Profi Cook çoklu blenderde mango püresi çorbası

Profi Cook çoklu blenderde mango püresi çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Tavuk göğsü	1 BİLGİSAYAR.
Soğan	0.5-1 adet. damak zevki
Taze havuç	1 BİLGİSAYAR.
Taze sarımsak	1 karanfil
Taze patates	2 adet
Mango taze	1 BİLGİSAYAR.
Tavuk suyu (su)	tatmak, çorbanın kalınlığına kadar
Tuz, karabiber (baharat)	damak zevki
Tereyağı (ghee)	göğsü ve sebzeleri sotelemek için dilim
Bal	1-1.5 yemek kaşığı. l.
Kalın ekşi krema	çorba servisi için

Pişirme metodu

• Göğsü küçük parçalar halinde kesin.
• 
• Soğanları, havuçları, patatesleri, mangoyu parçalara ayırın.
• Bir tavada yağı ısıtın, göğüs, soğan, havuç, bir tutam tuz, baharat, sarımsak ekleyin ve sebze ve et suyu buharlaşana kadar soteleyin. Fazla pişirmeyin!
• 
• Sebzeleri ve göğsü bir blender kasesine koyun, parçalar halinde mango patatesleri ekleyin.
• 
• Kalınlaşana kadar tavuk suyu ekleyin, karıştırın, tuzla tadın. Sebzeler pişirme sırasında çok fazla meyve suyu vereceğinden, çok fazla su veya et suyu eklemenize gerek yoktur. Pişirme sırasında cam kapağı açıp gerektiği kadar ekleyebileceğiniz sıvı eklemek daha iyidir. Bu kapak kilitlenmiyor, bu çok iyi! Bir karıştırıcıya kaşıkla tırmanılması tavsiye edilmez, sıkıntılar ve yaralanmalarla doludur "
• Blenderi bir prize takın, BAŞLAT düğmesine basın.
• Pişirme için "üç şerit" modunu güçlü ayarlayın, pişirme sıcaklığı 100 * C'dir. Varsayılan süre 25 dakikadır. Sebzelerim kızardığı için göğüs neredeyse hazır, pişirme süresini artırmadım. Çorba hemen kaynamaya başladı ve 5 dakika sonra şiddetli bir kaynama başladı.
• 
• Pişirmenin sonunda blender kendini kapatır
• "2" konumundaki blenderın hızını açıyorum ve çorbayı püre olana kadar eziyorum.
• Sürahiyi çıkarıyorum, kapağı açıyorum (kilidini açıyorum) ve tadına bakıyorum. Yine de mango asidini verdi, ben de 1 yemek kaşığı ekledim. l. tatlım, tabana koyun ve balı sıvıyla karıştırmak için çorbayı tekrar çırpın.
• Bitti! Bardaklara döküyorum, kalın ekşi krema ekliyorum - masaya servis et!
• 

Not

Aslında balkabağı püresi çorbası pişirmeye gittim, tarifi bile hazırdı ve düşündüm
Ama kötü amca teyze satıcıları bana donmuş balkabağı sattılar ve buzdolabında birkaç gün içinde bozulmayı başardılar - balkabağını zamanında gözüme çarpan ve aynı zamanda kanatlarda bekleyen bir mango ile değiştirmek zorunda kaldım. Peki, mango neden balkabağı değil? Kesinlikle bir balkabağı!
Bence çorbanın lezzetli ve değerli olduğu!
Ve cihaz da değerli, çorbaları çok iyi pişiriyor, beğendim, bu benim "tarzım"!
Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Tatyana, ne kadar mucit olduğuna şaşırıyorsun! Mango çorbası ?? vay! Mango salsaya bayılıyorum, ancak meyveli salsaya bayılırım, ancak çorbayı sadece hayal edebiliyorum ama denemek istiyorum!

