Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Pekala, kışkırtıcı bir şey yazmadınız, her şey böyle olduğunu söyleyeceğim. 20 yıl önce Zepter yemeklerinin gerçek bir alternatifi yoktu. 10 yıl önce onu bir şeyle karşılaştırmak zaten mümkündü. Ancak şu anda Zepter, premium sınıfın sadece "yemeklerinden biridir", en iyisi değil, en pahalılarından biridir. MLM satış yöntemi sayesinde (doğrudan satış). Bu tür sofra takımı satışının ekonomisi şu şekildedir: girdide bir ruble (üretim maliyeti + üreticinin karı) ve çıktıda üç ruble (tüketici için fiyat) ve Zepter piramidi bunlar için yaşıyor 2 ruble Bu neden oldu? Evet, çünkü Zepter bir MLM ticaret yapısıdır ve kazandığı her şeyi yeni teknolojiler geliştirmeye ve bulaşıklarının tüketici özelliklerini iyileştirmeye, yeni tasarımlar oluşturmaya değil, işini genişletmeye (elektrik süpürgesi, sabahlık, kozmetik vb.) Harcamıştır. kendi bankasını yarattı. Bu nedenle 20 yıldır sadece kulpların üzerindeki plastiğin rengi değişmiştir. Genelde yapısal bir takma ad olan ne kabın tasarımı ne de bağlantı parçaları temelden değişmemiştir. Evet, oldukça güvenilir, sağlam yapılmış, ama. Zepter kızartma tavası kusurlu bir üründür, bunu kendiniz onaylıyorsunuz, ancak bu 2 ruble 20 yılla çarpıldığında, tüketicileriniz için acı çekmeyecekleri bir şeyler yaratmak mümkündü. Ama ... Zepter'in yapabildiği maksimum şey, birkaç yıl önce URA denen teknolojiyi yayınlamaktı, bu teknolojinin açıklamasında bir doğruluk söz konusu değil - bunların hepsi yaygın, tipik bir meta efsanesi, yeni dönüştürülenlere beslenir. Bu ürünü test ettim, her şey ona normal şekilde yapışıyor. 3.0 mm'den fazla olmayan bir alüminyum ısı dağılımına sahip bir ürüne yakışır. aynı şey AMET tencerelerinin TRS'sinde de geçerlidir Bu Zepter tavanın Ashinskaya tavaya göre tek avantajı difüzyon kaynağı ile yapılmış olmasıdır, diğer tüm açılardan (teknik özellikler ve maliyet fiyatı dahil) çok yakın benzerlerdir. İlgilenen herkes aynı çaptaki ürünlerin fiyatlarını karşılaştırabilir. Genel olarak, normal olarak yapılan HERHANGİ bir tabak dikkatli bir özenle bir düzineden fazla yıl dayanacaktır, bu nedenle hizmet ömrü Zepter tabaklarının rekabet avantajı değildir, bu, yapıldığı malzemenin fiziksel bir özelliğidir (AISI 304 çelik) . Ve bu, dünya çapında binlerce diğer üretici tarafından kullanılan standart bir malzemedir. Aynı Zepter çanak çömleklerini İtalya'da, çatal bıçak takımlarını Çin'de sipariş ediyor ve diğer Avrupalı ​​satıcılar da aynısını yapıyor. Sadece bazı satıcılar markalarına ve şirketin itibarına değer verirken, diğerleri bu şekilde para kazanırken, tüketiciyi aldatmanın çok kolay olduğu gerçeğinden yararlanarak (size bunun nasıl basit bir şekilde yapıldığını söyleyebilirim. ). Şahsen benim için tavanın dibinde ne yazdığı önemli değil, nasıl ve ne yapıldığına bakıyorum. Tabii ki, test ve araştırma için zengin bir cephaneliğim ve uzun yıllara dayanan tecrübem var ve eğitimsiz bir tüketicinin bile dikkat etmeyeceği eksiklikler görüyorum. Zepter pişirme kaplarının yüksek kaliteli, yüksek kaliteli bir ürün olduğunu her zaman söylemiştim ... çok yüksek bir fiyata ve bazen açıkçası yanlış reklam bilgileriyle birlikte, benim anlayışıma göre kabul edilemez teknikler (zombi, nörolinguistik programlama, vb. .) Bu arada, Berghoff bu çok talihsiz bir görsel örnek, uzmanlığıma bakın ve nedenini hemen anlayacaksınız. Zepter tencere satın almanın ekonomik faydalarından bahsederken bahsettiğiniz şey doğrudur, ama ...15-20 yıl önceki bir durum için. Her şey akar, her şey değişir, teknik sürecin ve yeniliğin liderleri farklı endüstrilerde sürekli değişiyor, bu bir rekabet ve doğal seçilim sürecidir. Modern sofra takımı endüstrisi, teknolojilerin, yeniliklerin ve tüm bunları geliştiren ve destekleyen uzmanların teknik seviyesinin rekabeti kadar markaların rekabeti değildir.

