Comfort Fy düdüklü tencerede işlenmiş peynir

Comfort Fy düdüklü tencerede işlenmiş peynir

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
süzme peynir	400 gr
yumurtalar	2 parça
Tereyağı	100 gram
soda	1 çay kaşığı
tatmak için baharatlar

Pişirme metodu

• 
• Süzme peyniri bir kıyma makinesinden geçirin. Üzerine yumurta ve soda ekleyin, iyice karıştırın. Lor kütlesine yumuşak tereyağı ekleyin, karıştırın ve bir kazanın içine dökün ve ateşin üzerinde veya benim gibi bir düdüklü tencere kasesine karıştırın. Pişirme programında lor kütlemizi ısıtıyor ve yoğun bir şekilde karıştırıyoruz. Peynirimiz düzgün bir kıvam elde edene kadar ateşte veya bir kasede tutuyoruz. Ev yapımı süzme peynir yedim, bir çiftlik peynirim vardı, 5 dakika sürdü.
• Eritme sırasında kütlenizin kaynadığını görürseniz, düdüklü tencereyi "Isıtma" moduna getirin veya ocakta pişiriyorsanız gazı azaltın.
• Süzme peynir tamamen eridiğinde, tadına bakmak için tuz, baharat veya otlar ekleyin. Peynirimizi bir kaseye dökün ve katılaşana kadar buzdolabına gönderin.

Peki ya tuzsuz?

Neden tuz yok?
Tuz var ve tarifte yazıyor!
Süzme peynir tamamen eridiğinde, tadına bakmak için tuz, baharat veya otlar ekleyin.

Çizgi filmde gerçekten merakla böyle bir peynir istiyorum ortaya çıkacak mı?

[Bonita]

Bu işe yarayacak. Çoklu pişiricinin "Pişirme" programı vardır, peynir basınçsız erir, kapağı açıkken, SCV veya MV'de pişirmeniz fark etmez, Bonita- paralel olarak, açık ateş hakkında bile yazdı

LLika, ipucu için teşekkürler

LLika, ipucu için teşekkürler

Çizgi filmde de doğal olarak ocakta)) Ocakta bile benim için daha uygun, kazanın düdüklü tencereden çanaktan daha hızlı yıkanması)))

Tarif için teşekkürler

Ağızda kalan soda tadı olmayacak mı?

Tarif için teşekkürler

Ağızda kalan soda tadı olmayacak mı?

Soda duyamıyorum, yumurta tadı duyuyorum
ama uygulamada görüldüğü gibi, ev yapımı yumurta almazsanız, ancak yumurta depolarsanız, omlet tadı olmaz)