştırın.
8. Formu bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Hamuru yaydık, hacmi 3/4 doldurduk. Bu miktar hamur 12 kek için bana yetti.
9. 15 dakika fırına gönderiyoruz.
10. Fırın tepsisini fırından çıkarın. Kekleri hafifçe soğutun. Bir yemeğe geçiyoruz.
11. Kakao veya pudra şekeri serpin.

Çay demleyip tadını çıkarabilirsiniz!





Ayrıca limonla pişirdim: hamurda yarım limon suyu ve rendelenmiş lezzet. Vkuuuusno !!!

[Yulianchik]

Yulianchik, su sıcakken muhallebi hamuru çıkıyor mu? İlginç bir tarif ve yalın. Teşekkür! Şimdi alakalı.

[marina-mm]

marina-mm, muhallebi gibi görünüyor, ama ekler ya da profiterollere benzemiyor - sonuçta yumurta yok, süt yok, tereyağı (margarin) yok.

Ve tavsiye - asıl şey onları kurutmamak!

[Yulianchik]

Yulianchiktavsiye için teşekkürler, bugün deneyeceğim

[marina-mm]

marina-mm, rica ederim! Nasıl deniyorsuneetkilenmek?

Bunlar benim tariflerim:
KOLTUKLAR "BALIK DEĞİL ET DEĞİL"
5-6 soğanı küçük küpler halinde doğrayın, 3 yumurta ile karıştırın, biraz un, tuz ve karabiber ekleyin. Bir tavada kaşıkla kızartın. Sonra sosla güveç: kızarmış soğan, salça, su.
Balık mı yoksa et mi olduğunu kimse belirleyemez!
Lahana Şnitzel.
Sapı lahanada kesin ve su veya mikrodalgada (bir torba içinde) pişirin. Yaprakları bölün ve kalın bir damar kesin. Her yaprağı biberle tuzlayın, önce un, sonra bir yumurtaya batırın ve bir tavada ayçiçek yağında kızartın. Çok lezzetli ama diyet değil :-)))

HARİKA TEŞEKKÜR EDERİM!

Kıyma için en bütçe seçeneği:
300 gr kalp
1 kg ışık
2-3 soğan
50-100 kızartma için bitkisel yağ
tatmak için biber ve tuz.
Akciğeri parçalara ayırın ve kaynatın. Çiğ (!) Kalbi ve haşlanmış akciğeri bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanı ince ince doğrayın. Tuz karıştırın. biber kıyılmış et çıkıyor. Et suyunun bir kısmını ekleyebilirsiniz. İstediğiniz gibi kullanın: Bir güveçte pasta dolgusu olarak makarna veya patates püresi ile kızartın.

Çocuklukta et kıtlığı vardı. Ve ciğerli pasta bir patlama ile gitti. Soğanla bükülmüş haşlanmış ciğerler (çok fazla soğan). Ve tüm fırın tepsisine büyük bir turta yaptılar
Şimdi hiçbirim böyle bir pasta istemiyor.

ve istiyorum! Oh, nasıl istersem! Bazen sadece dipte şımartırız, üre artar ve çok sıcak ...

Evde et yokken veya pişirecek güç olmadığında, erkekler talep ediyor ... Ufalanan yulaf lapasını 2 kez kaynatıyorum Yulaf lapası kaynarken çok fazla soğanı kızartıyorum, 2 -3 yumurta. Yulaf lapasına soğan ve ince doğranmış yumurta, otlar koydum. Her şey karışır ve aç kardeşler çağrılır. Genellikle öğle yemeği ve kahvaltı için yeterlidir.

Hala gulaştan sos varsa üzerine pirinç pişirip yeşillik ekliyorum. Tatlı bir ruh için kahvaltıya gider.

Çocuklukta et kıtlığı vardı. Ve ciğerli pasta bir patlama ile gitti. Soğanla bükülmüş haşlanmış ciğerler (çok fazla soğan). Ve tüm fırın tepsisine büyük bir turta yaptılar
Şimdi hiçbirim böyle bir pasta istemiyor.

Benim versiyonumda akciğer zayıf hissediliyor, kalbin daha etli bir tadı var. Titizlerin yarısı etin değiştirildiğini fark etmez. Turtalar yaptılar - oldukça yenilebilir ve lezzetli. Bu kıymalı makarna bir patlama ile gider. Doldurmak için yarım bardak haşlanmış pirinç ekleyebilirsiniz.

