LG HB 202 CE'de pişirme

[Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım]

Ekmek yapıcıda ekmek pişirirken sorun yaşıyorsanız, şu bölüme bakın:
Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım.
Lütfen çalış
EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK, özellikle dikkat etmek Kolobok kuralı

Herhangi bir sorunuz veya sorununuz varsa, bu konuya hoş geldiniz !!!

Ekmek makinesinde ekmek yapmak için TÜM TARİFLERİN TÜM ekmek makinesi MODELLERİ için uygun olduğunu unutmayın. Yeni başlayanlar için bir bölüm var "En basit beyaz ekmek"

Moderatör

Yakın zamanda HP satın alındı. Bu nedenle farklı modlar deniyorum. Buğday ekmeği ve Fransız modu hakkında sorular vardı - hamur yoğurma, başlat düğmesini açtıktan sonra değil, 20 dakika sonra başlıyor. Gecikmeli pişirme modunu denedim, ortaya çıktı Tanrı biliyor ne (hamur hiç karıştırılmamış gibi geliyor).
İyi insanlar bana söyler Yoksa kulplarda kancalar mı var yoksa ocakta bir sorun mu var, yoksa hepsi düşünüldü mü?

ironiy endişelenme, her şey yoluna girecek. 20 dakika pahasına, bazı sobalar sıcaklık eşitlemesine sahiptir, bu nedenle çalışmalarına hemen başlamazlar. Örneğin Panasonic için bu hizalama yaklaşık 1 saat sürüyor. Bu nedenle, aynı talimatları okuduğunuzu düşünüyorum. Ve hamurun karıştırılmaması pahasına, ne tür ekmek pişirdiğinizi, ne kadar un koyduğunuzu ve mikser koymayı unutup unutmadığınızı yazın. Ve ayrıca foruma bakın bir konu var - buğday kolobokunun oluşumu, bu sizin için yararlı olacaktır.

Kendimi toparlamaya çalışıyorum!
Açıklama için teşekkür ederim, aksi takdirde sobayı koltuk altınızın altına alıp değiştirmek için zaten bir istek vardı. Buğday ekmeği pişirdim. Daha önce kolobok oluşumunu okudum, ancak süreci kontrol edemedim - uyuyordum. Tariflerle (talimatlarda bile) - tam bir leapfrog. Şekillendirirken önce un ekliyorum, sonra biraz su ekliyorum. Çavdar ekmeği pişirmek için kendime her çeşit katkı maddesi aldım (glüten / panifarin /, kuru hızlı etkili başlangıç ​​/ koyu agram /, rogencolor / tatlandırıcı /). Tarife göre ilk defa, buğdayın çavdar ununa oranı 3.6 / 1.25 - her şey yolunda gitti, ancak ekmek buğday çavdarıydı. Oranı, çavdar ununun payını artırmak için değiştirmeye çalıştım - en çok batan glüten eklememe rağmen. Başım dönerken ne yapmalıyım!

Tariflerle (talimatlarda bile) - tam bir leapfrog.

ironi, talimatlardaki tariflerle "kafanız karıştıysa" - forumdaki kanıtlanmış tarifler hakkında pişirmekten çekinmeyin. Tüm HP tarifleri evrenseldir, üreticiniz tarafından önerilen gıda maddelerinin sırasına uymanız yeterlidir.
"Ve sevgili ekmeğimiz böyle" konusuna dikkat edin
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1427.0,
forum üyelerinin en sevdikleri tarifler toplandı)
Pişirmeyi geciktirme konusundaki başarısızlığınıza gelince - görünüşe göre "spatulayı koymayı unuttum", "yemeği yanlış yere koy" gibi bir tür "eklem" idi. Sadece bir kez daha HP'nizin talimatlarını dikkatlice okuyun ve tekrar deneyin! Elektronik terazi kullanın.

Sana iyi şanslar!

