Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Koleksiyonu

Herkese merhaba,
Bir raporum var. Filechka'daki Chuchelka'dan lor keki hakkında söz verilen rapor.
İşte hamur - bu 200 gram süzme peynir

Ve işte bitmiş kek.

Programda bir kek yaptım, 120, 1 saat 20 dakika artı ısıtmada 10 dakika

Özet: Fili için boyut tam olarak doğru, sıcaklık 110, kmk olabilir.
Lezzetli, nemli, huysuz.
Ama benim zevkime göre fırında daha lezzetli ve daha çok yükseliyor. Evde, büyüklüğünden bağımsız olarak fırında pişirmeye devam edeceğim - bir büyük veya birçok porsiyon, ancak bir seyahat seçeneği olarak - çok, çok değerli.

[Omka - Olya]

Omka - Olya , aferin, ama kabuk çok kalın değil mi? Formu kapattınız mı?

[SoNika]

SoNika,
Hayır, hiçbir şeyle örtmedim. Tereyağı ile yağlanır ve hamurda çok fazla tereyağı vardır. Kolayca çıktım.
Evet, kabuk kalın, bu yüzden sıcaklığı düşürmeyi düşünüyorum ... veya zamanı ...

Olya, harikasın, paylaş o zaman ben pastacılıkta uzman değilim, MV.

[SoNika]

SoNika,
Kabul ediyorum, tekrar edeceğim, size ne çıkacağını söyleyeceğim ...

ne paylaşmalı? Filka mısır lapası pişirdi, koydu mu? yoksa jambonlu sandviç ister misin? Yaklaşık üç saat sonra gelin, sadece siyah KP ekmeği pişirecek ...
Öyleyse mutfağa giriyorsun ve bir şeyler yapan iki çizgi film var, HP de çalışıyor, artı bulaşık makinesiyle çamaşır makinesi ... ... sana karıştığını söylemeyeceğim ... "

[Olga]

Olgateşekkür ederim nazik ruh, ama ben zaten şişmanım 30 kilo aldım

sadece çamaşır makinem uçmuyor ... başbakan bozuldu ..., bir usta tarafından yaptılar, ama şimdi bir şeyi yıkamıyor ... onu tekrar aramak zorundayım ... bir filechka'da yulaf ezmesi pişirdim çilekli, tamam, çörek marine edilmiş kanatları yuvarladı (yarın tıraş edeceğim), vakumla ve ... tatil sineklerini oku ...

Herkese iyi akşamlar

[Omka]

Omka, Olyane harika bir kek! Çok lezzetli, hemen bir parça denemek istedim Oh, ama gerçekten böyle bir kabuğu seviyorum !!
Süzme peynir ayakkabı cilası gibidir (Filechka sayesinde şimdi süzme peynir makinede yapılıyor), bu yüzden hafta sonları süzme peynirli kek yapacağım. Chuchelkin'in tarifini hatırlattığınız için ve böylesine mükemmel bir performansta teşekkür ederiz!

[sırıtış]

sırıtış, Natasha, makinede nasıl süzme peynir yaptığını paylaşır mısın?

Fileto'da elma pişirmek istiyorum, belki kim yaptı?

[Svetlana]

Svetlana, Muhtemelen zaten yazdım - kefirden süzme peynir yapıyorum. Seviyorum. Ve her şey çok çok basit.
Kaseye 2 torba kefir koyuyorum. Dixie kefir'de yumuşak torba satın alıyorum "Her şeyden önce"% 3,2 - her biri 800g * 2 = 1600. Son zamanlarda birkaç yemek kaşığı ekşi krema (50-60g) ekledim - süzme peynir veriminin daha fazla olduğu ortaya çıktı. "Omlet" i 80 derece açıyorum. 30 dakika için. Ardından Filya Isınma moduna geçiyor - Yaklaşık 1,5 saat tutuyorum. Anlaşıldı - kefir döktüm ve 2 saat unuttum (30 dakika + 1 saat 30 dakika). Dün Filka'yı tamamen unuttum (ekmek makinesinde "kapattı"), süzme peynir 2 saat ısıtmada beklediğinde kendimi yakaladım. Süzme peynir de bir o kadar lezzetli çıktı, loru karıştırmam, hiç dokunmadım. Zaman geçti - ya kapalı multide 15-20 dakika bırakıyorum ya da hemen çıkarıyorum, tamamen soğuyana kadar plastik bir kapakla örtün. Soğutulmuş pıhtıyı, büyük parçaları kırmamaya çalışarak, gazlı bezle veya lavsan peçeteyle kaplı bir elek üzerine dikkatlice yaydım. Kase içinde kalan peynir altı suyunu hamurda küçük parçalar halinde süzme peynir ile kullanıyorum. Büyük pıhtı parçalarından serumu dikkatlice boşaltıyorum. 500-530 gr lezzetli yumuşak süzme peynir çıkıyor. Tadı gerçekten hoşuma gidiyor - gerçek süzme peynirde çok hafif bir ekşilik var.

