Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)

Ayrıca emaye kaplarım ahlaki açıdan modası geçmiş olduğu için yeni mutfak eşyaları satın almakla da ilgilendim.
Mağazalarda dolaştıktan ve fiyatlardan görüşümü aldıktan sonra, internete girdim ve birkaç tencere için 1500-2500 UAH (200-300 $) vereceğime karar verdim, o zaman - adı olan kaliteli bir ürün için
Ukr'de. Rondell'in web sitesi bu incelemeye rastladı: ...

Şampanya Serisi Seramik Yapışmaz Rondell Swirls satın aldığım için çok üzgünüm. Kreplerin ilk kızartılmasından sonra kaplama yandı. Yapışmama özelliklerine dayanarak kızartma, yalnızca önemli miktarda yağ ile mümkündür, aksi takdirde her şey yapışır ve kaplama yanar. Genel olarak, kesinlikle tavsiye ETMİYORUM!

Görünüşe göre bir sahte var.
Örnek için seramik kaplamalı Kenwood kızartma tavası satın aldım. Şimdiden yarım yıl. Üzerine krep kızartmak büyük bir zevk. Ve bulaşık makinesinin temizlenmesi kolaydır. Daha fazlasını almayı düşünüyorum. Seramik kaplamalı çok sayıda Neoflamov tabağı satıyoruz.

Görünüşe göre bir sahte var.
Örnek için seramik kaplamalı Kenwood kızartma tavası satın aldım. Şimdiden yarım yıl. Üzerine krep kızartmak büyük bir zevk. Ve bulaşık makinesinin temizlenmesi kolaydır. Daha fazlasını almayı düşünüyorum. Seramik kaplamalı çok sayıda Neoflamov tabağı satıyoruz.

Ve işte sahte, Kenwood hakkında yazıyorsun, ben de Rondell hakkında. Her üreticinin kendi seramik kaplama bileşimi vardır.

Su ısıtıcısından kim memnun - lütfen abonelikten çıkın!

Eklemin altında bir su ısıtıcım var. Berhof (muhtemelen Çin) için sağlam sahte Düdük 0,5 yıl sonra yandı. Aşındırıcı temizlik nedeniyle görünüm kayboldu. Ama hiçbir yer akmadı ve o zaten yaklaşık 13 yaşında.

Ayrıca ıslıklı bir sahtekarım ve ayrıca bir eklemim var - normal olarak 4 yıldır hizmet ediyor, ıslık henüz dışarıdaki bezden gelen sürtünmelerde henüz yanmadı.
Ve şimdi seramik kaplamalı tavalarım var - bana 2 Bergoff ve bir Winzer verdiler. Herkes rahattır, ancak Berhoff'u (entegre bölme platformlu döküm alüminyum) severim. Benim için bir şeyleri olmasına rağmen - yanları çok yuvarlak - bazen bir şeyi hızlı bir şekilde ters çevirme ihtiyacı var ve bir spatula ile "pirzola" nın peşinden koşuyorum ... Bir gaz ocağım var, bu tavalar onun için uygun . Ama yine de ağır, özellikle kapaklarla. Onları bıçakla kesemezsin ama demir spatula içinden geçer.
Emaye tencereyi hatasız olarak evde tutuyorum (bitkisel infüzyonları demlemek için 1). Ve farklı kaplar (paslanmaz çelik) var ... ama özünde neredeyse hiç kullanılmıyorlar ... karikatürün yerini aldı ...

Ve işte sahte, Kenwood hakkında yazıyorsun, ben de Rondell hakkında. Her üreticinin kendi seramik kaplama bileşimi vardır.

Kimse tartışmaz, bu kadar kızmamalısın. Başka bir şirket satın almayı kastetmiştim. Rondell'in ne kadar iyi olduğunu bilmiyorum, onu satmıyoruz. Ancak, seramik kaplama tavada yanmışsa, bu üreticinin mallarının kalitesini düşünmelisiniz. Mesela burada Kenwood'u getirdi.

Onları bıçakla kesemezsin

Hala yavaş ama emin adımlarla ondan kurtulmaya çalıştığım Teflon'u kullanırken böyle bir prosedürden kendimi kurtardım.

