Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Koleksiyonu

[Tanyush]

Tanyush, patatesleriniz !! : girl_romashka: Evet, hiçbir şeyi yenme, ama çatalla mırıldanma (bir gecikme için, her şey yine de düşecek) .. - ve çıkışta - peynir!

Evet, hiçbir şeyi çırpma, ama bir çatalla mırıldanma (bir gecikme için, yine de her şey düşecek) .. - ve çıkışta - peynir!

Sana hayranlık duymaktan asla vazgeçmedim Olenka! Senin için her şey dahice ve basit. Çatalla hatırlıyoruz, yani miksere bile gerek yok, o zaman bir gecikme ve anne huzur içinde uyuyabilir, çocuğa kahvaltı verilir.
Olya-petu! Seni seviyorum! Sabah uyumam için bana fazladan 20 dakika verdin

[Tanyush,]

Kızlar, konu dışındayım! Ama - çok lezzetli! Panasike10'da pişmiş - Brezilya havuçlu turtası (Filka'da pişirmeyi düşündüm - ama biraz fazla hamur gibi görünüyordu) - ZORUNLU! Ağızda - erir ... havuçlar yakın değil, sadece kızıl saçlı bir renk! Tanyush,graten içindeki krema buharlaşmalı, bu bir patates güvecidir (yani, bir kabuk olmalı), hala peynir var gibi görünüyor ..

[Tanyush]

Tanyush, patatesleriniz !! : girl_romashka: Evet, hiçbir şeyi yenme, ama çatalla mırıldanma (bir gecikme için, her şey yine de düşecek) .. - ve çıkışta - peynir!

Ve tariflerde bu güzellik nerede? Sayfayı dürtün)) film için genel tariflerde bulamadı ((((((

[Nata1500]

Nata1500Kızarıyorum. Filka'da hızlı bir şekilde pişirilen sıradan patatesler. Bu konunun 116. sayfasına adım adım bakın.

Teşekkür)))
ama güveçler hakkında çok şey okudum ve bir omlet üzerine koydum, ancak sıcaklığı ayarlamadım, varsayılan olarak orada olduğuna karar verdim 90. burada güvecim tamamen soğuyana kadar tavada, yapmam ' ne olacağını bilmiyorum

[Nata1500]

Filka'da hızlı bir şekilde pişirilen sıradan patatesler.

Tanya, bir tarif koymak zorunludur, konuya ne kadar çok girersem, birçoğunun modlar, zaman vb. İle ilgili bir sorunu olduğunu o kadar net anlıyorum (köftelerim konusunda bile haklı olduğunu düşünüyorum - ben yapmadım ayrı bir tarife dikkat et). Tan, patatesleri ortaya çıkar
Nata1500Zamanla kaç tane güveç pişirildi? Kaç gram süzme peynir?

[petu]

petu, 300 gr kuru süzme peynir, 500 macunsu, 3 yumurta, kulübe, ceviz ve biraz un. Kase neredeyse maks. Güveçte biraz çalılık vardır ve kasenin tepesine kadar yaklaşık 1 cm kalmıştır.
Bir omlette (80 gr çıkıyor) 1 sach 40 dak, artı ısıtmada bir saat. Hala kasede soğuyor, zaten 3 saat oldu

300 gr kuru süzme peynir, 500 macun kıvamında

Neredeyse 500 gr'dan kravat için hazır bir tencerem vardı .. (güveç)

Bir omlette (80 gr çıkıyor) 1 sach 40 dakika, artı ısıtmada bir saat. Hala kasede soğuyor, zaten 3 saat oldu

Herşey süper olacak
Bu güveci sıcaklığa göre değil, açlıktan, zavallı adamdan, 3 saat boyunca aldın ... soğumuyor, ama geliyor (sonuçta, kapalı bir çizgi filmde umarım). Filipok sıcaklığı "5" de tutuyor.
Övünme zamanı! Ve numuneyi çıkar

Övünme zamanı! Ve numuneyi çıkar

Sadece yanına geldi, biraz daha ısındı. Daha sıkı tutmak için buzdolabına koyabilir misin?