[SWIFTA]

Biraz ekleyeceğim ve çalılardan geliyorum gönderiyi beğendim SWIFTA... Çok önemli bir nokta var: bulaşıklar 10 yıldan daha uzun bir süre önce satın alındı. Zepterden bahsetmeyeceğim - zaten söylendi - kendisi ve yemekleri hakkında. Ben başka bir şeyden bahsediyorum. Burjuva endüstrisinde son 2 ... 3 (ve belki daha da erken) yılda ortaya çıkan aşağılık eğilim hakkında: ürün 3 ... 4 yıl çalışmalı ve ... çöp sahasına! Ve sahibi yeni bir ürün için mağazaya geri döner. İki ay boyunca çamaşır makinelerini seçmek ve tartışmak için forumda oturdum, yüzlerce sayfaya göz attım. Orada öğrendim. Yüzyılın başında satın alınan "Indesite", 8 ... 10 yıldır çalışıyor ve yenisi bir veya iki yıl içinde bozuluyor ve onarımlar yenisinin maliyetinin yarısına mal oluyor. Ve "Indesit", "Indezhut" takma adını alır. Pek çoğu da aynı şekilde davranır. "Electrolux" de uzun süredir "akılla yapılmıyor".
Yani 2 ... 3 yıl boyunca "seramik" kaplamalı tavalar yapıyorlar. Ancak yalan söyleme becerisi önemli ölçüde arttı! Üzgün ​​...

[SWIFTA]

Biraz ekleyeceğim ve çalılardan geliyorum gönderiyi beğendim SWIFTA... Çok önemli bir nokta var: bulaşıklar 10 yıldan daha uzun bir süre önce satın alındı. Zepterden bahsetmeyeceğim - zaten söylendi - kendisi ve yemekleri hakkında. Ben başka bir şeyden bahsediyorum. Burjuva endüstrisinde son 2 ... 3 (ve belki daha da erken) yılda ortaya çıkan aşağılık eğilim hakkında: ürün 3 ... 4 yıl çalışmalı ve ... çöp sahasına! Ve sahibi yeni bir ürün için mağazaya geri döner. İki ay boyunca çamaşır makinelerini seçmek ve tartışmak için forumda oturdum, yüzlerce sayfaya göz attım. Orada öğrendim. Yüzyılın başında satın alınan "Indesite", 8 ... 10 yıldır çalışıyor ve yenisi bir veya iki yıl içinde bozuluyor ve onarımlar yenisinin maliyetinin yarısına mal oluyor. Ve "Indesit", "Indezhut" takma adını alır. Pek çoğu da aynı şekilde davranır. "Electrolux" de uzun süredir "akılla yapılmıyor".
Yani 2 ... 3 yıl boyunca "seramik" kaplamalı tavalar yapıyorlar. Ancak yalan söyleme becerisi önemli ölçüde arttı! Üzgün ​​...

Buraya, Zekâ, işte ... Söylemek istediğim buydu. Sonuçta, bir cihazı satın alıp 2-3 yıl sonra çöpe atmanız üzücü. Ve nerede? Hurdalığa! Yakında tüm gezegen büyük bir çöplük olacak! Bu karanlık! Artık çevre dostu yiyecekler için bir kampanya var ve bence çöpten çevre dostu yaşam ortamı için savaşmanın tam zamanı. Ne yazık ki, sofra takımı da dahil olmak üzere mevcut üreticiler farklı bir yol seçtiler. Hepsi değil, ama çoğu ... Gadget'larımı (MV, MDV, C / P, vb.) Gerçekten seviyorum, ama korkarım bana çok uzun süre hizmet etmeyecekler ... Ve bu üzücü. Katı ürünlerden yanayım! Umarım beklenen "Kuhar" kızartma tavası (doğru yazdım, bay.Catlery ) kaliteli olacak ve uzun süre satın alanlara hizmet edecek! Çok isterdim, şey, çok ... Evlilikten bıktım.

İyi haberlerim var, beklediğiniz şeyi nasıl yapacağımı biliyorum. Yeni numuneler zaten test edilmek üzere insanlara dağıtıldı (bu arada, dizime yaptığım ilk tavalarım zaten bir yıldır çalışıyor). Elbette görünümü korumakla ilgili bir sorun vardı ama tavanın bir yılda işlevsel olarak hiçbir şey kaybetmemiş olması güven veriyor. Zaten bir dökme alüminyum tava çalışması yapmayı başardıysanız, paslanmaz çelik yıkılmayacaktır. HP alüminyum ve kaplamasız için bu teknolojiyi ve hazneyi kullanarak yapmak mümkündür. Ve en önemlisi, kızartma tavasının atılmasına gerek kalmayacak, çünkü tedavi birçok kez tekrarlanabilir. Belki de bu, metal gibi bir kaynağa daha doğru bir yaklaşımdır ve gıda hijyenine daha doğru bir yaklaşımdır, çünkü AP'nin rolü doğal yağ tarafından ve her pişirme döngüsünden sonra kaldırılacak olan yetersiz miktarlarda oynanacaktır.Ve "yağsız" bir kimyasal bileşime sahip plastik üzerinde değil, saf metal üzerinde veya daha doğrusu silikon gresle değil, doğal yağla hafifçe yağlanmış yüzeyini kaplayan tamamen nötr bir alüminyum veya krom oksit film üzerinde kızartacaksınız. Bu seçeneği nasıl buldunuz?

Bir şey, afedersiniz, içeri girmeyeceğim, testler için nereden bir tava alabilirim?

Bu sizsiniz, mobil versiyonda bir ipucu mu var? Tavaları tamir ediyorum, lehimliyorum, tamir ediyorum.

ve içeride yenisini yap. O zaman bu birim neredeyse her şeyi yapabilir

Dinle, MV için mevcut bir paslanmaz çelik değiştirilebilir tava işlenebilir mi?

