Meyveli jöle "Kremalı çilek"

[Irina]

Irina, harika çıktı !!! Ve jelatinin sertleşmesi agardan daha uzun sürer. Agar, oda sıcaklığında bile katılaşır.

Raster önünde Barnikler Çok iyi çıktı, fotoğrafta görünüp görünmeyeceğini bilmiyorum - ayıların tüm yüzleri ve pençeleri basılmış.

[Irina]

Irina, her şeyi mükemmel bir şekilde görebilirsiniz !! Karamel gibi görünüyor!

[Irina]

Irina, her şeyi mükemmel bir şekilde görebilirsiniz !! Karamel gibi görünüyor!

Mistletochka, fikir için teşekkürler. Buzdolabında bir sonraki partiyi ateş ve sürprizle hazırlayın. Yarın göstereceğim Rengi erik yüzünden karameldir - onları deriyle ovuşturdum - bu yüzden çileklere hakim oldum.

Yine de hiçbir şekilde sakinleşmeyeceğim. Dün onları iki katına çıkarmaya karar verdim. Beyaz - kremalı süzme peynir, kırmızı - kırmızı kuş üzümü.
Ayrıca üçüncü katmanı da hazırlıyordum - kivi yeşili, ama ilk kez agar kullandım ama donmadı. Viskoz bir kütle kaldı. Dikkatlice boşaltmam gerekiyordu.

[Inna]

Inna, Mikrofonum yok, bekliyorum.

shl. bugün yoğunlaştırılmış sütlü kirazlardan yapılmıştır. Lezzetli !!

Ökseotuve yoğunlaştırılmış süt de agar ve meyve suyu ile kaynatılır mı?

[Omlet]

Omlet, tavsiye için yardım edin, lütfen! Reçetenizi yaptım - hepsi tarife göre, ama donmayı reddetti. Agar ile ilk kez çalıştım. Tavanın yanlarında kalan dondu ve hatta çok fazla. Belki benim durumumda daha fazla agara ihtiyaç vardır?

[Ökseotu]

Ökseotuve yoğunlaştırılmış süt de agar ve meyve suyu ile kaynatılır mı?

Natalya, mesajlar gelmedi soruyu görmedi. Sadece agarı kaynatın, ardından yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

[Omlet]

Omlet, tavsiye için yardım edin, lütfen! Reçetenizi yaptım - hepsi tarife göre, ama donmayı reddetti. Agar ile ilk kez çalıştım. Tavanın yanlarında kalan dondu ve hatta çok fazla. Belki benim durumumda daha fazla agara ihtiyaç vardır?

Julia, ne kadar kaynattın? Ağar o böyledir, ben de bir şekilde zayıf bir tane aldım. Ve onu nerede soğuttun?

[Ökseotu]

Ökseotuve yoğunlaştırılmış süt de agar ve meyve suyu ile kaynatılır mı?
Natalya, mesajlar gelmedi soruyu görmedi. Sadece agarı kaynatın, ardından yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Ksyusha ve hemen yaptım ama doğru hatırlamıyorum ya da hatırlamıyorum, gerçekten lezzetliydi, bu yüzden doğru. Bir fotoğraf bile buldum, talihsiz bir gerçek


Teşekkür! Tariflerinizi seviyorum!

Teşekkür! Tariflerinizi seviyorum!

Ksyuyun, tariflerini de seviyorum ama biliyorsun ki kendimi agar alamıyorum. Söyle sevgili adamım, jelatini gram olarak asmamı. Bende var!
Sakızlarınızı yapmak istiyorum, şimdiden özel kalıplar aldım!

[Lenuska]

gram jelatini asmak istiyorum

Lenuska, yakalamak:

Ksyusha ve daha ayrıntılı olarak, jelatin ne olacak?

Lena. agar ile aynı. Suyu ıslatın, ardından su banyosunda ısıtın. 15-20 gram alın.

Natasha, beğendiğime sevindim.

Lena, jelatinle sana her şeyi doğru anlattılar.

Julia, ne kadar kaynattın? Ağar o böyledir, ben de bir şekilde zayıf bir tane aldım. Ve onu nerede soğuttun?

4-5 dakika kaynatılır. Masanın üzerinde soğutulmuş, hiçbir yerde temizlememiş. Tekrar deneyeceğim ve bu kadar kolay pes etmeyeceğim.

Hayır, pekala, soğukta bir şey kaldırılabilirdi.)

Uzun zamandır agar ile bir şeyler denemeyi planlıyordum ve ilk defa kararımı verdim. Tarif harika çalıştı! Benim için jelatinden çok daha kolay ve hızlı olduğu ortaya çıktı. Onunla sık sık aksaklıklar yaşarım .. Hiç donmaz, sonra zayıf olur .. Krema olmadan marmelat yaptım, taze çileklerden, kalıpları tamir edemeyecek kadar tembeldim, sadece cam dikdörtgen bir kalıba döktüm, ve sonra kareler halinde kesin. En büyük sürprizime göre, marmelat ısıtma olmadan kalıptan çok kolay ayrıldı. Ve kolay ve hızlı bir şekilde dondu. Tadı çok hassas .. Teşekkürler!

[Olga]

Olgane kadar parlak çıktı !! Beğenmene sevindim.

Ökseotu, lütfen söyle bana, eğer sadece dalgıç bir karıştırıcım varsa, kullanabilir miyim yoksa mikserle dövmek daha mı iyi?

[yat Limanı]

yat Limanı, karıştırıcının metal bir "ayağı" varsa, o zaman yapabilirsiniz.