Waffle makinesi, fındık

[NatalyMur]

NatalyMur,
2 yumurta,
yarım bardak şeker
yarım bardak un (+ 1 yemek kaşığı. l.),
100 gr tereyağı
bıçak ucunda tuz, soda

Şu anda, kuru hamuru zar zor yırttım, waffle demir soğurken iyice katılaşmak için zamanım vardı. Bazı eziyet ve ürünlerin tercümesi

Peki, waffle'lar normal olarak kaç dakika pişirilmeli?

[Huzur]

Huzur, birçoğu tarife de bağlı - bu tarifle her zaman harika oldum https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144978.0, ve bir başkasını denedi, işe yaramadı ... Prensip olarak, tarifler benzer, sadece burada soda olmadan ...

Zamanla her waffle yaklaşık 1 dakika pişirildi. ve bu arada, termostat ısınma sırasında tam güce ayarlandı ve ardından üçte bir oranında azaltıldı.

[NatalyMur]

NatalyMur, teşekkürler, galiba, sonuçta, ısıtma onun için yetersiz ya da termostat arızalı. 8 dakika - prensip olarak, o zaman kömürleşmiş olmalıydı. ve zar zor altını, kızartmayı değil, kurumuş hamuru kaplamadan çıkardım.

[Huzur]

Huzurpeki, böyle bir şey, 8 dakika ısıttığıma hamur koyarsan, muhtemelen bir yangın olacak, kömür değil

[Olga]

OlgaBu kesinlikle bir evlilik. Aynı waffle demirim var. En iyisi değil ama waffle'ları oldukça hızlı ama eşit olmayan bir şekilde pişiriyor.

[Mirabel]

Mirabel, Cevap için teşekkürler! Onu geri vereceğim.

Daha önce, bir Sovyet waffle makinesinde, gözleme hamurundan ince waffle'lar yaptım, sadece daha fazla şeker ve waffle demirini tereyağı ile yağladım. Lezzetli, gevrek, kızarmış çıktı.
Ve şimdi tarifleri okudum ve çoğunlukla çok fazla yağ içeriyorlar ki bu bizim için pek uygun değil.
Söylesene, tereyağsız ince waffle yapan var mı?
Ben de şunlardan birini seçiyorum
Cloer 285 (54 Euro)
Cloer 271 (50 Euro)
Cloer 261 (32 Euro)
Bir telefonla cevap verip vermeyeceğimi bilmiyorum. Herkes farklı yazıyor. Birine müdahale eder, ancak biri onsuz yaşayamaz.
261 modeline karşı 271 model için fazla ödeme yapmaya değer mi?

2 Cloer 281 (zayıf olanlar için) ve 1621 (kalpler) var. İlk başta 281 vardı, ondan sonra kızım dolgun waffle istedi. Kalpler için ses yoktu, ne olduğunu sipariş ettim. Sesi daha çok seviyorum, çünkü mutfakta her zaman birkaç şeyi aynı anda yapıyorum, ses waffle'ları yakmamaya yardımcı oluyor. aksi takdirde, gösterge ışığını veya zamanlayıcıyı izlemeniz veya sadece waffle ızgarasına bakmanız gerekir. Tabii bir süre sonra 1621'e alıştım ama ses konusunda daha rahatım. Doğru, mutfak kapısını kapatıyorum, ses oldukça keskin. Öte yandan, herhangi bir zamanlayıcı ve benim KUKA'm da yüksek ses çıkarıyor. Her durumda, ne istediğini seçmen gerekiyor ve buna alışmak sorun değil. Mutlu alışveriş!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, hindistancevizi yağında bir arkadaşım için pişirdiğim bir yazıda olduğu gibi koku sersemlemişti.

[Helena]

HelenaBana waffle'ların için bir tarif ver. Buzdolabında hindistancevizi yağı sıkılır.

