gölge
Siz fırıncılar ile barış!

Tusya53-- - basit bir fırında baget ve ekmek pişirebilirsiniz.

inanmayacaksın - hamuru ellerinle yoğurabilirsin
irina-sb
Alıntı: Tusya53
Panasonic SD-255'imle karşılaştırıldığında bu, ek olarak baget ve HER ŞEYI pişirme özelliğine sahiptir !!!! Aksi takdirde her şeyde aşağılık
Ve ocağı seçtiğinizde, özelliklerini incelediniz mi? Ve kendinle seçtiğin birini karşılaştırmadın mı?
Bu arada, tam olarak daha aşağı olan nedir? Ben sadece gök gürültüsünü duydum.
Bu konuda gök gürültülü ... Karşılaştıracak hiçbir şeyim yok. Yoğururken gürültülü, ancak kritik değil.
Tariflere gelince ... bir deniz var. Tarifin şöyle demesi gerekli değildir: mulinex sobası için. Herhangi bir tarif iyidir. Tüm ekmeklerim harika çıkıyor. Ve sadece rahatsız etmemek için ekmek, pişirmiyorum. Sürekli bir şeyler icat ediyorum ve sonuçlar sadece cesaret verici.
Baget pişirmeyi denedim. 12 saatlik soğuk hamurda tam tahıl unu ilavesiyle pişmiş buğday-çavdar. Böyle bir tarif de yok :) Çok lezzetli çıktı. Ve bir tost makinesinde kurutulmuş ve çorba için özel ekşi krema soslu a la bouillabaisse ... mmm ... çok! Övgü dolu şarkılarımı ocağa söylüyorum çünkü birçok Moulinex azarlıyor. Onu bana verdiklerinde kendim korktum (acı çekeceğimden korktum) Tam tersi çıktı. Ekmek pişirme, bugün diğer hobilerimin çoğunu bir kenara itti. Ve eksikliklerden sadece birini not ederim: çok lezzetli ... kotlar çok dar, kahretsin ...
İşaret
Çıngırdattığını söylemem! Vücudu metal olduğu için duyabilirsiniz! Pişirmenin fırına değil, tarifin kendisine ve parçalanmış programa bağlı olduğunu düşünüyorum. Örneğin, program 8'de ekmek 10'dan farklı olacağı için - bir tarif olmasına rağmen.
Bugün peynirli sıcak sandviçler yaptım - 10 dakika - çok lezzetli!
Lagri
Alıntı: Mar_k
Bugün peynirli sıcak sandviçler yaptım - 10 dakika - çok lezzetli!
Ekmek yapımcısında mı? Nasıl oluyor? Bagetlik veya ne?
İşaret
Evet, Moulinex 600230 ekmek üreticisi
Lagri
Bir bagette, yarım baget bir şeyle ve peynir serpin ve 10 dakika. Pişirme modu için? Yoksa başka bir şey mi? Baget tutuculu 5024 modelim var.
İşaret
Ek fırın tepsilerim var. ama baget tutacakları da kullanabilirsiniz. Koydum, ketçapla yağladım ve üzerine peynir serptim ve program 7'de (pişirme) 10 dakika boyunca - ve bitirdiniz!
Lagri
Açıkça. Bir mini fırında gerçekten sıcak sandviçler yapıyorum, ama orada fırın önce bir yerlerde yaklaşık 3 dakika ısınır. O kadar çabuk olursa, ekmek yapımcısında deneyebilirsiniz.
Angora
Merhaba.
Dünden önceki gün kadar yakın zamanda böyle bir ekmek makinesi Moulinex 6121'in sahibi oldum
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!

Birkaç kez ekmek pişirmeme rağmen, böyle bir cihazla bu iletişim deneyiminden önce yoktu. Ev yapımı ekşi hamurda hem mayasız hem de mayasız.
Birbirimizi dikkatlice tanıyoruz. ))) İlk bagetler test edildi. Bugün "Fransız çöreği" ortamında buğday-çavdar yaptım. Henüz kesmedim)))

Aynı modelin sahiplerine birkaç sorum var (peki veya çok farklı değilse diğerleri).

