Multicooker Liberty MC-860

Tanya tebrikler !!!! : çiçekler: Ve bisküvi hakkında Sandy'den daha iyi, kimse söyleyemez. Sadece dördüncü denemede kendim yaptım. Ne anladım Çok iyi yenmen gerektiğini. Un oranını tahmin edin. Altını yağlamamak ve kağıtla örtmemek daha iyidir. Sandy sana tarifi çoktan verdi. Ama 2 boyutlu st koydum. un. Ve hepsi bu

2 bardaktan aldığım unla, bisküvinin biraz "tıkandığı" ortaya çıktı, ama sizde de aynı şey var ...

Dün patates haşladım. Çok beğendim: girl_est: Tadı ısıtmaya benziyor. Süt piştikçe ben de fırında patates var. çok lezzetli

Tanya, lezzetli patatesler oh, haşlanmış patatesleri ne kadar severim ...
Hangi programda söndürün?

Ama dün sütü ekşi krema ile fermente ettim. Çok uzun bir süre ... 6 saat durdu ve henüz hazır değildi, ama yine de patates yapmak zorunda kaldım. Birkaç saat daha yoğurt yapıcıya koydum. Şey, hiçbir şey olmadı ... İlk kez ekşi krema ile yapmama rağmen ve zaten bir şeyin işe yarayacağından şüphe etmeye başladım.

Tanya, lezzetli patatesler oh, haşlanmış patatesleri ne kadar severim ...
Hangi programda söndürün?

Söndürme hakkında

[Kaplan]

Ve dün yine nesquik ile yoğurt, çikolata yaptım. Süper kandırılan çıktı. Biri denediyse, "Kakaolu Mashenka" tatlısını hatırlatır
🔗
🔗
Ve neden daha önce yoğurt pişirmedim

Kaplansen iyi bir adamsın! Bu yüzden çok aktif bir şekilde yemek yapmaya başladım!

Seta yoğurdu önce kakao mu yaptı?

Sıcak süte 4 yemek kaşığı nesquik kakao (bebekte çözünür kakao) ekledim ve sonra her şey her zamanki gibiydi: aktivasyonlar ve kavanozlarda
Bu kakao
🔗

Evde Dobrynya yüzde 21 yağdı. Sümüklü değil, tutarlılıkta topaklar halinde bir ciroda bile, ama tadı hissedilmiyor. Ekşi ihale DEĞİL. Burada klasik aktivite ile ekşi çıkıyor ve bu da yumuşak yoğurt gibi. Gerçekten beğendim

Evet bizim karikatürümüzde kızlar yoğurt
Tanya ve Aktiviya, hiç üzülmüyorum, belki o tamamen taze değildi, en yenisini alana kadar her zaman tüm rafları yeniden çizeceğim ... en tazesi her zaman "arka tarafta".

Activia, klasik olmak zorunda değil, ancak farklı dolgularla alınabilir, sonra yoğurdun Activia ile aynı tada sahip olduğu ortaya çıkar.

[Kaplan]

Evde Dobrynya yüzde 21 yağdı. Sümüklü değil, tutarlılıkta topaklar halinde bir ciroda bile, ama tadı hissedilmiyor. Ekşi ihale DEĞİL. Burada klasik aktivite ile ekşi çıkıyor ve bu da yumuşak yoğurt gibi. Gerçekten beğendim

Kaplan3 saatten fazla saklarsan ekşi çıkıyor, kendi deneyimlerimden öğrendim

3 yıldır her gün bir litre veya daha fazla yoğurt yapmadığım kız yok, ama klasik olanın tadı ekşi

[Tigrra]

Tigrra
Ve ekşi krema ile fermente edilmiş sütten yoğurt yaptınız mı? Genellikle, tam olarak ekşi krema almak istiyorlarsa, sütü fermente etmezler, ancak hazır ekşi krema veya özel ekşi maya "Ekşi Krema" ile krema, Vivo'da kesinlikle bir tane var.

Ol, böyle ekşi krema yaptın mı? Lezzetli? Hangi yağ içeriğini almalısınız?

Yine omletle birlikteyim. Bu sefer benim için pek iyi değil ... küçük bir eşek ve 6 yumurta + ekşi kremadan o kadar gür değil
Bu sefer "Isıtma" programında yaptım, belki sıcaklık ona yetmemişti ...

