Benten ekmek yapımcısında pişirme

Hata yapmamak için "tecrübeli" nin öğüdünü duymak isterim.
İlk ekmek pişirildi - lezzetli, ancak somunun 1 kenarı düzensiz

Tebrikler! Ekmek çok güzel! Ve hata yapmamak için şunu okuyun:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
İlk ekmeğinizde bol şans

Bu eşit değildir çünkü hamur kalın. Ekmek yapımcısının kendisinin bir fotoğrafını alabilir miyim? Bunun Binatone değil Benten olarak adlandırıldığından emin misiniz? Bununla ilgili duymadığım bir şey ...

Bu eşit değildir çünkü hamur kalın. Ekmek yapımcısının kendisinin bir fotoğrafını alabilir miyim? Bunun Binatone değil Benten olarak adlandırıldığından emin misiniz? Bununla ilgili duymadığım bir şey ...

Hamurun tadı yumuşak ama gelecek için düşüneceğim.
Benten kesin

[Natalka]

Natalka kötü görünüyorsun ...

🔗

bambler, normal bir ekmek üreticisi, sitede okur ve çöreği takip ederseniz, yerel tariflere göre ekmeğin kalitesi garanti edilir ...
İyi şanslar!

[Natalka]

tasarımı tekrarlayın .. .. çin'deki fabrikaya gidin x \ n, sipariş verin, herhangi bir isme yapıştırılır

Her şey öyle, her şey öyle. Bunu beceriksizce ifade ettim.

Natalka kötü görünüyorsun ...
🔗
bambler, normal bir ekmek üreticisi, sitede okur ve çöreği takip ederseniz, yerel tariflere göre ekmeğin kalitesi garanti edilir ...
İyi şanslar!

Evet, benimle tanışmadıklarını kastetmiştim ve kasıtlı olarak aramaya çalışmadım. Tepenin arkasında bilmediğimiz birçok soba var ve çok iyi, hepsi bizim pazarımıza girmiyor.

[Natalka]

Natalka ve asla düşmeyecek!
Dünyanın birçok ülkesinde 220 volt değil farklı şebeke gerilimi, kendileri için kendi modelleri üretiliyor ...

Evet, bende de aynı sorun var ama kızın verdiği sitede orada hiçbir şey yok. Operasyonlar için zamana ihtiyacım var.

Duc ve sana zamanı kim söyleyecek. Her sobanın, her modelin daha doğrusu kendi programı vardır. Birinin 2 partisi var, birinin bir tane var, birinin ısınmak için vakti var ve birinin yok ... Bu yüzden kolobok'a dikkat edin ya da Alim'in önerdiği gibi, kendiniz oturmanız, beklemeniz, yazmanız gerekecek. Örneğin sobamda, talimatlarda zaman zaten yazılmış, bu yüzden hiçbir şey olmadı.

Bugün bir BENTEN ekmek makinesi satın aldınız, ancak tarif kılavuzunun dahil olduğunu görmediniz!? Stokta olmalı mı? Varsa, lütfen tarifleri paylaşın!
Hangi tarifleri kullanıyorsun?

Fırın BENTEN
Temel beyaz ekmek
Bir ekmek makinesine 1 1/8 su bardağı su dökün, 2 yemek kaşığı süt tozu, 2 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 3 su bardağı beyaz un ve 1 çay kaşığı kuru maya ekleyin. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" programını seçin ve "Başlat" düğmesine basın.

Soğan ve peynirli ekmek
Bir ekmek makinesine 1 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı sütü dökün, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı soğan tozu, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 3 ¼ su bardağı beyaz un ve 1 1/2 çay kaşığı kuru maya ekleyin. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" programını seçin ve "Başlat" düğmesine basın.
Zeytinli Ekmek
Bir ekmek makinesine 1 su bardağı su dökün, 2 yemek kaşığı süt tozu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı ot karışımı, 2 su bardağı beyaz un ve yarım bardak kepekli un. Ortasında sıvıya değmeyecek şekilde küçük bir çukur açın ve 1 çay kaşığı kuru maya ekleyin. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" programını seçin ve "Başlat" düğmesine basın. Yarım fincan ince doğranmış zeytini yoğurmaya başladıktan 40 dakika sonra ekleyin.

Fındıklı ekmek
Bir ekmek makinesine 1 bardak ılık su dökün, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı tuz, ¼ su bardağı ayçiçeği tohumu, ¼ su bardağı ince kıyılmış ceviz, 3 su bardağı beyaz un ve 1 çay kaşığı kuru maya. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" programını seçin ve "Başlat" düğmesine basın.

Güneşli portakal ekmeği
1 fincan taze sıkılmış portakal suyunu (yaklaşık 3 portakal) ekmek makinesine dökün, 1 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 ¼ su bardağı beyaz un, 2 yemek kaşığı ayçiçeği tohumu (isteğe bağlı), rendelenmiş kabuğu rendesi 3 portakal ve 1 çay kaşığı kuru maya. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" programını seçin ve "Başlat" düğmesine basın.

Çikolatalı ekmek
Bir ekmek makinesine 1 su bardağı ılık su dökün, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı süt tozu, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, ½ su bardağı şeker, ½ çay kaşığı tuz, ¼ su bardağı kıyılmış ceviz, 2 1/8 su bardağı beyaz un, ½ su bardağı kakao tozu ve 1 çay kaşığı kuru maya. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" programını seçin ve "Başlat" düğmesine basın.