[Caprice,]

Caprice, Uzun zamandır aynı Teflon ile kendimi bıçaktan ayırdım ... ama o tavalardan kurtuldum mu? ... hayır ... hala gözleme var ... küçük, kullanıyorum 3 yılda bir kez pişiriyorum ... yamaların boyutu çok küçük, bu yüzden içeri giremiyorum ... ve kullanılmış olanı bile vermek sakıncalı ... ama fırlatmak için çok erken görünüyor uzakta ... böylece Shrovetide'den önce benden toz toplasın ... sadece küçük krep severler için ...

Ne yazık ki ben de Teflon'dan tamamen kurtulmadım. Tek seferlik bir eylem haline getirmek çok pahalı ve bazı küçük şeyler için üzücü. Ancak Tefal bile bulaşık makinesinin testine dayanamadı, bu yüzden yine de ondan kurtulmam gerekecek. Ve ince krepler, seramik kaplamalı bir tavada kızartmak için çok daha keyifli. Sadece ondan sekiyorlar.

[Moneta]

Kim arıyor - şirketlere daha fazla dikkat edin Moneta ve GreenPan.
Seramik kaplı tavaları vardır.
Greenpan uzun süredir piyasada, pahalı ve kaliteli yemekler.
Ve kızlar Coin'i forumumuzdan satın aldı, övdü.

Berhoff için seramik kaplamalı kişisel olarak şunu söyleyebilirim - evet, iyi yahniler, kaplama görsel olarak bozulmadı, ancak yarım yıl sonra bana biraz yapışmaya başladığını düşündüm, bana göründüğünü düşündüm, bekledim annemin yarım yılını aynı yahnilerle geçirmesi için.

Kısacası, sondaki sonuç - bergofu bir yıl kullandıktan sonra - büyük miktarda yağla bile açıkça dibe yapışıyor, ancak ölüme değil, bu yüzden şimdilik toleranslıyız.
Ama daha sonra yerine GreenPan'i arayacağımı hissediyorum.

Sadece, tüm manavların ve fiyatların patladığı böylesine büyük bir "dünya" markası akışı, insanı düşünmeye sevk ediyor.

Bana 90'ları ve giyim pazarlarındaki sayısız "İtalyan" botunu hatırlattı.

Kızlar ve ben Zaporozhye fabrikasından paslanmaz çelik kullanıyoruz. Doğru, entih kapların tabanı kalın değil. Ama 30 yıldır faaliyet gösteriyorlar ve her şey yeni gibi. Ve bir tencere 50 yaşında! (Çıldırın !!!!)
Ve ne kadar yandılar ... - yıkarsın, kaynatırsın ve yine parlar.

Ne tür bir ocağınız var?
Elektrikli, ince cidarlı tabaklarımın tabanı hızla deforme oluyor

[Moneta]

Kim arıyor - şirketlere daha fazla dikkat edin Moneta ve GreenPan.
Seramik kaplı tavaları vardır.

Moneta kızartma tavasına baktım - dokunuşu çok hoş, ama tencere hakkında - aramada.

Bir Sikke, Seri Seramiklerim var. İçi beyaz! Çok mutluyum!

[Kalmıkova]

Kalmıkova ? ne zamandır bozuk paran var? Kullanım deneyiminizi paylaşın.

Bugün Berhoff'tan aldım, daha denemedim bile, övünüyorum ..

Kızlar, Green Pen tavasını satın almayın! Bir yıl önce, acılı bir tava arayışından sonra, bu şirketi tercih ettim (sağlık için güvenli, çevre dostu bir kaplama, uzun hizmet ömrü, tasarım vb.) 4 ay boyunca beni memnun etti, sonra her şey başladı buna çok sıkı sıkıya bağlı kalmama rağmen (soğuk su altına sıcak bir tava koymadım, güçlü deterjanlar kullanmadım, aşırı ısınmadım, vb.), bu arada, önceki Winzer'in aksine görünümünü kaybetmedi , hepsi yarım yıl sonra tekrar soyuldu. Rondel'i satın almak istedim, ancak olumsuz eleştirilerden sonra fikrimi değiştirdim ve şimdi gözlerimi Alman şirketi Silit'e diktim. Birisi hoşunuza gittiyse, buna değer olup olmadığı konusunda fikrinizi yazın.

Ve gerçekten büyük bir DÖKÜM DEMİR kızartma tavasına ihtiyacım var. Ukraynalı istemiyorum - zaten sahibim. Vitesse ??? Dökme demir kaz yapıcıları var - hiçbir şey, ama harika değil ve yiyecekler dibe yapışıyor. Kimin iyi dökme demir tencere yaptığını bilmiyorum.