Tereyağı yerine ev yapımı süzme peynir ekliyorum. Geri kalan her şey kesinlikle eski bir Sovyet waffle demirinin tarifine göre, annem vesilesiyle sıkılmış.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, 30 gram tereyağı (1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı yerine) kitaba göre GOST waffle demirinin tarifi (ince), bir bıçağın ucunda 0,5 bardak şeker + tuz, soda + 1 yumurta ile öğütün, çırpın 250 ml su + 2 bardak un karıştırın, 250 ml su daha ekleyip karıştırın. 10 waffle için yazılmış, daha fazlasını yapıyorum.

[eLan]

eLan, Lena ve hindistancevizi yağı nedir? Nereden alınır, satın alınır mı?
Hiç bir şey görmedim ya da belki yanlış yere baktım?

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, Svetlana, Rusya'da, çoğunlukla tüketime yönelik olmayan çok sayıda hindistancevizi yağı var. Buradan satın alabilir, postaneye sorunsuz teslimat yapabilirsiniz. Bu organik + ilk soğuk presleme, yani yiyecek için. Onları ve krepleri yağlamak harika. Burada, derecelendirmeye göre en ünlüsü. 🔗
Bağlantıyı ekledim, bir şeyler ters giderse lütfen moderatörleri düzenleyin, burada her şeyde henüz ustalaşmadım.

[eLan]

eLan, Helena, teşekkür!!!!
Ve bir yerde görsem bile, sadece kozmetikti!

[eLan]

Nedense natürmort ürünlerinde hindistancevizi yağı satın aldık ve buna ihtiyacım yok.
eLan, Helen, tarif için çok teşekkürler! Belki bugün bile yaparım
Ve hindistancevizi yağını eritmek mi yoksa şekerle sertçe ovalamak mı?
ve tüpleri bir şeyle doldurabilir misin? yoksa tadı dövülmemeli mi?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, yemek pişirmede pek iyi değilim, oda sıcaklığındaki yağ hızla eriyerek sıvı hale geliyor, hatta avucunuzun üzerine düşecek ve yüzecek. Bir tencereye koydum ve diğer her şey masanın üzerinde metal iken yumuşadı. Ve neden olmasın, bana öyle geliyor ki tüpleri çikolataya daldırıp yoğunlaştırılmış sütle doldurabilirsiniz.

[Barmamam]

Barmamam, teşekkürler, düşüneceğiz!
Helena, vay, hindistancevizi yağına dikkat bile etmedi. Yararlı mıdır sanırım? Sıvı değil mi? Ne kadar kremsi? Ve mağazada buzdolabına bakmak için?

271 modelin sahipleri için başka bir soru.
Almanlardan 285 ve 271 modelleri hakkında yorumları okudum.
285'te birisi yüksek sesli zilden şikayet eder.
Ancak 271'de bazıları waffle'ların düzensiz pişirilmesinden ve renginden şikayet ediyor.
Öyle mi ?
Başka bir 285 modeli daha ağırdır.

Hala hatırladım)
5 Euro'ya ince çarşaflar için koni şeklinde tahta bir sargıya ihtiyacınız olduğunu düşünüyor musunuz? ))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, bugün 271 modelde waffle pişirdim, sıkıca yapıştılar, panelleri ve ayçiçek yağını tuzla temizledim, bugün neden olduğunu anlamıyorum ya da daha doğrusu işe yaramadı. ondan önce her şey yolundaydı. Tarif aynı. Belki bugün Noel olduğu için. Tahta bir koniye ihtiyaç olduğunu düşünüyorum. Onsuz koni sarılamaz. Genel olarak, önce bir külah, sonra bir waffle makinesi aldım ve şimdi bir dondurma makinesi alıyorum. hepsi sevgili torunlarınız için waffle külahlarında dondurma yapmak için.