Temko'da seninle konuşabilir miyim?
Daha dün yoğurt için kuru başlangıç ​​kültürlerimi ayırıyordum (SACCO'm var) ve bunların arasında "ekşi krema" vardı ve daha sonrası için sürekli hata ayıkladım. Ve sonra ev yapımı krema tam yoldu. Süt ve krema 1: 1'i karıştırdım, ısıttım (talimatlara göre 34 dereceye kadar), kuru başlangıç ​​kültürünü az miktarda sütle seyrelttim, karışıma döktüm, tekrar iyice karıştırdım.Sardı, gece için pilin yanına koydu. HP'de yapmaya cesaret edemedim, tutunmam gereken 40-42 derece var. Sabah buzdolabına koydum ve öğle yemeğinden sonra lezzetli, kalın ekşi krema hazır

Ah, ne iştah açıcı ekşi krema, ama mağaza kreması üzerinde denemedin mi? Yaklaşık olarak hangi yağ içeriği alınmalı?

Yine omletle birlikteyim. Bu sefer benim için pek iyi değil ... küçük bir eşek ve 6 yumurta + ekşi kremadan o kadar gür değil
Bu sefer "Isıtma" programında yaptım, belki sıcaklık ona yetmemişti ...

Güzel omlet. Bugün sabahları Liberty için bir kapta ama Orion'da bir omlet yaptım. Orion şubesinde sana söylemeyi düşündüm, ama orası eğlenceli değil, bu yüzden buradayım, kupayı buradan aldım. Pastry'de 7 dakika omlet pişirdim - aynı yakışıklı adam çıktı. 5 yumurta, 5 yarım süt kabuğu. Narin, lezzetli. Kaçtılar, fotoğraf çekmediler. Daha iyi olacağım.

teşekkür
Geçen sefer sütle de yaptım ... Daha çok beğendim ... "Pasta" programında

Ah, ne iştah açıcı ekşi krema ama mağaza kreması üzerinde denemedin mi? Yaklaşık olarak hangi yağ içeriği alınmalı?

Hayır, denemedim. Bu, ekşi krema ile ilk deneyimim. İşte talimat

Dükkan kremi üzerinde denedin mi? Yaklaşık olarak hangi yağ içeriği alınmalı?

Soru benim için olmasa da, şu şekilde ekşi krema pişiriyorum:
Burenka kreması% 10 ve Vivo ekşi maya
Ekşi krema, yağlı yoğurt değil, ekşi krema tadı ile mükemmeldir.
Bu ekşi kremanın pişirme sıcaklığı 29-30C olduğu için bir yoğurt yapıcıda pişiriyorum.
Ama şimdi Vivo mayayı geliştirdi, buradan okuyun cevap 531, böylece bir çizgi filmde yemek yapabilirsin.

Oh, ihtiyacım olan şey bu ve krema çok yağlı değil, Burenka'ya% 10 saygı duyuyorum

Sana bir fikir verdiğime sevindim
0,5 litre krema için 1/2 şişe maya alıyorum

Evet, mutlu yıldönümleri
Ve özgürlüğün acı çeken kitlelere aktif tanıtımı
ve ayrıca Toffee gibi ekşi krema yaptım, sadece Burnenka'dan değil,% 10-15 küçük krema (ancak porsiyonsuz) her biri 200 gram ve Başkan ve Bila Tserkva çok mutlu.
Yani omletlerim, son fotoğrafınızda olduğu gibi, biraz yerleşti ve ben de genellikle süt kullanmıyorum, ama yoğurt-ekşi krema, belki de ihtişam buna bağlı olabilir mi? İlk başta soğurlar ve sonra kapağı açarsınız ve - zilch ve yerleşirsiniz.

Dex'te yemek yapar mısın? Ve hangi programda? 17-20 dakikadır Isınma modundayım. Serin, gözenekli çıkıyor, biraz yerleşiyor. Ama sütle birlikteyim.

Kocam tavada omletlerde özeldir, her zaman gür ve durgun değil Dün benimkini denedim ve "Ekşi krema ile ne yaptın? Hee-hee ..." dedim. yemek kaşığı mayonez ve 4 su ..... onun tarifine göre bir karikatür denemeniz gerekecek

Dex'te yemek yapar mısın? Ve hangi programda? 17-20 dakikadır Isınma modundayım. Serin, gözenekli çıkıyor, biraz yerleşiyor. Ama sütle birlikteyim.

