Ekmek Yapma Makinesi Novex

Kendime bir NOVEX ekmek üreticisi aldım. Yeni bir şirket dediler ... bununla ilgili hiçbir yerde hiçbir şey yok !! Gerçekten şimdiye kadar böyle bir sahip olan tek kişi ben miyim? ... ilk kez yoğurma sırasında bir çeşit çıngırak vardı ... ama hamur kuruydu, ikinci kez daha az un ekledim ve hiç ses yoktu! Ve böylece ekmek gerçekten ortaya çıktı! Kim satın alacak veya bu şirket hakkında ne duyacak, yazın !!!

Novex NBM-7011

Genel özellikleri
Güç 600 W
Maksimum pişirme ağırlığı 900 g
Pişirme ağırlığı ayarı evet
Somun pişirme formu
Kabuğun renginin seçimi
13 saate kadar bir zamanlayıcı var
1 saate kadar sıcaklık bakımı
Programlar
Pişirme programı sayısı 12
Yoğurma hamuru var
Hızlandırılmış pişirme
Kepekli ekmek
Reçel var
Fransız baget
Buğday ekmeği var
Bir kek var
Çavdar ekmeği var
Tatlı hamur işleri var
ek bilgi
Dağıtıcı yok
Elektrik kesintisi durumunda hafıza rezervi 15 dak
Ekran arka ışığı
Hayır
Güç kablosu uzunluğu 1 m
Boyutlar ve ağırlık
Boyutlar (GxYxD) 340x330x250 mm
Ağırlık 7,2 kg

Novex NBM-7012

Genel özellikleri
Güç 700 W
Maksimum pişirme ağırlığı 900 g
Pişirme ağırlığı ayarı evet
Somun pişirme formu
Kabuğun renginin seçimi
13 saate kadar bir zamanlayıcı var
Sıcaklık bakımı
Programlar
Pişirme programı sayısı 8
Yoğurma hamuru var
Hızlandırılmış pişirme
Kepekli ekmek
Reçel yok
Fransız baget
Mayasız pişirme
Bir kek var
Tatlı hamur işleri var
ek bilgi
Dağıtıcı yok
Elektrik kesintisi durumunda hafıza rezervi 15 dak
Ekran arka ışığı
Kasa malzemesi plastik
Hayır
Boyutlar ve ağırlık
Ağırlık 7.5 kg

[Tema7]

Her şeyi doğru anladıysam, bu üreticinin sitesidir 🔗

Görünüşe göre, şirket ilginç olan ev aletlerine geçmeye karar verdi. Tema7, biraz ekmek alır mıyız?

Şuna benziyor:

veya bunun gibi:

Aynen üstteki fotoğraftaki gibi! Henüz ekmekten bahsetmeyeceğim - sadece bir kez pişirildi ... çok yoğun olduğu ortaya çıktı ... muhtemelen çok fazla un ... ama yine de dükkândakinden daha lezzetli! bugün daha az un denedim - daha kolay karıştı, ama henüz kesmedim - soğuyor ... ve üstte de çatlıyor ... peki, bir dahaki sefere daha az maya koyacağımı düşünüyorum! Deneyeceğiz! Başarılarınız hakkında sizi bilgilendireceğim!

Ekmek harika çıktı !!! 8) Geleneksel beyaz için un koydum, 520g değil (talimatlardaki tarifte olduğu gibi), ancak 500 ... fark göze çarpıyor

Kocam bana aşağıdaki resimdeki gibi bir ekmek yapımcısı verdi.
İlk kez Fransız ekmek rejimine göre ekmek yaptığımda - her şeyi doğru yaptım, ancak maya başarısız oldu (eskiler vardı).
Kuru üzümlü, kuruyemişli tatlı ekmek tarifine göre ikinci kez - iyi görünüyor (lezzetli), ancak çok fazla yükselmedi ve içi ıslak
Üçüncü kez tatlı ekmeği sadece reçel ile kullanacağım - neredeyse yükselmedi, pişirilip pişirilmediği anlaşılmaz (içi delikli olsa da çok yapışkan)
Şimdi sıradan ekmek pişiriyorum, iki kat daha fazla maya koyuyorum ama yükseldi, yazacağım ortaya çıktı.
Genel olarak, gerçekten lezzetli ekmekler elde etmek için teknoloji mucizemi nasıl kullanacağımı bilmiyorum.
Ve bir şey daha var: Kabuğun rengi orta ve üst kısım genellikle kabuksuz hafif ve alt ve yanlar çok kahverengidir.