[Sahtekar]

Sahtekar - bahşiş için teşekkürler, yoksa babam bu GreenPan'i satın almak üzere. Şimdiye kadar onu caydırdığım için iyi, Yeni Yıl indirimlerini ve promosyonlarını beklemenin daha iyi olduğunu söyledim.

Şimdiye kadar yarışmacılardan sadece Monenta kaldı.
Henüz Alman Siliti'ni dikkate almıyorum, çok pahalılar - 1 birim için 150-200 dolar vermek için elimi kaldırmıyorum ...

[LiudmiLka]

Ve gerçekten büyük bir DÖKÜM DEMİR kızartma tavasına ihtiyacım var. Ukraynalı istemiyorum - zaten sahibim. Vitesse ??? Dökme demir kaz yapıcıları var - hiçbir şey, ama harika değil ve yiyecekler dibe yapışıyor. Kimin iyi dökme demir tencere yaptığını bilmiyorum.

LiudmiLka
Ikea dökme demir tavalara daha yakından bakın: 🔗
Bir arkadaşın çok büyük bir arkadaşı var, onunla çok mutlu.

Bir hafta önce hangi kazanda yırttım ...
3,3 litre, dökme demir, 2 kat emaye ile bitmiş, paslanmaz çelik kapak, yine bitmiş, çok ağır ...
Zaten denedim, içinde pilav yaptım, harika çıktı, bunun için aldım ...

[Rina72]

Rina72, Ben kendim üzerinde dişlerimi uzun süredir keskinleştiriyorum, ama yüze mal oldu ve burada satışta - 35 dolar, bu yüzden dayanamadım ...
Ve kalite, şirket garanti ediyor - KitchenAid ...

Kalmıkovaevet, o kapağı düşürmemek daha iyidir, kazanın, babanınki ağırdır ...

[Pakat]

Pakat, doğru şekilde dayanamadı. Yine de, normal dökme demirden daha iyi bir şey henüz icat edilmedi.

Ve kendime seramik kaplamalı BergHOFF ekmeği için böyle bir form aldım

Aşçı, ben de. hemen aldığımı gördüğüm gibi, çok uygun olduğu ortaya çıktı. İlk olarak, herhangi bir şeyle yağlamaya gerek yoktur, bitmiş ekmek anında uçar ve aynı zamanda hiçbir iz kalmaz (yıkamaya gerek yoktur).

Dökme demir pişirme kaplarının iç emaye kaplaması tamamen pratik değildir. İçeride cips var, altlarında pas var ve çıkarılamaz, yemeğin tadı olduğu için kullanılmayan dış ve iç kaplaması olan kocaman bir dökme demir kazancım var. Kim böyle bir dökme demire sahipse - beni anlayacaklar. Ayrıca emaye parçaları da yiyeceğe girebilir ve bu sağlık için çok tehlikelidir, bu nedenle yemek pişirmek için hasarlı emaye tabakların kullanılması önerilmez. En iyisi, iç kısımları içermeyen dökme demir tencere. örtmek. İç kaplama olmadan talaş olmayacak ve paslanma olmayacaktır.

Bunlar formumun boyutları, dış ölçü: 32.5x15.5x7 cm
iç boyut: 23.5x13.5x7cm

[Margit]

Margit, her şey doğru, ancak kaplama kaliteli ise, metal oluklu kaşıkla dövmeyin, sıcaklık koşullarını gözlemleyin, kırmızı-sıcak bir demire su veya yağ dökmeyin, kaplama çok uzun sürer ...

Sovyet zamanlarında, emaye kaplı bir dökme demir setim vardı, 2 tencere, bir tava ve bir ördek, sonuç olarak zamanla emaye biraz bile kırıldı ve pas çıktı, onu atmak zorunda kaldım, sonuncusu çöp yığınına gitti.

[Pakat]

Pakat, doğru! Dökme demir tencere (kaplamasız) sonsuzdur ve sadece zamanla daha iyi hale geldiği gerçeğini yazdım! Benim gosyatnitsa'm 30 yaşın üzerinde, bu süre zarfında herhangi bir kaplama kullanılamaz hale gelecektir. Bu kaplama olmasaydı, yine de kullanırdım, ama buna değer ve attığım için üzgünüm ve kullanamıyorum.
tanya1962
Yine de, muhtemelen onu atacağım, örneğini takip edeceğim.