Cevaplarınız için hepinize teşekkür ederim!
Ama hala kafamla arkadaşım ve küreği takmayı unutma. Belki de hamur biraz dik çıktı ve maya (güvenlik anı) "solak" çıktı. Kontrollü karıştırma ile, hala sıradan çiğ İsveççe olanları kullanıyorum - bir patlama ile yükseliyor! 0,5 kg kuru pişmiş ürün aldım (İngiltere'de üretilen), ancak henüz denemedim. Tekrar teşekkürler. Deneyeceğim.

Bir soru daha sevgili uzmanlar!
Pişirirken bana olur: un, formun duvarlarında kalır ve bitmiş ekmek, benekli kabuklar çıkar. Ne yapalım?

Bir soru daha sevgili uzmanlar!
Pişirirken şuna sahibim: un, formun duvarlarında kalıyor ve bitmiş ekmek, benekli kabuklar çıkıyor.Ne yapalım?

Kalan unu bir spatula ile yoğururken toplayın.

[Bana söyle]

Kral!
Ve yeni başlayanlara "şanslı" derler. Bugün ekmek yapmaya başladım ve sürecin sonunda pişirme modu zaten açıkken ışıklar birkaç saniye kapatıldı, ancak bu HP için yeterliydi. Bu vaka için talimatlar: "kabı testten kurtarın ve işlemi tekrarlayın." Ha ha ha !!! İşten sonra 3 saatten fazla mı? Satın alma tarihinden itibaren iki hafta yakında dolacak. Bana söyle belki de böyle sorunların olmadığı HP modelleri (örneğin Hitachi) vardır?

bir kek modu varsa, açın ve gelen şeyi pişirin

[Bana söyle]

Kral!
Ve yeni başlayanlara "şanslı" derler. Bugün ekmek yapmaya başladım ve sürecin sonunda pişirme modu zaten açıkken ışıklar birkaç saniye kapatıldı, ancak bu HP için yeterliydi. Bu vaka için talimatlar: "kabı testten kurtarın ve işlemi tekrarlayın." Ha ha ha !!! İşten sonra 3 saatten fazla mı? Satın alma tarihinden itibaren iki hafta yakında dolacak. Bana söyle belki de böyle sorunların olmadığı HP modelleri (örneğin Hitachi) vardır?

Panasonic 255, ışığı 10 dakikaya kadar kapatmaya karşı korumaya sahiptir. Daha fazla olursa program duracaktır.

Ve ilacın duvarlarındaki un kalıntılarından - biraz daha su ekleyin (1-2 yemek kaşığı)

[Bana söyle]

Kral!
Ve yeni başlayanlara "şanslı" derler. Bugün ekmek yapmaya başladım ve sürecin sonunda pişirme modu zaten açıkken ışıklar birkaç saniye kapatıldı, ancak bu HP için yeterliydi. Bu vaka için talimatlar: "kabı testten kurtarın ve işlemi tekrarlayın." Ha ha ha !!! İşten sonra 3 saatten fazla mı? Satın alma tarihinden itibaren iki hafta yakında dolacak. Bana söyle belki de böyle sorunların olmadığı HP modelleri (örneğin Hitachi) vardır?

Umutsuzluğa kapılma! Tam olarak sizinki gibi bir modelde pişirmenin temellerini öğrendim (geçen yıl Temmuz-Eylül). En iyi izlenimlere sahibim. Yukarıda size birkaç ipucu verildi. Evet, model oldukça basittir (örneğin, elektrik kesintilerine karşı koruma), ancak en iyi modellerde bu "koruma" 7-10 dakikayı geçmez - hatta bir arıza varsa 3-4 saat yeterli olabilir.

Daha sonra daha karmaşık (ve bu nedenle daha pahalı bir model) satın almayı planlıyorsanız, en iyisi bu konuda eğitim almak ve sonra bağışlamak veya satmaktır. Uzun süredir satın alınmışsa, yakında daha pahalı modellerden daha kötü olmayan kalitede ekmek pişirebileceksiniz.