Nihayet çok iyi omlet yapamıyorum. Onu seviyorum ama bir kafede ya da tatilde, genellikle severim. Birkaç kez Deha at Baking'de yapmayı denedim, ince bir krep olduğu ortaya çıktı, sonra bebek Liberton'a geçtim ve ilk kez tam olarak Sandy'ninki gibi çıktı, ama sonra orada düşmeye başladı. Bu nedenle, birçok faktörün bunu etkilediğini düşünüyorum ve genellikle dolgulu bir omlet yapıyorum, her çeşit sebze, belki de bundan dolayı

Ben de her zaman dolgulu yapıyorum, omleti seviyoruz ... ama kocam her zaman tavada yapıyor
Pekala, onu bitiremeyeceğim hiçbir şey

Bugün, bir erteleme üzerine, tavuk pişirdim (kıymalı krep için) ve et suyundan tıkanacağım.
Zamanlayıcıyı 8 saatlik gecikme + "Yulaf lapası" programını 1 saat 40 dakika için ayarladım, tavuk ihtiyaç duyduğumda kemiğin gerisinde kaldı.





Programın jöleli et için işe yarayacağını düşünüyorum

Günde 2-3 kez çok sayıda yemek pişirdiğimden bu yana bir ay geçti ve bu yüzden elektrik gücü hakkında ... hala daha sarılmış ... ama çok değil ... yaklaşık 260 + -, ama 288 kW oldu

Artık yemek yapmadın mı?

Daha sık demek istiyorum

Bu, herkesin bir ayda yaklaşık 30 kW biriktiğini söylediği şeydir.

Alıntı yaparım - Bunun, ısıtma elemanının çalışması sırasında çok pişiricinin tükettiği maksimum güç olduğunu anlamanız gerekir.Ve eleman sürekli çalışmıyor. Çalışan çok pişiriciyi dinlerseniz, tıklamaları duyabilirsiniz - bu, belirli bir sıcaklığa ulaşıldığında ısıtıcıyı açıp kapatan bir röleyi tetikler. Yani ısıtıcı, ilk aktivasyon döneminde ve zaman zaman moda ulaşıldığında sürekli olarak çalışır. Bu nedenle, en güçlü modlarda bile - Pişirme ve Buharlı pişirme, sürekli çalışmaz ve tüketilen enerji miktarı beyan edilen nominal güçten daha azdır.

Elektrikli sobası olanların genellikle endişelenecek bir şeyleri yoktur - kesinlikle, bir çok pişirici bir sobadan daha az elektrik tüketecektir. Burada, sonuçta, multicooker'ın sahip olduğu ısı yalıtımı da rol oynar. Sıradan bir tencere, pişirme sırasında yüzeyden çok soğutulur ve tavanın gövdesinden ve kapağından ısı kaybı dikkate alınarak istenen sıcaklığı korumak için elektrik tüketilmelidir. Ve bir çoklu pişiricide, hem gövde hem de kapak termal olarak yalıtılmıştır, bu nedenle kayıplar çok daha azdır ve ikmallerinde enerji israf edilmez.

Buharlı tenceremi düdüklü tencereden karikatüre uyarladım, şimdi Mona'da çok fazla buharda pişmiş sebze var
Tavanın boş olması için bacaklar orada kaşındırmaz (örneğin, bir çok pişiriciye çiftli bir kazanda - bir düdüklü tencere Liberty 900).

Doğru, her yeri kıracağız, ustalık göstereceğiz. Çinlilerin yavaş pişiricilerle, pilav pişiricileriyle ve orada ne pişirebilecekleri konusunda hiçbir fikri yoktu!
Alt buharlayıcı fikri genellikle faydalıdır. Bir Dexian alt buharlayıcım var, bu yüzden mutfaktaki tadilat sırasında ocak kapatıldığında ve salonda, çizgi filmlerde yemek pişirirken, kaseleri alt buhar makinesine koydum ve birincisini, ikincisini Steam'de ısıttım. Ayrıca alt vapurda, vapur için büyük et parçaları, domuz pastırması var. Çok rahat.

Genel olarak, alt olanı beğendim, tüm dükkanları çoklu için daha düşük bir vapur bulmak için kazdım ... ve sonra bir tane olduğunu hatırladım! düdüklü tencerelerden

Sandy, söyle bana erişte için ne kadar su döküyorsun ve ne kadar pişiriyorsun? Durulanması gerekiyor mu? Sonra onu kızarttım ve yapışkan bir hal aldı. İyi kaynatılmasına rağmen ...