- bagetleri pişirdiğimde, kesmek için hamuru çıkardım - tüm bu süre boyunca HP periyodik olarak alınıyordu. Bu olması gerektiği gibi?
- Baget için susamlı bir tarif aldım ama eklemedim. Bana öyle geliyordu ki hamur çok yumuşak çıktı, keserken un ekledim ama yine de kesmek işe yaramadı. Dolayısıyla soru şu: Kullanılmıyorlarsa, katkı maddeleri için unun (ağırlıkça mı? Hacimce?) İkame edilmesi gerekli midir? Belki de 90 gr susam yerine hemen belli bir miktar un (ne kadar?) Eklemek gerekliydi?
- Yanlış seçilmiş bir program nasıl iptal edilir? İlk kez yanlış düğmelere rastladığımda - fişini çekip yaklaşık 10 dakika beklemem gerekti.
- evet, ve bir amatörden başka bir soru (lütfen terlik atmayın): tariflerde, kitapta ne var, burada ne yazmıyor, ne tür kuru maya kullanılıyor.Her iki seferde de kuru hızlı etki edenleri güvenlik ağı olarak koydum - onları unun üzerine döktüm. Ve suyla aktive edilmesi gerekenler kuru veya taze ise: seyreltilip unun üzerine de dökülmeli mi?

Cevapları almaktan memnuniyet duyacağım ve HP ile arkadaş olacağımızı umuyorum ve burada "kayıt olacağım")))
PS İşte ilk ekmeğim. Onu "dans ederek" dışarı çıkardım - onunla form arasında silikon bir spatula ile yürümek zorunda kaldım. Yanlarda kabuk üzerinde üç yerde karıştırılmamış un kaldı. Ama lezzetli. )))

Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!

Ve bir soruyu daha hatırladım: kürek kemikleri sıkışmıştı. Testten ne zaman çıkarılabilecekleri nasıl belirlenir? Müdahaleyi ne zaman durduracak - "sakinleşecek" mi?
İşaret
Angora, asistanla birlikte tebrikler! Sizin için lezzetli ekmek!
Vpshi ile ilgili soruları tartacağım, ancak bir başlangıç ​​olarak size soracağım, ölçeklerle ölçtünüz, değilse, o zaman satın almak daha iyidir, yoksa HP'nin camında bir hata var!
1. Bagetlerden bip sesi çıkarır, böylece Vincent'ın bagetleri pişirmek için 30 dakika geri gelmesi gerektiğini unutmazsınız, çünkü o zaman pişirme yapmazsanız ve başlamazsanız soba programı sıfırlar! Hamur sıvı değildir ve kalın değildir, ancak bu kadar esnek ve inatçı biri işe yaramalı ve makasla kesimler yapıyorum - HP bıçağını sevmiyorum!
2. Hamur yumuşak ve hafif elastik olmalıdır, pişirildikten sonra kalırsa tüm un kovadan alınmalıdır - çok fazla un vardı!
3. Maya genellikle yumuşak bir an ile belirtilir - kuru ve unun üstüne dökülmelidir. Bu yüzden tarifte belirtilenden daha azını almanın gerekli olduğu sonucuna vardım (1 çay kaşığı maliyeti varsa, 3/4 alırız veya 1 1/2 ise 1 çay kaşığı alırız.
İşaret
4. Programı iptal edin, başlat düğmesini birkaç saniye basılı tutmanız gerekir, programa bağlı olarak düğmeyi bıraktığınızda bip veya bip sesi çıkarır.
5. Ayrıca, etkinleştirdikten sonra mayaya da basabilir, tüm yer iminin üzerine dökün. Bu aynı zamanda başlangıç ​​kültürleri için de geçerlidir.
7. Kürek kemiklerini çekmediysem, kepçenin kenarını tahtada ters çevirerek ve daha sert sallayarak hafifçe çekerek! Genel olarak, acele etmeden pişirirseniz, yoğurduktan sonra, programın bitiminden yaklaşık 2 saat önce (bu, 8-10 arasındaki ana olanıdır), omuz bıçaklarını dikkatlice çıkarın ve hamuru eşit bir şekilde yerleştirin, o zaman dışarı çekin, pimli kovayı alttan kaydırın ve ekmeğin kendisi düşecektir
İşaret
Kalan süre çetele üzerinde gösterilir. İlk kez oturun ve kontrol edin, her şeyi anlayacaksınız!
Angora
Peki, teşekkür ederim!
Evet, bir tartım var. Sabun için birkaç yıl aldım, şimdi onları pişirmede kullanıyorum.
Sıradan mağazalarda (Beyaz Rusya) güvenli bir an bulamazsınız. Başka bir üreticiye adapte oldum. Hızlı etki eden ekmeği bugünün ekmeğine (muhtemelen güvenli anda anında denir) koydum, ancak tarifte olduğundan daha fazla - 1 çay kaşığı yerine. - 1.5.

