Tanya-Fanya
Olya, sen ve ben süt lapası için en uygun olan "Manuel" 90 gr'ı seçtik. Bu, kaynamadığımız, aksine yorgun olduğumuz anlamına gelir.
petu
Alıntı: Tanya-Fanya
Bu, kaynamadığımız, aksine yorgun olduğumuz anlamına gelir.
Öyleyse, sous-vide --- genel olarak, ölüm ham ürünleri mühürlenir ve sonra 60 * ----- burada ısıtılır - burada yarım forum zehirlenerek ya da bir mezarda yatıyordu ...
Tanya-Fanya
Alıntı: Sneg6

Kimse lahana haşladı mı? Hangi programda yemek yapmalı?

Elle söndürürdüm
petu
Çizgi film bir termos gibidir - sıcaklığı çok iyi tutar ... kapak kapalı - çok az hava girer - bakteriler zayıf bir şekilde büyür
Selenа
petuOl, kimse multicooker'ın bir lütuf olduğunu ve suvid ile her şeyin o kadar basit olmadığını iddia etmez ve "Gök gürültüsü patlayana kadar köylü kendini geçmeyecek" atasözü de bizimle ilgilidir.
petu
Nadya, kimseyi ikna etmiyorum, aramıyorum, ama ikisini de tanımıyorum ve tekrar edeceğim ----- forumun yarısı zehirlenmeyle yatıyor ve burada doktorlarımız ve SES çalışanlarımız var --- İnternette kesinlikle bir trompet olurdu --- - çok kötü, vesaire .. Bir kez daha tekrar edeceğim --- korkuyorsunuz --- hem sütü hem de suyu + mikro ve gevrekleri dondurun Gecikmiş bir başlangıç ​​için, çizgi film ısıyı iyi tutar --- hiçbir şey bozulmaz ..., dondurmak yemek pişirmenin yerini alır, bu yüzden dondurucudan çıkarız * haşlanmış-dondurulmuş balkabağı, yapraklar, baklalarda fasulye --- yapı değişiklikleri ... (permafrost ve mamutlarda çürümüş değil bulunur - bakteriler çalışmaz ......)
Selenа
Alıntı: petu
Bir kez daha tekrar edeceğim - korkuyorsunuz - hem sütü hem de suyu + mikro gevrekleri dondurun ve gecikmeli bir başlangıç ​​için,
Bu benim desteklediğim tamamen farklı bir teknoloji, buzdolabından süt, biraz buz, şekersiz ... ve her şey yoluna girecek
petu
İlk olarak, kaynamış sütü bir karikatüre veya pastörize edilmişe döküyoruz ve orada bir önsel bakteri olamaz ---- (ve bir çizgi film termos gibidir ...)
Tanya-Fanya
Kızlar, süt ürünleri konularının tartışılmasına katıldığınız için çok teşekkür ederim.
Deneyim alışverişi, ev yemeklerinin temizliği ve kalitesi hakkında bir kez daha düşünmemizi sağlıyor.
Multicooker rahatlatır
Bast1nda
Alıntı: petu

Ayrıca, yulaf lapası çalışıyorsa, hemen suda pişiririz ve kalınlaştığında süt ekleriz ... ve kaçma korkusu olmadan pişiririz ...
Olya, bu arada, evet, böyle bir tarifi Zelmer'de deneysel olarak da test ettim. Zelmer güçlüydü ve bu nedenle süt için sorunluydu, sadece program oradaydı ve bir patlama ile pişiriliyordu, ama sütle kolaydı. Küçük kap başına 820 kapasite ile yulaf lapası oradan böyle bir hızda kaçtı - doğrudan sokağa))))) Hatta bu şekilde yulaf lapası pişirdim. Önce suyun üzerine, sonra içine süt döküp bir süre bekletin.
Bast1nda
Alıntı: selenа

Tanya, bence ipucu olmasa bile sütle kötü bir fikir
Orada bir gecede büyüyebilir
Bundan da bahsetmiştim. Yoğurt yapanlar konusunda sütün hiç kaynatılmadığını okudum. Bu şekilde yapamazsınız. Patojenik mikroflora 38 derecede muhteşem büyür. Orada inşa edebilirsiniz. Ve süt zehirlenmesi en şiddetli olanlardan biridir.
Yulaf lapasını gecikmeli bir başlangıca koymuyorum, ama bir şekilde ocakta darı pişirdim (karikatürünüm uzun süre garanti onarımındaydı) ve süt kıvrıldı. Hala ne olduğunu anlamadım, bu bir daha olmadı, yulaf lapası normaldi, ama onu kuşlara attım, bir şekilde kavrulmuş tahıllarla yiyemedim. Sanırım sütün kalitesiyle ilgiliydi.
Steril olmayanları fermente edemezsiniz, ancak daha sonra kaynatırsanız, o zaman hiç sorun yok, tabii ki, kesilmiş süt dışında, böyle bir yulaf lapası yiyemem.