lella_baya, alışana kadar pişirin ve basit ekmek pişirmenin tüm inceliklerini anlayın.
Reçel ile (una eklediyseniz), kaldırması çok zor. Kuru üzüm, sert kabuklu yemişler (ne kadar ve ne zaman ekleneceğine bağlı olarak) da ağırlaştırır (kuru üzümler yıkanmalı ve kurutulmalıdır).
Tepenin hafif olması büyük olasılıkla modelin bir özelliğidir (bir şeyler eksiktir).
Pişirme Temelleri'ni okuyun - kendiniz için çok şey öğreneceksiniz. İyi şanslar.

Kocamın kız kardeşi alttaki resimdekinin aynısına sahip, ancak beyaz ve Kenwood tarafından üretilmiş ve model VM-210'dur.

Aşağıdaki resimdeki gibi bir ekmek makinesi de aldım. İlk kez Fransız ekmeği pişirdiğimde lezzetli çıktı ve güzelce yükseldi. Sonra tarçın ve fındıkla tatlı denedim, oraya şekerlenmiş meyveler de ekledim, çok lezzetli ama ikinci kez çıktı. Bugün pizi hamurunu denedim. Ayrıca donmuş çileklerden çilek reçeli yaptı, çok lezzetli! Ama birkaç tarif var, kim bilir, söyle bana.

Siteden herhangi bir tarifi alın, hepsi herhangi bir soba için uygundur. Programı doğru şekilde ayarlamak için sadece ağırlığa dikkat edin.

Birkaç tarif var. Pizi için tarif veya lezzetli bir şey bulamadım.

Sol tarafta, üreticiler nerede, Hitachi'yi açın. Ayrı bir sütunda tarifler olacak. Başlangıç ​​olarak deneyebilirsiniz. Genel olarak, istenirse, sitede, her sobanın belgelerinde büyük miktarlarda tarifler bulunmaktadır. Seçebilir ve yazdırabilirsiniz. Ve en önemlisi, Site Menüsünden (ayrıca ekranın sol tarafında) foruma gidin ve orada konuya göre arama yapın. Veya Arama yoluyla başka bir seçenek (yine solda). İstediğiniz temayı yazın ve bulunanlar arasından seçim yapın.

[birkaç tarif ???]

Çılgınca üzgünüm ama burada birkaç tarif ???
Ekşi mayasız tarifler https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
Hamur tarifleri https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
Ekşi mayalı ekmek tarifleri: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
Reçeller ve konserveler https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

Hemen hemen tüm tarifler çok çeşitli fırınlar için uyarlanmıştır!

Ne kadar küçük tarifler!?!? Siteden tarifleri indirerek kendime bir kitap yaptım, sadece "Mayalı Ekmek" tariflerinin 45 sayfa uzunluğunda olduğu ortaya çıktı. Şimdi yenilerini işliyorum, 20 sayfa daha olacak. Sonra biraz pişiririm, kontrol ederim, kendime uyarlarım.

Novex NBM 7012 aldım. Şimdiye kadar çok memnunum. Doğru, ilk ekmek İrlandalı denilen soda ile yapıldı. Her şey mükemmel bir şekilde pişti, ama ekmeğin kendisini beğenmedim ve ikincisi klasik beyaz biriydi. Süper.
İhtiyacı varsa yemek kitabını tarayabilirim. Bununla birlikte, küçüktür, ancak birileri için kullanışlı olabilir.

Ne yapacağımı bilmiyorum!!!
Ekmeğim hiçbir şekilde dışarı çekilmek istemedi ve ona tahta bir spatula ile yardım ettim ve bugün kovanın içindeki yapışmaz kaplamada küçük sıyrıklar olduğunu keşfettim. Yani bence kova X / P'ye ayrı satılırsa veya daha fazla kullanılabilir mi? Bize ve x / n için zararlı değil mi?

lella_baya küçük silmeler korkunç değildir, onları daha fazla kullanın, sizin için ve ekmek üreticisi için zararlı değildir. Servis merkezinden ayrı bir yedek kova satın alınabilir.