Omuz bıçaklarını özel bir kancayla çıkardım. Ancak, muhtemelen somunu da "tuttular" - dokunmanın bir faydası olmadı. Yani onları elde etmek için uyum sağlamalısınız.

Ve ayrıca bir soru: Gözümü baget kalıpları değil, çörekler için bölme olmadan düz kalıplar için bir tür Mulinex HP'ye yakaladım. Benim modelime uyacaklar mı? Moulinex ile kaç parça değiştirilebilir. Belki bu zaten tartışılmıştır, ancak muhtemelen şu ana kadar forumun yalnızca binde birine hakim oldum)))
İşaret
Çok fit ve neden olmasın! 4 formlu HP vardır ve 2 formu vardır. Servis merkezlerinden satın alabilirsiniz. Orada, bir şey varsa, onu bir stand üzerinde ölçebilirsiniz.
4 muadili ile 600230'um var. Yassı turtalar, örgüler, somunlar pişiriyorum - beğendim !!!
İşaret
kürek kemiği, önceden çıkarmayı unutursam, suşi sopasıyla çıkarırım - bu benim için çok kullanışlı! Ama bir kancayla uyum sağlayamazsınız ve kaşınmak istemezsiniz!
Ksyushka19
Merhaba!!!!
Bu siteye ilk defa geliyorum !!!!
Bugün kendime bir ekmek üreticisi Moulinex 612132 aldım
Şu anda ilk ekmek pişiriliyor, en basit beyaz ekmek 4. modda hazır olunca ilk fotoğrafı göndereceğim !!! Anladığım kadarıyla, bu Moulinex'in yeni en son modeli ve şimdiye kadar çok az insan var, yayılırsanız, böyle bir modeli olanlara, tariflerine çok minnettar olacağım !!!!
İlk izlenimler:
Çok olumlu ve olumlu !!!!!!!!!! Güzel, temiz, beyaz !!!! Bir pencere var !!! Camın buğulandığını söylediler, evet, buğuluyor, ama uzun sürmez, sadece yoğrulur ve kase ısınmaya başladığındatam anlamıyla 10 dakika, sonra her şeyi tekrar görebilirsiniz !!! Zaten pişirme ekmeği bitirdi, mükemmel, eşit bir şekilde oturuyor, üstteki kabuk iyice kızartılmış (orta bir kabuğa koydum), tüm ev için ekmek gibi kokuyor !!!! Yani, henüz herhangi bir eksi görmüyorum. Ve umarım yapmam.
Unu un işaretli bir kase ile ölçtüm, henüz ölçek yok. Kasenin yanında un yok !!!! Un, Novopokrovskaya ve Lvovskiye kuru maya tarafından alındı. hamur mükemmel uyuyor !!!!!
Gerçekten burada bu model için daha fazla tarif bulmayı umuyorum !!!!!!!!
Fotoğrafları biraz sonra göndereceğim ...
Ksyushka19
Ekmek MÜKEMMEL !!!!!!!!!!!! Hiçbir yere yapışmadı, kolayca dışarı çekildi ve hatta korolalar bile kovada kaldı (sıcakken bip sesinden hemen sonra çekmem gerektiğini kendi kendime anladım), o zaman sorun yok !!!! Ve bu arada plastik kokusu YOKTU !!!!! Genel olarak, çok kaliteli bir ekmek makinası montajı ve pişmiş ekmeği çok iyi !!!! SATIN ALMADAN ÇOK MEMNUNİYİM !!!!! Herkese bu modeli almasını tavsiye ederim !!!!!!! Moulinex 612132
Henüz bir kesit görmedim, ama hepsini yarın göndereceğim !!!!!
Ksyushka19
Alıntı: Angora

Ve bir soruyu daha hatırladım: kürek kemikleri sıkışmıştı. Testten ne zaman çıkarılabilecekleri nasıl belirlenir? Müdahaleyi ne zaman durduracak - "sakinleşecek" mi?

Pişirme programını bitirdikten hemen sonra ekmeği çıkardım, görünüşe göre sıcakken, alttaki ekmek yumuşaktı ve corollas olmadan kolayca uçup gittim !!!!!!!!!!
Ksyushka19
Ben tek başıma buradayım ... hakkında konuşuyorum

Başka bir soru soracağım, umarım birisi cevap verir !!!!