Herkese iyi akşamlar ve Mutlu Noeller! İnce waffle'lar için böyle bir waffle demirim var 🔗 (ve aynı üreticiden ela)

Dahili bir otomatik termostatı vardır, 25 waffle'ı 30 dakikada bir yerde yeterince hızlı pişirir
Hamura yağ ekliyorum (100-120 g) ve pratik olarak formların kendilerini yağlamıyorum

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, buzdolabındaki yağ katıdır, oda sıcaklığında erir ve yazın genellikle sıvıdır. Ve bir bayan bana ince waffle'ları çatal, kancalar ve dişler arasında bükerek nasıl yuvarlayacağımı gösterdi.

Tescom'da teneke koniler buldum, ancak çoğunlukla tüpleri sadece elle yuvarlamayı seviyorum, çok çabuk soğuyorlar. Waffle demirini neredeyse hiç yağlamıyorum, hamurda genellikle yeterince yağ var, Nordike'de kek pişirme ipuçlarından sonra her zaman buzdolabında yağlanmış bir fırçam var /

[Barmamam]

Buzdolabında her zaman yağlı bir fırçam var

Barmamamve hangi yağlayıcı ile? Lütfen bana adı veya tarifi nerede görebileceğinizi söyleyin.

Nordic Ware Bakeware, farklı yağlayıcıları tartışıyor, bunu yaptım:
Üniversal yapışmaz kalıp ayırma
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...94369.0
Kavanoz buzdolabındadır ve her zaman kullanıma hazırdır.

[Barmamam]

Barmamam, Cevap için teşekkürler. Bu konuya gittim, ancak farklı yağlayıcılar bulmak için her şeyi tekrar okuyamadığım birçok sayfa var.
Evrensel olanı işaretledim, teşekkürler !!!

Kızlar, pekala, kafayla ilgili sorun!
Bir chapatnitsa sipariş etmek için internete tırmandım (aaaa sipariş ettim !!!!), bu yüzden waffle demir 1621 hala takılıydı !!! İstedim, ama bir gün oldukça sonra ve şimdi ince waffle'lar için 271'i düşünüyordum.
Nasıl oldu, bilmiyorum))))) Ama waffle kalpleri için tek bir tarif bile görmedim! Tanrım, nereye bakmalı? ))) Birinin kurabiye tariflerine bakmak için yazdığını hatırlıyorum ya da bir şeyi karıştırıyor muyum?

[Parlamak]

Parlamak, böylece "Waffle demir" bölümünü açıp içine bakarsınız, kalpler için de var!
Veya İŞTE bak, bulacak çok şey var!
Benimki daha çok kumlu kalplere benziyor, sadece tereyağı, yumurta. Ufalanırlar.
Süt veya su varsa, soğuduklarında daha yumuşak olanları elde edilir.
Ama herkesin farklı bir zevki var! Kendimizinkini bulmaya çalışmalıyız!

Svetlana, teşekkürler, tırmanmaya gittim)))
ve tam tersine, mümkün olduğunca düşük kalorili tarifler arıyorum.
Yani minimum ya da hiç yağ yoktur. Şimdiye kadar ne bulduğumu buldum, ancak tadı nasıl olduğu bilinmiyor.

Taze waffle:
un - 1 yemek kaşığı, yumurta - 1 adet, su - 1 yemek kaşığı, tuz ve soda - bir çay kaşığı ucunda. Yumurta sarısını, tuzu ve sodayı iyice çırpın, yarım bardak su ekleyin, tüm unu ekleyin ve yavaş yavaş ekleyerek iyice karıştırın.
suyun geri kalanı.
Tatlı waffle kurabiyeleri elde etmek için 1-2 yemek kaşığı ekleyin. l. Sahara.
2. Kum gofretleri:
un - 2 yemek kaşığı, şeker - 1/2 yemek kaşığı, yumurta - 1 adet, tereyağı - 30 g, su - 0,5 l, tuz ve soda - bir çay kaşığı ucunda vanilin - tatmak. Oda sıcaklığında tereyağını şekerle öğütün, bir yumurta, soda, vanilin ekleyin ve iyice çırpın. Yarım porsiyon su ekleyin, un ekleyin ve yavaş yavaş iyice karıştırın.
suyun geri kalanını doldurmak

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Light, ardından ekşi kremaya dayalı bir tarif bulmaya çalışın. Ancak krep gibi görüneceklerini unutmayın. Ve eğer ufalanmalarını istiyorsanız, unun bir kısmını nişasta ile değiştirin, ama ben hamur işlerinde bunu böyle yapıyorum.

