Multicooker Marka 701

Bu yüzden karşılaştırmalı fotoğraflar çektim

Brand 37501 ve Redmond RMC-01 ile boyut karşılaştırması



Marka 701 (3 litre), Marka 37501 (5 litre) ve Redmond RMC-01 (2 litre) için hazne boyutu karşılaştırması


Ve buharlı pişiriciler için (alt Brand 701 buhar rafının çapı Redmond RMC-01 buhar sepetine eşittir):

Kase hiç de küçültülmüş bir damla değil. Ve ölçü kaplarının boyutları farklıdır: 160 ve 180 ml.

Ama 1/4 mst'den yulaf lapası

Ve kasenin şeklini gerçekten çok seviyorum, tabanı geniş ve pişirirken çok daha uygun.

1 bardak darıdan darı lapası pişirdim. Oran 1: 3.5 idi. Kaçtığımı söylemeyeceğim ama iyi yükseldi ve iç kapak biraz kirlendi.

Darı kendisi iyi kaynatılmış, yumuşak ve yumuşaktır. Alttaki kase temiz.

Kendim için, bir bebek için çok fazla darı olduğunu, ancak yeterli süt olmadığını fark ettim (5 litrelik demlemelerde kesinlikle bu oranlarda olmasına rağmen). 0.5: 3 oranı büyük olasılıkla ideal olacaktır.

Bir maya uzmanıyla konuştum. Sütü herhangi bir ekşi maya ile fermente ederken, ultra sterilize sütü kaynatmadan kullanın veya kaynatmak için tembel olmayın. Aksi takdirde, E. coli büyütün. Süt ile temas eden tüm malzemeleri sterilize edin. Örneğin mikrodalgada kavanozları sterilize edin. 1 cm suya 3 dakika maksimum güçte dökün. Kase, örneğin Buhar modunda su kaynatılarak işlenebilir. Sadece kaplamayı korumak için, kaseye kaynar su dökmenize gerek yoktur, çok pişiricinin suyu ısıtmasına ve kaynatmasına izin vermek daha iyidir. Genel olarak, bir şeyle ne kadar az temas olursa o kadar iyidir. Sonuç üstte köpüklü bir pıhtı ise, çok fazla peynir altı suyu kalmışsa ve koku sadece fermente süt değilse, o zaman patojenik bakterilerin çoğalmış olma olasılığı yüksektir, böyle bir ürün tüketilmemelidir. Ekşi mayayı, ortaya çıkan ürünü aşırı ekştirmeden bir kez kullanmak daha iyidir. Bu, özellikle çocuklar yemek yerse önemlidir.
Ekşi krema fermantasyonu için manuel modda kefir, Yoğurt2 programını kullanmıyorsanız 35 dereceye ayarlayın. Bu sıcaklıkta bakteriler çoğalmaya başlar ve bu da ekşi kremaya doğru tadı verir. Daha yüksek bir sıcaklıkta, ekşi krema işe yarayabilir, ancak o kadar lezzetli olmayabilir. Bu yüzden tek bir yoğurt yapıcıyla yapamazsınız.
Yogurt3 modunda bir kereden fazla süzme peynir yaptım, tadı .... Mnyam! Bu loru seyreltilmiş jelatin ile birleştirip ıslatılmış bisküvi keklerinin arasına bir katman yaparsanız en lezzetli pastayı elde edersiniz. Yumuşak mascarpone veya philadelphia peyniri için diyet yerine geçer.

Salata için yumurtaların buharda pişirilmesi uygundur. Alt buharlayıcıya 11 parça sığdırdım (biraz değil). Onları kör taraftan önceden deldim. Vapurun hemen altına su döktüm. Buharlı pişirme modu 20 dak.

Yumurtaları buharda pişirdiğimde onları delmedim. Çok kritik mi?

Hayır, bu kritik değil. Bunu, pişirme işlemi sırasında patlamamaları için yaptım (bunu bir yumurta pişiricisinde yapardım).

Karabuğday ufalanan harika oldu. 2 bardak mısır gevreği pişirdim. Kaseye doğru ölçekte 0,5 işaretine kadar su döktü (bu 1: 2'dir). Kabuğu çıkarılmış tane modu 1 (ekspres), bu mod otomatiktir (pişirme süresini göstermez). Kaseye hiçbir şey yapışmamış. Genel olarak, kasenin harika kalitesine dikkat çekmek isterim, temizlenmesi çok kolaydır.

Kızlar. Pişirme modunu deniyorum.
Hazırlanmış Kek
1 saat pişirildikten sonra orta kısım nemliydi. 20 dakika daha eklendi, pişirildi, ancak çubuk nemli, 10 dakika daha eklendi.
Toplamda 1.5 saat çıktı. Alt kısım iyice kızartılmış, ancak yanmamış. Anında ayrıldı.
Tarifi daha sonra ifşa edeceğim

Ne güzel bir kek!
Ben de "Pasta" yı gerçekten beğendim!

[Vichki]

Dün pişirdim pasta "Boncuk" reçete ile Vichki... Pişirme modu, 1 saat.Mükemmel pişmiş!



Şimdi onarım için bana nasıl göndereceğimi bilmiyorum ... Çok alıştım ...