Tüm fırıncılara merhaba! Forumu uzun süre okudum ve başlangıç ​​için ucuz bir ekmek yapımcısında durmaya karar verdim, neyse ki-M-Video yakında. Novex NBM-7011 satın alındı. Öyleyse saflarınıza alın))). Ancak bir sorun vardı - eve giderken bir yerlerde talimatları kaybettiler (((son ekmek yapımcısını satın aldıklarından beri mağazaya dönmenin bir anlamı yoktu. Kim yardımcı olabilir.) Servis merkezi bir cevap vermedi henüz ve ekmeğimi gerçekten denemek istiyorum. ..

Bu soba sizinkine çok benziyor.https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 Belki aynı biçimde, ancak farklı isimler altında yapılmışlardır. Talimatlarına bir bak, belki seninkine uyar.

natalka, çok teşekkürler. Programlara ve uygulama sürelerine bakılırsa, talimat işe yarar)

Ve birkaç soru daha. Fırınım sert hamur yoğurma ile baş edebilecek mi? Belirli bir tarife göre hangi programda ekmek pişirileceği tam olarak nasıl belirlenir? (fırınımın "iki katı" için bile talimatlar ve tarifler çok zayıf) ...

59. sayfadaki talimatlar, hangisinin hangi ekmek için olduğu tüm programları açıklamaktadır. Okuyun, anladığınızdan emin olun. Kafası karışabilecek tek şey 4. programdır, kabartma tozu ile pişirmek içindir. Köfte / köfte hamuru için özel bir program yok ama bu konuda yalnız değilsiniz. Herkes bir çıkış yolu bulur ve bu hamuru hamur programında yoğurur, ancak daha fazla prova yapmadan ve ilk partinin sonunda çekip çıkarır. Basit bir hamur programının olduğu fırınlarda 10 ile 20 dakika arası sürmektedir. Öyleyse ona güven.

Evet, tarifler hakkında yazmayı unuttum. Siteden herhangi birini kullanabilirsiniz, sadece ocağınız için maksimum ağırlığı unutmayınız ve gerekirse sayıyı sayınız. İyi şanslar!

Bana basit bir Çin HP'si sunuldu. Ben pişirme konusunda deneyimsiz bir insanım ve burada da teknik bir yenilik var. Tecrübelerimi tecrübeli fırıncılarla paylaşmak isterim.

Neden foruma bakmadın? "Arama" yardımcı olur
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

Tabii ki var !!! Benim konum operasyon bölümünde hemen altında ... Oldukça iyi bir makine ... harika ekmek !! Ve bu arada kekler de !!!!!

Novex NBM-7011'in yeni sahibini aileye dahil edin. Bir haftalık ocağım var. Fransızcayı üç kez pişirdim - üç kez de başarılı bir şekilde. Bugün pastayı "sallamayı" denemek istiyorum. Sadece bir tarif seçeceğim!

Boşuna pastayı salladı. İşe yaramadı. Ama köpüklü su üzerindeki Fransızlar sadece bir mucize. Resimleri ve tarifi görmek istiyorsanız bu bağlantıyı takip edin
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Elena Bo'dan Paskalya kek tarifini alın. Bir örnek için bileşen dozunun 2 / 3'ünü alabilirsin, her şey yoluna girmeli. Tatlı bir pişirme programında pişirin. Sizin için başarılı ve lezzetli ekmekler!

Elena Bo'dan Paskalya kek tarifini alın. Bir örnek için bileşen dozunun 2 / 3'ünü alabilirsin, her şey yoluna girmeli. Sizin için başarılı ve lezzetli ekmekler!

Geri bildiriminiz için teşekkürler. Ve bir bağlantı verme, bulamadım. Fugaska'dan anlaşma, ancak görünüşe göre soba modlarımız ad olarak aynı, ancak zamanla farklı.

Kulich Elena Bo
Muhtemelen "hamur" bölümünü karıştırmadınız, ancak çok lezzetli ve ilginç

Kulich Elena Bo

Muhtemelen "hamur" bölümünü karıştırmadınız, ancak çok lezzetli ve ilginç

Hamur güzel. Kendimde çok fazla hamur tarifim var, ancak ocağım iyi pişmiyor, bu yüzden bir ekmek makinesi aldım.