[Parlamak]

ParlamakAyrıca denemeliyiz diyorum!
Benimki sadece su ile gerçekten krep gibi göründüklerini söylüyor!
Natalia'nın dediği gibi nişastayı dene! Belki daha çok seveceksin!
Bu yüzden onları nadiren pişiriyorum, çünkü hiç diyet değiller, ama öte yandan, kendimizi tam olarak sevdiğimiz şeyle boğacağız ve yine uzun zamandır unutmuşuz!

[Svetlana]

Svetlana, peki, kesinlikle katılıyorum. Zaman ve çaba harcamaktan ve hayal kırıklığına uğramaktan bir kez daha lezzetli.

[Natalia]

Natalia,

Napolyon'u böyle pişiriyorum: tereyağlı kekler, ekşi krema
krema tereyağı, yoğunlaştırılmış süt.
Yılda bir kez Yeni Yıl tatilleri için 17 kek yapıyorum!
Onları fazla yemiyoruz bile, ama fazla yiyoruz, bu yüzden kötü!
Bir dilimde üç milyon renk !!!
Ve yine bir sonraki Yeni Yıla kadar!

Ama tatilimi nasıl bekliyorlar !!! Sonuçta, Napolyon olacak !!!!

[Zaman ve çaba harcamaktan ve hayal kırıklığına uğramaktan bir kez daha lezzetli.]

Zaman ve çaba harcamaktan ve hayal kırıklığına uğramaktan bir kez daha lezzetli.

Kızlar!
Natasha, ekşi krema ve nişastalı bahşiş için teşekkürler!
Evet, tariflere bakıyorum ve "bir paket margarin ekle" görürsem

[Parlamak]

Parlamak... Öyleyse margarini tereyağı ile değiştirin!
İşte bu yaptığım şey! Hamur için her zaman% 72 tereyağı alıyorum.
Kabuklu hamur işi ağırlıklı olarak tereyağı ve undan oluşur!

Ve bazen sebzeli (kokusuz) tereyağı ve tereyağını karıştırıyorum

Svetul, evet, margarin benim için aşırı bir ölçü, gerçekçi olmayan kategorisinden ve tereyağlı tariflerden bile, en fazla, 50 gram eklemeyi düşünüyorum.
Yani "200 gram tereyağı" ifadesi de iştah açmıyor.
İşte böyle bir tuhaflık

[Sveta]

2. Kum gofretleri:
un - 2 yemek kaşığı, şeker - 1/2 yemek kaşığı, yumurta - 1 adet, tereyağı - 30 g, su - 0,5 l, tuz ve soda - bir çay kaşığı ucunda vanilin - tatmak. Oda sıcaklığında tereyağını şekerle öğütün, bir yumurta, soda, vanilin ekleyin ve iyice çırpın. Yarım porsiyon su ekleyin, un ekleyin ve yavaş yavaş iyice karıştırın.
suyun geri kalanını doldurmak

Sveta Dünden bir gün önce bu tarife göre waffle yaptım, waffle'lar çocukların her şeyi yapmaya cesaret ettiğini görmediler, şimdi hala talep ediyorlar. Ama 2 kare waffle için waffle demirim var, çok fazla hamur ekledim ve bence biraz kalın çıktı ve kardeşim de yedi, tatlı olmadığını söyledi, ama benim ve çocuk için

Lena, bu waffle'ları kesinlikle deneyeceğim)) Yumuşak mı yoksa sert mi?
Bir de kare waffle makinem var.
Ayrıca onlar için favori bir tarif var. Bitkisel yağ ile. Mirabelle Vika, tarifin bağlantısını paylaştı. Ve orada çok fazla tereyağı olduğu için, bu waffle'ları nadiren yeriz (ve çoğunlukla çocuklar, ancak daha sık hottsa))
Ve bazı nedenlerden dolayı, kalpler bana yumuşak değil, gevrek geliyor.