Mash, şimdilik teşhis için oraya göndermem veya kendim getirmem gerekiyor, böylece teşhis, tamir ve bir gün içinde alınabilir. Ama sabah gitmek zorundasın ve bu Moskova'nın girişindeki trafik sıkışıklığı olacak. Bu yüzden TC'yi göndereceğim ve bu onsuz en az bir hafta olacak.
Dash, Shteba beni şimdi mutlu ediyor. Yulaf lapası pişirecek hiçbir şeyim yoksa, herhangi bir seçenek olmadan onarım için gönderin. Ve böylece bir yedeğim var. Öte yandan, aniden, Karargah bunu gece için almak zorunda kalacak, ya da ne olduğunu asla bilemezsiniz ... (mmm) 701'in tüm programlarda doğru çalışmasını istiyorum.

[Vernisag]

Herkese bir sorum var - herkesin var - sadece bacaklarda ve öndeki arka lastik pedler - hayır mı?

Ol, baktı Ve görünüşe göre bende hiç yok. Ama% 100 kaybolamadılar çünkü MV'yi özellikle bulunduğu yerden hareket ettirmedim.

Evet? Teşekkür ederim Olya!

İlginç .... Kızlar, bakın nasılsınız - bu kadar sivilceleriniz var mı?

Benimki fotoğraftakiyle aynı.

Nuuu vooot, sivilcelerle de aldattılar ...
Bence dört tane olmalı ...

Vernisag, Irin ve söyleme! Düzgün düzensiz !! Bacaklar fabrikada sıkışmamıştı.
Genel olarak, her şey bir şekilde tuhaftır.

İki sivilceyi kabul ediyorum, eğer sadece programlar iyi çalışırsa

Kızlar, ambalajı kontrol edin. Bazen bu sivilceler dışarı çıkar ve karikatürün sarıldığı bir kutu veya plastik torba içinde kalır.

Hayır, kutuda değiller, sadece bir uzmanla aradım

Satın aldıktan hemen sonra bu iki bacağı kaybetmeye çalıştım. Tek bir lastik ayak olmadan, çok pişirici sallanıyor, bu yüzden kauçuğun düştüğünü fark ettim. Ve şimdi dışarı çıkmıyorlar. Belki çoklu pişiricinin tekrar tekrar ısıtılmasıyla bacaklar daha yoğun oturdu.

Sivilcelerine baktı. Bende de 2 tane var.

Kızlar, silikon bacaklar sadece arkada. Ve böylece TÜM multicooker.

Kızlarve ben de .. fotoğraftaki gibi sadece arkada silikon bacaklar

Manyasha, sivilceler hakkında bilgi için - teşekkürler! Kesilmiş net.

[Olga]

İki veya dört var mı?

Ve yine de - ısıtma diskinde böyle çizikler olan var mı?



Kullanımın ilk günü olan 26 Aralık'ta ortaya çıktılar.

Olgakasenin dibinin dışında herhangi bir çapak var mı? Belki de onlar yüzünden, ısıtma elemanındaki bu tür çizikler

Olgakasenin dibinin dışında herhangi bir çapak var mı? Belki de onlar yüzünden, ısıtma elemanındaki bu tür çizikler

Kase dıştan pürüzsüz.

Kase dıştan pürüzsüz.

Belki o zaman ısıtma elemanı kaplaması başlangıçta hasar gördü, ancak ısıtıldığında çatladı mı? Ama o zaman neden tam olarak kase ile temas çemberi etrafında? Ne varsayacağımı bile bilmiyorum. : pardon: Dostum, henüz beni rahatsız etmiyor - kimsenin benden yemediği süt dışında, mükemmel pişiriyor!

Ve sonra - ısıtma elemanının seramik kaplaması ilk gün hasar gördü - bu, güvenlik açısından, tamam mı? Hiçbir şeyi incitmiyorsa, o zaman canın cehenneme!

Bu konuda beni endişelendiren tek şey, ısıtma elemanının yüksek ısıtma sıcaklıklarında hasarlı kaplamadan çıkan dumanların çevre dostu olmasıdır. Bu konuda bilgim yok

Oh, zaten beni rahatsız ediyor ..... Peki ne yapmalı? İnceleme için mi sürüklüyorsunuz?

Bilmiyorum, Olga... Düşünürseniz, sonuçta, tüm çoklu pişiriciler için zamanla kaselerin dış kaplaması (aşınır) altta ... Ve bu konuda çok fazla endişelenmiyoruz ...

Hatta ilginç, tek başıma bu bacaklara sahip olmadığım ortaya çıktı, sadece dün kordon bulunamadı, öyle görünüyor ki, Moskova'da kalmış olabilirdi ve hatta Kasha bile iyi çalışmıyor. Beni hiçbir şekilde mahrum bıraktılar ve Markanın kendisini kabul ettiler.

nasıl oluyor? Sen de mi kaçıyorsun?

Evet Dash, Olya da kaçıyor. Onunla savaşmaya çalıştı, ancak değişen başarılarla. Olya bunu 4-5 Ocak'ta yazdı, bak.

Bu modelin tamamlanmadığını hissediyorum. İşlevsellik harika ilan edildi ve her şey harika görünüyor, ancak küçük şeylerde ortaya çıkan çok şey var ...

Her gün, bazen günde birkaç kez yemek yapıyorum.
Şimdi sadece üniformalarında ve yumurtalarında patatesleri haşladım ve biraz daha erken - risotto.

Pırasa ve trüf yağı ile kabuğu soyulmuş pirinç risotto

[Mann]

Mann, bir yere "Krupa" "Plov" programında bir çizgi film kızartmadığınızı yazdınız - biraz kızartıyor.