Kanıt olarak, 2 fotoğraf (kalitesi için özür dilerim): Fransız ekmeği ve kek.

Teselli için teşekkürler, ama yarın diğer modellere bakacağım. Bunu gerçekten russified menüsü ve kullanım kolaylığı nedeniyle satın aldım.

İkinci elektrik kesintisinden sonra (Tanrı muhtemelen bana yol gösteriyor). Dün gittim ve satış anının üzerinden iki hafta geçmediği için LG 202'mi Panasonic 255 olarak değiştirdim.
Zevk ve neşe !!!
Ekmek tamamen farklıdır: Kabuğun yapısı ve pişirme süresi ve kenarlarda un kalıntısı yoktur!
Deneyler devam edecek!

Yaşasın!
Alayımız geldi!
Ama LG'ye biraz iltifat etmeliyim. Devasa ve ucuz ekmek üreticileri iyi ekmek pişiriyor.

Açıkçası öyle! Ama bir şekilde bu ekmeği istemedim! Artıları ve eksileri iyice tarttıktan sonra karar verdim - "cimri iki kez öder." Muhtemelen bunu yapacağımdan emin değildim (pişirme). Ve denedikten sonra tüm şüpheler ortadan kayboldu. Biraz ustalaşmış olsam da (ve vermiyorlar), pişirebileceğimden daha hızlı yiyorlar.
Bir soru var: - elektronik teraziler gerçekten gerekli mi?
Almanya'da duvara monteli üretim buldum - bir mucize (kompakt, şık, yaklaşık 2000 rubleye mal oluyor). Sadece şimdilik, Panasonic'te mükemmel kolobok alıyorum (bazen malzemeler konusunda kurnaz olsam da).
Ve eğer istersen başka bir soru.
Çavdar ekmeği pişirirken, kabuk biraz sertleşir (buğdaya kıyasla). Unun farklı olduğunu vb. Anlıyorum ama iyileştirilebilir mi?
Cevabınız için TECRÜBELİ FIRINCILARA şimdiden teşekkür ederiz!

Bir soru var: - elektronik teraziler gerçekten gerekli mi?
Çavdar ekmeği pişirirken, kabuk biraz sertleşir (buğdaya kıyasla). Unun farklı olduğunu vb. Anlıyorum ama iyileştirilebilir mi?

Elektronik teraziler her derde deva değildir! Ama onlarla pişirmek çok KOLAY!
Onlar hakkında ayrı bir konu var.

Bitkisel yağ ilave edilerek kabuk yumuşatılabilir. İdeal hardal veya keten tohumu.
Ve kepek eklerseniz, kabuk ufalanır.

Geçen gün böyle bir soba aldık. Ekmekle, her şey nispeten sıralıdır, ancak ekmeğin pişirme bittikten sonra ısıtılması sorunu talimatlarda çok açık bir şekilde ele alınmamıştır. Isıtma söz verildiği gibi üç saat çalışır, ardından kapanır ve ekran EnD'yi gösterir.

Ancak somunu pişirir pişirmez çıkarırsanız, ısıtma devam eder (zaten boş bir soba) ve sobayı ağdan çekerek veya DURDUR düğmesine basarak kesebilirsiniz. Bu normal mi yoksa fırında kalıp çıkarıldığında ısıtma modunu kapatan otomatik bir cihaz olmalı mı?

Peki, düğmeye kendiniz basabilirsiniz ... Ocakta böyle bir otomasyon yok. Ekmeği pişirdikten hemen sonra çıkarırsanız (aslında tam da bunu yapmanızı tavsiye ederim) - fırını kapatmanız gerekir.

Ekmeği pişirdikten hemen sonra çıkarırsanız (aslında tam da bunu yapmanızı tavsiye ederim) - fırını kapatmanız gerekir.

