Yeşil soğanlı Çin krepleri

Yeşil soğanlı Çin krepleri

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Çince

Malzemeler
Buğday unu	375g.
Su 60C	250 g.
Doldurmak için:
Susam yağı
Tuz
Yeşil soğanlar	35g.
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Suyu 60 ° C'ye ısıtın, un ekleyin, karıştırın. Kütle kuru ve heterojen görünüyor.
• Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyine koyun ve pürüzsüz ve elastik olana kadar iyice yoğurun. Hamur ellerinize yapışmamalıdır (gerekirse un ekleyin). Thermomix'te bıçaklarla 1 dakika yoğurdum. Un eklemedim.
• Hamur topunu yağla yağlayın ve yağlanmış bir kaba koyun. Nemli bir bezle örtün ve 30 dakika bekletin.
• Soğanı yıkayın, kurutun ve doğrayın.
• Masayı tereyağı ile yağlayın, hamuru serpin ve mümkün olduğunca ince dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlayın. Bitmiş kreplerin katmanlanması buna bağlı olacaktır.
• Katmanı susam yağı ile serpin ve bir fırça veya avuç içi ile tüm yüzeye yavaşça yayın. Avucunuzun içi ile daha rahat.
• Hamuru tuz ve yeşil soğan serpin.
• Uzun kenardan başlayarak, katmanı rulo haline getirin, ardından 4 eşit parçaya kesin.
• Her parçayı bir salyangoz şeklinde sıkıca yuvarlayın. Salyangozu avucunuzla bastırın, düzleştirin, ardından oklava ile yavaşça yuvarlak bir kek haline getirin.
• Önceden ısıtılmış bir tavada 1 yemek kaşığı ile kızartın. l. her tortillayı orta ateşte her iki tarafta yaklaşık 2 dakika tereyağı sürün. APT kızartma tavasını fırçaladım.
• Üçgenler halinde kesin ve hemen servis yapın.
• 
• Çok lezzetli!!! Barbekü yapmayı tavsiye ederim !!!!

Not

Ve her şey böyle başladı:

Mayıs takviminde yaz "burunda", renkleri ise sadece gri toprak ve mavi gökyüzü diyebilirsiniz ... Evet ...


Etrafta kuru çiçekler var:


Herhangi bir parlak nokta, yaşamın bir kutlaması olarak algılanır:

Huş ağaçlarındaki tomurcuklar hala uyuyor, sadece çamlar hoş:


Her ne kadar hayır .. yeşil bir ot-alg bulamadı:


Bunun için hıçkıra ağladım .. Çaresizce yeşili istiyorum, böylece hem göz hem de ruh bundan zevk alsın. Donukluk ve donukluktan dinlendi.

Peki, eğer istersen, olacak !! İÇİNDE Yunanistan Çin'de her şey var !! Ve en önemlisi, biz tembel insanlar için temiz ve hızlıdır. En çok kebap!

LJ'den tarif 🔗

Oh Ksyunya, her zamanki gibi .... ve tabakalaştın ve kırmızı .... ve ülkede soğanlar çoktan çıktı !!! Yer işareti koyduğunuz için teşekkürler
PS Yay ile Ksyushenka!

[Olesya]

Olesya, teşekkür! Tarif hazırlanırken bahar hafıza kaybından kurtuldu !! Bugün burası da gerçekten güneşli ve sıcaktı !!

[Ksyusha]

Ksyusha, nasılda lezzetli !!! İstemek!!! Ve taze soğanlı bir krep ve barbekü!

[Marish]

Marish, Kendine yardım et! Kebaplar sıkılıncaya kadar.

[Ksyusha]

KsyushaBu sezon kebap yapmadık kızımızı tatil için bekliyoruz. Yani her şey önde!

Ve satın aldığınız puf böreği kullanırsanız, düşündüğünüz gibi, fikri çok fazla bozmayacağım

[Lisa]

LisaMacrs ve Engels gibi. Yakınlarda bile yalan söylemediler. Ve hamur ne gibi problemler yaratır? Harvester, blender?

Tabii ki, tembellikten kurtuldum ya da daha doğrusu onu hızlandırılmış bir yemek olarak kullanma gözüm var, örneğin, sabah saat 1'in başında, düşünceli ve kederli bir şekilde baktıklarını söylüyorlar. gözlerin, ama lezzetli bir şeyimiz yok, ben (biz) yeriz. Üstelik evde lezzetli yemekler için hazır olan her şey yuvarlanmıyor

Pekala, sabah saat birde ve hamuru dondurucudaki buzunu çözmekten daha hızlı yoğurun. 30 dakika dayanmamaya çalışabilirsiniz, ancak hemen sunun.
shl. bu gibi durumlarda genellikle tatlı krep pişiririz.

Ökseotu, erkekler için en iyi pastanın pirzola olduğunu biliyorsun

Hayır, peki, kreplerim çatlıyor !!!

Oh, ve hızlısın, Oksana ... Görünüşe göre tarifi yeni okudum ve sen zaten denedin.
Gri bu yıl Moskova bölgesinde her yerde, Paskalya keklerinin bir fotoğrafı için güzel bir şube arıyordum ve bulamadım, bodur sarı karahindiba ve kuru ot çıkmış, her şey fotoğrafınızdaki gibi. Belki şimdi her şey hızla güneşin altına tırmanacak ... Pastalar güzel !!

