Karidesli balkabağı kremalı çorba

Karidesli balkabağı kremalı çorba
Kategori: İlk kurslar

Karidesli kremalı balkabağı çorbası Karidesli kremalı balkabağı çorbası
Malzemeler
Kabak 0,5 kg.
2-3 adet arpacık
Sarımsak 2-3 diş.
Biber bulg. 0.5
Yağ ol.
Krema 200 gr.
Karides 200 gr.
Tatmak için baharatlar
Pişirme metodu

Isıtılmış bir ol. sarımsak ve soğanı biraz yağda kızartın. Sebzeleri ekleyin (iri doğranmış değil) ve en az 10 dakika pişirin, sonra suyla doldurun (tüm bunlar için 2 litrelik bir tencerem var). Yumuşayana kadar kaynatın (30-40 dakika). Bir karıştırıcıda çırpın, bir tencereye tekrar dökün, krema ekleyin, kaynatın ve kapatın.
Ayrı ayrı, yüksek ateşte karidesleri hızla kızartın. Plakaya ekleyin.
Herşey! Afiyet olsun!