Bu programda iki kez yaptım - pilav ve dünün risotto; her iki durumda da hafifçe kızartılır.

Ama beni kızartmıyor, oranlarımız farklı olabilir mi? Buna rağmen ... Express'te tavuk ve patates pişirdim ... Hiç kızartmadım ... Artık pilav pişirmedim ... Standartta daha fazla pilav pişirdim - Kızartmadım ... Yine de ... Ben buradayım, Express'teki makarnanın biraz kızartılması gerektiğini hatırladım. Görünüşe göre, orana hala bir bağımlılık var

Ha! Bugün tekrar "Krupa-2 (standart)" üzerinde pirinci kaynatmaya çalıştım. Pirinci hafifçe kızartın. Oran 1: 1.3'ten biraz daha fazlaydı ... neredeyse 1: 1.4. Belki bundan?

Herkese merhaba! Şirketinize götürün.
Asistanımı 2 haftadan fazla bekledim, 24'ünde alışveriş merkezi aracılığıyla Moskova'dan gönderdiler ve sadece 10 Ocak'ta aldılar.
Bu ikinci çizgi filmim var, ilk iddiasız düdüklü tencere, halka et ve çorba kokularına doymuş, içinde pişirme ve yoğurt modu yok ve bir tane daha almaya karar verdim. Bir yıl önce, Haziran ayında çıkan yeni bir ürünü bekliyordum, ancak karşı koyamayıp Nisan ayında ilk (Üniteyi) kendime aldım.

Şimdi yine Brand'i hatırladım, siteye gittim ve yine yeni bir ürün beklediklerini gördüm, henüz satışta değildi, "satış hakkında bilgi ver" butonuna bastım ve bir saat sonra mailime mektup geldi . Bence kader doğrudan Temka'nızı okurken çok endişelendim, çünkü onu özellikle tahıllar için, her şeyden önce yoğurt ve fırın için satın aldım.

Öyleyse, ilk izlenimlerim. Görünümünü ve boyutunu çok beğendim, ilk karikatiğimin yanına mükemmel bir şekilde uyuyordu.

Biraz pişirmeye çalışırken - "pişirme" modunda 15 dakika omlet, benim için alt kısmı fazla pişmiş.

Kızarmış omlet sevmiyorsan, belki bir çift ile yapmayı denemelisin?

Pirinç darı lapası pişirdim ve bugün karabuğday sütü ve neredeyse bir litre süt üzerine karabuğday, hiçbir şey kaçmadı ve kapak bile lekelenmedi! Henüz tahıl çalıştırmayı denemedim, başlamak bile korkutucu ama bu günlerden birini deneyeceğim.

Ve işte Charlotte. 3 yumurta, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. un (bir bardak 200 ml var). Pişirme programı 1 saat.

Sonunda herkesin hayranlık duyduğu o meşhur charlotte'yi multicooker'de denedim. 5 yumurta üzerinde yaptım (tarif kitabına göre), sonuç - kapağı açtığımda, orada çok güzel bir hava vardı, sanırım, mutluluk beni de ziyaret etti. Ve sonra hayal kırıklığı - kabuğun 1.5 cm yukarısında kalın bir kabuk, hamur hiç pişirilmedi. Çocuklar elbette yediler, ancak fırında bu miktardaki üründen bir charlotte ve daha fazlası olduğunu ve daha lezzetli olduğunu söylediler.

Şimdi gerçekten yoğurdu denemek istiyorum. Tarif kitabından anlamıyorum - YOGURT-1 programını kullanarak sıvı yoğurt yazıyorlar ama sıvı yoğurda ihtiyacım yok, kalın istiyorum ama ekşi krema istemiyorum, nasıl yapılır?

Sütü herhangi bir ekşi maya ile fermente ederken, ultra sterilize sütü kaynatmadan kullanın veya kaynatmak için tembel olmayın. Aksi takdirde, E. coli büyütün.

UHT ve UHT aynı şey midir?

Kaynatmadan, raf ömrü birkaç ay olan ve buzdolabında (kapalıyken) saklanması gerekmeyen sütü kullanabilirsiniz.
Ambalajda UHT yazıyor.

[Kudret helvası]

Tarif kitabından anlamıyorum - YOGURT-1 programını kullanarak sıvı yoğurt yazıyorlar ama sıvı yoğurda ihtiyacım yok, kalın istiyorum ama ekşi krema istemiyorum, nasıl yapılır?

Yoğurdun kalınlığı, sütün yağ içeriğine ve fermantasyon süresine (doğrudan bağımlılık) bağlı olacaktır.

Kudret helvası, tarife göre 6 saat sıvı yoğurt yazıyorlarsa, söyle bana,% 3,2 sütten kıvam elde etmek için ne kadar sürede pişirilir?

Helenane ekşi?

Euitalia ve çocukların mandıra mutfağından hazır narinim var, sanırım narine ile başlamak istiyorum.

Bir çocuk için, o zaman evitallerde fermente etmek daha iyidir.Bunun için 10-12 saat sürecek. Ana ekşi maya genellikle ikinci ekşi mayadan daha incedir. Daha yağlı süt alın, o zaman yoğurt daha kalın olur.

Bitmiş narin üzerinde fermente ederseniz, 2-2.5 saat sonra kontrol etmeye başlayabilirsiniz (kasedeki suyun başlangıç ​​sıcaklığının yaklaşık 36-40 ° C olması şartıyla). Ve böylece ... bir yerde 4 (en fazla 6) saat yeterli olmalıdır.

