Çiğ mantar salatası "Gurme"

Çiğ mantar salatası "Gurme"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Champignon	500 g
Ampul	1 BİLGİSAYAR.
1 limon suyu
Rast. Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
Tuz ve karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Petrolleri ince dilimler halinde kesin, tuz ve karabiberle baharatlayın. İnce doğranmış soğanı, limon suyunu ve bitkisel yağı ekleyin, karıştırın ve hemen servis edin.

Not

Bu salatanın dezavantajı çok çabuk yemesidir (pişirmesi daha uzun sürer). Bu salata son zamanlarda favorilerimden biri oldu, yani çok lezzetli. Herkese tavsiye ederim! Deneyin, pişman olmayacaksınız !!!

Benzer tarifler

Çam Bor salatası (yengeç çubukları ve salamura mantarlı) (esnaf)

Orman salatası (yağsız) (celfh)

Fransız Mantar Salatası (Leshka)

Kızlar ve küpler halinde soğan mı yoksa yarım halkalar mı?

Soğan koymam. Sadece kama ve turşulu küçük mantarlar. Turşunun içinde bitkisel yağ, limon suyu, ezilmiş sarımsak, baharatlar ve 1 masa. bir kaşık brendi.

Muhtemelen mantar turşusu gibi görünüyor

Bilmiyorum. Lezzetli ve işte bu! Genellikle ikinci gün kendimi zula yapmaya çalışırım ama nadiren başarılı olurum.

Odessa'da mantarlarınızı tadacağız

Çiğ mantarlar da küçük butikler gibi ekmeğin üzerine mayonezle iyi gelir.

[Yaz sakini]

Kızlar ve küpler halinde soğan mı yoksa yarım halkalar mı?

Yaz sakini
Genellikle ya halkalarla (sadece çok ince) ya da yarım halkalarla parçaladım (halkaların açıklamasına bakın), ancak küplerle daha kötü olmayacağını düşünüyorum! Kızım önce bütün soğanı seçer (yer) ve ancak o zaman mantarlar için alınır.

İşte dünkü Gurme'im:

🔗

Öğütülmüş karabiber yerine "Limon Biber" değirmeni kullandım (karabiber + kurutulmuş limon kabuğu var), aroma genellikle harika!

[Çok küçük]

Çok küçük, Süper!
Salataya limon kabuğu rendesi ekleme fikri için teşekkürler!

kızlar, çiğ mantarlar - ne kadar iyi bir mucize :) Mayonezle denemenizi şiddetle tavsiye ederim. çok lezzetli

Soğan koymam. Sadece kama ve turşulu küçük mantarlar. Turşunun içinde bitkisel yağ, limon suyu, ezilmiş sarımsak, baharatlar ve 1 masa. bir kaşık brendi.

Bu tarifi kullanarak mantar yaptım. Güzel, lezzetli! Sadece korkutucu - ishal, çevik bir şakacı, saldırmayacak mı? Yarın bir şirket partisi için kocama!

David Blaine'in koğuşunun dediği gibi: "ben bile sykatny"

Yaklaşık 15 yıl önce çiğ boletus'u denedim - o zamandan beri herhangi bir çiğ mantar için kendine özgü bir alışkanlığım var

Ve çiğ russula yedim ... dürüsttü, üstüne tuz serpildi ve hepsi bu.

Evet? Tamam......
Kombucha her zaman elinizin altında - eğer bir şey olursa, sizi hayal kırıklığına uğratmaz!

Mantarların tazeliğinden eminseniz korkacak bir şey yok. 15 yıldan fazla bir süredir böyle bir salata yiyorum (mayonez + karabiber), ilk kez bir restoranda denedim. Hâlâ yaşıyor ve durumu iyi. Hafif, ilginç ve konuklar mantarların çiğ olmasından korkmuyorsa, herkes onu seviyor.

Bu tarifi kullanarak mantar yaptım. Güzel, lezzetli! Sadece korkutucu - ishal, çevik bir şakacı, saldırmayacak mı? Yarın bir şirket partisi için kocama!

Nooooooo! Kontrol edildi, mayın yok!
İyi yürüyüşler!

🔗