Fırında pişirildikten sonra 20 dakika daha tavsiye edilir. ekmeği ısıtma modunda bırakın ve ancak o zaman ekmeği çıkarın ve fırını kapatın. Bu yüzden, Andrey'ye talimatları daha dikkatli bir şekilde tekrar okumasını tavsiye ediyorum.

Alıntı "veya fırında kalıp çıkarıldığında ısıtma modunu kapatan otomatik bir cihaz olmalı mı?"
Böyle bir otomasyon yok.

Benim Ski 151'imde de böyle yazılmıştır. Ancak ekmek ısıtmada kaldıktan sonra nemlenir. Kabuk gevrek değil. Bu nedenle, ekmeği hep sinyalden hemen sonra çıkardım. Bu nedenle ben de aynısını yapmamı tavsiye ettim.

Panas'ta da hemen çıkarıyorum.

Görünüşe göre işlevler aynı, ancak sonuç farklı. Fırınımda ekmek nemlenmiyor ve ısıtıldığında kabuk daha gevrek oluyor. Eve dönecek vaktim yok, bir saat ısıtmadan sonra ekmeği çıkarıyorum, kabuk gevrek.

Kenwood'da, bana öyle geliyor ki, ısıtma da lzh'dakinden daha güçlü (205'ti)

Talimatlara bakıyorum. Tüm modlar, işlemlerin geçici göstergeleriyle birlikte bir tabloda özetlenmiştir. Böylelikle kek, hamur ve hızlı ekmek hariç tüm temel modlar için pişirme sonunda 20 dakikalık bir soğutma yapılır. Ve kekin 10 dakikası var. Yani bu soğutma programa dahildir. Bunun gerçekte nasıl uygulandığını ve ısıtma elemanının ısıtmasının bu son 20 dakika içinde kapatılıp kapatılmadığını bilmiyorum ama buna Soğutma deniyor.

Ve biraz farklı ısıtmak demekti. Tüm programın sona ermesinden sonra, bu "soğumadan" sonra fırın otomatik olarak ısıtma moduna geçer, ancak 3 saatten fazla olmamak üzere. Form alındığında otomatik olarak bu şekilde kapanması gerektiğini düşündüm. Hayır olduğu ortaya çıktı. Yine de "Durdur" düğmesini bir süre basılı tutmanız gerekiyor.

fırıncılık uzmanları! Bu model hakkında bir sorum var. çavdar ekmeği nasıl pişirilir? tarifi ve çevrimdışı ve hatta harmanlanmış kepekli ekmek?

Pekala, Andrey, ver şunu! Fırının ekmeği kendisinin kesmemesi ve sabah kahvaltısında size kahvaltıda kahve eşliğinde servis yapmaması size garip gelmiyor mu? Üç saatlik ısınma, bitmiş ürüne zarar vermeden istediğiniz zaman "DURDUR" düğmesi ile kapatabileceğiniz programın bir parçasıdır. Bu kadar.

Sevgili arkadaşlar! Ekmek üreticisi LG 202CE için hamur yoğurmak için kayıp bıçak (aynı karıştırıcı) Birisi bana nereden satın alabileceğinizi söyleyebilir mi? Herhangi bir bilgi için minnettar olacağım.
Saygılarımla.

[Strelka]

Strelka, en yakın servis merkeziyle iletişime geçin (telefon numarası ve adres LG web sitesinde veya ekmek yapımcısının talimatlarında bulunabilir). Orada herhangi bir yedek parçayı satın alabilir veya sipariş edebilirsiniz. Bölüm.