Aşağıdaki resimdeki gibi bir ekmek makinesi de aldım.

Bu sobayı altı aydır kullanıyorsunuz. Onun hakkındaki fikrinizi paylaşın. Nasıl çalışıyor, arızalar mı başladı, vs. Şimdiye kadar sadece 3 haftalığına sahibim. Çalışmasından memnunum.

Novex NBM-7011 sahipleri arasına katıldı!
İlk kez Fransızca pişiriyorlar. İnanılmaz bir şekilde ortaya çıktı! Annemin LG'si vardı, bu yüzden fırıncılık konusunda çok az tecrübesi vardı. Cupcake'de sallanacak. Doğru, koleksiyonda çok az tarif var. Arayacak!

Hepinize iyi günler!
Dün kocam bana beklenmedik bir şekilde Novex 7011 verdi. Şimdi aranızdayım.
Akşam sıradan Fransız ekmeği pişirmeye çalıştım, ama nedense yükselmedi ... şimdi tekrar denemek istiyorum. Ama ben zaten tatlı ya da kek istiyorum.
Ne tavsiye edersiniz? Bu özel soba için kanıtlanmış tarifler ve bu ocaktan bir bardakla ölçülebilen oranlar nelerdir?
Yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım!

Satın aldığınız için tebrikler. Benimki şu ana kadar kesintisiz çalışıyor. Safra yükselmiyorsa mayayı kontrol et, bundan dolayı bir sorun yaşadım. Genel olarak, tüm yeni başlayanlara "Maden suyunda Fransız" tarifini tavsiye ederim, bir kazan-kazan, sobayı aldığımda ilk tarifimden denedim, gerçekten beğenmedim ve sonra siteye gittim ve nedense bunu tüm tariflerden seçtim, bu tarifin mucidi GruSha'ya hala minnettarım ... Bağlantı burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Maden suyu için zaten 2 kez Fransızca yapıldı ... lezzetli. Ama somunumun neden bir kovanın en fazla üçte biri kadar çıktığını anlamıyorum? 900 gram? bu nasıl olmalı?

Hayır, olmamalı. Mayayı değiştirin.

Nadiy, hangilerini alıyorsun?
ve somun ne olmalı? tüm kepçenin uzunluğu?
Bu arada, tüm sıvıyı sütle değiştirerek "Fransız" modunda ekmek pişirmek mümkün mü?

Saf-Moment Hızlı Etkili Maya kullanıyorum. Ve sana gönderdiğim bağlantının yüksekliğine bak. Tüm resimleri ve bu tarifle denediklerimi oraya koydum. Ve nedense sütü sevmiyorum. Benim için daha zor.

Şu ana kadar ekmek yapımcısından memnunum. Bütün ekmek çalışıyor. :) Fransızları maden suyunda pişirdim, Darnitsky'yi Fugaska tarifine göre (biraz geliştirmiş olsam da - kuru kvas konsantresi ekliyorum - 2 yemek kaşığı, ama tadı tamamen farklı!), Portakal reçeli ve kekler. Yemek tariflerini siteden aldım, hepinize teşekkür ederim !!! Ürünlerin ağırlığı gram olarak işaretlenmiş bir bardak (un, şeker, su vb.) İle ölçüldü.Fırında kek pişirmenin daha iyi olacağını düşünüyorum. Ve diğer her şey mükemmel! Artık ekmek almıyoruz. Tüm başarılar ve iyi şanslar!

Ve bu ekmekleri bir tarife göre ya da "maden suyu" temelinde yaptınız.

Süt ve otlarla yaptım ve kuru üzümle yaptım .... çok güzel ve lezzetli çıktı!
ve tekrar maden suyu deneyeceğim ...........

Bir NOVEX NBM-7011 ekmek yapımcısı satın almadım, bununla ilgili herhangi bir bilgi ve incelemeyi bulamadım, mümkünse lütfen görüş ve yorumlarınızı bize bildirin.
Memnun olmasına rağmen, 12 program, nispeten küçük bir fiyat, bence yüklenen malzemelerin ağırlığı ve hacmi açısından dikkatle ele alınması gereken bir tarif kitabı.

