Et için mutfak şırıngası

Ali'den üç iğne ve iki fırça ile metal bir şırınga aldım. Sevmek

bir referans paylaşabilir misin?

Anya, bağlantıyı yakala.

Et ve kümes hayvanlarını marine etmek için şırınga enjektör (enjektör)
Fotoğraf - bu konunun 5. sayfasındaki 92 numaralı cevaba bakın.

Eti dövmek ve marine etmek için hassas şırınga. Birkaç iğnesi var, eti içten aynı anda dövüyor ve marine ediyor.

Yakın zamanda sipariş verdim, henüz almadım.

Uzun zamandır aldım ama ellerim test etmek için uzanmadı.

Hemen, marine için sadece temiz solüsyonlar kullanmanız gerektiğini söylüyorum - kurutulmuş otlar veya doğranmış sarımsak gibi katı bileşenler içermeyen sıvılar, çünkü delikler çok küçüktür - burada kabın "içinden" bir fotoğrafını görebilirsiniz. turşusu:

Bu beni biraz üzdü, çünkü genellikle karmaşık turşular kullanıyorum, ama - hiçbir şey, bu amaçla büyük delikli başka şırıngalarım var. Bu nedenle, burada göğsü marine etmek için soya sosu, bira, aromatik İtalyan zeytinyağı ve Tabasco karışımı kullandım. Bu önemlidir - kabı doldurduktan hemen sonra, deliği pistonla kapatmanız, şırıngayı iğnelerle baş aşağı çevirmeniz gerekir (normal bir enjeksiyon şırıngası gibi, aksi takdirde turşusu dışarı akar) ve ardından pistonu yukarı itin. Sadece şimdi şırınga ters çevrilebilir.

Ve doğrudan "akupunktur" hakkında. Enjeksiyon derinliği ayarlanabilir, iki seviye vardır. Aşağıdaki videodaki kadar güzel olmadığını hemen itiraf etmeliyim - tabağa dökülen turşuyu boşaltmak ve prosedürü tekrarlamak zorunda kaldım. Alışmak biraz zaman alır.




Videoda biraz kurnazlık var. Dikkat edin - şırınga operasyon sırasında tam büyüme halinde göründüğünde, "aşçı" arka planına karşı (yaklaşık 1 dakika 06 saniye) - şu anda aşçının sadece marine etmediği açıktır. Eti pistona bastırmadan, sadece vücuda bastırmadan deler. 1 dk. 17 saniye pistona bastırır, ancak kapta turşusu yoktur! Asitleme anı, piston olmadan yalnızca yakından gözlemlenir. Görünüşe göre, bu bir oyuncu ve o da çok sorunsuz olmadı.
Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

[Dopleta]

DopletaLarissa! Karmaşık soslar için ne tür bir şırınga kullanıyorsunuz? Gösterebilir ve adını söyleyebilirsin, ancak bağlantı daha da iyi.
Ve sonra Ali'ye bu şırıngayı da sipariş ettim, deliklerin büyük olduğunu düşündüm.

Lena, ona burayı gösterdim, soldaki Et için pişirme şırıngası # 49
Çok uygun, her şey anlaşılabilir. Ancak bu Gefu, pahalı ve uzun süredir satışta değil.

[Dopleta]

DopletaLarisa, çok teşekkür ederim! Güzel bir şırınga, çok akıllı. Bir hijyenik cihaza benzer.
Şimdi en azından yaklaşık olarak ne arayacağımı bileceğim. Gefu'nun artık orada olmaması üzücü, analogları arayacağım.

Ayrıca böyle bir şey elde etti. Şimdi soru, kanıtlanmış turşusu tariflerini nerede bulacağınızdır ???

Dün kocam ve ben Habarovsk'ta Fedorin's Happiness'teydik, kendimize de böyle bir oyuncak aldık, bugün et deneyeceğiz)
🔗

Teskomovsky et şırıngası

[Sevmek]

Sevmek, ayrıca bir tane satın aldı. Kendime zamanım yoktu, yemek pişirme sorumluluklarının bir parçası olarak kocama verdim, aksi takdirde sadece patatesleri soyması onun içindi.
Başa çıkmadı. Ya kapak çıkmadı, sonra yan delikten akıyor. Şimdi buna kendim alışmam gerekecek, ben de onun gibi, eczaneyi gereksiz delikler olmadan deldim, neyin hemen işe yarayacağından emin değilim.