İşte, bu buzdolabına kalmış. Biraz yerleşti

[petu]

petu, Olenka, seni seviyorum LYULU! Cheesecake'leri gördüm, deneyebilirsin, ama kocamı çok kandıramazsın ... Kendisi yemek yapmakta kırbaç, kendini pişirmeyi biliyor ve ben de 30 yıldır peynirli kek hazırlıyorum. onun için. Skovrodochka ... blinsky, bir allık ile ...
(... AMA BİR ŞEYİ DEĞİŞTİRME ZAMANI ... ...)
Bunu düşün ...
Ve güvecim bana yakışır, kendini beğenmiş, eğer onu sevseydi, ama tadı bu konuda uyuşmuyor ...

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }
İşte benim sefilim))) soluk, ama vıcık değil. Kesi henüz güzelleşmedi, belki bir geceden sonra soğukta güçlenir.
Şimdi kesinlikle hatırlayacağım: omlet üzerindeki sıcaklığı değiştirin !!!!

mamusi-Rituelik, köy usulü patateslerimizi seviyorsunuz, yardım edin!

Ne, nerede, kime ???
Evet, sık sık patates pişiriyorum ...110'da bu yeterli, uzaklaşabilirsin ve 110'da beni birkaç kez kahverengimsi yakaladı (ağzı açık ve ...) Ama bu kritik değil, yine de lezzetli! Filia'ya olan aşkımı hiçbir şey etkileyemez!

Kızlar, pasta Fileto'da pişirilirse ne olur? Hangi rejimi kurarsınız? 40 dakikalığına kek ve 130 gram düşünüyorum. Sen ne düşünüyorsun?

Birada mayasız ekmek tarifi buldum, olan buydu:

Diğer taraf:

Yakışıklı !!!

[Anna5311]

Anna5311Anya, tarif ne olacak?

[Anna5311]

Anna5311ve kesici

Bira ile mayasız ekmek:
450 gr buğday unu
1 yemek kaşığı. l. kabartma tozu veya 0,5 yemek kaşığı. l. soda
0.75 çay kaşığı tuz
50 gr. bal
350 ml. hafif bira (bende koyu bir tane var)
60 gr. tereyağı (margarin, bitkisel yağ) - eritmek
1 çay kaşığı kimyon (eklemedim)
Normun yarısını aldım. Manuel mod 120 * 40 dak., Ters çevirin ve 20 dak daha.

[Anna5311]

Anna5311ve ne tür ekmek standınız var? çift ​​kazan mı? filme uyuyor mu?

[Anna5311]

Bira ile mayasız ekmek

Anna5311, Anya, hamuru dağıtmana gerek yok mu?

[Natasha]

Kızlar, isteğiniz üzerine kesin:

Bir amatör için tadı düz baldır. Bir dahaki sefere bal miktarını azaltacağım.

21 Nisan 2016 Perşembe 23:59 Eklendi

Natasha, evet, Binatone MUC-2116 Multicooker'den gelen buharlayıcı mükemmel bir şekilde uyuyor.

Cuma 22 Nisan 2016 00:00 tarihinde eklendi

Olga, gerek yoktur.

[Anna5311]

Anna5311Anya, teşekkürler. Bu günlerden birini pişirmeye çalışacağım. Lütfen denediğinizde bize tadından bahsedin.

Cuma 22 Nisan 2016 00:09 tarihinde eklendi

Anna5311, zaten kesiği gördüm.

[Natalia]

Natalia, damakta lezzetli, yumuşak kırıntı.

[Anna5311]

Anna5311Anya, o zaman kesinlikle pişireceğim.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ... Tanya, ama ben Paskalya pastası düşündüm, sonra bazılarınız zaten pişirmeye çalıştı ha! Senin için umuyordum ... Deneyimi devralacağımı düşündüm ...
Bu sene Big Pastry Easter kekleri ile BAŞLAMAYACAĞIM ... peki, kartlar düşüyor ... ama küçük bir tane deneyeceğim, Filka'da da istiyorum ...
Ya da belki sadece KhP'de pişireceğim ve işte bu, bir, tek, danışmanız gereken ... TİCARETLERLE ...
Kızlar !? Kimin çizgi film için küçük bir pastası var?

[Mamusi]

Mamusi, vay! Ritulik, değil mi ??? Filmin etrafında daireler çizerek dolaşıyorum ve içinde Paskalya pastası pişirmeye çalışmayı ya da riske atmamayı mı düşünüyorum? Kupanın iri şekli büyüleyicidir. Eğer yaparsam kesinlikle övüneceğim
Küçük bir pasta tarifinden mi bahsediyorsun? Qween'in Kraliyet Pastasını seviyorum. Tembel biriyle karıştırmayın. Tarif verildi
450 gr un ve 3 yumurta için. 1 yumurta ve 150 gr un için mükemmel bir şekilde hesaplanacağını düşünüyorum. Ve filmde çatının altında pasta olacak. Bu pastayı geçen yıl yaptım, süper kandırılan, muhteşem !!! HP'de yoğurulur ve fırında pişirilir.

26 Nisan 2016 Salı 02:29 tarihinde eklendi

Kızlar! Yardımınız acilen gerekli!

Bu, kek hamurunun doğrudan Filka'ya ikinci kez sığmasıdır. Hangi modun pişirileceğine karar vermeyeceğim
Çalıştım kızlar, sizin ekmeğiniz

Seçenek 1. "Manuel" 120 g 40 dakika.
Seçenek 2. "Cupcake" 120 40 dakika.
Ve yine de, hazır olduğunu nasıl bilebilirim? Kapağı açmaya korkuyorum. Açacağım ve düşecek.

Girlsiiiiiiiiii, düşüncelerinizi ve deneyimlerinizi paylaşın lütfen

26 Nisan 2016 Salı 18:48 tarihinde eklendi

Hepsini aynı şekilde pişirdim! Korkunç derecede mutlu!

Bugün bu tarifi yaptım
Baba Rum "Kışlık Saray" (Celestine)



Elena Bo versiyonuna göre nişasta ilavesiyle.

"Pasta neden Baba'nın tarifine göre yapılır" diye merak ediyor olabilirsiniz. Yaşlı büyükannemin sayfalarına baktığım kitabında - kek tarifleri üzerinde çalıştım. Bu yüzden Rum babaları Paskalya kekleri ile aynı hamur sekmesine göre hazırlanır. Fark: Baba ve fondan durumunda emprenye ve Paskalya keki - kuru ve sırlı.

Bu yüzden kızlar, ikinci partiden sonra Filia'ya bir parça hamur koydum. Profesyonellerin yazdığı gibi, bir hamur parçası, kalıbın yüksekliğinin 1 / 3'ü kadardır. 5 dakika 30 g için "Manuel" dahildir. Elimde anında sıcaklığı hissettim. Hamur mükemmel bir şekilde yayıldı.
Pişirme zamanı ...
Mod 110 gr 1 saat 30 dakika "muffin" seçildi. Olenka-Petu, gerçek bir arkadaş! Beni önerdi ve destekledi. Ve sonra pastam çatıda dinlendi ve benimle konuşacak vaktiniz yok Burada bütün gün kendimle sessizce kek pişiriyorum. Tamam, ben tatildeyim ve hepiniz çalışıyorsunuz. Alınmam

Bir saat geçti ama koku yok, evde vanilya-turunçgillerin karakteristik kokusu.
Bu babayı Panasonic'te hamur kapağa girip çoklu kapağı kırdığında nasıl pişirdiğini hatırladım.
Fila'ya gittim ve kapaktan pastaya fısıldadım, "Kapağı biraz açacağım, ama lütfen oturun ve düşmeye çalışma !!!"
Açıyorum, açıyorum .... ama açılmıyor. Hamur iç kapağa kadar kızartıldı, silikon bir spatula ile düzgün bir şekilde kancaları açıldı ve pişirmeye devam edildi.
Kesinlikle resim ekleyeceğim. Nedense site küfür ediyor ve hata veriyor.
Kısacası, korkunç derecede lezzetli oldu! "Yırtık çatıyı" dibe çevirdim. Ve kimse orada ne olduğunu bilmiyor

Ve ben pişirdim))) çizgi filmde hala ısınıyor. Ve kapak sıkışmış

[Tatyana]

Kızlar Tatyana, Natasha, fotoğraflar bekleniyor.

[fakat]

Kızlar, belki yersizim, ama yine de --- bana öyle geliyor ki, keklerin yarım kaseden fazla kalmamasına izin verilmesi gerekiyor, yani hamurun çok az ihtiyacı var (ve ya ayakta 3 kat artana kadar (kek daha sıkıdır), - daha fazla hamur var ve iki katına çıkana kadar, kek daha yoğun çıkacak, ancak yarım kaseden fazla olmayacak ...: kız-evet: Bu mayalı unlu mamuller, bu yüzden süreç içinde kaçınılmaz olarak büyüyecek. kendi tecrübelerime göre, çok sayıda mayalı unlu mamulleri sadece birkaç kez yapmama rağmen, fakat Fırında pişiriyorum ve her zaman soğuk bir fırına koyuyorum, bana öyle geliyor ki, bu yöntemle hamurun keskin bir sıcaklık düşüşünün şokunu yaşamasına gerek yok. Yavaş bir tencerede ve bir ekmek yapımcısında pişirme aynıdır, aynıdır - sıcaklıkta kademeli bir artış, yani yumuşak bir yükselme ... Bu benim mantığım, böylece kek sıkışmasın kapakta .. Tanyush, Kızları bilmiyorum, ama bununla ilgili mesajlar almıyorum, sadece kişisel olarak, şey, gerçekten, evde değilim .. - bu kimse seninle konuşmadı ...