Her ihtimale karşı, tekrar edeceğim: Ekşi maya ve süt ile temas eden her şey steril olmalıdır. Yoğurt tüketiminden hemen önce tüm takviyeler. Fermantasyon için sadece süt ve maya, başka hiçbir şey yok.

Evet ... sadece marş motorunu karıştırırken ve tüketmeden önce en başta karıştırabilirsiniz. Kavanozu hafifçe sallayarak yoğurdun hazır olup olmadığını kontrol edin. Yoğurdu buzdolabında olgunlaştırdıktan sonra gözle görülür şekilde koyulaşacaktır.

Yoğurt mayası hazırlanırken "Yoğurt" da "delik" oldu - bir yoğurt yapıcıda olduğu gibi 6 saate ayarladım ve underdokvass ... Bu, daha fazla zaman ayarlamamız gerektiği anlamına geliyor.

Ve maya ve rejime bağlı. Kefirim (hazır kefirde) 2,5 saatte fermente edildi. Görünüşe göre mayanız daha yüksek bir fermantasyon sıcaklığı gerektiriyor.

Veya daha fazla zaman.
---
Aynı ekşi mayadan bile yoğurt hazırlama süresi farklı olabilir. Artı veya eksi bir saat alıyorum. Evitalia'da, ortalama olarak, hazırlanması yaklaşık 6 saat sürdü ve birkaç kez neredeyse 8 saat sürdü. Bu ilk ekşi mayadır ve aşırı akım da artı veya eksi yaklaşık 3 saattir.

Evitalia'da 6 saatte ilk mola mı? Nerede? 701'de mi? Yoğurt yapıcıda mı? Bu hangi sıcaklıkta?

Bu "Yoğurt" da 37501, kaptaki suyun gerçek sıcaklığı 42 gramdı. Bunu herkesin farklı fermantasyon zamanlarına sahip olabileceği gerçeğine yazdım.

Zhenechka, "Evitalia" nın birincil mayasının 6 saat olmasına çok şaşırdım (talimatlara göre, 7 saat boyunca ikincil bir mayası bile var). Sadece 9-10 saatten az bir süredir tanışmadım. Hiçbir şeyle değil. Yoğurt üreticisi Marka 42 ° С tutar, içinde Evitalia'yı 10-11 saat fermente ettim. 2-3 saat yeniden sulama. 6 saatte bir annenin mayasını almak gerçekten mümkün mü?

Yemek yaptıktan hemen sonra tırmandım ve yazdıklarıma baktım. İlk kez 7,5 saatte fermente oldum. Ve sonraki seferlerde artı veya eksi bir saat farkı vardı. Yani 6 değil, 6,5 saat ama yine de hızlı. İkincil fermente ilk kez 3 saat sonra, ikincisi 2 saat 40 dakika sonra fermente edildi. Böylece, Mannochka, neredeyse her şey doğru. O sırada konuyla ilgili hızlı fermente ettiğim bir soru sordum ve sonra peynir altı suyu ayrılmaya başladı. Ben Ekaterina Kendi yoğurdunuz her şeyi doğru yaptığımı söyledi.

Ve başardım! Dürüst olmak gerekirse, bakmaktan korkuyordum ama şimdi konuyla ilgili yaklaşık 2-3 saat fermantasyon okudum, 4.5 saat geçti, baktım ve artık sıvı değil. Soğumaya vakit bulamadılar, daha büyük çocuklarla 4 bardağı hala sıcakken yediler.

"Yoğurt" daki maya ile ilgili soruyu kaldırıyorum - bu fren benim, bu mayayı uzun süredir yapmadım ve talimatlara göre 10-12 saat oradaydı ve altıyı ayarladım, bu yüzden olmadı Düzgün fermente etmeyin.

Kızlar, bugün pirzola kızartmaya çalıştım.
Fırında ilk seçenek. Taraf başına 12 dakika.
Çevirip Pişirmeyi bitirdikten sonra kabuk çok kızarır.
Muhtemelen darbeden 10 dakika sonra yeterlidir. Hiçbir şey sıkışmadı, pirzola sulu ve yumuşak çıktı. gerçekten, pirzolalarım küçük
Darbeden sonraki pirzola böreğin kapağı kapalı

Kılavuzda iki aşama yaptım, sıcaklık 115, her aşama için 12 dakika süre
Ama bunlar El Kitabındaki darbeden sonra

Birkaç kez elle kızarttım. sadece iki aşama programlanmıştır, sonraki giriş için mod hafızada manüeldir, sadece manuel ve Başlat'a basılmıştır.
İlk aşamadan sonra bir gıcırtı çok uygundur. ikinci aşama başlar ve onu ters çevirmek gerekir.
Doğru, yandan, ikinci aşamanın bitiminden sonra, kabuk hafifçe kızartılır, Fırında 5 dakika kızartılır.
Pirzola pişirmeden denedim, yumuşak ve lezzetli, buğulamaya bile gerek yok.
Manuel modda pirzola denemedim.
Pirzola bu iki modda kızartılabilir, eşit derecede iyi sonuç verir.

Dün Express'te biraz kızartılmış bademli kurabiye-kabukları pişirdim

[Mann,]

Mann, "Güveç" te güçlü bir çıban var mıydı?

Evet

Bugün burada, "Güveç" üzerinde mantarları kaynatırken var - hacim 1.5 marktı - çatının altına sürünüyordu - vananın hıçkırdığını duydum ve çabucak kapattım. Kapak yükseldi.