Ayrıca başka bir modelden tarifleri de kullanabilirsiniz, örneğin: Moulinex 6002 onun için Moulinex 612132 ?
Sazalexter
Ksyushka19, Herhangi bir HP'den kullanabilirsiniz, ancak forumdan daha iyi. 10. sınıfta birinci sınıf mürekkep kullanılabilir gibi
Angora
Ksyushka, tebrikler. Birlikte öğrenelim. )))

Kanıtlanmış tarifler almaya çalışıyorum. Zaten pişirenler. Veya burada, raporu görebileceğiniz ve incelikleri okuyabileceğiniz forumda.

Dünden önceki gün sütlü ekmek pişirdim. "Teflerle danslar" düzenledi Önce, kürek kemiklerini gereğinden önce çıkardım - ve soba daha fazla müdahale etmeye başladı. Yerine koyun. Sonra bir düğmeye bastı - parti baştan başladı. Sobayı kapatmak zorunda kaldım. Yaklaşımı mikrodalgada yapmaya karar verdim. Kap uymadı! Değiştirmek istemedim. Sonra ocağı kapattım ve bir saat boyunca ılık bir bataryanın yanına koydum. Ve hamur ortaya çıktığında, sadece "fırınlama" üzerinde pişirdim. Olmuş!
Ksyushka19
Teşekkür! Yapmaya çalışacağım!!!!!
Sadece her ekmek makinesinin farklı sayıdaki programlarıyla ilgileniyorum, diyelim ki bir tarif buldum ama onu hangi programa koymalıyım? ilginç
Ksyushka19
Alıntı: Angora

Ksyushka, tebrikler. Birlikte öğrenelim. )))

Kanıtlanmış tarifler almaya çalışıyorum. Zaten pişirenler. Veya burada, raporu görebileceğiniz ve incelikleri okuyabileceğiniz forumda.

Ve başarılı olan resimlerle birlikte yükleyelim ve aynı şeyi arayan insanlarla da ilgileniyoruz !!!!!!!!!!!!!
Ksyushka19
ve nasıl resim yüklenir? sıkıcı olduğum bir şey ...
Angora
Öncelikle tarifi ne zaman alacağımı soruyorum. Programlar eşleşmiyorsa, kitaba bakarım ve karşılaştırırım - üreticinin hangi programda benzer bir tarif hazırlamayı önerdiğini.

Genel olarak, elbette, Mulinex'in talimatlarını gerçekten beğenmedim. Her zaman talimatları dikkatlice okuyup anlamaya çalışsam da, terimler biraz kafa karıştırıcı bir şekilde kullanılıyor.

Fotoğraf: yanıt penceresinin üzerinde birçok düğme var. Bir - "çerçeve içindeki resim" - İnternette bir yerde (web sitenizde, bir İnternet barındırmada) yayınlanan bir görüntünün bağlantısıdır. Anladığım kadarıyla doğrudan fotoğraf koymak sadece galeri aracılığıyla mümkün. Önce içine yükleyin ve ardından gönderide bir bağlantı verin.
Ksyushka19
oh ... her şey ne kadar basit değil ... Bilgisayardan düz bir çizgi üzerine resim atabileceğinizi düşündüm ... peki, tamam ... bir şekilde deneyeceğim ... Herkes nasıl başarılı olacak diye düşünüyorum ...
Ksyushka19
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!! - Beyaz ekmek!
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!! - süt ekmeği!
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
bu benim hamurum mükemmel bir şekilde yükseldi ve pencerede her şey mükemmel bir şekilde görünüyor !!!
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
duvarlarda hiçbir şey kalmadı !!!!!!!!!!! her şey iyice yoğrulmuş !!!!
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
ekran mükemmel görünüyor !!!!
Genel olarak, bir fil gibi satın almaktan memnun !!!!!
Not: fotoğrafın kalitesi çok öyle, ben sadece telefondayım ...
Angora
Süt ekmeği bugün tekrarlandı. Kilogram yerine - 750 gr. Program 4'te ekmek - tarif kitabında önerildiği gibi beyaz ekmek .. Biraz daha kötü yükseldi ve geçen seferki kadar yumuşak değil - "dans ederek", pilin yanına yaklaşarak ve sadece pişirerek ))). Görünüşe göre, bir dahaki sefere programı denemeliyim - 5 - Fransızca. Daha uzundur.
Ksyushka19
Evde çocuk mutfağından tatlı yoğurdum var, orada ekmek veya kek tarifinde nasıl kullanılır merak ediyorum? bu tür tarifleri kim bilebilir?
Lütfen, saklama süresi sona erene kadar !!!!!!!
Angora
Ksyushka, siteye bak. Karşılaştığım bir yerde. Tariflerde kefir veya ekşi krema yerine yoğurt kullanılabilir. Sadece un miktarını ayarlayın.
Ksyushka19
Tarif kitabından denemeye karar verdim Moulinex 6121 - sarımsaklı ve zeytinli ekmek, işte sonuçlar, resimler elbette soluk ve kalite de öyle
750g koydum. ekmek oldukça yüksek çıktı, "Fransız ekmeği" programında, eti çok hafif ve yumuşak, kısaca lezzetli ... eh, ekmeğin içindeki zeytin herkese göre değil, herkes gibi ekmeği beğendim Genel olarak!
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
en hafif hamurda pişirilmiş, çok kızartılmamış, ama yine de gevrek !!
Ksyushka19
Fransız ekmeği !!!
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
Çok gevrek, hafif, yumuşak, havadar et! Lezzetli !!!!!! mmmmmmm !!!!!!
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
griel
Herkese merhaba!
Moulinex OW1101'i satın aldı.
İlki beyaz ekmekti. Her şey kesinlikle 1000g tarifine göre.
Mükemmel pişti ve güzelce yükseldi.
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!