Dinle, MV için mevcut bir paslanmaz çelik değiştirilebilir tava işlenebilir mi?

İç yüzeyde ayna cilası veya ince saten varsa sorun yok.

Çok aynalı görünüyor. Çok az kullanılmış.

Önemi yok, yine de Amerikalılar gibi bombalayacağız Vietnam Asıl mesele şu ki, derin riskler yok!

Önemi yok, yine de Amerikalılar gibi bombalayacağız Vietnam Asıl mesele şu ki, derin riskler yok!

Risk yok, ancak teknolojik bir çıkıntı var - bir vapur standı var. MV ARS için 6 litre değiştirilebilir hazne.

Risk yok, ancak teknolojik bir çıkıntı var - bir vapur standı var. MV ARS için 6 litre değiştirilebilir hazne.

Bombardıman sonucunda çıkıntılar ve çöküntüler zarar görmeyecek, yüzeyin görünümü basitçe değişecektir.

Bombardıman sonucunda çıkıntılar ve çökmeler zarar görmeyecek, yüzeyin görünümü basitçe değişecektir.

Sepetim kaybol! Gönderilecek yer?

[bay.Catlery]

Kaybettiğim bir şey ... Yani herhangi bir yüzey bu şekilde işlenebilir, değil mi? Aman Tanrım! Öyleyse bu ... bu ... bu benim tüm tavalarım çok mikro ızgara ... Bu ... Hayır, sözüm yok. Bu, gezegenimizdeki çöplerin bir kısmının daha az olacağı anlamına mı geliyor? bay.Catlery, şapkamı çıkarıyor. Sonsuza dek seninim! Şimdi olur geceyi ayağa kaldır ve günü bekle bu kurtarma / güncelleme öğelerinin görünmesini bekleyin.

Pekala, kendime göre çok vurucu ... Ve şu anki skivarodochka güveç istedi ...

Bunun için endişelenme! Sen olacaksın ve ...: sır: Sadece sana korkunç bir sır vereceğim! Ayrıca süper havalı tencereleri var!

... Ben işe gidiyorum ve sen 2 saat daha uyuyorsun. Kişi yaşıyor! Uyuyakalmak ...

Oh, Leningrad'a yürürken başkasının acısını kıskanmayın ... sizin aptallarınız bizimkilere ...

Gurme yemeklerinin sıradan olduğunu düşündük. Ve zor olduğu ortaya çıktı.

Bana mutfaktaki küçük şeylerden yolu gösterdiler, bu yüzden paslanmaz çelik tabaklar hakkında kendimi tekrar edeceğim. Bende böyle var 🔗 ... Pro Serisi. Yemeklerimiz yerli, ama sooooo iyi, övmekten asla yorulmam, her tür sobaya uygun. Ben sadece bu şehirden uzakta yaşıyorum - burası Sverdlovsk bölgesi, orada harika bir tesisimiz var, Boeing için titanyumdan bazı yedek parçalar ve bununla birlikte bulaşık üretimi. Bulaşıklarım muhtemelen 6 yaşında, daha fazla değilse - yeni gibi

[Toshimama]

Ugh, beni zaten sürükledin. her neyse

Toshimama, mesajını düzeltti. Gurme ızgara tavam var. Yüksek teknoloji ürünü olduğundan şüphelenmedim bile.

İyi haberlerim var, beklediğiniz şeyi nasıl yapacağımı biliyorum. Yeni numuneler zaten test edilmek üzere insanlara dağıtıldı (bu arada, dizime yaptığım ilk tavalarım zaten bir yıldır çalışıyor). Elbette görünümü korumakla ilgili bir sorun vardı ama tavanın bir yılda işlevsel olarak hiçbir şey kaybetmemiş olması güven veriyor. Zaten bir dökme alüminyum tava çalışması yapmayı başardıysanız, paslanmaz çelik yıkılmayacaktır. HP alüminyum ve kaplamasız için bu teknolojiyi ve hazneyi kullanarak yapmak mümkündür. Ve en önemlisi, tavanın atılmasına gerek kalmayacaktır çünkü tedavi birçok kez tekrarlanabilir. Belki de bu, metal gibi bir kaynağa daha doğru bir yaklaşımdır ve gıda hijyenine daha doğru bir yaklaşımdır, çünkü AP'nin rolü doğal yağ tarafından ve her pişirme döngüsünden sonra kaldırılacak olan yetersiz miktarlarda oynanacaktır. Ve "yağsız" bir kimyasal bileşime sahip plastik üzerinde değil, saf metal üzerinde ya da silikon gresle değil, doğal yağla hafifçe yağlanmış yüzeyini kaplayan tamamen nötr bir alüminyum veya krom oksit film üzerinde kızartacaksınız. Bu seçeneği nasıl buldunuz?

Ayrıca Kuhar kızartma tavası için sıraya giriyorum. İyi şanslar diliyorum, çünkü böyle yemeklerle Çinlilerin yakında yakalayacak hiçbir şeyi olmayacak. Şahsen, üreticilerimiz için iki elim var!