Bende bir tane var. Ama son zamanlarda ve ben sadece "genç bir fırıncı" değilim, aynı zamanda doğal bir bebeğim. Yine de, ilk sonuç hariç tüm sonuçlar (5) başarılı oldu ve sonra kendini mahvetti. Talimatlardaki tarifler beni rahatsız etmiyor, sadece onlara göre yaptım, bence her şey uyumlu. Yine de yerel tariflere göre bir şeyler yapacağım, ancak şimdilik, en azından somunların ölçülerini, sürelerini ve boyutlarını diğer ekmek yapımcıları modelleri için sistematik hale getirip uyumlu hale getireceğim, ancak matematikte zor anlarım var
Hata! Bu ekmek makinesiyle ilgili bir konu vardı.

Lütfen bana söyler misin, bu ocakta çavdar pişirebilir misin? Özel bir rejim yok ama bir şey uymalı mı? Temel? Bütün?

[Çavdar ekmeği için ideal ortam]

Ekmek yapımcısında "Çavdar" moduna sahip olanlar bile pratikte kullanmıyorlar, çünkü forumda deneysel olarak ortaya çıkardılar. Çavdar ekmeği için ideal ortam
"Hamur" modu (veya "köfte") + 1 saat prova (fırın kapalı) + "Pişirme" modu
Böylece kabartma sırasında hamur düşmez - bu çok önemlidir. Çavdar unu (veya buğday unu ile karışımı) maya için ağırdır. Böylece forumun üyeleri böyle bir kombinasyon buldu. Basit ve kullanışlı. Programlı bir ocağım var, kendime böyle bir programı hafızama koydum. Sen de "manuel modda" zorlanmıyorsun. Ama çavdar alacaksın -

Kek, tavsiye için teşekkürler!
Böyle bir forumun harika bulunmasına ne kadar memnunum. Pek çok yararlı şey. Bugün forumdan bir tarif deneyeceğim

Günün güzel zamanı.
Anneme bir ekmek yapımcısı vermek istiyorum. Seçim Novex NBM-7012'ye karar verdi. Nasıl çalıştığını bilmek ister miyim? çünkü firma yeni görünüyor ve onunla daha önce tanışmamış.

Günün güzel zamanı.
Anneme bir ekmek yapımcısı vermek istiyorum. Seçim Novex NBM-7012'ye karar verdi. Nasıl çalıştığını bilmek ister miyim? çünkü firma yeni görünüyor ve onunla daha önce tanışmamış.

Novex NBM-7012'nin hangisi olduğunu bilmiyorum ama 7011'imden çok memnunum. Şimdiye kadar hiçbir şikayeti yok. Ekmek hem beyaz hem de gri, turtaların hamurları harika çıkıyor, Benim için işe yaramayan tek şey Paskalya pastasıydı. Sobayı alır almaz yapmaya çalıştım, işe yaramadı, pekala, artık denemedim. Ama sobaya bağlı olmadığını düşünüyorum.
Siteye tırmandım ve yaklaşık 7012 aradım. Her şey 7011'dekiyle aynı, sadece benimki oval ve 7012 dikdörtgen ve 7011 hızlandırılmış 2 pişirme moduna sahip. Öyleyse al, pişman olmayacaksın. Evet, Panasonic ve Moulinex yığılmış durumda ama aynı zamanda daha pahalılar. Annenizin fırını kendisinin programlaması gerekmiyorsa, Novex NBM-7012 "sevdikleriniz" için yeterlidir. Tek tariflerin bazen özelleştirilmesi gerekir, ancak bu o kadar da zor değil. Ve eğer bu sitede bulunuyorsa, her zaman tavsiyede bulunacaklardır.

Güzel fırın ve kullanımı kolay. İyi bir hediye

Tamamen katılıyorum. Şimdi Darnitsky pişiriyordu, bazıları yoğun olduğundan şikayet ediyor, kabarık istiyorlar. Ve ocağımızda her zaman kabarık oluyorum ve oğlum ince gözenekli olmayı seviyor. Anlayamıyorum. Ekmeğin tadı harika, ancak "Stolichnoye mağazasında" olduğu gibi ince gözeneklilik elde edilemez, bu sorun üzerinde çalışmaya devam edeceğiz.