Lenusya, duyarlılığınız için çok teşekkür ederim. Mağazadan Moskova'ya bir spatula sipariş ettim, bu yüzden herkesle neyin işe yarayıp neyin yaramadığına dair bir yazışma başlatmak için sabırsızlanıyorum.Güzel kokulu, aromatik kendi ekmeğinizi yeme arzusu çok büyük, ama ona ne gelecek - henüz bilmiyorum.
İçten minnettarlıkla
Strelka

Ana programda pişiriyorum, bazen Fransızca olarak (daha hafif ekmek elde edilir)

Yarım yıldır ocağımı kullanıyorum, çok mutluyum ama bugün ilk defa şoktaydım ... "Fransız ekmeği" pişirdim ve bitmeden yaklaşık iki saat önce elektrikler gitti, yaklaşık 10 dakika. Her şeyi çıkarıp atmak zorunda kaldım ve hamur zaten çok güzeldi, çok üzgünüm! Belki başka birinin benzer bir durumu vardı? Belki bir şekilde başka bir programda bitirebilirsin?

Her şeyi çıkarıp atmak zorunda kaldım ve hamur zaten çok güzeldi, çok üzgünüm! Belki başka birinin benzer bir durumu vardı? Belki bir şekilde başka bir programda bitirebilirsin?

Hamuru neden atıyorsun? LG'nin sadece bir pişirme modu yok mu? Hamur yeterince kabarmadıysa, tam teşekküllü bir prova için gereken süre kadar bekleyebilir ve "Pişirme" modunu açabilirsiniz (Benim farklı bir fırım var, belki de bu program sizinkinde farklı şekilde adlandırılır, ana özü süreç). Fırında pişirebilirsin. Ekmeğin beklediğinizden biraz farklı olduğu ortaya çıksa bile, yine de pişirmeniz gerekiyordu.

Evet, bu yüzden düşündüm, ama çok geçti, hamuru çoktan atmıştım .... Bir "kek" modum var, bana öyle geliyor ki bu sadece pişirme. Tanrı kapatmalarını yasaklarsa, bunu deneyeceğim. Tavsiye için teşekkürler)))

[Marie]

Marie, Sonraki. hamurun en az 2 kat artmasını bekleyin ve KEKS'i güvenli bir şekilde açın. O FIRINCILIK.

Buğday Ekmeği programında hem Borodinsky'yi hem de çavdar pişiriyorum

Oh, kızlar, dayanamadım. En sevdiğim ekmek yapımcım hakkında yazmaya karar verdim. Sonuçta, forumun okuyucuları HP'lerini seçecek ve yazdıklarınıza göre LG'yi terk etmeye karar verecekler. Ama deneyimlerime göre bu bir mucize ekmek yapımcısı. Tam bir yıl önce kendime böyle bir hediye aldım. Asıl mesele, üretimin Kore olması (bir şekilde Çince'ye gerçekten güvenmiyorum). İkincisi, bu, tüm tanıdıklarımdan ve LG kız arkadaşlarımdan 7 yıllık bir garantidir (ayrıca, fark edilir bir şekilde) ve tek bir olumsuz inceleme değil. Ve tabii ki fiyat! Pişirmeye gelince, ben sadece hayranıyım. Ailemin bir günde ne kadar ekmek yediğini anladım ve akşamları pişirmeyi her zaman geciktirdim. Güne taze ekmek kokusuyla başlamak ilahi bir şey. Ekmeğin kalitesi - şahsen ben ve sevdiklerim çok mutlu. Işığı kapatırlarsa, hamurun kovanın kenarına yükselmesini ve "kek" modunu açmasını bekliyorum. Genel olarak, hangi HP'yi satın alacağımı tekrar seçmek zorunda kalırsam, o zaman kesinlikle LG.

Ben tamamen destekliyorum !!!
LG süper !!!
Beni sadece garantinin sonuna kadar hayal kırıklığına uğrattı, kova sızmaya başladı. Yenisiyle değiştirildi ve sorun yok. En sevdiğim asistanım !!!
Tüm arkadaşlarım ekmek yapanlar satın aldı ve hepsinin farklı firmaları var, bu yüzden karşılaştırılacak bir şey var. LG, birçoklarından daha kötü ve hatta daha iyi değildir.