Bana mutfaktaki küçük şeylerden yolu gösterdiler, bu yüzden paslanmaz çelik tabaklar hakkında kendimi tekrar edeceğim. Bende böyle var 🔗 ... Pro Serisi. Yemeklerimiz yerli, ama sooooo iyi, övmekten asla yorulmam, her tür sobaya uygun. Ben sadece bu şehirden uzakta yaşıyorum - burası Sverdlovsk bölgesi, orada harika bir tesisimiz var, Boeing için titanyumdan bazı yedek parçalar ve bununla birlikte bulaşık üretimi. Bulaşıklarım muhtemelen 6 yaşında, daha fazla değilse - yeni gibi

Gurme yemekleri gerçekten çok iyi, kaliteli ve yerli ama yine de Asya (Güney Kore POSCO) çeliğinden yapılmış. Cool Plant (VSMPO) titanyum ve titanyum sünger üretiyor, ancak tencere üretimi için gerekli olan çelik sadece Chelyabinsk Metalurji Fabrikası tarafından yapılabiliyor, ancak bazı nedenlerden dolayı Güney Kore'den daha pahalı. Ve bu arada, "Orkide" t. M. KUKHAR serisi hemen hemen her bakımdan GURME'den daha ani olacak ve Gurme tavadaki ızgara hiç de burada yazdığım gibi değil. Uzun süredir iyi bilinen etkisiz bir yükseltme olan olağan bir makro ızgara var. Makro ızgara, ne yazık ki, kreplerin, çırpılmış yumurtaların ve patateslerin böyle bir tavada normal şekilde kızartılmasına izin vermez.

Ve bu arada, "Orkide" t. M. KUKHAR serisi hemen hemen her bakımdan bir GURME'den daha ani olacak.

Bize hangi makalelerin daha havalı olduğunu anlatır mısınız?

Bize hangi makalelerin daha havalı olduğunu anlatır mısınız?

1. kabın ve kapsülün tasarımına göre 2. kabın duvar kalınlığı 3. iç parlatma kalitesi 4. aksesuarlar 5. mini ızgaralı kızartma tavası.

... Ve bu arada, "Orkide" t. M. KUKHAR dizisi bir GURME'den daha ani olacak.

"Orkide" - yeni bir dizi mi? Üreticinin web sitesinde bir şey görmüyorum.

Belki zaten sordular, ama kaçırdım, bu yüzden kendimi tekrar edersem özür dilerim. Söylesene, Kuhar tencere indüksiyonlu ocaklar için uygun mu?

1. kabın ve kapsülün tasarımına göre 2. kabın duvar kalınlığı 3. iç parlatma kalitesi 4. aksesuarlar 5. mini ızgaralı kızartma tavası.

mini ızgara mı?

Belki zaten sordular, ama kaçırdım, bu yüzden kendimi tekrar edersem özür dilerim. Söylesene, Kuhar tencere indüksiyonlu ocaklar için uygun mu?

Kapsülün alt kapak plakası manyetik 430 çelikten yapıldığından tüm KUKHAR tencere serileri indüksiyonlu ocaklar için uygundur.

mini ızgara mı?

Evet, tavada, mini ızgarada. Tüketicinin mini ızgaralı Magnolia serisi kızartma tavasının kullanımı ve bakımı konusundaki duyguları hakkında şunları yapabilirsiniz:

Ve bu arada, "Orkide" t. M. KUKHAR serisi hemen hemen her bakımdan bir GURME'den daha ani olacak.

"Orchid" serisi tencere testlerini nerede görebileceğinizi ve mikro ızgaralı harika bir tava için yaklaşık bir fiyatı (Euro cinsinden) söyler misiniz? Gurme, testlerde çok daha iyi görünüyor. Şimdiden teşekkür ederim.

"Orchid" serisi tencere testlerini nerede görebileceğinizi ve mikro ızgaralı harika bir tava için yaklaşık bir fiyatı (Euro cinsinden) söyler misiniz? Gurme, testlerde çok daha iyi görünüyor. Şimdiden teşekkür ederim.

T. M. Kuhar'ın sunduğu Orchid serisinin ve ayrıca t. M. BLAGO'nun premium serisinin testi yakında piyasaya çıkacaktır. Genel olarak, bu sofra takımı Spring HouseHold sergisinde "Best "en iyi" olay. Lotus 24cm serisinden yeni bir kızartma tavası için fiyat. - KDV hariç yaklaşık 25 Euro olacaktır.

Kafam karıştı! Kızartma tavasını koruyarak burada çalıların arasında oturuyorum. Yeni bir Orkide'den bahsediyorlardı, ama şu anda bir çeşit Lotus hakkında ... İnsanlar ne istemeniz gerektiğini açıklıyor, aksi takdirde net değil. Ve STE Mutluluğunu nereden alacağız?

Eh! Burada daha önce, prensip olarak kullanılmış bir tava ile bile yapabileceğinizi tartışmıştık. Çünkü, ikinci kızartma tavası teoreminin dediği gibi: "Kızartma yüzeyinin yapışma önleyici özellikleri, yapıldığı metale BAĞIMLI DEĞİLDİR, ancak yalnızca yüzey morfolojisi tarafından belirlenir. " Yani, popüler bir şekilde açıklamak gerekirse, normalde krep, çırpılmış yumurta ve patates kızartacak bir yüzey, kaplamanın yetersizliğinden ötürü çöpe atılan alüminyum bir tavada bile herhangi bir şey üzerinde organize edilebilir.