"Güveçte" mantarlar mı? Kaçmamaları iyi! Bunun hakkında yazdım. Olya-Olya Mantarları sadece "Çorba" üzerinde haşlayın.

Size çizin! "Çorba" üzerine .... Ve "Güveç" - çok fazla hacim vardı ve süre 10 dakikaya ayarlandı - neredeyse haşlanmış mantarları tuz, baharat ve balzamik sirke ile kıvamlandırmak zorunda kaldım.
Zaten kendi mantarlarımı yaptım, ancak "Manuel" de. Bugün buzunu çözüp bir düdüklü tencerede biraz kaynatmaya karar verdim (çizgi filmle meşguldüm) ve "Yahni" çizgi filminde bitirdi.

Olya"Güveç", "Çorba" ve "Yulaf lapası" - "Güveç" modlarının en yoğun olanı. Ve mantarlar köpürme eğilimindedir (eğer et suyunda iseler). Bu yüzden Çorba modunu seçiyorum.

Mann, yoğun - anlamına gelmez valf kaçıyor, Sanırım.

Ve bu, üzerinde ne pişirmeye çalıştığına bağlı.

Hayır, bunun dışında üç karikatilim var - hiçbir şey hiçbir yere gitmedi.

Siz ve ben farklı şeyler hakkında konuştuğumuz bir şey "Yahni" modu diğer çoklu pişiricide nasıl ayarlanır, 701 ile ne ilgisi var? 701'deki modlardan bahsediyorum. Ve şahsen, 701'de, "Çorba" da et suyu ile yemekler pişiriyorum ve güveç yapıyorum, "Güveçte" makarna ve sulu sebzeleri et suyu olmadan pişiriyorum. "Çorba" üzerindeki mantarlar. Soslu et (sütlü değil) da "Çorba" üzerindedir. "Söndürme" modu sabit bir süre için 100 ° С olarak ayarlanmıştır. Bu modda mantarlar, sadece buharlaşmaya (minimum sıvı ile) ve et suyunda pişirmeye / pişirmeye cesaret edemem.
Ve diğer çok pişiricinin kendine özgü özellikleri var ve içlerinde farklı pişiriyorum.

Bugün "Fry" ve "Pastry" de balkabağı yaptım.https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350126.0

Bugün Brandika'nın yardımıyla yağ ve karnabahar ile kremalı bir çorba yaptım. Lezzetli ve oldukça hızlı çıktı. Çok pişiriciyi gittikçe daha çok seviyorum ve tencere çok güzel

Bugün içine pancar çorbası veya yoğurt ne koyacağımı düşündüm, düşündüm ve içine pancar çorbası pişirmeye karar verdim. En geleneksel pişirme yöntemim var, önce soğanları havuçla kızarttım, eti oraya fırlattım (dondurucuda her türlü süslemeyi biriktirdim), sadece 200 gram çıktı, her şeyi birlikte kızarttım. Et, kabuğa kadar değil, bu yüzden sadece "kapar". Sonra kaseye patates, lahana fırlattım, sıcak su (yaklaşık 1 litre), "Çorba" modunu 1 saat boyunca döktüm. Ben bir marjla koydum. 30 dakika içinde her şey hazırdı. Kaseye ayrıca rendelenmiş pancarları, ayrı pişirilmiş domates salçasını da koydum. İşte bir borschik çıktı





Kase doluydu, maks. işaretler, kasedeki fotoğrafta - bu zaten kocası ve oğlu yedim)

Tarif burada

[Ir]

Kızlar, söyle bana ..
Bu çörekleri sarımsakla pişirmek istiyorum ..
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289222.0
Bebekte hamuru yarı yarıya azaltın ya da tüm normu alabilirsiniz ... kapaktan dışarı çıkmaz

İkiye katlamanıza, tüm malzemeleri 0,8 veya 0,7 ile çarpmanıza gerek yok, hepsi bu.

Ir, teşekkür!
Kızlar, bana göre "siz" iyi ...

Bu kadar yavaş bir tencere satmamamız üzücü. Benim için sadece hacim açısından uygun olurdu.

Yakında bir sezon geçireceksiniz, elbette Rusya'dan tanıdıklarınızdan biri size gelecek.

"Kabuksuz" modundaki önceki testlerimde, modun sonunda kızartma yoktu.
Sonraki testler, kızartmanın hala mümkün olduğunu göstermiştir.
Uzun ve soğuk su pirincinin 1: 1.4 oranında kızartılmasının "Kabuksuz-2 (standart)" modunda olduğunu zaten yazmıştım.
Ve bu da 1.3 mst soğuk su, tuz, bitkisel yağ, baharat için 1 mst yuvarlak pirinç.
"Kabuksuz-1 (ekspres)" modu

Pirinç, 1 çok bardak mısır gevreğinden 1: 1 pişirildi.
Yuvarlak pirinç

Suya her zaman biraz ayçiçek yağı eklerim.

Kabuğu çıkarılmış tane modu 2 (standart). Zaman belirlenmemiş. Pişirmenin başlangıcında yılanlar ekranda koşar ve modun bitiminden sadece 10 dakika önce zaman belirir.

Pişirmenin sonunda pirinç kavrulur.


Şahsen ben kızartmaması hoşuma gidiyor.Neden herkesin bu seçeneği sevdiğini bilmiyorum.
Bir dahaki sefere biraz daha su deneyeceğim.

Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, tuz, karabiber, çırpın. Her bir parçayı bir yumurtaya batırdı ve ekmek kırıntılarına yuvarladı. Kızartma 3 (et) modunda kızarana kadar (her iki tarafta yaklaşık 8-10 dakika) kızartın.

Kızarttıktan sonra kase

Sütten yapılan düşük yüzdeli ekşi krema,% 6 yağ. Izbenka'dan ekşi krema mayalanmıştı.

Bunu gözlükle yaptı. 800ml için. süt 4 yemek kaşığı. l. ekşi maya için ekşi krema. Folyo kapaklarla kaplıdır. Bardağın yarısına kadar su döktü. Yoğurt Modu 2.

6 saat sonra bardakları sabaha kadar buzdolabına koyuyorum.

Gerçek ekşi krema gibi tadı ama daha ince. Fransızca'da salata sosu ve et sosu olarak çok iyi gitti. Kilo vermek için de geçerlidir.

Kızlar, lütfen şüphelerimi geliştirin. Her zaman pirinç ve karabuğdayı 1: 2 oranında pişirdim ve ne ocakta ne de çok pişiricide kızartma hiç olmadı. Neden bu kadar az su alıyorsun? Bu oran talimatlarda herhangi bir yerde belirtilmiş mi? Aynı makarnayı Mannochka'nın 1: 2 buharlaşma teknolojisini kullanarak yaptım ve her şey harika oldu! Belki bir şey anlamıyorum?

Ben her zaman pirinç 1: 1 ve karabuğday 1: 2 pişiririm. 701'de pirinç için daha fazla suya ihtiyaç duyuldu, ancak karabuğday mükemmel çıktı.
---
2 bardak pirinç ve 3 sudan pirinç pişirdim. Yulaf lapası olduğu ortaya çıktı. Kızartılmamış ama çok haşlanmış. Bundan hoşlanmadım ama kızartmayı kesinlikle sevmiyorum. Bu arada, pirinç Panasonic'te de aynı şekilde kızartılıyor.
Başka bir 2: 2 yapmaya çalışacağım, belki 1: 1 porsiyon çok mu küçük?
Benim için mükemmel pirinç 6051'dir.

[Pampushki]

Kızlar ve ben bugün
Ksyusha çörekleriyle
Pampushki

Eldeki pişmesini beğendim, kabuğu ince ve genel olarak bebeği çok seviyorum, onu çok seviyorum

Ben de her zaman pilav ve pilavda bir garnitür için 1'e 1 oranlarına sadık kalıyorum, en çok hoşuma gidiyor - pirinç ufalanmış, pirinç pirinç.

Şahsen ben kızartmaması hoşuma gidiyor. Neden herkesin bu seçeneği sevdiğini bilmiyorum.

Böyle bir programda (sonunda kızartma ile) tembel bir şekilde mükemmel bir pilav elde edilir (bir sekmeyle yağ dökün, eti dibe, soğanları ve havuçları üstüne koyun, ardından pirinç ve su. Geriye kalan tek şey karıştırmaktır, etin kendisi alttan kızarır).

Son olarak Brand 701 multicooker ile toplantım gerçekleşti!
Ambalajsız, güzelliğe hayran kaldı - görünüşte çok güzel! Umarım o benim küçük yardımcım olur.


Tüm parçaların ve en önemlisi kasenin görsel incelemesini gerçekleştirdi. İçinde, kasenin üstünde bir sıyrık buldum.
Manna da anladığım kadarıyla aynı çiziklere sahip ama umarım ürünler bu çiziklere değmezse sorun çıkmaz!

Öncelikle, herkese üretim kokusundan kurtulmaları tavsiye ediliyor - ve bunu yaptı, özel bir ihtiyaç olmamasına rağmen, ÇORBA programında pişirilmiş "limon çorbası".
Bu program üzerinde 7 dakika çalıştıktan sonra kapağı açtım ve sıcaklığı kontrol ettim:
Su kaynamaya yeni başlıyor çünkü sıcaklık 76 ° C civarında.
Programın sonunda tüm parçaları ılık suyla durulayıp silerek kuruladım.
Akşam yemeğinde balık için garnitür olarak pirinç hazırlamak zorundayız.

İlk test acilen KRUPA (ekspres) modunda yapıldı - bir garnitür için pirince ihtiyacım vardı.

2 ölçek yuvarlak taneli pirinç aldım, kase ölçeğindeki 2 işaretine su ekledim (talimatlara uygun olarak), ancak daha sonra bir tane daha ekledim ve oran 1: 2.2 idi.
İşte sonuç



Pirinç tam olarak bizim sevdiğimiz gibi çıktı - ufalanmış! Kızarma olmadı.
Harika! Tanışmamız gerçekleşti ve bence birbirimizi sevdik!

Mısır lapası pişirmeye çalışacağım - bu rejimi tanımak için sabırsızlanıyorum, sabaha kadar bekleyemem ...

[Mısır lapası]

Bebek ve ben bir test daha geçtik.

Mısır lapası.



Talimatlara göre 1: 5 oranında kabuğu çıkarılmış tane ve süt. Yulaf lapası modu. 40 dakika. Sonra 20 dakika daha ekledim (varsayılan süre 50 dakikadır). Sonuç çok hoştu - lezzetli bir süt lapası olduğu ortaya çıktı.