İcatların gerekliliği kurnaz Kabak örtülüyse ne yapmalı ama buna güveniyordum, geceleri kabak püresi çorbasını nasıl pişireceğimi bile hayal ettim, tüm tarifi kaybettim
Bu yüzden onu mango ile değiştirdim ve şimdi pişman olmadığımı söyleyeceğim, güzel tat Ve ekşi krema ile - çok fazla!

Böyle bir çorbadan - daire içinde bir kafa ... Yani - şimdi bu çoklu blenderi de istemeniz gerekiyor mu? ... Oooh ... Burada barış içinde yaşadım, hiçbir şey istemedim, çünkü bilmiyordum. ..
Tarifi yer imlerine alıyorum. Muhtemelen, er ya da geç böyle bir teknik edineceğim, sonra biriktireceğim ...
Tatiana, tarif için teşekkürler! Vay canına - mango, ne kadar egzotik!

Bork cihazı, anladığım kadarıyla?

Yönetici, çorba mükemmel, yer imlerine ekledi - kullanışlı olacak! Cidden cihaza ayarlandım!

Bork cihazı, anladığım kadarıyla?

Hayır, Bork değil Bu bir Profi Cook Multi-blender - tartışma burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352079.0

[Yönetici]

Yöneticive Profik'in solundaki fotoğrafta Kenwood'da ne tür bir ağızlık var?

[Yönetici]

Yöneticive Profik'in solundaki fotoğrafta Kenwood'da ne tür bir ağızlık var?

Birisi neyi, kimin ve içini incelediğinden bahsediyor Solda Kenwood biçerdöver standlarının yanında, üzerinde yeşilliklerin yıkanması için bir atlıkarınca var. Ayrıca büyük oyuncakları dolduracağım bir yer arıyorum,

Aaaaaa, anlıyorum. Kesha için bir nozül olduğunu sanıyordum. Bir sorum var. Profiq'de sıcaklık 100 derece, bu vitaminler için çok fazla, çok fazla kaynıyor, değil mi? 80 derecede pişecek mi?

Profik'te sıcaklık 100 derece, bu vitaminler için çok fazla, çok kaynıyor, değil mi? 80 derecede pişecek mi?

Düdüklü tencerede sıcaklık 100 * C'nin altında mı?
Bir seferde pişirirseniz ve hemen yemek yemek için 80 ° C'de yemek pişirebilirsiniz - ancak her durumda, en azından pişirme sonunda, 2-3 ° C'de 100 ° C'de açmanız gerekir. dakika ve yüksek sıcaklıkta kaynatın.

Özellikle et ve balıkta çorbaları her zaman yüksek sıcaklıkta pişiriyoruz. Ve bu tür çorbaların tadı çiğ değil, daha zengin olacaktır.

İşte düdüklü tencere ile soru sürekli bana eziyet ediyor. Vitaminleri orada bırakacak mıyım yoksa bırakmayacak mıyım? İnternette görüşler çelişkilidir. Genel olarak, bu amaçlar için bir vapur ile arkadaşım.

Lena, başka bir soru - ve ocakta çorba, et vb. Pişirirseniz, vitaminler ezilmez mi?

Çorbanın ateşte pişirilen sıvı, zengin bir yiyecek olması ve tüm etken maddelerin ve vitaminlerin suya geçtiği gerçeği zaten iyidir! Bu, ateşte pişirilen vücut için tam ve besleyici bir besindir!

Öyle düşünüyorsanız, çiğ gıda diyetine geçmeniz gerekir.

Buradaki bilgileri okuyun:
Her gün çorba yiyoruz! 🔗
Çorba - dün, bugün, yarın ... 🔗

En önemli şey, ürünleri işleme kurallarını, birbirleriyle etkileşimlerini, işleme derecesini anlamaktır - ve o zaman vitamin kaybetmek korkutucu olmayacaktır.
Sonuçta, doğru diyorlar: asıl mesele ne ve nasıl pişirileceği değil, neden tam olarak nasıl pişirileceği