Sadece kalbim orada her türlü tefalinin ve yeşil tavaların iyileşmeye izin vermektense kendilerini boğmayı tercih ettiğini hissediyor. Ve o zaman kim yenilerini alacak. Eh, Almanlar arabalarını beş yıl içinde yenilerini alacak şekilde yapmaya başlasalar bile, o zaman tencere ve tavalar hakkında ne söyleyebiliriz!

Bu, planlı eskime ilkesini içeren bir iş politikasıdır.

Üç bile yapabilirim!

Yine de, "neden sonsuz bir ilk iğneye ihtiyacım var, sonsuza kadar yaşamayacağım."

Eh, ancak tüketici 3-4 yıllık kullanımdan sonra mikro rölyefi geri yüklemek isterse "ebedi" olacaktır. Eğer istemezse, yüzeyin aşınmasından sonra, yavaş yavaş normal çalışmayı durduracaktır. Paslanmaz çeliğin aşınması kesinlikle aynı PTFE'nin aşınmasıyla orantılı değildir.

Gıda sınıfı paslanmaz çelik
Çok bilgilendirici
Forumun sayfalarını karıştırırken, son zamanlarda "gıda paslanmaz çelik" tabiriyle daha sık karşılaşmaya başladım, sonra Rus internetinde dolaştım ve aynı kalıbı gördüm.
Kısa bir süre önce forumda "gıda paslanmaz çelik manyetik değildir" ifadesi duyuldu, yani dolaylı olarak "gıda" paslanmaz çeliği belirlemek için sadece bir mıknatıs kullanılabilir.

Bir noktadan sonra, böyle bir yoğunluk biraz öfkelendi.
Beyler. "gıda sınıfı paslanmaz çelik" den bahsederken onu yiyecek misin? ya da manyetik değilse ve manyetikse "gıda dışı" ise neden birdenbire "besin" oluyor? "Hangi aptal paslanmaz çeliğin" yiyecekliği "nin manyetik değerine dayanarak açık bir analizini yaptı? denizaltılar için manyetik çelikler de "yiyecek" mi?

Çelik 18-10 ve akrabaları sofra takımlarında tek bir nedenle kullanılıyor. çok yüksek plastisite nedeniyle "paslanmaz çelik" dışında, bazen tek geçişte ısıl işlem olmaksızın derin çekmeye izin verir.

"gıda" paslanmaz çelik, gıda maddeleriyle teması onaylanmış HERHANGİ bir çelik anlamına geliyorsa, bunların listesi ÇOK dikkate değerdir ve genellikle manyetik değildirler.
örneğin, hemen "hafıza için"

gıda endüstrisinde kullanılan manyetik çelikler
420
430
440
441
439
630

manyetik olmayan
304
316
904

peki, hangileri daha fazla?

Bu arada, 304 gıda endüstrisindeki birçok işlem için uygun değildir.

eğer birisi zararsız olduğuna dair kutsal güven içinde olmaya devam ederse, o zaman en basit deneyi yapmanızı öneririm.
Östenitik paslanmaz çelikten yapılmış bir tavaya su dökün, yemek sitrik asidi ekleyin, bir saat kaynatın.
sonra "kokteyli" bir bardağa dökün ve yeşilimsi olduğunu göreceksiniz.
Afiyet olsun beyler. sağlığınız için bu nikel tuzu kokteyli içebilirsiniz

Ve eğer potasyum siyanürün yemek sitrik asidi yerine bir şişe fırlatırsanız, o zaman bu kadar uzun süre kaynatmanıza gerek kalmaz. Ya da bir seferde bir kova süt için. Meşe de verebilirsiniz.
Bağlantı vermeyeceğim. Arama motoruna İNSAN VÜCUDUNDA NİKEL yazıp yürüyün. Ayrıca çok hazırlıksız:
Bir yetişkinin vücudu sadece yaklaşık 5-14 ml nikel içerir. Element kas dokusu, karaciğer, akciğerler, böbrekler, pankreas ve tiroid bezleri, hipofiz bezi, beyin ve epitelde birikir. Nikel vücuttan esas olarak dışkı ile atılır (% 95'e kadar).
----------------------------------
Ayrıca, bileşimlerinde nikel bulunduğu için bu ürünler hariç tutulsun mu?

Sebze: çikolata, fındık, baklagiller, tahıl, çay, kakao, havuç, marul, karabuğday, yulaf ezmesi, maydanoz, dereotu, kuzukulağı, soğan, kiraz, kuş üzümü, kayısı, unlu mamuller, mantarlar.
Hayvanlar: et ve sakatat, balık ve deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri, tavuk yumurtası.
Gerekli nikelin dörtte birine kadar vücuda su ile girer ...
Dahası zaten sıkıcı.

Rapor için teşekkürler. Ayrıca blago kaplarını kesip beş katmanlı tabana bakabilir misin?