Bu arada, burada yulaf lapası böyle yaptım, bu baykuşlar için, öyle ki sıcak, ocaktan çıkmış gibi çıkıyor.Pirinç lapası, akşamları yulaf lapası programında biraz pişiriyoruz, tabii ki 50/50 sütle kaynatın, sonra sabaha kadar ısıtın. Mükemmel bir yulaf lapası ortaya çıkıyor, sadece tahıl / sıvı oranlarını kendinize göre koyun. Yulaf lapası ve biraz daha inceltmeyi severim, bu yüzden sıvı / tahıl dengesini sıvıya doğru kaydırırım. Kaynatılmış süt, korku yoktur ve aslında kahvaltıda sıcak kalır - peki, kimin umurunda.
Aluwka
Alıntı: Tanya-Fanya
90 derecede süzme peynirli güveç pişiriyorum, yine 1 saat 30 dakika. Ayağa kalkmanıza - yürümenize, "davranışını düşünmesine" ve düşmeyi düşünmesine izin vermem. Yoğunlaşma var, itiraf ediyorum. Kapağı açıyorum ve hemen bir bez peçete koyuyorum - iyi emiyor.
Kızlar, benim için sana: evet: İşte, Tanya, dolayısıyla sonuç - gözlem, IMHO dedikleri gibi) Sıcaklık ne kadar düşükse, o kadar fazla yoğuşma.
Dün rulo halindeki peçetelerle bir deney yaptım, tüm kaseyi onunla kapattım, pekala, emin olmak için) ve ... tamam, düşündüm, aniden buhar ertelenecek falan. Kapağı açıyorum - kumaşın üzerine bir miktar su akıyor ve her şey yolunda. Tüm kase için bu elbette gereksizdir, ancak pişirme sırasında küçük bir kısmını kapatabilir veya peçetenin bir kısmını yan tarafa koyabilirsiniz, oraya mükemmel bir şekilde oturur ve işleme müdahale etmez. Peki paylaştım, peki ya birisi için işe yarayacaksa
Bast1nda
Aluwkave dolgun bir viskon peçete alıyorum, peki, çok renkli çok renkli olanlar var, bu yüzden hemen kapağı içeriden siliyorum ve her şey yolunda
Mamusi
Kızlar! Urrah! Ona Filka'mı getirdim
Yıkadım, biraz su kaynatmak için açtım ... Ve düğmeler benim için SIRADIŞI ve ayrıca üzerlerinde bir çıkartma var (henüz çıkarmadım). Manuel modda 5 dakika olduğu söyleniyor.
NASIL 5 dakikayı dahil edeceğime alışmayacağım. Saat hemen yanıyor - talimatları okudum. İlk başta saat yanıp sönüyor, sonra yanıp sönmeyi bırakıyor ve sonra dakikalar olacak ... Ve saati NASIL kaldırabilirim ... ve sadece dakikaları ayarlayabilirim !!! AYNINA SAYGI GÖSTEREMİYORUM !!!
Antonovka
Mamusi,
Multi'nin gelişi için tebrikler)) Önce saatleri 0'a tıklarsınız, ardından dakikalar yanıp sönmeye başlar
Mamusi
Evet ... Etiketi yırttım ... Her şey göründü! 5 dakika ayarlamayı başardım! MUTLU protesto edin! Korkarım. Çalışıyor mu?
Genel olarak, beceriksiz (veya başka bir şey) parmaklarım düğmelerle iyi başa çıkmıyor ...
Tililimka o çok SABAH! Genel olarak EDGE aracılığıyla duygularım var!
Pekala, çok güzel Filka! Ve Panasik çok KÜÇÜK göründükten sonra bile! Hissiz.
Mamusi
Antonovka, Teşekkür! Bekle ... Her şeyi yapacağım. Zaten ... tıklandı ve açıldı. Bekliyorum!
Turkuaz
MamusiRita! Arka taraftaki talimatlarda "Pişirme süresini değiştir" algoritması vardır.
Ancak 5 dakika içinde Manuel modda hiçbir şey kaynamaz - bu modda geri sayım "Başlat" düğmesine basıldıktan hemen sonra başlar. Ya biraz daha zaman ayarlayın ya da Kasha'da sürün, birkaç dakika kaynar ve manuel olarak kapatır.
Antonovka
Turkuaz,
Aynen öyle Ol - işte ben bir piçim - sonuçta Manuel'de geri sayım hemen başlıyor
Mamusi
Manuel moddaki suyum beş dakika içinde KAYNAMADI !! Sorun nedir?
Antonovka
Mamusi,
Rita, yukarıda oku))))
Turkuaz
Alıntı: mamusi
Manuel moddaki suyum beş dakika içinde KAYNAMADI !! Sorun nedir?