Rus paskalya pastası
Bir ekmek makinesine 1 su bardağı ılık su dökün, 3 yemek kaşığı süt tozu, 2 çırpılmış yumurta, ¼ su bardağı tereyağı, 1 ½ çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı kuşbaşı badem, ¼ su bardağı kuru üzüm, 1/3 su bardağı kuru meyve karışımı, 3 su bardağı beyaz un ve 1 çay kaşığı kuru maya. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" programını seçin ve "Başlat" düğmesine basın.

Siyah ekmek
Bir ekmek makinesinde 1 bardak su, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ve 2 yemek kaşığı pekmezi karıştırın. Üzerine 1 su bardağı çavdar unu, ½ su bardağı kepekli ve 1 su bardağı beyaz ekmek unu ekleyin. Sonra 2 yemek kaşığı kepek ve ½ fincan ekmek kırıntısı ekleyin, böylece tüm su kuru malzemelerle kaplanır. 1 çorba kaşığı kakao tozu, 2 çorba kaşığı hazır kahve, 1 çorba kaşığı kimyon tohumu ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Kuru malzemelerle iyice sığ hale getirin ve 1 çorba kaşığı maya ekleyin. "Tahıl ekmeği" programını seçin ve başlat düğmesine basın.

Bira ile hardal ekmeği
Ekmek yapma makinesine yarım bardak bira ve 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. 2 yemek kaşığı taneli hardal ekleyin. Üzerine 2 ¼ su bardağı beyaz ekmek unu ve 1 su bardağı kepekli un ekleyin, böylece sıvının tamamı unla kaplanır. 1 çorba kaşığı süt tozu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin. Sıvıya değmemesi için 1 tatlı kaşığı maya ekleyin. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" programını seçin ve "Başlat" düğmesine basın.
Taze pişmiş ekmeği kalıptan çıkarın ve baharatlı peynir ile servis yapın.

Süzme peynir ve sucuklu somun
Yarım bardak kuru süzme peyniri bir kalıba koyun ve üzerine 2/3 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Tüm sıvıyı kaplayacak şekilde üstüne 3 ¼ bardak un serpin. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin. Sıvıya değmemesi için 1 tatlı kaşığı kuru maya ekleyin. "Norm" veya "Beyaz Ekmek" modunu seçin ve "Başlat" düğmesine basın. Hamuru yoğurma bitimine 5 dakika kala ince doğranmış biberi (25 gr) ve 1 adet ince doğranmış yeşil soğan tüyünü ekleyin. Sebze çorbası veya salata ile servis yapın.

BENTEN 7590 fırın satın aldı. İlk programa göre ekmek yaptım. Bunu sevdim. Tarif kitabı yok. Ancak tarifler prensip olarak sitede görüntülenebilir. Ancak ekmek makinemin bu tür modları hakkında bilgi edinmek istiyorum:
Hızlı
Tatlı
Hızlandırılmış 1
Hızlandırılmış 2
Kabartma tozu ve kabartma tozu ile hamur işleri
Sandviç

Bu modlar için tarifler nelerdir?

BENTEN 7590 fırın satın aldı. İlk programa göre ekmek yaptım. Bunu sevdim.

Tebrikler! Sen de artık fırıncısın! Fırıncı mı? En sevdiğin gibi.
Sandviç ayarı mükemmel İtalyan ekmeği üretir. Forumda tariflerimiz var. Daha fazla sandviç ekmeği (kabuksuz) buraya bakın: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1997.0
Kabartma tozu ve kabartma tozu kullanılarak yapılan turtalar "çörek" programıdır, tarifler "Hamur ve ondan fırınlama" bölümünde yer almaktadır.
Tatlı, ballı, kuru üzümlü, şekerli vb. Ekmektir. Bu rejim için de yeterli tarifimiz var. Örneğin, HP'deki Paskalya kekleri.
Ama hızlı ve hızlandırılmış olanları kullanmıyorum, üzgünüm.

Yaklaşık bir yıldır böyle bir ocağım var ama bu kötü şans, bugün aniden durdur düğmesi çalışmadı, programı durdurmak istediğimde, gerçekten kendini kapattı mı? Ne yapalım? Bu, ışıklar kapalı olduğu için olmuş olabilir mi? Ve neden tam olarak dursun? Yoksa program çalışırken tetiklenmemeli mi? Bana söyle !!!

Genellikle bu düğme hemen kapanmaz, ancak birkaç saniye basılı tutulduktan sonra.Bu kural tüm ekmek üreticileri için geçerlidir.

Bunu bir yıldır yaşıyorum! Şimdiye kadar RASGELE tek bir şımarık ekmek yok. Henüz almaya çalışmadığım için her şeyi çavdar unu olmadan denedim. Her şey çok güzel çıkıyor!
Çok ucuz ve çok akıllı!

Oh, ve sorun yaşamaya başladık. Hamur bıçağın altına girip yukarı iter mi, sonra bükmez mi? Birisi mi vardı? Ne yapmalı Omuz bıçakları çubuğa sıkıca takılmamış gibi mi?