Ev yapımı hardal

Ev yapımı hardal

Kategori: Soslar

Malzemeler
Hardal tozu	0,5 su bardağı
Salamura	ne kadar sürer
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l. kaşıklar

Pişirme metodu

• Hardal tozunu salamura (salatalık, domates veya mantar - kim neyi koruyabilir) ile kremsi bir kıvam elde edilinceye kadar karıştırıyoruz. Bitkisel yağ ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Hardal karışımı ile kavanozu sıcak bir yere gönderiyoruz. Ekmek yapımcısının kovasına koyup Yoğurt programını açıyorum veya karışımı bir yoğurt kavanozuna koyup yoğurt yapıcıya koyuyorum. Bir buçuk ila iki saat sonra hardal alacaksınız, bu nefesinizi çekecek: =))
• Hardalı buzdolabında saklıyoruz.

Hazırlık zamanı:

1.5 - 2 saat

Teşekkürler, bu bir bomba! Şimdi mağazadan satın almıyorum.

Bu tarife göre hardal hazırladım, lezzetli hardal çıktı. Lahana salamurası + bitkisel yağ + 1 tatlı kaşığı şeker ile pişirdim ve biraz (yarım çay kaşığı) tuz ekledim. Salamura zaten çok ekşiydi, tadı dengelemek için tuz ve şeker eklenmesi gerektiğini düşündüm. Yoğurt yapıcı yok, akşam pişirdiğim için aküye kavanozu sabaha kadar koyma fikri geldi. Sabah buzdolabına koydum, her gün denedim. Çok lezzetli çıktı, ama pastırmalı. Tarif benim için harika. Biraz daha pişireceğim. Tarifin yazarı: girl_curtsey.

Her zaman hardal yapmamın tek yolu bu. Hardal bir canavardır