Alıntı: Biryusa
Manuel'de 5 dakika boyunca hiçbir şey kaynamaz - bu modda geri sayım "Başlat" düğmesine basıldıktan hemen sonra başlar. Ya biraz daha zaman ayarlayın ya da Kasha'da sürün, birkaç dakika kaynar ve manuel olarak kapatır.
Ve bir şey daha: Manuel'de, zamana ek olarak, sıcaklığı ayarlamanız gerekiyor, orada, varsayılan olarak, 30 derece görünüyor.
Rit, Kasha'da daha iyi sür - orada geri sayım kaynama anından itibaren başlar.
Mamusi
Lanet olsun ... Şu anda sizi okuyorum kızlar! Ben yapacağım ... şimdiden ısınıyor
Ve sonra talimatlar "Manuel modda 5 dakika kaynatın" diyor - oraya götürdüm! ..
(Ve tarif kitabı çok renkli)))
Mamusi
Turkuaz, Teşekkür ederim, OL, şu anda, yoksa ellerin titriyor ... kahkaha
Pchela maja
Rita, bebek için tebrikler! uzun süre çalışmasına izin verin ve lütfen)
Panasik ile Filka harika bir tandem!
Mamusi
Ve testten hemen sonra darı-pirinç lapasını suda ve tereyağında pişirmek istedim. Orantıyı göreceğiniz yere burnunuzu sokmayın.
Kitap 100 gram mısır gevreği için 400 gram süt / su diyor ama bir balkabağım var ve balkabağım yok ...ve yulaf lapası istiyorum! Öyleyse, belki de su miktarını azaltın?
Tanya-Fanya
Alıntı: mamusi

Lanet olsun ... Şu anda sizi okuyorum kızlar! Yapacağım ... şimdiden ısınıyor
Ve sonra talimatlar "Manuel modda 5 dakika kaynatın" diyor - oraya götürdüm! ..
(Ve tarif kitabı çok renkli)))

Rita, yeni eklenen için tebrikler!
Sıcaklık hakkında, Filkin'in gelişi bizi beklerken daha önce materyali okumak gerekiyordu. Burada hepimiz, özellikle dikkatli olanlar ve Manna'nın talimatlarını önceden okuyanlar hariç, "ah! Oh!
Ritochka, renkli küçük kitap hakkında şunu söyleyeceğim: Çok fazla taşınmayın, bazen rejimler için pek doğru değil. Kısacası gelecek 145 sayfayı okuyun
Tanya-Fanya
Alıntı: mamusi

Ve testten hemen sonra darı-pirinç lapasını suda ve tereyağında pişirmek istedim. Orantıya bakmak için burnunuzu nereye batırmayın?

18. sayfada, Manna'dan bir ustalık sınıfı.
Mannochke
Mamusi
Yulaf lapasında su kaynıyor - ilk başta ışıklar "kare şeklinde" yanıyordu ve şimdi geri sayım başladı - zaten 8 dakikadır açık ... uh, muhtemelen ... süreç başladı ...
Teşekkürler ARKADAŞLAR, bırakmadığınız için ... Böyle bir paniğe düşeceğimi bile beklemiyordum (evde zaten iki çarpan olması)
Tanya-Fanya
Gy-gyyyyy, kızlar, birkaç hafta daha ve biz de aynı şekilde gergindik "kareler", "yılanlar", "kaynar ya da kaynamaz" kendimize dışarıdan bakmak komik
Ritochka, devam et. Yulaf lapası pişirin
Mamusi
Tanya-Fanya, Bakmaya gittim ... Biraz sakinleştim ... "Yulaf lapası" üzerindeki su kaynamaya başladı Herşey yolunda!
Tanya-Fanya
Hayır, "bakmaya gittiğini" hayal edebiliyor musunuz? Rita, Filka'dan uzaklaşmaya nasıl cüret edersin? Bir saniyeliğine bile
Turkuaz
Alıntı: mamusi
Yulaf lapasında su kaynıyor - ilk başta ışıklar "kare şeklinde" yanıyordu ve şimdi geri sayım başladı - zaten 8 dakikadır açık ... uh, muhtemelen ... süreç başladı ...
Ritul, seni üzmek istediğimi düşünme, ama Molok'un Kasha'dan kaçabileceği gerçeğine hazırlıklı ol - Fili'nin kullanıcılarının üçte ikisi bununla karşılaştı. Her şey sizin için iyi giderse, mutlu azınlığa dahil edileceksiniz.
Manuel modda 90 derecede süt lapası pişiriyorum ve yulaf lapası gerçekten kaynıyor! Ama kaçmaz.
Mamusi
Herşey! Mannochka'nın ana sınıfına göre yulaf lapası açıldı! 40 dakika. Bekleyeceğim.
Ve neden tarif kitabı 10 dakikaya mal oluyor (varsayılan olarak ...) Kitap yalan söylüyor, ama kızlar - çok az zaman harcıyorlar ...
Ve çok mutluydum - kitap GÜZEL ...
Vernisag
Birinin ihtiyacı varsa

🔗

Mamusi
Turkuaz, Olenka ... ve şu anda suda yemek yapıyorum. Süt lapasını sevmeme rağmen, onu geçici olarak suda kaynatıyorum. Bazen Panasika'da yulaf lapası 3 ölçü su, 2 ölçü süt pişiriyorum, bir kenar tereyağı yapıyorum - ASLA kaçmadım. Asla ... Ve Fileto'da göreceğiz! ..
Uyarı için teşekkürler.
Zaten peçeteler hazırladım - yoğunlaşma için ... Bekliyorum ...
petu
Alıntı: mamusi
Bazen Panasika'da 3 ölçü su, 2 ölçü süt püresi pişiriyorum, bir kenar tereyağı yapıyorum
Panasonic10 --- Tereyağınız * tamburda * ---- bir kaşık dolusu bile pişirin, en azından 3 litre süt lapasının hepsini gözbebeklerine kadar pişirin --- pişecek --- kaçmayacak ve kaynak yapmayacak .. .. Böylece yağlama ile seyreltmemeye çalışamazsınız ve her şey yoluna girecek (((Panasonic'e sahip olma konusundaki sekiz yıllık deneyimim, bu konuda tam bir güvenle konuşmamı sağlıyor) - dürüstçe bir çorba kaşığı mısır gevreği pişirebilirsiniz oranlara uyulmalıdır ...)
Mamusi
petu, Bu yüzden suyla seyreltmiyorum ... Sadece onu çok daha çok seviyorum ve sıklıkla sadece su üzerinde pişiriyorum .. ve nadiren saf SÜTÜN yapıyorum ... Teşekkürler! Bizimle Panasonic, UMNICHKA! Umarım Filichka ile de arkadaş olurum!
Mamusi
Alıntı: Tanya-Fanya
Kısacası gelecek 145 sayfayı okuyun
Kahretsin ... okudu, okudu ... birkaç gün boyunca! Ve karikatürün nasıl ERKEN kafası karıştığını. Yönetim açısından Shteba'mdan ve Panasik'ten (tıpkı bir uçak gibi) farklıdır)
Mamusi
Ne cüret ...: lol: NE ve tuvalete NIZZYA
Mamusi
petu,
Alıntı: petu
Panasonic10 --- Tambur üzerinde * tereyağınız * ---- bir kaşık dolusu bile pişirin, hatta 3 litre süt lapasının hepsini gözbebeklerine kadar pişirin - pişirin - kaçmaz ve kaynak yapmaz. ..
Tartışmak istemedim ... Ondan önce avcı değildim ...Ama maalesef, yulaf lapası bir zamanlar Panasika'daki valften geçti, o kadar ki her şeyi yıkadım ... Pekala, tamam ... Şimdi her zaman (eğer süt lapası) kenarı tereyağıyla dolaştırıyorum - benim için yap! Kesinlikle. Asla çok fazla yulaf lapası pişirmem (bir litreye ihtiyacım yok))).
Görünüşe göre akıllı bir kopyam var!

Turkuaz, Olya, yulaf lapası kaynıyor - içeri baktım - dayanamadım - her şey sessizce kaynıyor - şiddetle değil. 8 dakika kaldı (kırk üzerinden) HİÇBİR ŞEY henüz kaçmadı! Uff!
Pchela maja
Filmdeki kapağım sadece yağlı sütten pişirdiğimde veya yağlı krema suyla seyrelttiğimde kirlendi.
Sıradan sütten her şey normaldir.
Mamusi
Kızlar - RAPOR! 5 dakika önce kapattım ... Yulaf lapası zaten hazır. Oranlar tıpkı ana sınıftaki Manna'nınki gibiydi. Ama bunu su ve tereyağı ile yaptım. Bence yulaf lapası zaten çok kalınlaşmış (Manna'nın sütü olmasına rağmen!). Ve biraz dibe yapışmış ... Panasik'inki gibi asla yapışmayacağını umuyordum. Üstelik aşırı pişmez ve kuru değildir. Nem yeterli! Kasede ne var, olması gerekiyor mu ..?
Py Sy .. Zaten yulaf lapası yiyorum - lezzetli! Kabarık!
Pchela maja
Alıntı: mamusi
Üstelik aşırı pişmez ve kuru değildir. Nem yeterli! Kasede ne var, olması gerekiyor mu ..?
İşlemde en az bir kez karıştırmazsanız, burada da benim başıma geliyor.
Bu nedenle, açıp kaynattıktan sonra yine de bir kez silikon kaşıkla karıştırıp yumuşayana kadar pişirmeye bırakıyorum.
Sabahları geceden beri yulaf lapası pişiriyorum (geç yatıyoruz), sonra tamamen kapatıyorum.
Sabah kalkıyoruz, ısıtmak için açıyoruz, yıkarken giyin - olması gerektiği gibi zaten sıcak.
Tanya-Fanya
Ritochka! Dur! kalan 7 dakika hayır, hayır! Hiçbir yerde nezzzzzia!
"Yulaf lapası" modunda yemek pişirirseniz, sonundan birkaç dakika önce keskin bir şekilde kaynamalıdır, yani tabiri caizse "kontrol atış".

Tek-s, ilk raporu bekliyoruz

Ve 5 dakika önce açıp kapatsa ne yazdım?
Tanya-Fanya
Ve hiçbir zaman hiçbir şeyim olmadı.
Doğru, alışkanlıktan dolayı, altını yağla ince bir şekilde yağlıyorum, bunun için Irochka-RepeShok (Irochka) bu aptal mesleği petrolle terk etmek için yumuşak bir teklif aldığında
Pchela maja
Bende yapışan yok, tabii ki dibinde kabuk yok.
Sadece alt kısmı eşit olmayan bir şekilde kalın. Genellikle bir kez karıştırmak yeterlidir.
Yine de dedikodu kasesinden çok memnunum.
Mamusi
Alıntı: Tanya-Fanya
Ve hiçbir zaman hiçbir şeyim olmadı.
Ve bunun gibi var ... biraz sıkışmış ... Hatta bir şekilde buna üzülüyorum ... Yine, dans etmeliyiz, altını çok yağla yağla ... karıştır ... önceden
Ve hiç bakmamaya ihtiyacım varsa ... onu tamamen bırakın .. Açmalı ve uzaklaşmalıyım ... ve sonra gel ve sadece ye!

HAKKINDA! Sonunda ona bir "ŞİŞE" vermiş olsaydım, dediğiniz gibi, hiç sıkışıp kalırdı!?

Mamusi
Alıntı: Pchela Maja
Bende yapışan yok, tabii ki dibinde kabuk yok.
Hayır, benim de kabuğum yok! Ama dibe vurdu! Umarım iyice yıkanır. Ve hemen kapattım. SHE ısıtmaya gitmedi. Ve eğer orada olmasaydım ve bira ısıtmaya girecek olsaydı, o zaman daha da sıkışırdı ...
Sonuç Farklı bir modda, yani darı-pilavda yemek yapacağım. Yani bu ilk deneme!

Çalışmaya devam edeceğim!
İpuçları için tüm kızlara teşekkür ederim!
Sedne
Margaritaiyi yıkar, lapam da bana yapışır.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi