Tereyağlı kurabiye - kurabiye

[Renk tek tip olmalıdır.]

Tereyağlı kurabiye - kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu (Makfa en önemli şeydir)	250 g
Tereyağı (veya biraz daha az, biri biraz yerse)	paket 200 gr
Toz şeker	75 g
Vanilya şekeri	poşet

Pişirme metodu

• Bu kadar.
• Orijinalde bir tuz hissi var. Ben eklemiyorum Orijinal yağ -% 33.
• Yağ doğal olarak yumuşatılır ya da biraz yardımcı olabilirsiniz. Sıvıya dönüşmez! Ancak un ekledikten ve karıştırdıktan sonra tereyağı parçası olmamalıdır!
• Pudra ve şekeri ekleyin. Özel bir cihazla karıştırın (resimde).
• 
• Un ekle. Yavaşça, nazikçe karıştırın. 5 dakika. Renk ve büyüklükte tekdüze çok küçük un topakları almalısınız. Bu nedenle yağın yumuşak hali size ancak deneyimle gelecektir.
• 
• Burada fotoğrafta - tereyağı eritildi - hızlanma için.
• Buzdolabında bir saat (veya daha fazla).
• Çıkarırız, bir kalıba koyarız, düzleştiririz, hafifçe bastırırız (örneğin peynir spatulası ile),
• 
• Ve nasıl kızardığına bakarız - hemen çıkarırız, fırını kapatırız, bıçakla tutarız - keseriz (veya fırının önünde hemen özetleyebilirsiniz), birkaç dakika geri fırına.
• 
• Fotoğrafta - bu, bir spatula ile çok hafifçe bastırırsanız
• 
• Ve sonra - biraz fazla pozlanmış ve yağ sıvıydı. Sert adamın işi.

Pişirme programı:

Fırını önceden ısıtın, 190-200 C, kalıbı içine koyun.

Not

Böyle bir kurabiye var - Kurabiye.
İskoçya'dan.
Lezzetli.
Ama canım

Ve işte bunlardan kısıtlama olmaksızın yararlanma fırsatı.

Renk tek tip olmalıdır.

Ana şey aşırı ısınmamak, olmalı ihale kremsi tadı.

Bu nedenle soldaki yağın kullanılmasına gerek yoktur. Sadece doğal!
Ve eğer bir tatil için - Kerrygold. İrlandalı. Royally.

[maksimum panason]

maksimum panason, "ve beni baştan çıkarıyorsun"! Tarifi fark etmemiş gibi yapmak istedim (çünkü yorgun oturuyorum) ama yapamadım. Acı verici derecede iyi: evdeki tüm ürünler genellikle oradadır. Kesinlikle pişireceğim, teşekkürler.