Belki bu onun "İyi" si değildir. Bununla birlikte, 5 katmanlı bir alt, TRS üretimi için teknolojilerden biridir. İşte katmanlar şöyle:
paslanmaz çelik-alüminyum-çelik levha-alüminyum-paslanmaz çelik. Böyle bir taban, yalnızca difüzyondan çok daha kötü olan yüksek sıcaklıkta lehimleme ile kaynaklanabilir (700 tonluk bir kuvvetle bir pres darbesiyle kaynaklama). Bu yöntem yalnızca TRS-3 için uygundur.Ve bulaşıkların daha ağır görünmesi için tabana bir parça demir yerleştirilir. Ama aslında, duvarları sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooolen, sadece korku.
Son olarak, Bay Catleri'den bir alıntı. Umarım alınmaz.
"... lehimli TRS-5'teki çelik plaka, yalnızca indüksiyonlu bir ocak kullanıyorsanız size olumlu bir etki verecektir, bu tür tencere klasik TRS-3'ten çok daha iyi çalışacaktır. Bakır uçlar destekleyicidir ve herhangi bir şey getirmez alıcıya pratik fayda. Bu, bulaşıkları daha yüksek bir fiyata satmak için bir nedene sahip olmak için yapılır. "

Ve 3 tabakadan daha fazla tabak olması gerçeğinde şaşırtıcı bir şey yok. Şehrimizde, bir girişimci İsviçre çanak çömlekleri ROYALTY LINE SWITZERLAND satıyor ve zaten 9 katlı olduğunu garanti ediyor. Dahası, Çinli değil, İsviçreli olduğuna inanıyor.

Ve 3 tabakadan daha fazla tabak olması gerçeğinde şaşırtıcı bir şey yok. Şehrimizde, bir girişimci İsviçre çanak çömlekleri ROYALTY LINE SWITZERLAND satıyor ve zaten 9 katlı olduğunu garanti ediyor. Dahası, Çinli değil, İsviçreli olduğuna inanıyor.

İşte Mister'dan daha fazlası: "... Satıcılar 5, 7 veya birkaç kat daha bahsediyorlarsa, bu yüksek sıcaklıkta lehimleme ile yapılan bir tencere. aşırı ısındığında TRS düşebilir. Ayrıca, kaplama kapsülü tamamen TPC malzemeyle doldurulmaz, kenarlarda her zaman küçük boşluklar kalır ... "
120 kat olsa bile tavanın üç kattan daha iyi ısınmayacağını ekleyeceğim. Bu benim düşündüğüm şey. Yanılıyorsam, Bay Catlery beni düzeltecek.

Evet, o tencereyi 9 katlı bırakıyorum, böylece onunla fıtık kazanabilirsin. Ve görünüşte bile, hemen Çin olduğunu söyledim, hiçbir şekilde İsviçre'yi çekmiyor. Ve sonra internette onay buldum ve bu şirket hakkında en gurur verici olanı değil.

[bay.Catlery]

İşte cevap bay.Catlery bu aletle ilgili talebim üzerine:

"... Yemekler t. M. Blago. Şu anda Rusya'da Pskov şehrinde Bulat işletmesi tarafından üretiliyor. 5 katmanlı altta, böyle bir tasarıma sahip bulaşıklar GOST'a uygun olarak yapılırsa, hiçbir şey kınanamaz. 27002-86.Ve bu durumda aynen böyledir.Talimatlar ayrıntılı bir açıklamaya ve tüm teknik özelliklere sahiptir.Alüminyum tabakaya 1.0 mm çelik endüksiyon diski implante edilir.Bir indüksiyonlu ocakta kullanıldığında şu rolü oynar: bir brülör. Ve bu tür kapların üretimi 2012 yılında durduruldu ... "

Evet, o tencereyi 9 katlı bırakıyorum, böylece onunla fıtık kazanabilirsin. Ve görünüşte bile, hemen Çin olduğunu söyledim, hiçbir şekilde İsviçre'yi çekmiyor. Ve sonra internette onay buldum ve bu şirket hakkında en gurur verici olanı değil.

Şüphelerin sizi aldatmadığını söyleyebilirim! Şu anda İsviçre'de HİÇBİR gerçek paslanmaz çelik tencere üretimi YOKTUR. İsviçreliler para ve saatle uğraşmayı tercih ediyor ve ağırlık olarak ağır olması, dipte alüminyumdan başka bir şey olduğunu gösteriyor.

[bay.Catlery]

bay.Catleryve bir tencerede kapsüllenmiş altlık diye bir şeyin gerçekten olup olmadığını veya yine şirketin reklam ve pazarlama hilesi olup olmadığını açıklayabilirsiniz.

[bay.Catlery]

bay.Catleryve bir tencerede kapsüllenmiş altlık diye bir şeyin gerçekten olup olmadığını veya yine şirketin reklam ve pazarlama hilesi olup olmadığını açıklayabilirsiniz.

Evet, bazı satıcılar da bu terimi kullanıyor ve Rondell destekleyicileri üçlü damgalı ve daha sonra kaynaşmış dipten bahsediyor (bu arada, bu kesinlikle alt kapsül oluşum sürecinin sırasını ve özünü doğru şekilde yansıtmıyor) Şu anda nasıl olursa olsun açıklamada denir, çok katmanlı bir paket oluşturmanın 3 yolu vardır 1) lehimleme 2) difüzyon kaynağı (darbe işlemi) 3) haddeleme (3 katlı tasarım). Tüm bu yöntemlerin hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Lehimleme en basit ve en erişilebilir işlemdir, ancak kapsülde boşluklar kalır. 3 katlı hazır malzeme kullanımı imalat zincirini önemli ölçüde basitleştirebilir, ancak tutamaçları takarken bazı sorunlar yaratır ve taban boyunca doğru alüminyum kalınlığını sağlamaz. Darbe işlemi, aletin mükemmel bir şekilde oturmasını gerektirir ve lehimlemeden daha iyi bir üretim yöntemi olarak kabul edilmesine rağmen, radyal yönde dengesiz kalınlık verir. En önemlisi, üreticinin işletmesinin teknik özellikleri ve kalite seviyesi, üretimin bulunduğu ülke ne olursa olsun kalite kontrol sisteminin mükemmelliğidir.