[sırıtış]

sırıtışNatasha, teşekkürler, yazdım, deneyeceğim.

[sırıtış]

sırıtış, teşekkür,
Bunun gibi süzme peynir yapmaya çalışmak da gerekiyor ... İkiye süt kefir yapıyorum, ama ocakta, gerçekten ...tarif hala annemden, tamamlayıcı yiyeceklere biraz süzme peynir sundular)))
Hala onu seviyorum ... Bir çizgi filmde ustalaşmam gerekiyor, aksi takdirde Ekmek Yapıcı'daki ilginç her şeyi okurken ocakta kaçmaya çalışıyor)))

[Omka]

Omka, Olya, aynı tarifi kullanıyorum. : arkadaşlar: Çabuk hazırlanır. Benden kaçmıyor.
HP'de de bir tarif var: kefir donmuş, sonra bir süzgeçte - beğenmedim.

[Natalia]

NataliaÜzgünüm, bir hata var, ismin içine sızdım
Kızlar, Klava soooo ... byaka, eğer bulamadıysam, sonra bir sürü düzenleme ... Süzme peynir için teşekkürler.

[Svetlana]

Svetlana,
Hayır, dondurmayla - bu benim seçeneğim değil, her zaman bir şeyle doldurulur ... 4 kutu da ... eğer hala oraya kefir koyarsanız ... Filka'da denemelisiniz. Bir şekilde bunu Martha'ya emanet etmeye çalıştım, sonuç etkileyici değildi. Ama uzun, zor bir tarif vardı ...
Bebeğim sıcakken böyle bir lorda saygı duyuyor, o kadar hassas oluyor ki aklıma ...
Ve serum her zaman işe yarayacak ...

[Olga]

Kızlar, çılgınca özür dilerim, poyuzala, ama bulamadım, burada hatırladığım birini Fillet, zamorinovali'deki kanatlarla ilgili yayınladı ve bence deneyebilir. Bir ışın nasıl pişirileceğini kim bilebilir?



Olga, oh, Ol da bir fotoğraf makinesi aldı ve bu çoktan paketlendi.Uzun süre çok kefir pişiriyor musunuz?

[Virin]

Virinakşamları bir tencereye 1 litre kefir ve 1 litre süt döküyorum. Bir gecede ekşi olur. Sabah en küçük ateşte. Süzme peynir çıkar çıkmaz kapatıyorum, soğumaya bırakıyorum ve bir kevgir kullanıyorum.

[Svetlana]

Svetlana, sadece Nika yapabilirsiniz (ve bunu yaptım, eczanelerde gazlı bez aramanız gerekiyor), örneğin, kayınvalide hemen yemek pişiriyor, asitlendirmek için bir şeyler ekliyor, ancak kendim için hala ne kadar iyi olduğunu belirleyemiyorum. Sanırım asıl mesele kefir ve süte olan güvensizliğimde ... oh, köye katılıyorum ...

Nika, hemen tavaya süt ve kefir döküp açıyorum. Neredeyse kısık ateşte kaynatmak için gerekli, sonra sadece kıvrılıyor. Ama bu onun üzerinde duruyor ... ve eğer dikkatim dağılırsa, o zaman kaçar ...

Tavuk kanatları hakkında ... ve eğer sadece bir kekin üzerindeyse? 140 derecede kavrulmuş büyük bir çizgi filmde bütün bir tavuk yapıyorum, çok yumuşak çıkıyor ...

[Olga]

Olga, Bunu bir dosyada yapmıyorum, üzgünüm ama neden olmasın diye düşünüyorum ... ve bunu yıllardır yapıyorum. Yarın deneyeceğim, sence 140'a ihtiyacın var mı? Ve 45 dakika yeterli olacak .. Kızlar, ama koru karıştırabilirsiniz. süzme peynir için kefir ve keçi sütü?

[Virin]

VirinPekala, izin verirsen sana Nika demeye devam edeceğim



OmkaOlya, serumun şeffaf mı? Bunu yaptım ama bana sütün tamamen kesilmemiş gibi geldi.
Nika, karıştırılıp karıştırılamayacağını bilmiyorum. Dene

[Svetlana]

Svetlana, Az önce takma adlar konusuyla karşılaştım,

Anıları okudum ve vaftizde olduğu gibi sevdiklerimin bana ne dediklerini kendime hatırladım ... ve büyükbabamın sevdiklerimin bıraktığı üzüntüye dediği gibi Verinea olmaya karar verdim, ama en azından bizimle birlikte, anılarda

kızlar için sipariş verdiğim gibi yapacağım. Oh, ve burada konuya göre farklı tarifler sıkıyorlar, oluşturmak ve yazdırmak için zamanım yok ... zaten bütün bir klasör

Nick, elbette kal.

Burada moderatör yok

Nika,
İşte orijinal tarif.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281683.0
140 için beş litrelik bir şişede pişiriyorum, iyi çıkıyor. Karşılaştırmalı deneylerime göre, iki cihazın sıcaklık koşulları birbirine yakın. Bir saat içinde (geri sayım hemen olmuyor ama sıcaklık yükseldiğinde) Marta bana 200 kilo 400 kilo tavuk pişiriyor yani kanatların, kmk, fazla zamana ihtiyacı yok. Öyleyse, kanatlar - bir tür bisküvi veya güveç değil, açıp bakarsanız yerleşmeyecek veya uçmayacaktır ...

Keçi sütü hakkında hiçbir şey bilmiyorum. Kelimeden tamamen ...
Svetlana,
Serum o kadar yeşilimsi ki, eğer onu zorlarsanız, muhtemelen neredeyse şeffaftır ... Buzdolabında bir parça var, ekmek için her şeyi yıpratmadım, yarın bir resim çekip göstereceğim, değil mi?

[Svetlana]

Svetlana, iyi geceler, yoksa sadece bilgisayarıma koşuyorum

ve 3 kez, barışsever insanlar. Genel olarak, moderasyon yapmak zor ve sorumlu, tek bir konuda teklif aldım ... Reddettim

Olga, teşekkür ederim ... ah, ağlamak istiyorum .... Karikatürü nasıl açtığıma dair bir resim sundum ve kanatlar çırptı, salladı ve salladı .... asıl mesele yakalamak

[Omka]

Omka,

Ve kuş kirazlı unlu mamullerin tadı nedir? Herkes onu böyle övüyor, bu yüzden hemen ihtiyacım oldu

Tadı alışılmadık, açıklamak zor ... Biraz badem falan ... Burada forumdaki bazı tariflerde Amaretto likörünün tadı olduğunu yazıyorlar ve tadı arttırmak için kekleri ıslatmaları da teklif ediliyor. .. Bu haftasonu krema ekşi krema ile çok ıslak yapmak için bir pasta istiyorum ... mmm ... ekşi krema için gitti))

[Yulentsia]

Yulentsia, yine merak uyandırdı ... un aramak zorunda kalacak ...

[Omka]

OmkaOlya, serumun şeffaf mı? Bunu yaptım ama bana sütün tamamen kesilmemiş gibi geldi.

Svetlana, bu senin aldığın türden bir serum.
Şeffaflık üzerinde çalışacağız

[Omka]

Omkatadı sizin için en önemli şeydir (eğer bir çocuk içinse). Benimki daha şeffaf ama aynı zamanda ekşi.

Kızlar, kanatlar 40 dakika içinde hazırdı Ama 130'da filka bastanul - kaprisli bir şekilde kırbaçlandı - 140
Oğlumu keklerle şımartmak istedim, ama kuş kiraz unu bulamadım, sadece öğütülmüş kuş kiraz (yine de öğütülebilir mi?) Ve amarant unu ...

[SoNika]

SoNika, Nika, amarant makarna aldım. Ben beğenmedim. Nika, silikon coarik kullanıyor musun? Aldım ve iğrenç kokuyor.

[Svetlana]

Svetlana, neyi ve nerede pişirmeyi tercih ettiğime bağlı olarak. kağıt, büyük bir rulo alıyorum ve uzun süre yetecek kadar var veya folyo var. Kurutucuda normaldi, ama üzerlerinde kuruması uzun sürdü ... Son zamanlarda bir silikon paspas aldım, kare, küçük, çok güzel. yoğun, dolgun, işte süper. Ve ince kilimler üzerinde pişirmiyorum. Gücüm var. bir eldiven ve kekler için bir form, sırılsıklam ve yıkanmıyor, ama canımı sıkıyor .. Seni anlıyorum

[Virin]

Virin,
Kanatlar için endişeliyim, beklentileri karşıladı, oğlum hoşuna gitti mi?
Uçup gitmedin mi

[Olga]

OlgaChepalgashi bitirirken üzgünüm.

Henüz gelmediğimi bilmiyorum, gelmediği sürece ... Hoşuma gitti, çabucak, "kurum" olmadan, güçlü bir koku

Hala Filipok'un 140 gramda neden greve gittiğini düşünüyorum.

[Virin]

Virin,
Oh ... peki, macera ...
Fili'nin aksaklığı hakkında - ilk fırsatta, sadece düğmeye basılmamış ve her şeyin yolunda olması umuduyla, aynı modda bir şeyi tekrar etmeye, dışarı çıkmaya, en azından kızarmış yumurtayla kızartmaya çalışıyordum.

