Bezelye ile kuzu eti

Bezelye ile kuzu eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kuzu (kırpıntılar: periton, incikler, boyun vb.)	500-700 gr.
Soğan	2 adet
Dondurulmuş bezelye	300-500 gr.
Defne yaprağı	1-2 adet
Taze çekilmiş karabiber	2 tutam
Kaba tuz	damak zevki
Sek beyaz şarap	30-40 ml
Zeytin yağı	kasenin altını yağlayın

Pişirme metodu

• Çoğunlukla eti kestikten sonra biçimsiz kesimler kalır.
• Ayrıca lezzetli bir şekilde pişirilebilirler.
• Et artıklarını kalın şiş ve yağlardan temizliyoruz.
• Tüm parçaları tek bir boyuta getiriyoruz - küçük.
• MV çanağının altını yağla yağlayın.
• Soğanı ince ince doğrayın, kaseye atın, açın. kızartmak 5 dakika boyunca. Isınırken ve kızartılırken soğanın üzerine et, tuz, karabiber, defne yaprağını koyun, şarap veya birkaç yemek kaşığı su dökün. Bezelye üzerinde buz çözmeden uyuyakalırız.
• Etin yaşına bağlı olarak pilavı 3-4 saat açıyoruz.
• Pilavdan sonra bir süre daha ısıtmaya başlar ve terlerse (birkaç saate kadar sürebilir), et ağızda tamamen erir.
• Afiyet olsun!
• 

Pişirme programı:

Multicooker Redmond RMC-M4502: buğulama

[Arka]

Kuzu eti, ama şarapla haşlanmış, ama uzun süre - lezzetli! Ben de böyle yemek yapmayı severim, uzun süre pişirin
Arka, Tarif için TEŞEKKÜRLER, lezzetli!

dayanışma için!
Yönetici, geri bildiriminiz için teşekkürler!

Çok iştah açıcı görünüyor, kuzu eti yemememe rağmen (kokusunu sevmiyorum), ama bence sığır eti burada da iyi gidecek.

Tabii ki yapacak