İkincisi - çavdar unu 750g ilavesiyle.
Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
Genazb
Hey!
Moulinex OW3101'i iki gün önce satın aldım. Yatmadan önce tüm malzemelerle uykuya daldım, programı erteliyorum ve sabah ekmek aromasıyla uyanıyorum! İlk kez Fransız ekmeği yaptım, ikinci kez beyaz ekmek yaptım. Ekmek çok lezzetli! Şimdi yumurtalı beyaz ekmeği koyuyorum, bakalım nasıl çıkıyor.
gölge
Siz fırıncılar ile barış!

Gennady ...

Her şeyin yolunda gitmesi iyi
Ancak şimdi gecikmeli bir başlangıç ​​için yumurtayla yapmaya değmeyebilir
Genazb
Alıntı: gölge
Ancak şimdi gecikmeli bir başlangıç ​​için yumurtayla yapmaya değmeyebilir
Yumurta neden 8 saatte bozulur? Yumurta ile pişirdim, 8 saat geciktirdim, her şey yolunda görünüyor. Bir yumurtayı sütle karıştırdım.
gölge
Siz fırıncılar ile barış!

Sealex
Genazb
Alıntı: gölge
Sealex
Yani ekmeğin şifalı olduğunu mu söylüyorsun?
gölge
Siz fırıncılar ile barış!

reklam anlamında

NE - VE ANINDA

Peki, eğer suryozda ise - süt 8 saatte ekşi olursa \ zevkime göre daha da iyi \ - tabii ki süt normalse
Ama yumurtanın kendini nasıl iyi göstereceğini, zehirlenmemesini ama ekmeği bozabilirsin
Burada olmasına rağmen birçok faktör işe yaramalı
Genazb
Burada bunlardan yarım somun var ve onunla ne yapacağımı düşünüyorum) at ya da bitir. Normal kokmasına rağmen, ama zaten arzu yok)
gölge
Siz fırıncılar ile barış!

Evet, silkeleyin elbette

kötü hava teyze
Yaşasın, evimizde bir ekmek üreticisi var! Bu fikir, bahçedeki bir komşunun ona taze pişmiş ekmeği ısmarlamasından sonra ortaya çıktı. Mmmm, ye onu, ne kadar lezzetli! Ve şimdi birkaç hafta önce bir mulinex ow 311e ekmek üreticimiz vardı. Her gün ekmek pişiriyorum! İlki Fransız ekmeğiydi. Eridi, yükseldi ama görünüşü "tepeler-dağlar" idi. Ondan sonra, siteye kaydoldum, "zheltorotikov" un fırıncıları için konular çalışmaya başladım ve şimdi çok daha iyi ekmek çıkıyor! Ama resim çekemiyoruz, çabuk yiyoruz!
Psixeya
Merhaba
Moulinex OW500030 böyle bir model var mı?
Ekmek makinemin modelini çözemiyorum ((Mlinex XXL saçma
Badya
İçin tarifler nasıl bulunur Yaşasın! Moulinex'i satın aldım !!!
Lena Kharkiv
Moulinex homt ekmek fırını. Diğer tariflere göre, yani talimatlardakiler dışında ekmek pişirmek mümkün mü
JerkItMeatBOY
ekmek makinesi nasıl hissediyor?)

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi