Kremalı çikolatalı krep

[Gözleme hamuru]

Kremalı çikolatalı krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Gözleme hamuru
Yumurtalar	2 parça
Şeker	2-3 st. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Ilık süt	0,5 l
Un	1 + 0.5 stkn
Soda	Tutam
Sütlü çikolata sosu:
Süt	1 stcn
Çikolata	200-250 gr
Bunlara ek olarak:
Krem% 30-35	100 gram
Toz şeker	damak zevki
çilek

Pişirme metodu

• Çikolatalı krep fikri, Krep Haftası sırasında sıradan krep yapma sürecinde bana çoktan geldi.
• Menüdeki günlük pankekleri bir şekilde çeşitlendirmek istedim.
• Çocuğum gerçekten hoşuna gitti.
• Herhangi bir hamur kullanılabilir sanırım.
• Hamuru 1 su bardağı un ile yoğurdum.
• Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın (bir çırpma teli veya çatal kullanabilirsiniz), ılık süt ekleyin, unu soda ile eleyin.
• birkaç sıradan krep pişirdikten sonra pastadan kalan çikolata sosu doğrudan hamurun üzerine ekledim.
• sır şu şekilde hazırlanır:
• sütü (krema) kaynatın, içindeki çikolatayı çözün.
• 0,5 su bardağı daha un ilave edildi ve çikolatalı kreplerle devam edildi.
• Pudra şekeri ile çırpılmış krema, doğranmış taze çilek ilave edilir. üstüne dekore edilmiştir.
•