[Olga]

Olga, bazen açıldığında yavaşlıyor, inatçı bir eşek gibi mod almıyor, yeniden başlatmanız gerekiyor, ancak bu bül şimdiye kadar 3 kez

Süzme peynir temasına devam ediyoruz. Bugün bir kitaptan, geleneksel ürünlerden, 500 ml süt + 500 ml kefirden teknolojiyi kullanarak Fileto'da süzme peynir yapmaya çalıştım. Manüel 160 15 dakika. Hazır değil. 5 dakika daha eklendi.
İşte ne oldu

Bir dahaki sefere 25 veya 30 dakika koyacağım, serum hiç şeffaf değil. Ama sonra sobanın üzerinde durma

Ve Phillips'im için yeni şeylerle övünüyorum.
Novye Cheryomushki'de VICTORIA'da ürün başına 149 ruble satın aldım. Hala korolalar vardı, ama hala korolayı düşünüyorum, hala hacimli ve en gerekli değil.

[Oksana]

Oksana, çok güzel yeni şeyler, tebrikler! Herhangi bir cihaz için uygundur. Bu tür mutfak eşyalarını gerçekten çok seviyorum, ama evde o kadar çok var ki mağazalarda onların yanından geçiyorum, korkarım başka bir şey alacağım.

[Omka]

Isıtılmış süzme peynir, 1,5 saatte mükemmel bir şekilde yapılır. Konuda bir tarif var.
Süzme peynir için 160 gram çok fazla, bana öyle geliyor.

Kuru olmadı Omka?

[RepeShock]

RepeShock,
Hayır, normal, nazik. Bir buçuk saat bana uymuyor, yapmam ve yemem gerekiyor - çocuğa beslediğim anlamda)))
Anladığım kadarıyla 160'a ulaşmıyor ve bu süre içinde yaklaşmıyor. 20 dakika kaynatmak üzereydim



Brendabaker, Oksana,
Süper kaşıklar. Gipfel'de Filka için satın aldım, ancak fiyat indirimli bile ... hatırlamamak daha iyi
Bu yüzden çifte tebrikler

evet, ayrıca renkli ya da rahatlıkla sürekli bir şeyler satın alıyorum ..
Dün semushka'yı tekrar pişirdim, açtığımda aniden 2.40 zamanını verdim ..., sıfırlamadan sonra normal şekilde pişirdim ... Mlyn elektronik gerçekten hoşgörülü mü? Yaklaşık 8 yıl önce bir hava ızgarasıyla çok işkence görmüştüm ... sonra fincan kırıldı, sonra elektronikler uçtu, kısacası, her şey yeniden canlandırıldı ve sonra Almanlar çok iyiydi. ucuz değil ... Ekipmanın geri kalanında bir sorun yoktu ve şimdi Filya ...
Ol, kulakta olduğu gibi açıklama için votka ekle Pişirmek için rengin o kadar önemli olmadığını düşünüyorum ..

[SoNika]

SoNika,
Phillips'in hafızası çok iyi, çok iyi hatırlıyor ve en az iki gün saklıyor.
Pişirme bittikten sonra BAŞLAT / KAPAT düğmesine basılmadıysa, önceki pişirme süresi ve modu görüntülenebilir. Belki aynı davaya sahipsiniz?

[Oksana]

Oksana, Sanırım, belki ovuşturdum ve kazara bastırdım ya da adamlarım etrafta oynadı ... Bugün sorunsuz yulaf lapası pişirdim

Ve bugün Phillips ve Tatyana ROMA'nın hamurunu (ev yapımı hızlı erişte) öveceğim
Dün çiğ patates ve soğanlı 3 hanlık yedim ve dondurdum.
Bugün kahvaltıda bir tane buğulamaya karar verdim
Kaseye 400 ml su döktüm ve Redmond 02 buharlı pişirici kurdum, buharlı pişiriciyi yağla yağlamadım.
Khanum koy




OMLETTE modu,
110 ℃, süre 40 dakika




Vapur tepsisini yavaşça dışarı çekti (yağsız hamur sıkıca oturdu ve suya kaymaya çalışmadı)
Bir bıçakla hafifçe yandan aldım ve bir tabakta hanımı çıkardım.
Mayonez ve peynirle ne kadar lezzetli.

[Oksana]

Oksana,

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksanochka, paylaştığınız için teşekkürler. Ben gidip khanum hakkında okuyacağım.

[Oksana]

Oksana,
Çok iştah açıcı

[Oksana]

Oksana, çok iştah açıcı görünüyor ve eminim lezzetli!
Kendime bir tarif yazacağım)

Fileto'nun çocuk koruması var mı? Kapatma sensörüne hafifçe dokunarak yanlışlıkla birkaç kez kapattım.