Kapağın sıçradığı ortaya çıktı, ama bu mısır lapası ve bildiğim kadarıyla birçok kişide böyle davranıyor. Bu beni hiç üzmedi.
Kapağı temizlemek kolaydır (çıkarılabilir plakanın çıkarılması ve takılması da kolaydır).

Yulaf lapası modu çok iyi çalışıyor - mısır lapasıyla harika bir iş çıkardı!

Ve şimdi küçük asistanım YOGURT programı üzerinde çalışmaya devam ediyor.
Sabah, umarım yoğurtla (Evitalia ekşi mayası) birlikte olurum.

Temko'yu zevkle takip ediyorum. Bu yavaş pişirici bana yeni yemekler hazırlama fırsatı verdi. Her zamanki tariflere ek olarak, sous-vide modunda bir çizgi film kullanıyorum ve yoğurt, ekşi krema, lezzetli kefir yapmak için sürüyorum. Bunu çok pişiriciyi özlüyorum çünkü bazen 8-10 saat meşgul oluyor. Lütfen aynı işlevlere sahip, ancak 5 litre için bir çok pişiriciye öneride bulunun. Böylece sıcaklık en az 35 derece ayarlanabilir. 5 dereceden fazla olmayan artışlarla, etkili kızartma. Hayalim, her şeyin 701.'deki ile aynıysa, sadece 5 litre daha büyük olması. Veya Brand'den yeni bir ürün mü bekliyorsunuz?

Brand 502 modeli, 5 derecelik bir adımla 25C ila 130C sıcaklık seçenekleri ile aynı 5 adımlı manuel moda sahiptir. Veya yeni bir ürün bekleyin - Marka 601 !!! Şimdilik bununla ilgili tek bir şey söyleyeceğim, eğer üretime girerse yeni bir 5 litrelik multicooker düdüklü tencere olacak.

YOGURT programının testi tamamlandı - 9.30'da Evitalia ekşi maya kültürü ile yoğurt aldım.
YOGURT (aşama 1) set programı dün 23.30'da iyi çalışıyor ve sabah hala sıcakken masamda yoğurt var. Ekşi maya talimatlarında belirtildiği gibi pişirme süresi 10 saattir.



Resimlerde içeceğin yoğunluğunu, özellikle beyaz olanı göstermek zordur.
Yoğurdun soğutulması gerekiyor, ardından kıvamı daha yoğun hale gelecektir.

Bu arada, çok memnunum - test edilen programlarda multicooker ile iletişimde sorun yok!

[Marisha]

Marisha, testin başlangıcı için tebrikler !!!

Kızarma olmadı.

İlginç! Belki oranla değil, ama pirinç hacmiyle, kavrulmuş mu, değil mi?

Şahsen ben kızartmaması hoşuma gidiyor. Neden herkesin bu seçeneği sevdiğini bilmiyorum.

Lenochka ve bu şeklin amacına bağlıdır. Bir garnitür olarak, kızartmayı da sevmiyorum, ama pilav ... veya makarna (saf formda veya sebzeli, etli) veya garnitürlü et ise, sonunda kızartmak uygun olur programın.

[Kızlar]

Kızlar, kendim için yulaf lapası yulaf lapası hazırlamak için en iyi seçeneği seçtim.
Herkül gevreği 5 dakika kaynatıyorum.
1 m. St. yulaf ezmesi, yulaf ezmesi, 1 m. st. su, 1 m. Sanat. süt, 2 yemek kaşığı. l. şeker (tatlıyı severiz)
Mod Yulaf lapası 40 dakika, ısıtmadan. Hemen anlıyoruz ve tüketiyoruz

Deniz mahsullü siyah pirinç.

"Krupa" No. 2 - 1 + 2'de pilav pişirdim - hafifçe kızartın, tamam!

[ÇORBA]

Mod ÇORBA ve Kavurma test edildi. Öğle yemeği için pişirildi tavuk çorbası .

Önce doğranmış soğanları, havuçları ve bir diş sarımsağı az miktarda yağda modda kızarttım. Kavurma... Sebzeleri hafifçe kızartmam için 10 dakika yeterliydi.



Ardından modu kapatın Kavurma, kaseye küp patates (2 adet), tavuk (500 g) ve su (2.5 l) ekleyin ve programı açın ÇORBA... Zamanı 1,5 saate ayarladık.
1 saat geçti, kaseye bakıyoruz



Erişteleri pişirmeden 20 dakika önce çorbaya koyun.



Çorba, berrak bir et suyuyla lezzetli çıktı. Pişirme süresi 10-15 dakika kısaltılabilir.
Hazırlık sürecinde her şey talimatlara uygun ve sorunsuz geçti.
Bir not:
kapak bir miktar kuvvetle kapatılmalı ve sıkıca kapatılmasına dikkat edilmelidir. Bu yapılmazsa pişirme sırasında kapak kendiliğinden açılabilir.

[Kızlar]

Kızlar, ekşi krema kim yaptı 6 saat veya biraz daha fazla koydun ...?
Ekşi krema var, hazırlanıyor. 6 saat koyun .. Eklemek için belki 1 saat düşünüyorum.
Örnek için yarım litrelik bir kavanozda krema ve fermente pişmiş sütten yapılmış ekşi maya yok

Ludmila, fermente pişmiş süt - ekşi hamur mu yoksa hazır fermente pişmiş süt mü? Bittiyse, 6 saat çok fazla.