Dolgulu kıyılmış balık çeşidi vardır: balık 250-300 gr (fileto), lahana 100 gr, soğan 50 gr, havuç 50 gr, yulaf 2-3 çay kaşığı (ekmek kırıntısı veya kepek ile değiştirilebilir). Hepsi bir kıyma makinesinden. 0.5-1 yumurta, tuz, baharat ekleyin. Sulu olduğu ortaya çıktı. 15 dakika bekletilirse, yulaf ezmesi sıvının bir kısmını "çeker". Sonra krep gibi kızarırız.
Sık sık havuçları hariç tutarım.

VE BENİM BÜYÜKEN VARYA İÇİN ÇOCUKLARININ 90'LARIN BESLENMESİNDE BİRLİKTE BİRLİKTE PİŞİRİLDİ. Bir çift - üç çiğ patatesi soyuyorum, küpler halinde kesin ve biraz suda yumuşayana kadar pişirin, tuz ekleyin, süt ekleyin, bir kırıcıdan geçen bir diş sarımsak, bir parça tereyağı. Bazen ince doğranmış soğan. Çorba ateşten çıkarılıp biraz soğuduktan sonra sarımsağı ve soğanı ekleyin.

Nasıl deniyorsun, izlenimlerini paylaşıyorsun?

Yaban mersini ile kek pişirdi. Benim telaşım pek iyi değil Hamurun kıvamının aynı olmadığını söylüyorlar, hamura daha fazla asit eklemeye çalışacağım. Genellikle yağsız fırınlamada ekşi meyve suyu-salamura ile kabartma tozu hamuru iyice kabartacaktır. Sadece su kaynatma fikrini beğendim. Daha fazla deneyeceğim ...

Tekrar rahatsız etmeye geldim
1. Konserve zeytin ve bezelye sıvı kalıntıları. Ne düşünüyorsun - üzerine ekmek koyabilir misin yoksa dökebilir misin?
2. Forumda sahte kuru kayısılardan (kuru kayısı + havuç) turta doldurmak için bir tarif gördüm. Kayıp, kafam karıştı Ve onu gören Uluslararası Gazeteciler Federasyonu'nun adını hatırlamıyorum?

[IvaNova]

IvaNova, sahte kuru kayısı bu muhtemelen
Pseudokuragi ile "Mankin" kranz (Elena Tim)

kesinlikle!
teşekkür!

[üzerine ekmek koyabilirsin]

1. Konserve zeytin ve bezelye sıvı kalıntıları. Sen ne düşünüyorsun - üzerine ekmek koyabilirsin yoksa dökmek mi?

Kolay!
Forumda zaten zeytin turşusu kullanan tarifler var.
Bir bezelye kaynatma da iyidir, lezzetli bir sıvıdır.

Ekmek kırıntılarının renginin biraz değişebileceğini unutmayın.

[Yönetici]

Teşekkür ederim, Yönetici
Yemek tarifleri arayacağım

[IvaNova]

IvaNova, değil BU?

[Rarerka]

Rarerka, o
teşekkür!

üzerine ekmek koyabilirsin

Aha!
herhangi bir kıyma da ekleyebilirsiniz

[Tverichanka]

Tverichanka, bugün sahte et tarifinize göre (mercimekten) yapılan turtalar. Lezzetli! Ve sıradışı. Çeşitlilik harika bir şey!

Forumda zaten zeytin turşusu kullanan tarifler var.

Ve her zaman döktüm, denemedim bile. Oğul genellikle bezelyeden içer ama her zaman değil

Kızlar, hiçbir şey dökmeyin. Bugün et suyunu haşlanmış patateslerle doldurmuş olsam da. Balda! Üzerinde böyle kokulu ve kaldırıcı ekmek elde edilir. Ve Tumanova'nın tarifine göre lahanadan salamura kullanıyorum, ekmek pişiriyorum. İlk önce 50 * 50'yi suyla seyrelttim ve diğer gün sadece salamurada pişirdim. Çavdar-buğday 50 * 50, her zaman pişiriyorum. Lezzetli, gül, kabuğun kızartıldığı ortaya çıktı. Sadece bu durumda biraz sirke ve tuz eklemedi.
Salamura beyazını sadece 1 * 1 suyla seyrelttim. Aynı zamanda lezzetli çıktı, sadece lahana turtası gibi kokuyordu. Severim.

