J. Schapter'e göre üç peynirli buğday ekmeği (ekmek üreticisi)

J. Schapter'e göre üç peynirli buğday ekmeği (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Genel kullanım için buğday unu	500 gr.
Tam tahıllı buğday unu (duvar kağıdı)	63 gr.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Mascarpone peyniri	125 gr.
Gorgonzola peyniri	94 gr.
parmesan peyniri	94 gr.
Su	215 gr.
Yeşil soğan tüyleri	3 yemek kaşığı. l.
Şeker	2,5 çay kaşığı
Tuz	1 çay kaşığı
Maya "Saf anı" (kırmızı)	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Unu elemek. Yumurta, su, Mascarpone, un, tuz, şeker, mayayı ekmek yapımcısına ekleyin (talimatlarda belirtilen sırayla).
• 1 (ana) programı kurun. Rulo - 1 kg., Kabuk rengi - koyu veya zevkinize göre. Programı çalıştır.
• Parmesanı kaba bir rende üzerine rendeleyin, gorgonzolayı bir bıçakla doğrayın (mümkün olduğunca küçük). Soğan tüylerini bıçakla doğrayın. Bu malzemeleri sinyalde ekmek yapımcısına ekleyin.
• Mikserden büyük bir delik olan ekmeği sevmiyorum, bu yüzden son yoğurmadan sonra mikseri çıkarıyorum.
• Ekmek pahalıdır, ancak çok, çok lezzetlidir.
• AFİYET OLSUN!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 1 kg.

Hazırlık zamanı:

3 saat 30 dakika

Pişirme programı:

1 (ana) buğday ekmeği pişirmek için

Sergey, tarif için teşekkürler. Yakın gelecekte kesinlikle pişirmeye çalışacağım. İlginç bir malzeme seti.