Mannochkanormal hazır fermente pişmiş süt% 2,5, rejimin sonuna kadar 1 saat 20 dakika kaldı
Öyleyse şimdi kapatalım mı?

genel olarak, 2.5-3'ten sonra bir saatin kıvamına bakmaya başlamak daha iyidir.Önemli olan bakterileri aşırı pozlamak / aşırı ısıtmamaktır. Serum ayrılmaya başlarsa, aşırı ısınmanın çoktan başladığı anlamına gelir.

Lütfen söyle bana, bu aşırı ısınma neyle tehdit ediyor? Serumun ayrılması dışında. Bu yoğurdun yararlılığını etkiler mi?

Tabii ki, bakteriler aşırı ısındığında zayıflar ve hatta ölür.

[Kavurma]

Programı test etti Kavurma.

Domuz pirzolası "A la Pompadour".

Tarifime göre yemek yaptım "Tavuk Göğsü "A la Pompadour".

Eti, tuzlu, karabiber, çırpılmış yumurtaya batırdı. Sonra onu badem ununa çevirdi (bademleri veya cevizleri doğrayabilirsiniz) ve KIZARTMA modunu (sebze modu) açtı.
Kızartma, 15 dakika boyunca çok hassas bir modda gerçekleştirildi.

Sonra pirzolaları diğer tarafa çevirdim ve daha yoğun bir kavurma yapmaya karar verdim - FISH programını (et modu) açtım.



Kızartma çok yoğun geçti, buna ihtiyacım olmadı, bu yüzden Kızartma moduna (sebzeler) geri döndüm. 10 dakika.
Toplam pişirme süresi 25 dakikadır.



Pirzola harika bir şekilde kızartılır - yumuşak ve sulu. Kızartma programını çok beğendim.

Sırta hazırlanmış koyun eti, yaklaşık 1 kg. Marine edilmiş, bitkisel yağlı baharatlarla bulaşmış, protenderize edilmiş (bunun için kelime budur) ve 12 saat buzdolabına koyun. Bir fırın torbasına paketlenir, daha sonra streç filmle sıkıca sarılır ve bir kaseye ılık su dökülür. Manuel modu 65 derece 7 saat + 60 derece 6 saat olarak ayarladım. Sürenin dolmasından sonra soğutulur ve buzdolabına konur. Paketi açtım ve ortaya çıkan sıvıyı çıkardım. Öğle yemeğinden önce, Brand 6060 tütsühanede 40 dakika soğuk sigara modunda içildi. Parça biraz ısındı. Sigara içmek gerekli değil, et zaten lezzetli.

Et mükemmel. Sous-vide teknolojisi, eti elastik, mükemmel çiğnenebilir, lifsiz, yapısında homojen hale getirir. Hal böyle olunca içinde et suyu yok, etin kendisi nemli. Kesitin rengi pembemsi kahverengidir. Yemekten önce kuzu dilimler halinde kesildi ve mikrodalgada ısıtıldı.
Sorun bir - kase çok küçük, suyun neredeyse ağzına kadar dökülmesi gerekiyor.

Neden bir fırın torbasına koyup sonra yiyecek ambalajıyla sarıyorsun?

Pişirme torbası kullanışlıdır çünkü et ve sıvı, örneğin turşunun bir kısmı veya ekşi krema, tereyağı ile birlikte kapatılabilir. Filme tam oturması, demetin hacmini düşürmesi, havayı maksimuma çıkarması için ihtiyacım var. Ve ayrıca bir kemik varsa, o zaman bir filmin altına bir torbanın üstündeki keskin kenarlara rulo kağıt peçeteler koyarım (bir vakum aparatı olmadığında teknik bilgim). Filmden pişman değilim.

Folyo ile sarmam, ama hiç kemiklerle de yapmadım.

[GECİKME]

Mod çalışması test edildi GECİKME - sabah bizi kahvaltı için bekliyordu pirinç lapası.


23.00'da programı kurdu PORRIDGE(varsayılan süre 50 dakikadır), sonra erteleme süresini 8.30 olarak ayarladım ve yulaf lapası 7.30'da kahvaltı için hazırdı.
Tahıl ve sıvı oranı 1: 6 idi; suyla süt - 2: 1 oranında.
Yulaf lapasının kaynatıldığı, çok kalın olmadığı ortaya çıktı - bu tam olarak istediğim şeydi.
Tahıl ve sıvı oranını 1: 5 alırsak, daha kalın bir yulaf lapası kıvamı elde ederiz.

Çıkarılabilir kapak plakasının, damlama tepsisinde yulaf lapası ile biraz sıçradığı ortaya çıktı - biraz sıvı. Bu benim için sorun değil, tabak ve damlama tepsisi kolayca çıkarılıp yıkanabiliyor.

Çoklu pişiricinin modda çalışması GECİKME ve PORRIDGE Oldukça mutlu. Bu ikinci süt lapası ve ikimiz de onu çok beğendik.

Düzeltecekler ve yulaf lapası kaçmayacak!

Ve bugün elmalı bir bisküvi yaptım - peki, her zamanki gibi soluk ama pişmiş!



Taten'i bisküvi üzerinde elmalı tart.

[Mannochka]

Mannochkanormal hazır fermente pişmiş süt% 2,5, rejimin sonuna kadar 1 saat 20 dakika kaldı
Öyleyse şimdi kapatalım mı?

Kızlar, sizinle ne kadar güzel. Yoğurtlu sütü 6 saat (502.'de) fermente ettim ve burada Temka'yı okudum, yoğurdumu kontrol etmek için koştum ve 3.5 saat içinde tamamen hazırdı.