Ve dökme demir emaye kaz fırınımda ekmek pişiriyorum ... kağıt üzerinde İyi çalışıyor Veya hava geçirmez bir pakette (kılıf veya folyo) bir şeyler pişiriyorum

Bana böyle bir şeye benziyor


Cipsler de küçüktür, ancak dışarıdan. Yaşlı kadın da 30 yaşında olacak

Bana böyle bir şeye benziyor

Cipsler de küçüktür, ancak dışarıdan. Yaşlı kadın da 30 yaşında olacak

Bana kesinlikle SO görünüyor. Ve gosyatnitsa'yı balkondan tamamen aynı, aynı renkte çektim, nasıl uygulanabileceğini görünce ... Elimi atmak uzun sürdü ... ...

Direnemem - övünüyorum: kocam bana NG'de bir kızartma tavası Moneta verdi
Zaten denedim: termal iletkenliği mükemmel - eşit şekilde ısınır ve üzerinde pişirirken daha düşük bir sıcaklık kullandım, çok az yağ gerekiyor.
Kısacası memnunum

Ben de kaz yapıcıda her zaman kolumda haşlanmış domuz eti pişiriyorum.

Ve onu basitçe manşette pişirilmiş ile karşılaştırırsanız, daha lezzetli mi çıkıyor?
Ve sonra boşta böyle bir kaz yapıcım var - her beş yılda bir kaz veya ördek pişiriyorum ve bir fırın tepsisinde kolumda haşlanmış domuz eti yapıyorum.

Kaz yapıcıda, manşonun kırılması durumunda daha fazla hava geçirmezdir, bu durumda yağ kaz yapıcıdan dışarı akmaz ve yanmaz. Ve sıcaklık daha uzun kalır, pişirme için daha az zaman gerekir. Bunlar teknik detaylar ve sanırım kim neye alışmış, tadı daha çok seviyorum ve zaten kaz yapıcıda yapmaya alışkınım.

[Hanımlar]

Hanımlar - kızartma tavası sahipleri MONETA, söyle bana, kuru bir tavada kızartmak mümkün mü? Örneğin, irmikli kek veya krep (Hamura tereyağı eklerim ve onsuz kızartırım).MONETA kaplaması bundan bozulur mu? Böyle bir tava almak istiyorum ama Rondell ile yaşadığım kötü bir deneyimden sonra bundan şüpheliyim.

[Pogremushka]

Pogremushka ! Yağsız kızartma yapabilirsiniz, sadece büyük bir ateş yakmayın. Yüzeyim yeni gibi ama sadece plastik spatula kullanıyorum. Yaz aylarında neredeyse kuruyana kabak kavurdum.

Kızlar, Granchio Marmo Gold bulaşıkları (özellikle tavaları) kullanan oldu mu?



Deneyiminizi paylaşın. Berhoff'u (kızartma tavası 2 yılda "kayboldu") ve Winzer'i porselen taş kaplamalı (3 yılda "yedi") alırdım. Prensip olarak, Winzer bana uygun, ancak 100 UAH için onun kızartma tavası. daha pahalı çıkıyor ve çok fazla fark yoksa, o zaman fazla ödeme yapmak istemem. teşekkür

[Hanımlar]

Hanımlar - kızartma tavası sahipleri MONETA, söyle bana, kuru bir tavada kızartmak mümkün mü? Örneğin, irmikli kek veya krep (Hamura tereyağı eklerim ve onsuz kızartırım). MONETA kaplaması bundan bozulur mu? Böyle bir tava almak istiyorum ama Rondell ile yaşadığım kötü bir deneyimden sonra bundan şüpheliyim.

İnternette bir yerde, bu tavaların yağsız çok fazla ısıtılamayacağını okudum, ancak orta sıcaklıkta - kendim denememiş olsam da mümkün olduğunu düşünüyorum.
1. krep pişirmeden önce, tavayı veya gözleme boşluklarını tereyağ ile hafifçe yağlarım - çok daha sakin

Kızlar, Granchio Marmo Gold eşyaları (özellikle tavaları) kullanan var mı?

İnternette herhangi bir inceleme bulamadım, ancak. site yalnızca Rusça / İngilizce'dir. diller ve geribildirim olmadan.
"Belirsiz şüphelerden eziyet görüyorum ..." (c)

[Hanımlar]

Hanımlar - kızartma tavası sahipleri MONETA, söyle bana, kuru bir tavada kızartmak mümkün mü? Örneğin, irmikli kek veya krep (Hamura tereyağı eklerim ve onsuz kızartırım). MONETA kaplaması bundan bozulur mu? Böyle bir tava almak istiyorum ama Rondell ile yaşadığım kötü bir deneyimden sonra bundan şüpheliyim.