[bay.Catlery]

bay.Catlery, Sen İşte hatırladı. Belki hastalara tekrar tavsiyede bulunabilirsiniz. Ve bize burada anlatın.

Bay. Catlery:
Merhaba. Dökme demir tavaların NASIL yapıldığını, NASIL döküldüklerini, döküm demir nedir ve DSÖ'nün kaliteli dökme demir yaptığını ve KALİTELİ döküm demir NEDİR bilmem gerekiyor. Bir tava Seaton Thermo, kaba dökme demir aldım. Görülmediyse incir için kaba. İyi çarpıyor, 0,5 mm'lik bir şey. Sert - yanar. 100 kumdan daha az bir yerde zımpara kağıdı ile cilaladım, bir dekupaj bıçağıyla kazındım, şimdi daha iyi görünüyor. En az 5 saat tırmalandı. Zaten bildiğim şey:
1. İyi dökme demir tavalar - dökme demirin pürüzsüz olduğu yerler. Bunlar 1950'den önce yapılmış tavalardır. Bundan sonra kalite aksadı ve bir insan olarak cilalamayı bıraktılar.
2. Tavalar kum kalıplara, dolayısıyla tepeciklere dökülür.

Ve Seaton da ondan sonra aynı, sadece 500'e kadar ısınıyorlar ve yağda yanıyorlar. Herşey. Parlatma yok.
Kendi web sitesindeki resme göre Lodge'dan dökme demir aynı, parlatma yok, sadece daha küçük çıkıntılar.
Aslında asıl soru:
1. Bugün dünyada kim cilalamada puan almadı ve pürüzsüz dökme demir tavalar üretiyor?
2. Rusya'da nereden satın alınır? Varsa mağazaya bağlantı.
3. Neden cilalama için her yerde puan verildi?
4. Normal bir düz döküm tavanın maliyeti ne olmalıdır?
5. Seaton - Kahretsin değil mi?

Hayır, pekala, burada hala eski takma adım Vit. Dökme demir tavalar hakkında bir soru: onları STB 300-2007 standardına göre yapıyoruz, standart tavanın yapılması gereken dökme demir derecesini belirtir - bu SCH-10. Kızartma tavaları için, sadece ilk işlemdeki (pik) dökme demir, ikincil (hurdadan) kullanılamaz. Dökme demir öyle bir malzemedir ki, ondan yapılan her şey döküm ile yapılır. Kum döküm, santrifüj döküm. Doğal olarak kum, tavada bir "rahatlama" oluşturur. Seaton oldukça iyi döküm üretiyor, endüstriyel yağla yağlanmış Slutsk tavalarını görmüş olmalısınız. Saf bir metal yüzey söz konusu olduğunda (yapışmaz kaplama yok), yapışmaz yüzey özellikleri bir yağ filmi ile sağlanır. Yüzeyin bu yağ tabakasını tutması için bir mikro rölyef gereklidir. Her şeyin bir veya iki kez yapıştığı paslanmaz tavanın ayna cilalı yüzeyini kasıtlı olarak "bozdum" ve krep ve diğer ürünler bu yüzeyde sorunsuz bir şekilde kızarmaya başladı. İster inanın ister inanmayın, tavanız cilalanmamalı, iyice yağlanmalı ve ateşlenmelidir. Sonra yüzeyde kesinlikle bir zımpara kağıdı ile kazınması gerekmeyen yağlı bir tabaka ortaya çıkacak ve ne kadar ileri giderse tava o kadar iyi çalışacaktır. Hikaye bu ...

Vay canına, ama dökme demir tava kullanan tek kişinin ben olduğumu sanıyordum. Ve şimdi görüyorum ki neredeyse bir takım dökme demir taraftarları var. Hoşuma gitti - pahalı ve yapışmaz olanları değiştirmekten yoruldum. Ve dökme demir beni 8 yıldır hayal kırıklığına uğratmadı. Çok sık kızartma yapmam ama üzerindeki krepler ve patatesler mükemmel. Biraz ağır, ama zaten alıştım, olması gerektiği gibi görünüyor, bir şekilde elde iyi hissettiriyor. Konuklar diyor - nasıl kullanıyorsun, vay, ağır))).

[bay.Catlery]

bay.Catlery merhaba, sana bir soru. Bir uzmanın olması güzel.Şikayet kadar soru bile değil. Üretici, yepyeni çok pişiricili düdüklü tencereme korkunç bir tencere doldurdu. Seramik olarak ilan edildi, güzel görünüyor (daha doğrusu görünüyordu) - siyah, pürüzsüz, küçük beyaz bir nokta ile. İlk kullanımdan itibaren çıldırmaya başladım - suyu limonla kaynattım ve beyaza döndü. Sonra hamur işleri yanmaya başladı. Tabii ki bu bir sürpriz değil. Sürpriz farklıdır. Bir gece çorbayı içinde bıraktığımda ve sabaha kötü kimyasal koku ve tat almıştı. Çorbayı döktüm ve denemeye başladım - sade musluk suyuyla bir tencerede ısrar ettim. Bundan bir gün sonra ağızda belirgin bir metalik tat kaldı. Ve yeni bir musluktan - hayır. Öyleyse soru şu - bu nasıl olabilir ve bu sihirli tencereden her gün yediğimiz bu üç hafta boyunca ne kadar kötü bir şekilde zehirlenmeyi başardık?