Şehriye sevmem, kaynatmam .... ama kıvırcık olanlar için su parmağınıza bir yerde sıvıyı kaplayacak ve tereyağı sürmeyi unutmayın, yine de üreticiye çok bağlı ... Chumak ve Makfa'yı seviyorum, birbirlerine yapışmıyorlar

Erişte gibi erişte yaptım, niakhti olduğu ortaya çıktı. Kıvırcık olanları deneyeceğim ... Ve aynı erişteyi donanmada yaptım ... İlk başta dehşete düştüm. Açıyorum ve orada ... Yukarıdan hala sıvı kızartılmış ve erişte yulaf lapası gibi kaynıyor: çılgın: Kapatıp ocakta yemek pişirmeye gittim. Ama sonra kocam geldi ve karikatüre baktı ve bana şunu ver dedi. Şaşırtıcı bir şekilde, erişteler birbirine yapışmadan, et suyuna batırılmış normal hale geldi. Her şeyi bir anda yediler, fotoğraf çekecek zamanları bile olmadı. Kocası teşekkür ederim dedi çizgi film: girl_haha: Ama temiz erişte işe yaramıyor

Tavukla krep yaptı ve bir çizgi filmde kızarttı

Kızartırken kızarttın mı?

Sonunda biraz jöleli et yaptım, tavuk.
Jöleli eti haşlarken uyanmak için geceyi erteledim. "Yulaf lapası" modunda 3 saat pişirilir
Kapakçıktan fırlamayacağından korkuyordum ... ama hiçbir yerden kaçmadı.
Açtığımda, et suyunun bulanıklaşması, biber ve sarımsak eklenmesi hoşuma gitmedi. Donmaya değer.
Ama görüş şeffaf değil



Et suyu hazır olduktan sonra


Baharatları ekledikten sonra


İşte bu kadar çıktı .... dofiga beklemiyordu bile.

Kızartırken kızarttın mı?

Evet, her şeyi "Fry" da kızartırım

Ve bir omleti hangi eyalete çırparsınız? Henüz yapmadım, ama seninki gibi birinin sütte ilk olmasını istiyorum. Kocanızın reçetesine göre mi yaptınız?

Evet, sadece biraz çırpın .... her yumurta için yarım kabuk süt. Hayır, o tyrnet omleti değil.

Kocam tavada omletlerde özeldir, her zaman gür ve durgun değil Dün benimkini denedim ve "Ekşi krema ile ne yaptın? Hee-hee ..." dedim. yemek kaşığı mayonez ve 4 su ..... onun tarifine göre bir çizgi filmde denemeniz gerekecek

Bunu denedin mi?

Evet, sadece bir çırpma teli ile çırptım ...her yumurta için yarım kabuk süt. Hayır, o tyrnet omleti değil.

Un eklemiyor musunuz?

Yeni bir oyuncağım var - bir dondurma makinesi aldılar, şimdi oraya bakıyorum

Kızlar ve siz turtalar, bir çizgi filmde beyazlayan, kızartmayın mı? Kızarttım ve kızarttım - daha az yağa ihtiyaç duyulmasını seviyorum ve ocakta kızartılmadığı kadar çılgınca.

Ve fotoğraf nerede veya en azından tarifler

Orionovskaya şubesinde bir fotoğraf sergiledim. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123524.0

Ve Kolobok hakkında, biraz farklı bir tarifim var - 0.5 litreden biraz daha az kayısı reçeli alıyorum, bir çay kaşığı bir soda ile karıştırıyorum ve bekletiyorum - her şey köpükle gidecek. Ardından 2 çırpılmış yumurta ve 250 gram un ekleyin. Hamur çok sıvı olmamalı, bisküvi olmalıdır. 20 dakika boyunca pişirme döngüsü + ısıtma. 2-3 kek kestim ve ekşi krema sürdüm. Bisküvi kabarık.

İşte benim kekim.
"Turta" 60 dakika.

Orionovskaya şubesinde bir fotoğraf sergiledim. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123524.0

Ve Kolobok hakkında, biraz farklı bir tarifim var - 0.5 litreden biraz daha az kayısı reçeli alıyorum, bir çay kaşığı soda ile karıştırıp bekletiyorum - her şey köpükle gidecek. Ardından 2 çırpılmış yumurta ve 250 gram un ekleyin. Hamur çok sıvı olmamalı, bisküvi olmalıdır. 20 dakika boyunca pişirme döngüsü + ısıtma. 2-3 kek kestim ve ekşi krema sürdüm. Bisküvi kabarık.

Döngünüz ne kadar sürüyor?