Ekmek yapımcısı Delfa-104708 - pişirme modları

Ekmek ustası için iyi günler! Umarım arkadaş canlısı ailene katılıyorum. Ocağı birkaç hafta önce karıma verdim, ancak karım için feci zaman olmaması nedeniyle, kendimi pişirmenin temellerinde ustalaşıyorum. Bu süre zarfında, bir tane siyah olmak üzere birkaç somun beyaz ekmek (farklı tariflere göre) pişirdim ve bugün tam tahıl aldım. Şimdiye kadar her şey oldukça iyi. İlk başta kızarmış ekmeği sevdiğim için yoğun bir kabuğun üzerine koydum ama zamanında ekmek değiştirmeyi ya da almayı başardım. Dürtme yöntemi kullanılarak, zayıf bir kabuğa indirgenmiş ve daha sonra ısıtılmamıştır. En çok BU ortaya çıkıyor! Bu DELFA-104708 modeli hakkında özellikle birçok soru var, çünkü talimatlardaki bilgiler sadece yetersiz değil, hiç de değil !!!
Belki moderatörler terk edilmiş Delphi kullanıcılarının konumuna girecek ve bu markayı ekmek üreticileri listesine ekleyecektir. O zaman orada sadece bizim bildiğimiz sorunları değiştirebilirdik.
Gerçek şu ki, Delphi'de modlar bile diğer sobalardan farklı yazılıyor. Acil bir soru: Yoğurma işleminden sonra KEKS hangi modda pişirilir, böyle bir mod yoksa?! Evet: Pişirme ve KEK var.
Bu modeli kullanma tecrübesi olanlar, lütfen tariflerinizi, püf noktalarınızı ve ipuçlarınızı paylaşın. Şimdiden teşekkürler!

Bu benim ikinci ekmek yapımcım, ondan önce Burning'ti. Keki pişirme programında mayalı iyiyse, sodalı kek varsa yaklaşık 15-20 dakika hamur programı daha iyidir. Ve sonra pişirme programı. İşte bu fırında tam tahıllı ekmek programında Borodino ekmeği ve tam tahıllı ekmek elde edilir.