Gri bu yıl banliyölerin her yerinde

Vasya, beni anlıyorsun !!!

Ve kekler, evet ... lezzetli !!

[Oksana]

Oksana aferin ben de bu tarife baktım ama yeterli zamanım yok. Tatillerde kesinlikle deneyeceğim. Bu bağlamda 2 sorum var: 1. Bu sayıdaki malzemeden kaç tane kek elde ediliyor?
2. Kekler soğukken sertleşiyor ve kuruyor mu?

Not: ve soğan, sandığınız gibi başka bir yeşil çay ile değiştirilebilir. (bazı insanlar z harfi olan soğanları sevmez ...)

[Liz]

Tabii ki, tembellikten kurtuldum ya da daha doğrusu onu hızlandırılmış bir yemek olarak kullanma gözüm var, örneğin, sabah saat 1'in başında, düşünceli ve kederli bir şekilde baktıklarını söylüyorlar. gözlerin, ama lezzetli bir şeyimiz yok, ben (biz) yeriz. Üstelik evde lezzetli yemekler için hazır olan her şey yuvarlanmıyor

Lizsenin evinde de parazitler canlı? Bazen ısırıyor gibi hissediyorum, o çirkin aç gözlere bakıyorum

[Tata]

Tata, teşekkür!

Bu sayıda malzemeden kaç tane kek elde edilir.

Uzun kenardan başlayarak, katmanı bir rulo halinde yuvarlayın, ardından 4 eşit parça.

Kekler soğukken sertleşir ve kurur mu?

Kreplerin hemen yenmesi tavsiye edilir. Ertesi gün yememe rağmen. Tabii ki "lastik" haline geldi, ama yine de lezzetli. Hiçbir şey kalmadı.

Not: ve soğan başka bir yeşil çay ile değiştirilebilir,

Sanırım örneğin kişniş veya maydanoz kullanabilirsiniz.

o çirkin aç gözlere bakmak

BalUvans onlar bizimle !!!!

BalUvans onlar bizimle !!!!

Kendileri ve baloya

[Oksanochka]

Uzun kenardan başlayarak, katmanı rulo haline getirin, ardından 4 eşit parçaya kesin.

Afedersiniz, Oksanochka, gözden kaçmış.

Oh! Böyle harika bir tarifi kaçırmadım! Teşekkür ederim Ökseotu., Yemek pişirmek için mutfağa gittim

[Tan]

Tanpeki, nasıl gidiyor uzun tekne mutfak ???

Oksana, söyle bana, hamur ne kıvamda olmalı?
Sıkı mı yoksa sadece ellerinize yapışmaması için mi?
Hafta sonu için yapmak istiyorum, ama kulübede ne bir ölçü kabım ne de bir tartım var.
Hamuru yapmamız ve sadece hissederek gezinmemiz gerekecek.

[George]

Georgehamur yeterince sert ancak ufalanmıyor. Bir top içinde toplanmış. Orijinal tarifin linkine bakın, fotoğraflar var.

Çok teşekkür ederim!

İyi şanslar!

[Ökseotu]

Ökseotu! Bu sadece bir zevk! Tarif için çok teşekkür ederim! Geçen gün pişirdim ...
Susam yağı yoktu, ayçiçek yağı ile değiştirdim. 2 kez pişirdim. HP'de ilk kez yoğurdum, açtım ve hemen kızarttım. Hamur yoğurulduktan sonra ikinci kez "dinlendi" ve yuvarlandı, kızartma hemen gerçekleşmedi. İkinci kez hamur daha elastik ve çalışmak için daha keyifliydi. Her iki seçeneğin de tadı farklı değildi. Ama hamura tuz eklemeyi sevdim, hamura değil.
Genel olarak, lezzetli bir şekilde dayanılmaz! Cheburek'ten bir şey var ... Veya yazıda böyle bir şey hayal ettim ...

[Alexandra]

Alexandra, Beğenmene sevindim! Krepler gerçekten çok lezzetli!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, krepler ruha battı. Şimdi mısır unu ile pişirilir. Oran şu şekildedir: su - 300 ml, buğday unu - 280 g, mısır unu - 120 g Görüşler ayrıldı. Mısır ve buğday versiyonunu daha çok sevdim, kocam buğday versiyonunu beğendi. Ama kesinlikle lezzetli!

Oh, ne kadar lezzetli, özellikle yazıda! Susam yağı yok, hala satın alamıyorum. Ama ceviz yağı var. Ve soğan yakında ölçülemeyecek, sonbahardan beri bahçeye sarımsakla ektim. Zaten dışarı çıkmaya başladı, ama yine soğudu. Umarım bu yıl geçen bahar kadar geç olmaz.

[Alexandra]

Alexandra, tarifin sıkışmasına sevindim. Mısırla denemeyeceğim.)

Irinaherhangi bir yağ kullanılabilir. Ben gerçekten susamı seviyorum.

[Ökseotu]

Ökseotu ve ben teşekkür ederim. Krepleri çok beğendim. Yeşil soğana biraz dereotu ekledim. Bu arada, soğuk olanları çok beğendim - ertesi gün bir parça kaldı. Ve kocam şöyle dedi: "Normal" - etsiz bir yemek için, bu dudaklarından en yüksek övgüdür!

... Ve kocam şöyle dedi: "Normal" - etsiz bir yemek için, bu dudaklarından en yüksek övgüdür!

Yaşasın !!!!