Kabak ve süzme peynirden lezzetli krepler

Kabak ve süzme peynirden lezzetli krepler
Kategori: Fırın
Malzemeler
Kabak 420gr
Süzme peynir 350g
Yumurta 3 adet (170gr)
Kefir + su! 00gr + 100g
Yulaf gevreği 150g
Un 110gr
Soda 5 gr
Rafine bitkisel yağ 4 yemek kaşığı. kaşıklar
Şeker, tadı tuz
Pişirme metodu

Yulaf ezmeli bir bardağa su ve kefir ekleyin, iyice karıştırın.
Kabaktan tohumları çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pullara ekleyin, karıştırın.
Çatalla yumurtaları çırpın ve ayrı bir kapta süzme peynirle karıştırın, ardından kabaklara ekleyin.
Una soda ekleyin, eleyin ve elde edilen kütleye ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın, tatlandırmak için şeker ve tuz ekleyin.
Biraz yağ ile tavada kızartın.

Çanak, her biri 50 g'lık 27 adet olacak şekilde tasarlanmıştır.
Not
Kabak kabak, hiç meyve suyu yok. Lor% 9 yağ yumuşaktır (lor kütlesi gibi).
Seramik kaplamalı (kalın dipli) bir tavada kızartılır. İlk defa biraz döktü
bir kaşıkla hazırlanmış tereyağı. Hassas krepler çıktı. Yağsız kızartmaya karar verdim ama hamura 2 yemek kaşığı ekledim. Ben rastlarım. yağlar. Sonuç, daha çok peynirli kek veya sebze pirzola gibi pürüzsüz, temiz kreplerdi, ancak tadı yine de çok hassas.
Yağlanmış bir tabakanın üzerine sürülerek fırında pişirilebileceğini veya yavaş bir tencerede pişirilebileceğini düşünüyorum. Şekersiz ve tuzsuz pişirdim.
Tarifi beğenirseniz sevinirim.

[Francevna]

Francevna tarif için teşekkürler!
Her şekilde ve şekilde kabakları gerçekten seviyorum
Ve süzme peynire bayılırım, ama burada toplamda her şey = lezzetli krepler

[Francevna]

Francevna, soru: anlık pullar
veya kaynatılması gerekenler?
Böyle bir marka bilmiyorum ...
Önemli mi değil mi?

[AlenaT]

AlenaT yazar yokken onun için cevap verme özgürlüğünü alacağım
Herhangi bir yulaf ezmesi alıyorum, şimdi sadece yulaf ezmesi değil, 5 tahıl, 6 tahıl karışımı ...
Pirzola için herhangi bir kıyma ekliyorum, ekmek pişirirken de kullanıyorum ...
Bu tarife göre krep hazırlarken anlık olan 5 tahıl (şu anda mevcut olan) ekleyeceğimi düşünüyorum.

Genellikle bu tür pulları KAYNATILMASI gereken (ve sadece kaynar suyla dökülmeyen) bir tahıl karışımından alıyorum, bunlar uygun mu yoksa bitmiş versiyonda dişleri kıracak mı ???

[Melisa72ru]

Melisa72ru , Cevap için teşekkürler.
rusjaAyrıca her zaman en az birkaç dakika kaynatılması gereken pulları kullanırım ...

Melisa72ru, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Tarifimi beğendiğime sevindim. Bu yulaf pullarının 5 dakika pişirilmesi gerekiyor ama tam değil, ezilmiş. Ama yulaf lapası pişirir ve demlenmesine izin verirsem üzerlerine kaynar su dökerim. Ve tarife göre, soğuk sıvı dökmeniz ve şişmesine izin vermeniz gerekir.
İlk kez tarifi sitede yayınlamaya karar verdim. Süzme peynir kullanmak gerekliydi, çünkü 350g idi, bu yüzden bu kadar çok çıktı.
Tarif çok uygun bir şekilde hazırlanmış, her şeyi anlayamadım, herkes nasıl bu kadar güzel yapıyor.
Rostov-on-Don sayfasında kızlarla ekmek tariflerini paylaştı. İlgileniyorsanız, bir göz atın.

AlenaT, cevabı zaten kızlardan aldınız. Ayrıca mısır gevreği karışımı pulları kullandım, ancak saf yulaf ezmesi ile krepler daha yumuşak. Gevreği olabildiğince sık kullanmaya çalışıyorum, böylece daha az un gider.