Midye salatası

[Yakıt ikmali]

Midye salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Midye	0,5 kg
Yumurtalar	3 parça
Yaprak salatası	7-8 sayfa
sek beyaz şarap	100 ml
kırmızı dolmalık biber	1 bilgisayar
maydanoz	1 küçük paket
Kişniş	4-5 şube
Orta boy soğan	1 bilgisayar
tuz
öğütülmüş beyaz biber
Sarımsak	2 dilim
ahududu sirkesi
Yakıt ikmali
zeytin yağı	4. kaşıklar
Fesleğen	7-8 yaprak
yarım limon suyu
şeker	1 tatlı kaşığı üstü
Sarımsak	2 diş

Pişirme metodu

• İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağında şeffaf olana kadar pişirin. Midye ve şarabı ekleyin, ısıyı artırın ve 5-7 dakika pişirin. Midyeleri tavadan tabağa aktarın.
• Midye soğurken pansumanı hazırlayın. Bunu yapmak için sarımsağı öğütün, zeytinyağına koyun, limon suyu, şeker, ince kıyılmış fesleğen ve limon suyu ekleyin. İyice karıştırın.
• Marul, biber, domatesleri ince ince dilimler halinde, tatlı biberleri doğrayıp, maydanozu kişnişle doğramak yeterlidir. Bütün sebzeleri geniş bir salata kasesine koyun, sosu sebzelerin, tuzun ve karabiberin üzerine dökün, hafifçe karıştırın. Midyeleri üstüne koyun. Soyulmuş yumurtaları dilimleyin ve servis yaparken bir salata koyun.
• Ahududu sirkem bitti, onsuz yaptım. Zaten yeterince asit aldım, bu yüzden pansumandaki şeker benim ağzım.

Not

Kötü bir salata değil, akşam yemeğinin yerini başarıyla aldı

Kaynak - FB'deki posta listesi.

Benzer tarifler

Salata "Kare" (Natusik)

Yumurta ve soğan salatası (Yana)

Yumurta sepetlerinde salata (julia007)

[Tan]

Ne baharatlı bir salata Tan!
Ve ne kadar güzel!
Midyeler bana pek düşkün değil çünkü diğer deniz sürüngenleri ile yer değiştirebilirler ...
Teşekkür ederim, onu kendi yerime götürüyorum.

[Tanyush]

Tanyush, çok hafif, doyurucu ve baharatlı salata! Bir hatıra olarak alın!

[Marina, Tatiana,]

Marina, Tatiana, teşekkür!
TanPeki ne zaman kafam karıştı?

Tan, salata çok güzel. Yine de küçük deniz mahsulleri yiyoruz ama burada çok güzel ve iştah açıcı