Kızlar !? Kimin çizgi film için küçük bir pastası var?

... Brandt'ın çoklu pişiricisi için Shelena'dan Kulich "Masterpiece".
"Kek" programında sıcaklık 120 gr. 50 dak.

Başlangıçta bu hamur


Bu, 30 derecede 30 dakikalık provadan sonra


Bu, 120 derecede 65 dakika pişirildikten ve 10 dakika ısıtıldıktan sonra.


bu kapak


Ben de ısıtmaya bıraktım. Ya da değil?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyush, paha biçilmez deneyim için teşekkürler ... TOVARISCH! Herkes için denedin! Şimdi senin sıcaklığını ve zamanını kullanıyorum ama hamur NE ??? DAHA AZ AL ???

26 Nisan 2016 Salı 19:39 tarihinde eklendi

Jiriİpucu için teşekkürler Irusik! Çalışmak için koştum!
Zaten baktım ama yer imlerimde bu tarif var, 300 gr un için sayacağım ve pişirmeye çalışacağım, denemeye karar verdim ...

[Nata1500]

Nata1500Acaba aşağıda ne var?

Buraya))


Sadece bir nedenden dolayı tersine çevrildi

Sadece bir nedenden dolayı tersine çevrildi

bu yüzden baş aşağı bırakalım!
Ne güzel bir Paskalya pastası! Kızıl saçlı.

300 g olarak yeniden hesaplayacağım

Pastamı 220 gram undan yaptım, dinlendirdim. Muhtemelen 150 gram un ile daha az saymak gerekir. Bu, eğer film küçükse

[Nata1500]

Nata1500, sağ: kız-evet: ya kasedeki hamur 1 / 3'ten az

[Nata1500]

Biz beraberiz Nata1500 neredeyse aynı fotoğraflar getirildi :-)


İşte "yırtık" tepe


İşte kızarmış dip ("Cupcake" 110 gr 1 saat 30 dakika). Şimdi at sırtında ve sır "makyajını" bekliyor


Bu meyayayayayakish (örnek için küçük bir pasta kes)



Bu fotoğrafı konulacak testin miktarı ile ilgili sohbete devam etmek için getirdim.



Tarife göre 420 gram un + 40 gram nişastam vardı. Bir damla daha eklemedim.
İkinci yoğurma işleminden sonra hamur "göz" ile üçe bölündü. Hamurun üçüncü kısmı, 400 ml seviyesinde Fili kasesine kondu.
Ama çatı hala dinlenmişti.
Bu fotoğrafta kalan hamurun farklı teneke kutularda pişirildiğini görebilirsiniz. İyice lekelememe rağmen çörek tepsisinden (dalgalı kenarlı) çıkarmak zordu.
1/3 oranında kağıt formuna koydum - beklendiği gibi güzel bir şapka büyüdü.
Başka bir kağıt formunda, hamur topu kenarlara değmeyecek şekilde biraz koydum. Sonuç hoş değil, düşük kek.
Oh, güzel çatılı bir tane daha olmalı, sığmadı.

Bu nedenle, bir sonraki testte yarın ne yapacağımı bilmiyorum: ya aynı şekilde koy, hiç kimse tepenin yapışacağını bilmiyor ya da yine de risk alıp daha az hamur koyuyor ve aniden daha az güzel olacak

26 Nisan 2016 Salı 20:46 tarihinde eklendi

Pastamı 220 gram undan yaptım, dinlendirdim. Muhtemelen 150 gram un ile daha az saymak gerekir. Bu, eğer film küçükse

Yani tarifime göre: 420 gr un + 40 gr nişasta = 460 gr.
150 gr'da 1 parça anlamına gelen 3 parçaya bölünmüştür. Sonuç çatıda :-)

150 gr'da 1 parça anlamına gelen 3 parçaya bölünmüştür. Sonuç çatıda :-)

Evet ... Yani daha azına ihtiyacımız var.
Ve 100 gram nerede karıştırılır? Ekmek yapımcısı böyle bir hacmi ve mutfak robotunu fark etmeyecek mi?
Ve daha fazla hamur yaparsanız, o zaman fark etmez, her şeyi fırında pişirebilirsiniz ...