Yaban mersini ile kek pişirdi. Benim telaşım pek iyi değil

Burada "doğru" dolguyu seçmeniz gerekir. Benim için en lezzetli olanları yaban mersini. Gerisi ya kuru ya da yoğun ...

Kızlar, hiçbir şey dökmeyin. Bugün et suyunu haşlanmış patateslerle doldurmuş olsam da. Balda! Üzerinde böyle kokulu ve kaldırıcı ekmek elde edilir. Ve Tumanova'nın tarifine göre lahanadan salamura kullanıyorum, ekmek pişiriyorum. İlk başta 50 * 50'yi suyla seyrelttim ve geçen gün sadece salamura yaptım. Çavdar-buğday 50 * 50, her zaman pişiriyorum. Lezzetli, gül, kabuğun kızartıldığı ortaya çıktı. Sadece bu durumda biraz sirke ve tuz eklemedi.
Salamura beyazını sadece 1 * 1 suyla seyrelttim. Aynı zamanda lezzetli çıktı, sadece lahana turtası gibi kokuyordu. Severim.

Tarife burnunu sokabilir misin?

Not:
Dün zeytinlerden salamura ekmek tarifleri aramadım. Basitçe yaptım - sevdiğim tarifi ("5 tahıl") aldım, sıvıyı değiştirdim (hem zeytinden hem de bezelyeden sıvıyı bıraktı) ve tuz miktarını yarıya indirdim. Ekmek sütle aynı değil (daha ıslak) ama çok lezzetli. Ama parçalanmıyor. Yine de, nemin HP'den hemen çıkarmamış olmamdan kaynaklandığını hariç tutmuyorum (çok geçti, çoktan uykuya dalmıştım)
Tavsiye için teşekkürler!

Ve kocam ve ben dacha'da yeşil soğan ve ayçiçek yağı ile soğuk haşlanmış patatesleri, tercihen zararlı olanı - tercihen kızarmış tohumlardan kokulu - seviyoruz ve sık sık yapıyoruz. : nyam: Oğlu anlamıyor - etsiz ...

Ayrıca ceketli patateslere bayılırım. İlk evlendiğimizde yemek olarak pişirmeye utandım (salatalar için pişirdim). Ama bir şekilde arkadaşlarımıza geldik ve orada öğle yemeği için köfte yaptılar. Ve büyükannem kendine biraz patates pişirdi. Oğullarım o zamanlar en büyük üç yaşındaydılar ve ortadaki 2 (en küçüğü henüz değildi), tüm bu patatesleri büyükanneleriyle bu kadar iştahla yediler ve o zamandan beri bağımsız olarak üniformalarıyla patates pişirmeye başladım. tabak

[LASAGNA HIZLI]

LASAGNA HIZLI Kapatma tekerleği ile köfte veya köfte yaptığımda kalıplamadan sonra kalan hamur şeritleri kurutulur. Daha sonra hızlı lazanya için bu düzensiz, güzel olmayan çift şeritleri kullanıyorum - bu şeritleri çok pişiricinin altına bir cm2 katmanla, ardından soğan ve çiğ et karışımı, yine erişte ve soğanlı kıyma = katman 3 iyi uyuyor. Ya sadece su ya da et suyu ya da süt ya da ev yapımı domates suyu döküyorum. Sıvı seviyesi katmanların biraz üzerindedir. 40 dakika pişirdim.Parlak köfte tadı olan böyle bir pasta çıkıyor. Doldurma varyasyonları - zevke ve mevcut ürünlere göre. Klasik lazanya dolgusunu da yerleştirebilirsiniz.

Bu bir piç, tamamen dönmeye başladım ve hamuru unuttum !!! Dondurucudan bir puf maya hamuru çıkardım, 3 gün buzdolabında yattım, şiştim ... Teste değil hastayız. Yapabileceğin bir şey var mı yoksa sadece atmak için mi?

Onu attım, ekşi, çoooook kokusu, korku.

Konuya abone olun - ilginç!

İlginç konu! Abone ol! Tavsiyeler için herkese teşekkürler!

Bu konuya nasıl abone olunmaz! Çok mantıklı!