Pogremushka
Ben gerçekten yapmıyorum MONETA , ve TESCOMA ecoPresto (hatta iki tane) seramik kaplamalı, şöyle:



Hemen hemen her şeyi (nadir istisnalar dışında) "kuru" kızartırım. Sonuç memnun etmekten asla vazgeçmez !!!

Not:Daha dün, 1 çay kaşığı mayalı krep kızartıyordum. bitkisel yağ, sonuç görüntülenebilir İŞTE .

[Pogremushka]

Pogremushka
Ben gerçekten yapmıyorum MONETA , ve TESCOMA ecoPresto (hatta iki tane) seramik kaplamalı, şöyle:

Hemen hemen her şeyi (nadir istisnalar dışında) "kuru" kızartırım. Sonuç memnun etmekten asla vazgeçmez !!!

Kırıntı - ne zamandır hizmet ediyorlar?
Bugün onların etrafında dönüyordum, önce dayanıklılıklarını incelemeye karar verdim, yoksa seramik kaplamalı Bergof benim için yeterliydi

[Julifera]

Julifera Burayı oku 🔗
Seramik kaplama, sol-jel teknolojileri ile elde edilen bir bileşimdir. Sol-jel işlemi sırasında, solun kimyasal bileşimi oluşturulur ve daha sonra bir jele dönüştürülür. Sol-jel işlemi, özel termofiziksel, optik, manyetik ve elektriksel özelliklere sahip seramikler elde etmek için kullanılır. Seramik kaplama çevre dostu, güvenlik ve yüksek termal stabiliteye (450 ° C) sahiptir, Yapışmama özelliklerinin kırılganlığı, bulaşık makinesinin alkali ortamına maruz kaldığında bozulur, orta düzeyde aşınma direncine sahiptir.
"Titanyum tencere" 🔗
Kapsamlı testler şunları doğrulamaktadır: DuPont ™ Teflon® yapışmaz kaplama .....
🔗

Kızlar, Granchio Marmo Gold bulaşıkları (özellikle tavaları) kullanan oldu mu?

Üç yıldır fotoğraftaki gibi bir tava kullanıyorum. Küçük bende var. Doğru, bıçak ve çatallarla kazımıyorum, sadece silikon spatula ile. Kızartma tavasını çok seviyorum ve her zaman kullanıyorum.

Söylesene, bu tavaları kim aldı?
🔗
Yorumları okudum, çok övüyorlar.
Buradan sunumu ve videoyu indirebilirsiniz 🔗
Kore'de kendim alacağım.
28cm'lik bir tava 30-35 dolar arasında bir yerden çıkıyor

Söylesene, bu tavaları kim aldı?
🔗
Yorumları okudum, çok övüyorlar.
Buradan sunumu ve videoyu indirebilirsiniz
Kore'de kendim alacağım.
28cm'lik bir tava 30-35 dolar arasında bir yerden çıkıyor

Karavanda böyle neoflam kaplama ile Brener'e benzer olduğunu gördüm.
Uzun zamandır etraflarında dolaşıyorum, aynı sınırlar içinde duruyorlar ama hiçbir şekilde satın almaya cesaret edemem ...

IMHO sadece kaliteli teflon

teflon değil, seramik. Kore'de sipariş ettim, bekliyorum, rapor edeceğim

[lega]

lega
Bu tavayı alır almaz geri kalan her şeyi bıraktım. Bu yüzden benim için tatlıydı Yani, her gün ve her şey onun içindeydi. 7-8 aydır kullanıyorum ... Kayboldum, insanlar kullanıyor ve şikayetçi görünmüyor ... Belki büyük bir mutfak uzmanı olan oğlum onu ​​terk etti? Henüz kesin bir şey söyleyemem, ister şanslı olsam da, ister "bu onların suçu" ... Her ihtimale karşı deneyimlerimi paylaşmaya karar verdim ...

Kızlar! Ve param yapışmaya başladı

Benim de üç ayım var. İlk başta, her şey o kadar çok kaydı ki, yiyeceği çevirmek bile zordu. En titiz incelemede yüzeydeki metal hiçbir şeye dokunmadım - tek bir pürüzlülük değil!