Çilekli avokadolu kremalı kek

Çilekli avokadolu kremalı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
OLMADAN
Protein	3 parça
Toz şeker	200 g
Tuz	Tutam
ÇİLEK KREMİ İÇİN (4 kek)
çilek	Dekorasyon için 90g + 6pcs
Toz şeker	70 g
Krem peynir	125 g
Tarçın	1/4 çay kaşığı
AVOKADO KREMİ İÇİN (2 kek)
Yumuşak avokado	1/2 adet
Kremalı lor	60 g
Toz şeker	30 g
Limon	1/2 adet

Pişirme metodu

• 1. İlk kez beze pişiriyorum. Belki bilgili insanlar beni bir şeyde düzeltir. Soğutulmuş yumurta beyazlarını bir tutam tuzla yumuşak zirvelere kadar çırpın (yaklaşık 3 dakika). Her biri 1 yemek kaşığı ekleyerek çırpmaya devam edin. l. pudra şekeri (12-15 dakika). Kütle sabit olmalıdır.
• 
• 2. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün, gerekli çapta daireler çizin ve kağıdı bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Bir pasta şırıngası veya torbası kullanarak, kütleyi spiral şeklinde yayarak bir daire uygulayın. Ardından sepetin kenarlarını yerleştirin. İlk önce 6 cm çapında bir daire uyguladım, ancak duvarlar tarifin yazarınınki kadar yüksek çıkmadı, bu yüzden dairenin çapı 10 cm'ye çıktı. cheesecake - depresyonlu düz bir pasta (6 adet).
• 
• 3. Önceden ısıtılmış fırında 100 ° C sıcaklıkta yaklaşık iki saat konveksiyon modunda pişirin (bu modun yokluğunda fırın kapağı hafifçe açılmalıdır). Bitmiş beze, içinde "sakız" kalmayacak şekilde tamamen pişirilmelidir. Bu amaçla bir sepet deneme yapılabilir. Aksi takdirde beze içeride hazır olup olmadığını belirlemek zor olacaktır.
• 4. Beze eşit olarak soğutun - önce biraz açık fırında, sonra oda sıcaklığında.
• 5. Çilekli krema için çilekleri, peyniri ve pudra şekerini bir karıştırıcıda karıştırın. Kremayı soğutulmuş beze üzerine koyun, üstüne çileklerle süsleyin, hafifçe tarçın serpin. Tarifin yazarı 175 gr peynir ve 100 gr çilek vardı, ama benim sadece küçük bir paket peynirim vardı.
• 
• 
• 
• 6. Avokado kreması için, süzme peyniri, avokado, limon suyu ve pudra şekerinden soyulmuş ve çekirdeksiz olarak karıştırın. Soğutulmuş beze koyun, limon dilimi ile süsleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 adet çilekli ve 2 adet avokadolu

Hazırlık zamanı:

2,5 saatleri

Pişirme programı:

fırın

Not

Çıtır çıtır beze ile narin, hafif ekşi kremanın çok hoş bir kombinasyonu - çilek ve limon avokado! Harika tatlı, hazırlanması çok kolay! Daha küçük çaplı bir beze yapmayı da deneyebilirsiniz.
Tarif aşağıdaki tarife dayanmaktadır 🔗

İlginç krem! Deneyeceğim!

[Natasha]

Teşekkür, Natasha, Beğenmenizi ümit ederim! Çilekli krema zaten birçok kez karşılandı, ancak ilk kez süzme peynirli avokadoyu deniyorum. Bunu çok sevdim. Sanırım biraz kum sepetleri pişirip avokadoyu doldurabilir. Genel olarak, bir yere fazla miktarda avokado eklemeniz gerekir!

Şanslı insanlar, bol miktarda avokado.

Evet ... Kazara 8 parça aldım !!!!

avokado ile denemek ilginç! çok hassas!

[Shahzoda]

Shahzoda, avokado ile tavsiye ederim! Bu yeni tat benim için şaşırtıcı derecede hoş oldu!