Etli krep "İnsanın neşesi"

Etli krep "İnsanın neşesi"

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Kızarmış domuz eti	90 g
Kızarmış tavuk göbekleri	145 g
Ampul	ortanın yarısı
Yumurtalar	2 büyük
Un, birinci sınıf	150 g
Göbekten et suyu	125 ml
Kefir	200 ml
Tuz	3/4 çay kaşığı
Soda	0.5 çay kaşığı
Rast. kızartma yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Göbekleri soğanla yumuşayana kadar haşlayın, suyu bir bardağa dökün. Kıymayı yağda kızartın. Her şeyi ısınana kadar soğutun. Göbekleri ve kıymayı çırpın, suyu ekleyin, karıştırın.
• 
• Yumurta, kefir ekleyin, çırpın. Yavaş yavaş tuzla elenmiş unu ekleyin. Pişirmeden hemen önce son anda kabartma tozu ekleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 adet

Hazırlık zamanı:

20 dak + ön aşama (göbek, kıyma)

Pişirme programı:

Gözleme yapıcı

Not

Başka bir yemek için göbekleri pişirdim, kreplerde nasıl ses çıkacaklarını denemeye karar verdim. "Kulağa hoş geliyor"! Ekşi krema, ketçap, mantar veya başka bir favori sos ile servis edilebilir. Ama onların tadı bana kendi kendine yeterli göründü
Yeni bir gözleme yapıcıyla oynadım, aynı zamanda kocamı memnun etti.

Ne tür bir gözleme yapıcıyla oynadın?
Gerçek şu ki, kefirdeki tefal ve krepler çok yandı, her şeyi attım. Tarifini beğendim, pişirmek istediğim bir çocuk için et yemeyi sevmiyor.

Böyle bir ORION OR-PCM01'im var, burada bunun için yeni bir konumuz var: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.0
Hiçbir şey yanmaz, çevirmeye gerek yok. Krepler, krepler ve geleneksel krepler arasında orta büyüklüktedir. Ama daha küçük bir tane yapabilirsiniz. Gülünç bir fiyata iyi bir alet.

Böyle bir ORION OR-PCM01'im var, burada bunun için yeni bir konumuz var: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.new;topicseen.html#new Hiçbir şey yanmaz, çevirmeye gerek yok. Krepler, krepler ve geleneksel krepler arasında orta büyüklüktedir. Ama daha küçük bir boyut yapabilirsiniz, gülünç bir fiyata iyi bir alet.

Muhteşem mekanizma !!!!!! Böyle olduğu hakkında hiçbir fikrim yoktu. Ters çevirmek, krep işindeki en sorumlu şeydir, ancak burada sorun çözüldü. Tefal ile dinleniyorum ...

Kefiri sütle değiştirirseniz işe yarayacak mı sizce?

Peki neden olmasın? Epeyce!

[Azaza]

Azazave göbekler ventriküller mi? Ve eğer onlarsızsa, ama sadece kıyma ile mi yaparsınız? Korkarım çocuğum olmayacak. Yoksa alışılmadık bir ağızda kalan tat yok mu?

Göbek örtülüdür, aslında tavukların göbekleri yoktur. Tabi bunlar karıncıklar, tadı yok, çok lezzetli. Sadece zor, bu yüzden önce söndürülmeleri gerekiyor. Ancak aynı prensibe göre kıyma ile de yapabilirsiniz - tavukla, hatta etle bile.
Kızım sadece sakatat isimlerinden neredeyse bayılıyor. Tüm bu karaciğerler, kalpler ve hatta daha fazlası, mideler onu histeriye getirebilir. Bununla birlikte, geyik ciğerini ve göbekleri - kıyılmış et olarak adlandırırsam, yemeklerin tadı ona mükemmel bir şekilde uyar.

[Azaza]

Azaza, teşekkür. Bir krep yapımcısı için yemek tarifleri toplamak. Ve kocam ve ben her şeyi eti severiz. Tarifini bir not alacağım.

Vaov! Ve ben sadece bir Ekmek Yapma Makinesi kürüyorum - mevcut kıymadan yapmak bu kadar erkeksi ve kabul edilemez olan nedir? Ve dutlu krepler mutlu olmaya gitti! +++

[Azaza]

AzazaSize ve rapora minnettarım. Bugün tarifinize göre ekşi krema ile akşam yemeği için krep yaptım. Tarif için teşekkürler.