Natasha, HP'mde maksimum yük 500 gr un. Ben de yoğurdum.
Ve Filka'nın kasesinde, çapı, geri kalanı - fırında veya sırayla Filka'da pişirmek için soğuk (ideal diyebilirim) bir kek alırsınız.
Ama kalıplarım bile yok, koni şeklindeki kapkekler bu durumda pek uygun değil.

ideal) çapa göre Paskalya pastası

Paskalya keklerini hiç bilmiyorum, ama filetodaki şekil mükemmelse, o zaman dönüş gidecek.
65 dakika boyunca 120 derecede kendi kendime pişirdim (yani, pişmiş fileto, çalıştı). Ve 110'unuz var. Irina 130'u tavsiye ediyor. Maya ve genel olarak pişirme için doğru sıcaklık hangisidir? Süzme peynirli güveçler için anladığım kadarıyla 90-100 yeterlidir.

[Nata1500]

Nata1500, Ben de bu konuyu tartışmak istedim.
İkimizin de kalın, koyu kahverengi bir kabuğuna sahibiz. Fili'mizin ince bir tenceresi var.
Bir dahaki sefere 110 gr olan "Keks" i 1 saat ve 20 dakika ısıtmayı deneyeceğim.
Fırında, pastayı 180-190 gr'da pişirdiğimizi anlıyorum. Ancak Philae'de derece tam anlamıyla alınamaz. "Sen" modları açısından Filia ile birlikteyim.
Bu yüzden sadece buraya koşuyorum

26 Nisan 2016 Salı 21:53 tarihinde eklendi

300 gr una güveneceğim ve pişirmeye çalışacağım,

Rita! Filka için 300 gr unun tüm hamurları bir kerede çok! O "boğulacak", hamur, Natasha ve benim sahip olduğumuz gibi çatıya çarpacak. Çok dikkat!!!!

İşte bir kesik)) Sadece tekrar tersine çevrildi

27 Nisan 2016 Çarşamba, 11:32 Eklendi

Fotoğrafta, üst kısmı biraz yanmış gibi, aslında değil, kabuk çok yoğun değil, ancak daha ince olabilir.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Evet, Tanyush, 200 g için yapacağım, orijinal tarifin normunun sadece 4 kısmı, zamanla benim için gerçekten çok sıkı ... şimdi, yani zhaaal, ama Tereyağı Kulich'in HP'sinin yanı sıra deneyeceğim Filka'da pişirmek için elimden geleni - yuvarlak ... avcılık!
Ve İtalyan beze - ondan favorim!
Nedense sanırım ... 110 * koymalıyım .... daha yumuşak olacak .... peki, Panasik 10 ile kıyaslayarak .... unlu mamullerde 110 var, değil mi?))))

200 g için yapacağım

Hamur bir fili için bir Paskalya pastası içinse, o zaman hala çok fazla.

Ve eğer 110 ise, o zaman ne kadar sürer?

ZAMANINDA 60 dakika pişireceğim, gerekli olup olmayacağını göreceğiz ... Hemen basacağım ... zaman
Ve ağırlıkça .... 200'ün çok olduğunu sanmıyorum .. yuya ekmeği 170 gr ekşi hamur ve 200 un pişiriyorum ... ve hiçbir şey (henüz kapağa yaslanmadım ...))) )
Pekala, bakalım - deneyim zor hataların oğludur ...
Pratikte çalışacağım ve anlayacağım ... Önce birini denemeliyim ... :-) :-) :-)

27 Nisan 2016 Çarşamba 14:56 Eklendi

İşte bir kesik)) Sadece tekrar tersine çevrildi

Çok sevimli kesici, deneyiminizi paylaştığınız için teşekkürler ... :-)

[petu]

O zaman, muhtemelen Olga'nın önerdiği gibi-petuZamanla daha az tartışmak gerekir

[Mamusi]

Mamusi, pastayı ekmekle eşitlemiyorsun !!! Kuliche hamurunda çok fazla maya var, Natasha ve benim kapağa nasıl oturduğumuza bakın! 200 gramdan bir filmde iki kek yapardım