[Sveta]

Sveta waffle'ların tam olarak ve yumuşak olmadığı ufalanmamış, arada bir şey

Evet Anladım.
Deneyeceğiz, şımartacağız, çünkü böyle bir oyuncak sarıldı)))
Kızım için daha fazlasını aldım, tabii ki, hoşuna gideceğini düşünüyorum, asıl mesele üstüne daha fazla pudra şekeri)

Burada, DOMO'mda donmuş vişneli puf waffle'ları pişirdim. Ev yapımı hamur. Tanyulino videosunu izledim, hamur katmanlarına şeker döktüğü ve meyvelerle güzel olacağını düşündüğü bir video. Benim her şeyim hoşuna gitti.

Kızlar, konu, cevaplar ve tavsiyeler için teşekkür ederim.
Cloer 1621 geldi ve bugün ilk testi geçti.
Güzel tost makinesi. Ve ne temiz bir küçük)) hiçbir şey yapışmaz.
Waffle yaklaşık 3 dakika pişirilir.
Basit, sevimli, küçük, yüksek kalitede yapılmış.
Ve en önemlisi, kızım gofretleri beğendi)
Doğru, kocasına denemesini söyledi, bir saniyeliğine geri döndü ve artık bir kalp yoktu, ama bütün bir kalp çiçeği vardı))

Bugün bir tefal krep yapıcısında her biri küçük 6 parça krep yaptım.

su, un, yumurta ile süt, sadece küçük bir kapsül. yağlar, tuz, şeker.

bu yüzden kızıma waffle demirinde 1 çiçek yaptım. Harika, gözleme yapıcısından çok daha uzun olmasına rağmen, ama 2 kişilik pişirdim.
Ama kızım bunu takdir etti)) 5 kalbin bütün çiçeğini yedi, krep yemesi o kadar ilginç değildi) kalpler daha kızardı ve hatta kızartıldı) ayrıca üstüne pudra şekeri serpiştirdiler.
Bir dahaki sefere bunu 2 için değil, 3 veya 4 için yapmaya çalışacağım, böylece daha hızlı ve daha bronzlaşacak.

Sonunda zilli Cloer 285 waffle makinemi aldım. Waffle fırınını ne kadar beğendim. Bu, ince waffle'lar için ilk elektrikli olanım, ondan önce çevrilmesi gerekenleri iki kulplu bir gaz sobasında pişirdim, sonra sobayı yağdan silmek zorunda kaldım ve benimle birlikte yandılar. Ve işte bir ders, waffle 1 dakika pişiriliyor, yanma yok, yağ yok, güzellik! "3" de pişirme, "3.5" de bir şey benim için biraz karanlık. Bu arada, benim için zil çok iyi bir ek çıktı (yine de, ilk kez çınladığımda, çoktan atladım), mutfakta her zaman bir şeyden rahatsız oluyorsun ve eğer onun için değilse gofretleri yakardı .. Tarifini Anastasia'dan aldı, sadece sütü suyla değiştirdim, benim talimatım, waffle'ların çıtır çıtır, süt kullanamazsın diyor. Ve gerçekten süper gevrek oldukları ortaya çıktı, bire bir dondurma külahı gibi tadı. Tüpler bükülmüş

Tanya, tebrikler! Ne güzel borular. Ve sadece 1 dakika pişmiş mi? İnce waffle'lar için de waffle ızgarası istiyorum. Kesinlikle alacağım, ancak büyük olasılıkla 271 model, zilsiz.
Tüpler nasıl sarıldı? özel bir koni ile?

[kazan-tat]

kazan-tat Tanya, nereden sipariş ettin?