Evde iki özdeş dökme demir tavam var. "Eşzamanlı oyun oturumu" için özel olarak satın alındı. Zaman kazanıyor!
Ancak ilk başta sürekli pişirdi ve ince bir yağlı kaplama elde etti. Krepler az önce uçtu
Ve ikincisi temiz, beyaz ... Krep pişirmeye başlayacağım - her porsiyon yapışır (yanar). Ve ilk aramadan sonra ve onuncu aramadan sonra ...

İpuçlarını okudum, ancak kendim anladım ... Tutuşturmanız ve yağla yağlamanız ve yıkamanız değil, sadece silmeniz gerekir. Ama sonra yığılır
Ve şimdi daha az kızartmaya, daha fazla güveç yapmaya ve pişirmeye çalışıyorum.
Yüksek sıcaklıklarda, yağ geri dönülmez bir şekilde akrilamide (veya başka bir şeye) dönüşür.
Yani doktor tutuşturup bulaşmasını mı emretti? Yapışmaz dökme demir ne olacak? Yağsız mı?
Lütfen bana hangi kaplamayı seçeceğimi söyle? Kim daha iyi yapar?
Sonuçta, sadece güzelliğe (gençliğimizde seçtiğimiz gibi) değil, aynı zamanda pratikliğe, kaliteye ve faydaya da ihtiyacımız var.

[Robin bobin]

Robin bobinLena, dün yapışmaz tavaya baktı. Ek açıklamada asitlerden ve soslar ve turşular gibi yiyeceklerden korktuğunu okudum. Sadece bulaşıklarda bırakmakla kalmayıp, aynı zamanda pişirilemez ne
Görünüşe göre reaksiyon tencerenizde meydana geldi.
Ancak insanlar bazen bir dizi tabak alırlar - tavalar ve tencereler ... Ve tereddüt etmeden yemek yaparlar.

[Robin bobin]

Robin bobin Durum gerçekten endişe verici ve normal değil. MV çanağından hiçbir yabancı tat ve koku olmamalıdır. Tabii üretici ve ne tür bir AP kaplamasının olduğunu bilmeden kesin bir şey söylemek zor ama ben böyle bir kase kullanmam her ihtimale karşı. Kase üzerinde bir PTFE kaplaması olsaydı, o zaman kaynayan limon herhangi bir reaksiyona yol açmazdı. Bu, Asya'da bir yerde yapılmış sözde "seramik" bir kaplama ise, o zaman herhangi bir şey olabilir. Mümkünse, satıcıya hak talebinde bulunmanız gerekir. Herhangi bir nedenle bu mümkün değilse, kaseyi veya üzerindeki kaplamayı değiştirin, bkz. 🔗... Bu demir parçasının sağlığa nasıl zarar verebileceğini belirlemek için, sıhhi tesisat istasyonunda su özütlerini analiz etmek ve bu kaplamadan tam olarak neyin çıktığını görmek gerekir. AP kaplamanın ilk görünümü, bileşimi hakkında çok az şey söylüyor. Koyu arka plandaki beyaz noktalar, tüketiciyi bunun "taş" temelli olduğunu anlamaya teşvik eden dekoratif bir etkidir. Yapışmama özelliklerinin kaybı ve sitrik aside reaksiyon, bunun siloksan bazlı bir kaplama olduğunu düşündürmektedir. Floroplastik (PTFE) bazlı AP'yi nasıl azarlasalar ve mürekkeplerlerse yazsınlar, gıda asitlerine ve zayıf alkalilere karşı kesinlikle dirençlidirler.
Irina Dolars
Dökme demir tava bu "birikmiş" katmanla çalışır, bu nedenle çıplak dökme demire parçalanması gerekmez. Sıcak suda deterjanla gayret göstermeden yıkamak ve sonra kurutmak yeterlidir. Ve bulaşık makinesi yok! Örneğin, gözleme tavasında yumurta kızartmayın. Krep olduğu için sadece krep anlamına gelir. Genel olarak, kesinlikle haklısınız - sadece kesinlikle gerekli olduğunda kızartmaya çalışmalısınız.Yapışmaz paslanmaz çelik gibi yapışmaz dökme demir de bence teknik bir yanlış anlaşılmadır. AP kaplama için alüminyum, dökme demir veya paslanmaz çelikte ne olduğu önemli değildir, kurallar tamamen farklıdır, kaplamanın kendisi aktif maddesi - floroplastik veya silikon ile yapışmazlık sağlar. Oradaki yağa zarar vermez, ancak tadı iyileştirmek için daha fazlasına ihtiyacı vardır.

Birkaç tanınmış ve kanıtlanmış AP kaplama üreticisi vardır, bunları Whitford, Weilburger gibi adreslerinde okuyabilirsiniz. İdeal kaplama yoktur, ayrıca belirli bir kaplama türü kullanılırken belirli kurallara uyulmalıdır, bu kızartma tavasının kaynağını artıracaktır.

Günaydın! Yani anlamadım - zaten satışta kaplanmamış Kuhar tavaları var mı, yok mu? Veya St.Petersburg'da, belki Beyaz Rusya'da satın alabilirsiniz?